Счастливое время – это время, проведенное с близкими и родными людьми. Если хотите уйти от жизненных невзгод и проблем, отложите все дела, пригласите в гости родных и близких, а зебра пирог рецепт которого необычайно прост, приготовленный вами к чаю, будет располагать к душевной беседе, доставит много радости и удовольствия. Моим родным и близким он очень нравится.

Ингредиенты:
• 250 г сливочного масла;
• 250-400 г муки;
• 150 г сахара;
• 2 пакета ванильного сахара;
• 3-5 столовых ложки крахмала;
• 6 яиц;
• 150 мл молока;
• 1,5 столовых ложек разрыхлителя для теста;
• Щепотка соли;
• 4 столовых ложки какао;
• 1 плитка шоколада;
Процесс приготовления:
• Взбиваем яйца с солью, ванильным сахаром и сахаром в пышную массу почти белого цвета. Добавим размягченное масло, продолжим взбивание.
• Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем во взбитую смесь. Хорошо перемешаем до однородности.
• Полученное тесто (по консистенции оно должно быть, как сметана) делим на равные части. В одну часть добавим какао, хорошо перемешаем.
• Форму для запекания тщательно смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем по две ложки в центр формы поочередно, то светлое, то темное тесто. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180оС порядка 45-50 минут.
• Готовый пирог вынимаем из духовки (готовность проверяем зубочисткой, ею надо проткнуть пирог, если она будет сухой и чистой, пирог готов), остужаем.
• Ломаем на кусочки шоколад, растапливаем на водяной бане, заливаем растопленным шоколадом остывшую зебру. Поставим в холодильник до застывания глазури.