Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.
>>> рецепт приготовления вкуснятины
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 18 - Оладьи из лосося
Часть 19 - Кальмар,фаршированный капустой с мясом
Часть 20 - Запеканка из риса и лосося
|
Маринованная и соленая скумбрия |
Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…
|
Чипсы в микроволновке за 10 минут |
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)
|
Буженина из говядины |
Говядину (большой кусок около 2 килограмм) нашпиговать кусочками чеснока и свиного сала, нашпиговать обильно и часто.
Обмазать густо смесью из 1 столовой ложки соли, 1 столовой ложки перца черного молотого и 1 столовой ложки хмели-сунели, 2 ложек растительного масла и 3 ложки готовой столовой горчицы.
Убрать в холодильник на час-два пропитаться.
Завернуть в несколько слов фольги, поставить в глубокую сковороду, налить на дно сковороды стакан воды и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 4-5 часов, постоянно подливая воды в сковородку.
После приготовления оставить немножко остыть прямо в духовке, потом до полного остывания не разворачивать фольгу. Подавать на стол в качестве холодной закуски.
|
Слоеные палочки с ветчиной |
Ингредиенты:
250г слоеного дрожжевого теста
55г сыровяленой ветчины
1 яйцо
|
Форель,маринованная в мандаринах и чае |
Ингредиенты:
|
Пикули |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.
|
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь! |
Булочки-бриоши с кремом патисьер
|
Вкуснейший Тающий во рту домашний Зефир |
|
ГОТОВИМ "BAUNTY" ДОМА |
|
ТЕСТ - В какой день недели вы родились? |
Каждым днем недели управляет та или иная планета солнечной системы.
Рождение в тот или иной день недели наделяет человека качествами той планеты, которая "заведует" этим днем.
Рассмотрим сразу в общем, а затем подробнее - отдельно мужчин и женщин. По каждому дню есть более подробное описание, можете пройти по ссылкам, чтобы почитать.
|
Сумки МК |
|
Цветовые варианты детских спален. |
|
Пэчворк в детской. |
|
Дизайн интерьера. |
|
Идеи для пирогов |
|
Пироги. Простой рецепт |
Рецептом со мной поделилась мама.
Пирожки удались с первого раза и постепенно стали каждодневным блюдом в нашей семье, которое не только приятно готовить, но и легко.
А последнее время печь пирожки по всяким праздникам торжественного обязали ... тоже меня))
Честно сказать, я сильно и не сопротивлялась ;)
На всё по времени уходит :
10 минут на тесто + 1 час налепить и выпечь. ( я не учитываю время , когда тесто " подходит" , оно же- время на приготовление начинок)
Ингредиенты:
0,5 л. тёплой воды
50 гр. дрожжей ( в брикетах, а не сухие)
3 ст. л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 гр. подсолнечного масла ( или 3 ст. ложки)
1 яйцо
1 кг. муки
На начинку: с чем любите, с тем и выпекайте.
У нас обычно с капустой, печёнка+картофель, грыбы с луком, а из сладких- с яблоками, сливами, вишнями, повидлом.
Приготовление:
В тёплой ( обязательно теплой! иначе не подойдет тесто) воде распустить дрожжи, сюда же добавить сахар, соль, постое масло, вбить яйцо. Размешиваем .
В миску высыпаем муку и вливаем смесь, вымешиваем. Если сильно липнет к рукам, то подсыпте немного муки.
Тесто отправляем в целлофановый пакет ( лучше побольше, чтобы было место, куда тесту подходить и увеличиваться в размерах) , и ставим в холодильник на 1-2 часа. ( на любую полку )
Затем тесто вынимаем, ( руки в муку) и формируем шарики, из которых лепим пирожки.
Начинка, как я уже говорила, может быть любая, как солёная, так и сладкая.
Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем пирожки, сверху ОБЯЗАТЕЛЬНО смазываем взболтанным сырым яйцом и отправляем в духовку.
Выпекать около 20-30 минут ( в зависимости от размеров пирожков) при температуре 230 градусов.
Выход: 23-25 штук.
----------
Нюансы:
Когда выкладываете сырые пирожки на противень, то оставляйте между ними промежуток в 1-2 см, чтобы им было куда увеличится в духовке, тогда они лучше пропекаются и выглядят красивее.
И второе: Лучше, когда в духовке нагрев идёт и снизу и сверху ( у меня электрическая с двухуровневым нагревом),но можно и в газовой, только следите и регулируйте температуру духовки, чтобы " низы" не подгорели, пока ждёте, когда " верхи" подрумянятся ;)
Вроде понятно. Если нет- спрашивайте. Помогу, чем смогу.
|
Бог создал женщину позднее потому, что не захотел слушать советов при создании мужчины |
|
Эзотерический прогноз на 2012 год |
|
Вот и добрались мы до заветного 2012 года. Кто ожидал конца света, надеюсь, позаботились уже о своей душе. А кто ожидал конца тьмы, наконец, вздохнут с облегчением. Что же будет с теми, кто просто наблюдал за всем этим ажиотажем?
Я, как одна из наблюдателей, решила собрать всю информацию, заглянуть в разные предсказательные системы и предложить читателям сделать свои собственные выводы. Это не будет стандартным прогнозом. Я вообще к прогнозам отношусь не так, как большинство людей. Мне не интересно, что будет. Мне всегда интересно, что можно сделать в тот или иной период времени, чтобы гармонично вписаться в ритмы Вселенной и оставаться в контакте с Душой.
Сегодня я предложу посмотреть на 2012 год через Нумерологию Таро.
Что представляет в Таро число 12? 12 Аркан Таро называется Жертва. На нём изображен человек, подвешенный вниз головой к дереву. Из его карманов сыпятся монеты. Обычное толкование этого Аркана – потери и принятие роли жертвы. Для кого-то, возможно, так и случится. Но этот Аркан имеет более глубокий смысл. Человек перевернут. Это знак того, что необходимо перевернуть свои представления о жизни. Теперь ноги человека направлены в небеса. Значит, опорой являются духовные ценности. Материальные ценности в виде монет высыпаются из карманов. Этот Аркан связан со всеми Мессиями, которые приходили и напоминали человечеству о необходимости совершать жертву в пользу Духа. Опираясь на духовные ценности, человек следует своему предназначению. Принести в жертву свои прежние убеждения, аспекты собственного эго, порой не легко. Они-то и относятся к материальным ценностям. Но если довериться и просто позволить жизни вести себя в это период, можно выйти к своей Душе и понять свою миссию в этом мире. Если сложить все числа в году, мы получим 5. 5 Аркан Таро называется Иерофант или Первосвященник. Опять тема духовности. Для кого-то действительно важно будет обратиться к религии, а кому-то разочароваться в ней. Но и этот Аркан мы рассмотрим глубже. На картинке Первосвященник даёт посвящение двоим ученикам. Посвящение – это тот мистический опыт, благодаря которому мы стремительно растём. Кто-то принимает его от учителя, а кто-то приобретает его вследствие своего жизненного опыта. Любое посвящение дает ощущение внутренней истины и соединяет нас с «внутренним учителем», Богом, своим высшим «Я». Каждый найдёт своё название этому. Терминология – это всего лишь способ обозначить эти ощущения. Посвящение открывает сердце. А значит в 2012 году мы должны научиться жить сердцем. У каждого из нас есть своя определенная миссия Души, как жизненный урок. Мы можем её просчитать с помощью нумерологии. Ежегодно, в нашей жизни включаются определенные программы, которые помогают реализовать нашу миссию. Мы можем сделать простой математический расчёт, чтобы узнать, какая программа будет включаться у нас в следующем году. Для этого нам нужно сложить число и месяц рождения. Например: 24 декабря – 24+12=36. Теперь мы должны к 2012 году прибавить 36. Получаем – 2048. Теперь, наша задача - сложить все цифры в году. Внимание! Числа, полученные в пределах 22, не округляются. Если получилось число 23, мы его округляем до 5. В нашем примере мы получаем 14. Теперь, Вы можете рассмотреть не только следующий год, но и понять предыдущие. Поскольку в данном подсчёте невозможно получить единицу и двойку, мы начнём сразу с тройки. Те, у кого получится 3, в этом году должны соединиться со своими потребностями, чтобы понять, что такое удовольствие от жизни. Замороженные эмоции лучше растопить. Нужно раскрыть свой резервуар любви. Для этого, начинать дарить любовь всем, кто Вас окружает. Уделите внимание тому, насколько Вы себя любите. В этом году полезно баловать себя. Важно, наладить отношения с женщинами в своей жизни, матерью, женой, подругами. Это еще и год творчества. Можно вЫносить не только ребенка, но и идею, которая в следующем году получит своё воплощение. В год 4-ки можно устанавливать свои рамки и границы. Налаживание отношений с отцами, мужьями, начальниками. Всё, что выстраивается с целью служения кому-то, имеет в дальнейшем успешное продолжение. Всё что выстраивается интеллектом для получения сиюминутной личной выгоды – рушится. Жизнь будет проверять вас на умение принимать ответственность. Могут встать перед вами вопросы власти. Насколько вы способны иметь власть над собой, настолько вы умеете быть авторитетом для других. Год 5-ки призывает задуматься нас о том, кем мы являемся и какова наша миссия. Можно пойти учиться или встретить наставника, который поможет разобраться нам с нашим мировоззрением. Кому-то путешествия откроют новые горизонты жизни. В этом году необходимо прислушаться к себе, чтобы понять, что вы сами можете являться для себя и учителем и советчиком. Главное – иметь контакт с Душой. Не исключена и помощь извне. Этим не стоит пренебрегать. Вы можете также оказывать покровительство и другим В год 6-ки можно очень хорошо увидеть себя в зеркале отношений. Насколько мы умеем быть свободны в отношениях и давать эту свободу другим? В этом году отношения, которые себя изжили заканчиваются. Новые отношения начинаются. Можно получить как новые знакомства, так и брак и рождение ребенка. Отношения, которые начинаются в год 6-ки, учат нас на протяжении всей жизни. Это союз на уровне Души. Кому-то этот год принесёт новые возможности, где придётся делать серьёзный выбор. От него будет зависеть будущее развитие Вашей жизни. 7-ка - год для активных действий, чтобы доказать миру вашу состоятельность. Для этого свою жизнь придется взять под контроль. События будут испытывать вас на храбрость. Произойдёт полная реализация того, что началось в год 4–ки. Можно получить взлёт в карьере, достигнуть целей, но можно получить и фиаско. Такое произойдёт, если вами будут управлять только инстинкты и эмоции. 8-ка. Год пожинания плодов. Если вы заслужили, будете принимать изобилие, если нет, то разочарования. Лучше просто наблюдать, осознавать и не пытаться отвоёвывать от жизни что-либо. Таким образом просто уравновешивается ваша жизнь, создается кармический баланс. То, какими методами мы действовали прежде, чтобы добиться чего-то, принесёт нам теперь либо награду, либо потери. |
|
9 –ка. Год обучения чему-то, год внутреннего поиска, завершения чего-то и "подтягивания хвостов". Идет подготовка к новому циклу. Хороший период для одиночества и размышлений.
Если кто-то еще не заглядывал в мир мистики – это самый подходящий год. Вы можете открыть в себе мудрого старца или встретить такого в реальной жизни и получить от него бесценный совет.
В этом году мы должны подвести итоги по пройденному пути и сделать переосмысление жизни, превратив наш опыт в мудрость.
10-ка. Год «торнадо» и важных изменений. Важно выстоять в "центре циклона", либо принять всё и течь по течению. Все изменения будут только вам на руку. Причины происходящего можно будет понять гораздо позже. В этом году включаются кармические уроки. События этого года вытолкнут вас на дорогу вашей судьбы. Только несколькими годами позже вы увидите пользу происходящего.
11. Возможно вам придется поменять кожу как змее, чтобы показать всем, кто вы есть на самом деле. Для некоторых этот год будет поворотом на 180 градусов. У каждого будет возможность оценить себя по-новому. Самое время открыть в себе страсть, творчество, азарт, жажду жизни и всё, что раньше было подавлено.
Этот год дан нам для того, чтобы научиться себя любить по-настоящему. Если мы будем по-прежнему сопротивляться выражению своего подлинного Я, можно получить разочарования, хаос и даже трагедии. Доставая "скелетов из своих шкафов", можно научиться свободно выстраивать свою жизнь заново.
12. Время жертвоприношения. В этом году будет ощущение, что каждый шаг потребует отказа от чего-то. Для кого-то это будет кризисный год, а кто-то просто примет все условия игры и будет щедро платить по счетам, для того чтобы как-то двигаться вперед. В первую очередь, мы должны пересмотреть наши убеждения и ценности. Этот год научит нас не привязываться ни к чему.
13. Год трансформаций. Возможно, какая-то ваша часть умрет, для того чтобы вы могли возродиться в новом качестве. У кого-то - это смерть авторитета, у кого-то смерть отношений. Если не хочется потерь, можно вспомнить, что лучший способ защиты – это нападение. И отправиться туда, где что-то вас пугает до смерти. Начните публичные выступления или прыгайте с парашюта. Так или иначе, позвольте случиться любым переменам в вашей жизни.
14. Спокойный год. Мера во всём. Зеленый свет везде. Только не нужно форсировать события. Ваша жизненная лодка выведет Вас туда, куда вам нужно. Главное, научиться "скользить по волнам", а не пытаться "грести против течения". Доверьтесь своему внутреннему проводнику.
15. В этом году можно встретиться с собственным "дьяволом" или увидеть его в окружении. Вы искушаете, вас искушают. Можно попасть в серьезную зависимость. Чтобы этого не случилось – измените мнение о мире. Примите его как иллюзию, а ваши действия как игру. Только мы решаем, позволять ли кому-то манипулировать нами или нет. Когда мы сами не знаем, чего хотим, находятся другие, кто знает это за нас. Так мы и сажаем себя на цепь. Но цепь – это иллюзия. Мы всегда можем с неё уйти.
16. Какое место в вашей жизни занимает гордыня? В этом году вы это узнаете. Можно получить серьезные удары по эго. Этот год поможет очистить свою жизнь от ненужного. Или вы это делаете сами, или жизнь сама берется за дело. Очищая свою жизнь, у вас освобождается огромная энергия, которую лучше тратить не на конфликты, а на подготовку к новой жизни.
17. В этом году вас ведет ваша "путеводная звезда". Можно никого не слушать. Вся информация вокруг вас, вы знаете, как ею воспользоваться. Вы сами являетесь светом этой звезды и светите другим. Вы сами сможете расставлять нужные знаки вокруг Вас, чтобы успешно проектировать своё будущее. Любые ваши мечты получат воплощения. Не бойтесь мечтать!
18. Испытание страхами и неуверенностью в себе. Вас может захватить мир бессознательного. Там вы и столкнетесь со своими страхами и комплексами. Возможно, вам придется даже сделать визит к психологу или астрологу. А может быть вы начнёте видеть что-то в тонких мирах. Это мистический год. Он чётко покажет - то чего мы боимся, мы и получаем.
19. Очень яркий, творческий год. Он может стать годом рождения вашего ребенка. Либо годом рождения вашего творческого проекта. Вы можете наслаждаться в этом году своими успехами. Всё что вам нужно, приходит к вам. Вы сияете в лучах славы и согреваете других.
20. Этот год бросит вызов вам к новой жизни. Жизнь потребует обновления и вам придется принимать ответственность за это решение и включаться в серьезную работу.
21. В такой год важно жить «здесь и сейчас», не планируя ничего долгосрочного. Шаг за шагом, просто путешествуем по жизни и ни к чему не привязываемся. Свобода во всем. Главное - не застаиваться и не привыкать к чему-то.
22. Великий год. Богатство и знаменитость, все почести мира будут у ваших ног. Ощущение огромной силы. Всё что вам необходимо, придёт сполна.
|
Василиса Володина: Астропрогноз на 2012 год |
Василиса Володина: Астропрогноз на 2012 год
|
![[e1.jpg]](http://2.bp.blogspot.com/_c_DQoDD3fPk/S4fd7Fm83HI/AAAAAAAABC4/bksc2iSgTVo/s1600/e1.jpg)
