Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Õðóñòÿùàÿ çàïå÷åííàÿ ðûáêà
Âêóñíûé, ïîëåçíûé è áûñòðûé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ðóìÿíûå ðûáíûå ïàëî÷êè ñ àðîìàòíûìè ñïåöèÿìè...
Èíãðåäèåíòû:
ôèëå áåëîé ðûáû - 500 ã
Äëÿ ìîëî÷íîé ñìåñè:
ìîëîêî - 1/4 ñòàêàíà
óêñóñ - 1/2 ÷. ë.
ãîð÷èöà - 1,5 ñò. ë.
ìåä - 1/2 ñò. ë.
Äëÿ ïàíèðîâêè:
êóêóðóçíàÿ ìóêà - 1/2 ñòàêàíà
ñîëü, ÷åñíî÷íûé ïîðîøîê, ïàïðèêà - ïî 1 ÷. ë.
òèìüÿí, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, êàéåíñêèé ïåðåö - 1/2 ÷. ë.
äîëüêè ëèìîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñìåøàòü ìîëîêî, óêñóñ, ãîð÷èöó è ìåä, îñòàâèòü íà 15 ìèíóò. Îòäåëüíî ïåðåìåøàòü êóêóðóçíóþ ìóêó ñî âñåìè ïðèïðàâàìè.
Ðûáó íàðåçàòü ïîëîñêàìè. Îïóñòèòü êàæäóþ â ìîëî÷íóþ ñìåñü è îáâàëÿòü â ïàíèðîâêå. Ñêîâîðîäó ñëåãêà ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ðàçëîæèòü êóñî÷êè ðûáû è çàïåêàòü ïîä ãðèëåì èëè ïðè 250 ãðàäóñàõ ïî 4 ìèí. ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ïîäàâàòü ñ äîëüêàìè ëèìîíà.