Цитата сообщения alena41 Канапе с сельдью и свеклой









Ингредиенты:

• 350-400 г слабосоленой сельди


• ½ буханки хлеба


• 1 средняя свекла


• 10 г сыра


• 4-5 зубчиков чеснока


• Майонез, зелень по вкусу

Хлеб совсем слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде:





Нарезать произвольными ломтиками:





Смешать мелко натертую свеклу, сыр, чеснок и каплю майонеза:





Полученную массу нанести толстым слоем на хлеб:





Сверху распределить ломтики сельди:





Охладить. Перед подачей посыпать зеленью:





По желанию, канапе можно нанизать на шпажки, оформив оливками или маслинами:

Ингредиенты: Свекла, Сельдь, Сыр, Хлеб, Чеснок