Пампушки

ТЕСТО:
Мука - 500 г
Дрожжи прессованные - 20 г
Вода или молоко -1 стакан
Подсолнечное масло - 2 ст.ложки
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 ст.ложка
Яйцо - 1 шт.

Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час.
Подошедшее тесто разделать на булочки, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 минут, выпекать при 180-200С до готовности.

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС:

4 зубчика чеснока,
2 ст.ложки растительного масла желательно ароматного с запахом,
вода - 2 ст. ложки,
соль по вкусу,

Всё измельчаем в блендере.
Даём испечённым булочкам остыть минут 10 и обильно смазываем соусом, я ещё посыпала свежим укропом для аромата.