свинина - 3 кусочка
соль, перец - по вкусу
яйца - 2 шт.
молоко - около 100 мл (никогда не замеряла)
зелень (у меня - замороженный укроп)
раст. масло - для жарки

Мясо отбить, посолить, поперчить и обжарить с одной стороны на раскаленной сковороде.В пиалке приготовить все для омлета - взбить вилочкой яйца с молоком, добавить зелень и все посолить.

Мяско перевернуть (я не сильно зажаривала) и залить омлетом. Накрыть сковороду крышкой. Буквально через 5 минут блюдо готово (смотрите по готовности омлета).

1.


2.


3.


4.