ОСТРЫЙ САЛАТИК 

Салат получается острый.

 Нам понадобится:

1 кг картофеля,

200 гр мяса,

5-6 зубчиков чеснока,

подсолнечного масло,

уксус, соль, перец.
 

Мясо порезать соломкой (лучше подмороженое).
 

Обжарить в подсолнечном масле, посолить. Под конец добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
 

Картофель очистить и порезать соломкой, на специальной тёрке.
 

В эмалированной кастрюле! закипятить воду, посолить, добавить уксус, чтоб чувствовался.

Положить картофельную соломку и варить до готовности.

Образовавшуюся пенку снять.
 

Готовый картофель слить в друшлак и промыть в холодной воде.

Дать хорошо стечь жидкости.
 

Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу.

Всё хорошо перемешать.
 

 

http://forum.say7.info/topic3178.html