Ингредиенты:

• сыр твердый любой, мы использовали  гауду - 300 грамм
• полоски грудинки или бекона
• яйцо
• панировочные сухари
• мука
• зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезаем на кубики, примерно кубиками со стороной 2 см, обворачиваем каждый кубик полоской грудинки или бекона и закрепляем зубочисткой.

Потом обваливаем в муке.

Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.

А теперь жарим во фритюре около 5 минут до румяности.

Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло и подаем к столу, пока не остыло.

Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке. Очень неплохо...

http://alex-povar.blogspot.com/2013/03/syrnye-kubi...paign=Feed%3A+blogspot%2FzPZnx