Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Øàøëûê èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè íà øïàæêàõ

Åñëè íåò âîçìîæíîñòè âûåõàòü íà ïðèðîäó,òî è â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíûé øàøëûê - íàïðèìåð èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè.Òàêîé øàøëûê ïîäîéä¸ò äëÿ âîñêðåñíîãî çàâòðàêà è óæ òî÷íî íå áóäåò ëèøíèì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Èíãðåäèåíòû äëÿ Øàøëûê èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè íà øïàæêàõ
Êóðèíîå ôèëå — 1 êã;
Øàìïèíüîíû ñâåæèå — 200-250 ã;
Ñîåâûé ñîóñ (äëÿ ìàðèíàäà) — 1 ñò.ë.;
Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ (äëÿ ìàðèíàäà) — 1 ÷.ë.;
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (äëÿ ìàðèíàäà) — 4 ñò.ë.;
Ïåðåö ìîëîòûé (ïî âêóñó) ;
Ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû (ïî âêóñó)
Øàøëûê èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè íà øïàæêàõ ðåöåïò
|
|
|
|
|
Ïðîìûòü è îáñóøèòü êóðèíîå ôèëå,íàðåçàòü åãî êðóïíî.Âûëîæèòü â ãëóáîêóþ ïîñóäó,äîáàâèòü ïðèïðàâó äëÿ êóðèöû ,ìîëîòûé ïåðåö,áàëüçàìèê,ñîåâûé ñîóñ è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
|
|
|
|
|
|
Äîáàâèòü â ìèñêó ñ êóðèöåé ïðîìûòûå è îáñóøåííûå ãðèáû,îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò â ïîêîå,íàêðûâ êðûøêîé.
|
|
|
|
|
|
Ïîêà êóðèöà è ãðèáû áóäóò ìàðèíîâàòüñÿ,íàìî÷èòü äåðåâÿííûå øïàæêè.Çàòåì íàíèçàòü ìÿñî è øàìïèíüîíû ÷åðåäóÿ íà øïàæêè.Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.Øàøëû÷êè âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è ãîòîâèòü 30 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
|
|
|
|
|
|
Ïîäàâàòü ìîæíî ñ ëþáûì ãàðíèðîì è ñâåæèìè îâîùàìè.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|