-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мар-т-и-на

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Vogue_In_Your_Life Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 25786
Комментариев: 525
Написано: 27666






12 причин полюбить чехлы для мебели

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 причин полюбить чехлы для мебели

 

smart-reasons-to-love-slipcovers

До сих пор уверены, что чехлы на мебель — предмет сугубо утилитарный? Или подходят только для стиля шебби-шик с его розочками и оборками? Если так, самое время посмотреть на них другим взглядом.

Знаете, почему они нравятся декораторам? Можно ли с помощью чехлов изменить не только облик мебели, но даже интерьер всей комнаты? Что можно нарядить в чехлы, кроме диванов и кресел?

Вы убедитесь, что этот универсальный аксессуар не только практичен, но и красив. Он делает любую мебель более уютной, а при необходимости — полностью меняет ее внешний вид. И, конечно же, он способствует чистоте — не дает животным и детям запачкать мебель, а также незаменим для капризного антиквариата.

Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН и Архитектура/д- интерьера

Гортензия в горшке

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гортензия в горшке

гортензия в горшке

Многие цветоводы, к сожалению, не имеют собственного участка, но мечтали бы вырастить роскошный куст гортензии в квартирных условиях. Несмотря на то, что гортензия любит обилие света и пространства, возможно, вы найдете у себя подходящий подоконник, где она сможет развиваться в горшочке. Естественно, не стоит ждать от «одомашненной» гортензии такого же обильного цветения, как от садовой формы. В горшке, в стесненном пространстве корней, при меньшем количестве света, чем на открытой поверхности, соцветия гортензии будут значительно меньше по размеру. Но при этом они не потеряют свой шарм, невероятные расцветки и склонность к продолжительному цветению. Только, по возможности, отправляйте в летние месяцы гортензию на открытое пространство – лоджию или балкон. Также заранее стоит предусмотреть место для зимовки вашей любимицы.
В статье, где мы приручали «строптивую» орхидею, я уже говорила, что программа цветения у растений «включается» после нескольких последовательных природных сигналов. Для гортензии таким сигналом является зимний покой около 2 — 2,5 месяцев. В этот период, куст гортензии содержат в прохладном помещении (подвале, остекленной лоджии, неотапливаемой кладовой) при температуре в интервале от 5 до 10 градусов. И только выйдя из 2-х месячного сна, гортензия будет радовать вас цветением с апреля по ноябрь.
Гортензия будет радовать вас цветением с апреля по ноябрь
гортензия
гортензия любит  открытое пространство — лоджию или балкон

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/Цветник

Как увеличить пространство на маленькой кухне

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить пространство на маленькой кухне

 Как увеличить пространство на маленькой кухне: 5 приемов

Возможно ли маленькую кухню сделать удобной и функциональной? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Если использовать удачные дизайнерские решения, правильную мебель и технику, небольшое кухонное пространство можно превратить в уютное место.

Мы предлагаем рассмотреть пять удачных приемов, которые способны сделать малогабаритную кухню удобной и функциональной.
Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН и Архитектура/д- интерьера

Керамогранит для пола

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Керамогранит для пола

Несколько десятилетий назад рынок напольных покрытий представил современный материал – керамогранит для пола, который сразу привлек внимание профессионалов и обычных людей, стал в короткий срок популярным и востребованным.Секрет немалого успеха заключается в идеальном сочетании его декоративных и технических возможностей.

Исключительные эксплуатационные свойства материала, плюс разнообразная текстура, многоликая цветовая палитра позволили использовать керамогранит в интерьере квартир, домов и приусадебных территорий. Мы же сегодня на страницах сайта «Дом Мечты» разберемся в свойствах керамогранитной плитки для пола, возможностях ее применения в различных помещениях, особенностях укладки, в том числе и в сочетании с теплым полом, а также вариантах дизайна.

керамогранит для пола

Керамогранит для пола

Разновидности, свойства и характеристики керамогранитной плитки

Сходство по техническим показателям с природным камнем, разнообразный дизайн и цена, которая выигрывает по сравнению со стоимостью натуральных покрытий – это и есть главные достоинства керамогранита. Его основа, произведенная из шликера (смеси на основе глины) методом полусухой прессовки при большом давлении с высокотемпературным обжигом – прочная, стойкая к механическим повреждениям, не боится воды и влаги, чередования тепла и холода.

Напольному покрытию из керамогранита предвещают дожить до наших правнуков. Вместе с тем, этот материал считается экологически безопасным.

В результате последующей обработки, технологии покраски и пигментации, напольный керамогранит делится на группы, виды и подвиды, согласно которым и определяется его место в доме.

Керамогранит по составу классифицируют как:

  • полностью окрашенный с одинаковым рисунком по всей поверхности (гомогенный);
  • частично окрашенный (гетерогенный);
  • глазурованный (покрытый эмалью).

В свою очередь, в зависимости от обработки поверхности, кроме глазурованного, керамогранит делится на:

  • матовый;
  • полированный;
  • лаппатированный;
  • структурированный;
  • сатинированный;
  • мозаичный.

Керамогранит глазурованный и полированный подходит больше для облицовки стен, чем для пола, так как первый со временем может стираться, а второй слишком скользкий.

Характеристики керамогранита

Характеристики керамогранита

Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН и Архитектура/Стиль в дизайне архитектуры, мебели , интерьера, п

Пледы - вязаный пэчворк. Яркая индивидуальность, уникальность изделия и абсолютная свобода для самовыражения! Мастер-класс.

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледы - вязаный пэчворк. Яркая индивидуальность, уникальность изделия и абсолютная свобода для самовыражения! Мастер-класс.

Плед № 1.
пэчворк1 (526x545, 218Kb)

Автор Галина Вильвовская.






Слова автора:
Пэчворк помогает избавиться от мешков скопившейся пряжи (хотя она почему-то имеет обыкновение незаметно появляться снова), дает простор воображению в процессе создания, а потом неизменно радует глаз, когда взгляд падает на уже готовую вещь.
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
ВЯЗАНИЕ/Пледы, подушки


Понравилось: 1 пользователю

Помидоры по-корейски. Ну очень очень вкусно!!!

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски. Ну очень очень вкусно!!!

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца

Читать далее »

Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню

А вы будете делать пряничный домик себе на Новый год?

Среда, 10 Июня 2015 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы будете делать пряничный домик себе на Новый год?

 

 Дорогие читатели и самоделкины, только что, можно сказать, нашла необычные пряничные домики в сказочном исполнении, какие же руки золотые у тех людей кто сотворил такие чудеса!!!!

Выкладываю часть рукодельных  домиков, так как их ну оооочень много.

 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тесто и оформление выпечки
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/праздничный стол
ДЕСЕРТЫ/ПЕЧЕНЬЕ

РИТУАЛ НА УДАЧУ - "КОГДА БЬЕШЬ КЛЮЧОМ, ТЕБЕ ВСЕ НИПОЧЁМ!"

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:38 + в цитатник
liveinternet.ru/users/40616...363975841/

Если у Вас в жизни в ближайшее время намечается какое-то очень особое событие, например, через неделю Вы сдаете важный экзамен или начинаете свой собственный бизнес, то Вам очень пригодится этот ритуал.

Вы ведь, конечно же, хотите процветания, удачи и успеха, как все люди. 
Читать далее...
Рубрики:  ПОЗНАНИЕ ИНОГО,,,/Приметы,традиции,обряды
ПОЗНАНИЕ ИНОГО,,,/Загадай желание!
ЗАГАДАЙ ЖЕЛАНЬЕ...

Супчики для детей

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супчики для детей

4248238_4 (604x447, 65Kb)

Детский суп № 1. ЗЕЛЕНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Понадобится: 1 картофелина, 100 г зеленого горошка, 1 ст. ложка сливок, соль, мята.
Приготовление: картофель чистим, режем кусочками и бросаем в подсоленную кипящую воду; горошек опускаем в воду в конце приготовления картофеля на 3 мин.; добавляем сливки, 2 веточки мяты, доводим до кипения и выключаем; даем настояться и охладиться; взбиваем блендером. Этот суп-пюре готовится на 1 раз.

Детский суп № 2. СУП СО ШПИНАТОМ
Понадобится: 100 г шпината (замороженного), 2 пучка щавеля, петрушка, зеленый лук, 3 картофелины, 1 яйцо (отваренное вкрутую), 1 луковица, сметана, 1,5 л второго куриного бульона, соль, сахар.
Приготовление: бульон доводим до кипения; очищенные и порезанные картофель и лук опускаем в бульон, варим до готовности; добавляем в бульон мелко нарезанные шпинат и щавель, доводим до кипения; солим и немного бросаем сахара; суп подаем с петрушкой, зеленым луком, мелко нарезанным яйцом, сметаной.

Детский суп № 3. СУП С КЛЕЦКАМИ
Понадобится: 2 ст. л. манки, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. тмина, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, зелень.
Приготовление: на растительном масле в кастрюле поджариваем тмин и муку; наливаем 1 л воды, доводим до кипения; смешиваем отдельно манку, яйцо, соль, делаем клецки; опускаем клецки в кипящий суп, после всплытия варим 10 мин.; добавляем измельченную зелень, подсаливаем и выключаем.

4248238_15 (200x100, 20Kb)
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СУПЫ-борщи
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Супчики для детей 9-12 месяцев

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyrdi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супчики для детей 9-12 месяцев

Суп-пюре молочный с картофелем ( с 9 мес.)
Ингредиенты:

700 гр картофеля,
3,5 ст. молока,
соль,
сахар,
1 ст. л сливочного масла,
2 ст. воды.

Приготовление:

Картофель очистить, хорошо промыть, залить холодной водой так, чтобы она чуть покрыла картофель, посолить и отварить до готовности.
Горячий картофель быстро протереть через сито (вместе с жидкостью), развести горячим молоком, перемешать до получения однородной массы, после чего варить 5—8 мин и изредка помешивать, чтобы масса не пригорела, посолить.
Готовый суп заправить сливочным маслом и сахаром.

Печеночный супчик ( с 9 мес.)
Ингредиенты:

120-140 г печени,
1-2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица.

Приготовление:

Печень порезать кусочками,овощи-небольшими ломтиками,забросить все в кастрюлю и варить до готовности.По желанию можно добавить 2-3 столовые ложки какой-нибудь крупы.Снять готовый суп с огня,измельчить все компоненты в блендере

Филе индейки с морковным пюре и яблоками (с 10 мес.)
Ингредиенты:

2 моркови
20-30 гр филе индейки
1/2 яблока
3 ст.л. молока

Приготовление:

Нарезать мелко морковь, сложить в кастрюлю с филе, варить 10 минут. Слить воду. Очистить яблоко, натереть на тёрке и потушить в молоке в течение 5 минут. Морковь взбить с 2 ст.л. молока до пюре. Подавать с нарезанными кусочками филе и яблоком. Можно заменить молоко на сливки, творог. Можно заменить морковь на репу.


Суп молочный с тыквой (с 9 мес)
Ингредиенты:

1,5 л молока,
1 стакан воды,
500 г тыквы,
2 ст. ложки манной крупы,
1 ст. ложка сахара,
20 гр масла.

Приготовление:

Подготовленную и нарезанную мелкими кубиками тыкву припустить с маслом. После этого влить горячее молоко, разбавленное водой, и варить на слабом огне 10—20 мин.
Затем засыпать манную крупу, посолить, добавить сахар и варить до готовности.
К супу можно подать гренки.

Куриные котлетки ( с 11 мес.)
Состав:

куриное филе - 100 гр,
белый хлеб - 30 гр,
детское молоко - 2 столовые ложки,
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 1 чайная ложка,
петрушка,
укроп

Приготовление:

Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке. Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.
Из полученной массы сформировать котлеты. Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.

Рисовый пудинг ( с 11 мес.)
Состав:

рис - 3 столовые ложки,
молоко - 100 мл,
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 5 гр

Приготовление:

Рис промыть, залить холодной водой (1,5 стакана), довести до кипения и варить до готовности примерно 25 минут. Добавить горячее молоко, размешать и снова вскипятить. Яйцо, лучше перепелиное, взбить. В рисовую кашу добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать.
Полученную массу переложить в смазанную сливочным маслом форму. Запекать пудинг 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
В рисовый пудинг можно добавить 15 гр промытого изюма.


УХА (с 12 мес)
Ингредиенты:

вода — 1 стакан,
рыба — 100 гр,
лук репчатый — 1/2 головка,
морковь — 1 шт.,
картофель — 1 шт.,
лавровый лист — 1 шт.,
зелень укропа,
соль.

Приготовление:

Рыбу почистите, промойте, залейте холодной водой. Когда закипит, снимите пену и варите 20 минут.
Процедите, добавьте мелко нарезанные овощи, соль, лавровый лист и варите до готовности.



Серия сообщений "Вкусняшки для детей":

Часть 1 - 15 рецептов желе для детей
Часть 2 - Супчики для детей 9-12 месяцев
Часть 3 - Коктейль для малышей
Часть 4 - Манник
...
Часть 7 - Мясное суфле для детей
Часть 8 - Домашнее мороженое
Часть 9 - Творожное печеньице для малышей (и не только;))


Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Сочные и вкусные Куриные сердечки

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные и вкусные Куриные сердечки

Соевый соус — 6 ст. ложек
Сок половины лимона
Чеснок — 3-4 зубчика

Читать далее »

Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/мясные изыски

Уход за руками и супер Мазь «Ухоженные ручки» — убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за руками и супер Мазь «Ухоженные ручки» — убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Несколько советов по уходу за кожей рук в домашних условиях

— Руки лучше мыть водой комнатной температуры. От холодной воды кожа на руках шелушится и становится жесткой, горячая вода сильно обезжиривает кожу, сушит, делая ее шероховатой.
- Уборку, мытье посуды, стирку, а так же прополку производить в перчатках, так как химические вещества, содержащиеся в моющихся средствах, пагубно влияют на кожу рук. Если эти вещества удаляют жир, то, что они делают с нашей кожей, можно только представить.
- Мойте руки лишь туалетным мылом или специальным гелем. В этих косметических средствах содержатся добавки, препятствующие пересыханию кожи.

Читать далее »

Рубрики:  Красотища/Сам себе косметолог

47 вещей, о которых я узнала только в сорок лет

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

47 вещей, о которых я узнала только в сорок лет

1. Это нормально — ни черта не понимать в искусстве. Не бойтесь в этом признаваться.

2. Не тратьте время на беспокойство и стоны о вещах, которые находятся за пределами вашего контроля. Просто отпустите.

3. Все, что вы видите, зависит от того, как вы на это смотрите.

4. Перестаньте сравнивать свою жизнь с жизнью других людей! Немедленно!

Читать далее »

Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Цитаты
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы на все случаи, лайфхак, ...

Про умный огород Замяткина

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 19:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/ruchi...363989000/
Про умный огород Замяткина














Про умный огород Замяткина









Иван Парфентьевич Замяткин в Красноярском крае личность заметная. Благодаря результатам применения своего варианта разумного земледелия Иван Парфентьевич в трудн
Рубрики:  ДАЧА/Огород

"Лодочки из картошки в мундире"

Суббота, 30 Мая 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лодочки из картошки в мундире"

Лодочки (604x401, 70Kb)

Ингредиенты:

- 8 крупных картофелин
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- стакан сметаны любой жирности
- половина луковицы
- половина пучка укропа
- половина пучка петрушки
- соль
- молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
7. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде. Приятного аппетитита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055111

Ларилорхен
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню


Понравилось: 1 пользователю

Восточные гренки

Суббота, 30 Мая 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные гренки


Ингредиенты:

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски

Блины для похудения " 0% "

Суббота, 30 Мая 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины для похудения " 0% "

0 (640x479, 338Kb)

Когда-то я сидела на диете Дюкана-и идея этих блинчики взята у него, я изменила их, но оставила с 0% содержания жира-ем вместо хлеба. Блины вкусные, сытные Буду рада, если Вам понравятся!

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/БЛИНы
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Мучные бллюда
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание


Понравилось: 1 пользователю

А Вы так делали заготовку помидор?

Суббота, 30 Мая 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы так делали заготовку помидор?

Хорошая идея и способ заготовки помидор. Таким способом, при варке, при жарке, сохраняется тот самый прекрасный запах летнего помидора. Рецепт очень простой, но стоящий. Если вы ещё ни разу не пробовали таким способом сохранить помидоры, то обязательно попробуйте.


getImage (604x340, 198Kb)

C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Консервирование/Заготовки
Консервирование/Помидоры


Понравилось: 1 пользователю

Ньокки с базиликом и шпинатом с соусом из грецкого ореха

Пятница, 29 Мая 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ньокки с базиликом и шпинатом с соусом из грецкого ореха

2770350_550b40532463e (700x700, 384Kb)

Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски

оформление горловины

Пятница, 29 Мая 2015 г. 16:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/mezin...363185005/
оформление горловины



Интересные узоры для оформления Vобразного выреза горловины

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами
ВЯЗАНИЕ/ УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ

10 советов как учить языки от Като Ломб

Пятница, 29 Мая 2015 г. 16:34 + в цитатник
10 советов как учить языки от Като Ломб


1
m8nN4yyf_dQ (604x430, 133Kb)
Венгерская писательница, одна из первых переводчиков-синхронистов в мире, Като Ломб знала 16 языков. Она выучила их без CD-дисков, интернета и скайпа, подарив 10 советов своим последователям.

1. Заниматься языком необходимо каждый день! Выделяйте хотя бы 10-15 минут для чтения или повторения новых фраз.

2. Если желание изучать язык ослабевает слишком быстро, придумайте собственный алгоритм занятий. Немного занятий — немного музыки или перерыв на прогулку.

3. Никогда не изучайте отдельные слова, только в контексте! Если вы запомнили выражение «strong wind», то одно из слов автоматически вызовет в памяти второе.

4. Полезно выписывать на поля учебников готовые фразы и стараться использовать их в диалогах по-максимуму.

5. Переводите в уме всё, что попадается вам на глаза — рекламы, отрывки песен, диалогов, названия газетных статей.

6. Заучивать наизусть — полезная вещь! Но заучивать надо только то, что уже стопроцентно правильно или предварительно исправлено преподавателем.

7. Фразы и идиомы записывайте и сохраняйте в памяти в первом лице. Например: «I am only pulling your leg» (Я тебя только дразню).

8. Иностранный язык нельзя изучать изолировано. Смотрите фильмы, читайте литературу и газеты в оригинале, общайтесь с носителями языка в интернете!

9. Не бойтесь ошибок, бойтесь неисправленных ошибок! Ничего не оставляйте непроверенным.

10. Будьте уверены в том, что вы выучите язык, как бы это ни было сложно!
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Изучаем английский с удовольствием!
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/УЧЕНЬЕ СВЕТ!



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Пятница, 29 Мая 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные плюшки

Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!


Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!



За рецептом идем сюда:

На сайтах:

на русском языке Сахарные плюшки

на английском языке Sugar Buns

И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.

Рецепты русской кухни

100x100600600-1


Russian cuisine recipes

100x100 600 600-1



Пеките плюшки, несите фото сюда!!

http://ksy-putan.livejournal.com/615498.html

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/БУЛОЧКИ

Храним продукты правильно

Пятница, 29 Мая 2015 г. 10:25 + в цитатник
Храним продукты правильно



5_800kh5332be (700x466, 189Kb)
Давайте подробно остановимся на том, как же все-таки правильно хранить продукты в холодильнике и вне его.
1. Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.

2. Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках (или контейнерах). Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.

3. Не все продукты следует хранить в холодильнике.

При комнатной температуре храним: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.

В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.

4. Храните зелень, поставив ее «букетиком» в воду, как цветы, затем накройте пакетом, завяжите резинкой и поставьте в холодильник. Это поможет дольше сохранить такие травы, как петрушка, базилик, кинза и лук. А вот маслянистые травы надо отделить от других видов зелени. Такие травы, как тимьян и розмарин в воду ставить не нужно.

5. Для более долгосрочного хранения ягод сделайте раствор из уксуса и воды (1/10). Промочите ягоды в этом растворе, затем высушите, протрите и положите в холодильник. Раствор достаточно разбавлен водой, так что вкус уксуса вы не почувствуете. Малина продержится неделю или больше, а клубника – целых две недели.

6. Не храните лук с картофелем – он быстрее испортится. В прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха лук продержится 2-3 месяца.

7. Чтобы картофель не прорастал, храните его вместе с яблоками.

8. Чтобы сыр не высыхал с отрезанной стороны, намажьте ее небольшим количеством сливочного масла. И еще кое-что о сыре… Заверните его в специальную бумагу для сыра или в вощеную бумагу, а затем положите в пакет. Храните сыр в самых теплых частях холодильника (в ящике для сыра или овощей).

9. Свежие травы можно хранить в морозильнике замороженными в оливковом масле. Травы пропитают масло своим ароматом, а эти пряные кубики масляного льда можно будет потом использовать в приготовлении блюд: просто возьмите один такой кубик и добавьте, как основу к блюду. Отлично работает с розмарином, тимьяном и орегано. А вот укроп, базилик и мяту нужно всегда использовать свежими.

10. Оберните ножку бананов пищевой пленкой, так они продержатся на 3-5 дней дольше. Также, бананы выделяют больше этилена, так что храните их подальше от других овощей и фруктов.

11. Прежде чем класть в холодильник сельдерей, брокколи и латук оберните их в фольгу.

12. Помидоры. Не храните из в целлофановых пакетах – «завернутый» этилен ускорит гниение. Незрелые помидоры хранить ножкой вниз в бумажном пакете или отдельно на полке, пока они не созреют. Зрелые помидоры нужно хранить при комнатной температуре, вдали от солнечного света, ножкой вверх. Перезрелые помидоры хранить в холодильнике, но перед употреблением подержать их при комнатной температуре.

13. Имбирь лучше хранить в морозильнике.

14. Орехи нужно пожарить как можно быстрее после покупки. Жареные орехи сохраняют вкус и аромат дольше. Хранить в морозильнике.

15. Грибы храните в бумажном пакете, а не в целлофановом.
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам

Соусы - 50 рецептов с фото

Среда, 27 Мая 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы - 50 рецептов с фото

СОУС

Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Рулет из сала

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения cfrehf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сала

 Рулет из сала

Традиционное вкусное украинское блюдо – рулет из сала. Такой вкуснятиной можно баловать желудки своих близких и родных хоть каждый день. Отбросьте в сторону все мифы о том, что от сала поправляются, этот продукт единственный в мире, жиры которого полностью расщепляется в организме человека, от сала невозможно поправится, но им можно наслаждаться. Представляю вашему вниманию очень вкусный рецепт, готовим рулет из сала.

Ингредиенты для приготовления рулета из сала:

Ингредиенты на 2 рулета:

Сало свиное свежее со шкурой – пласты толщиной до 2 сантиметров, 1 килограмм
Чеснок – 1 головка
Тмин молоты – 2 чайные ложки без горки
Кориандр молотый – 2 чайные ложки без горки
Красный перец острый молотый по вкусу
Черный перец, молотый по вкусу
Петрушка сушеная молотая – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 12 листочков
                                                                                                                                                   
Инвентарь для приготовления рулета из сала:
  
Нож
Разделочная доска
Чайная ложка
Столовая ложка
Духовка
Фольга
Рукав для запекания
Шпагат поварской
Противень
Решетка
Тарелка – 2 штуки
Блюдо
 
 Приготовление рулета из сала.
 

Шаг 1: выбираем сало

пласты сала

Для приготовления рулета из сала не надо тратить много денег и покупать умопомрачительно дорогое сало, чем проще, тем лучше, подчеревок для приготовления данного вида рулета точно не подойдет из него готовятся другие не менее вкусные блюда. Возьмите обычное не дорогое сало с небольшим мясным налетом. Главное чтобы сало было свежим, желательно домашним, с мягкой шкуркой, которая легко отстает от мякоти. Вам подойдет сало с боковых сторон свиньи. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2: промываем, снимаем шкуру и приправляем сало

сало в специях

Берем сало в руки и под струей холодно проточной воды с помощью ножа отчищаем шкуру от грязи, свинки не очень чистоплотные животные, поэтому чистим тщательно и усердно. Затем промываем сало и снимаем с него рукой шкуру. Если вы купили очень свежее сало молодой свинки, то шкурка снимется одним рывком руки. Если сало менее свежее кладете сала на разделочную доску и помогаете себе отделять шкуру кухонным ножом. Затем берем соль и натираем ей сало с двух сторон. Соли должно быть чуть больше чем вы обычно кладете на свиные отбивные, примерно по одной чайной ложки на каждый рулет. Теперь для того чтобы сало получилось ароматным воспользуемся специями. Берем 2 чайные ложки молотого тмина, 2 столовые ложки молотой петрушки, 2 чайные ложки молотого кориандра по одной чайной ложки без горки на каждый рулет и втираем эти специи в сало с двух сторон.

сало с чесноком и лавровым листом

Затем 1 головку чеснока отчищаем от кожуры, зубчики разрезаем ножом на 2 – 3 плоские части и равномерно раскладываем на пласты сала. Сверху кладем 12 листочков лавра по 6 на каждый кусок сала и присыпаем по вкусу двумя видами молотых перцев красным и черным.

Шаг 3: сворачиваем и подготавливаем рулеты к запеканию

рулет из сала

Даем пластам сала, немного отстоятся в специях и соли, хватит 10 минут, и сворачиваем чистыми руками рулет. Просто загните один край сала и сверните его в плотную трубочку руками от себя.

рулеты в шкуре

Затем обверните рулет свиной шкурой и свяжите поварским шпагатом – нитка, пропитанная растительным маслом. Свиные рулеты можно запекать в фольге или в рукаве для запекания, вкусы у таких рулетов немного различные, для начала испробуйте 2 варианта, и выберите, что вам больше подходит. Один рулет заворачиваем плотно в фольгу, второй кладем в рукав для запекания и защипываем зажимом. Рулеты получаются не большие примерно по пол кило каждый, примерный диаметр скрученного рулета от 7 сантиметров и выше, но не более 10 сантиметров.

Шаг 4: запекаем рулеты из сала

рулеты из сала в фольге

Подготовленные для запекания рулеты кладем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем их 1 час и 30 – 40 минут. Затем вытаскиваем противень с рулетами из духовки, аккуратно придерживая его кухонным полотенцем.

рулеты на железной сетки

Разворачиваем и перекладываем готовые рулеты на решетку с подставленной под нее тарелкой, для того чтобы стек лишний жир. Даем рулетам остыть, перекладываем на чистую тарелку и ставим в холодильник на 3 – 4 часа для того чтобы они уплотнились. Стекший от рулетов лишний жир можно использовать в приготовлении любых других кулинарных изысков.

Шаг 5: подаем рулет из сала

рулет из сала

Рулет из сала подается на блюде, холодным, нарезанным небольшими кольцами. Такой рулет можно подать с жаренным или запеченным картофелем, с пюре или отварным рисом. Его можно есть с любыми видами хлеба. Рулету из сала очень импонирует горчица, кетчуп и горький хрен. Часто такой вид рулета входит в мясное ассорти, которое нарезают на праздничный стол. Отличная закуска под аперитивы и прекрасное дополнение к красному борщу. Для рулета из сала нет, каких либо границ времени, его можно есть на ужин, обед и завтрак, с гарниром или без него.Приятного аппетита!

Советы:

− Рулет из сала можно фаршировать зеленью, укропа и петрушки, ягодами красной смородины, черносливом, крымским луком.

− Если вы хотите чтобы ваш рулет был более мясной, возьмите не жирное мясо, отлично подойдет куриная грудинка. Нарежьте ее пластами, добавьте специй и сверните вместе с рулетом. Получается очень вкусно и менее жирно.

− Конечно, аромат в кухне будет стоять умопомрачительный, но пробовать рулеты в горячем виде не стоит, так как они очень жирные и люди, не привыкшие, часто есть жареное сало в итоге могут страдать болями в печени.

− Если вам не нравится подобранный в этом рецепте набор специй, вы можете добавлять те, которые вам больше нравятся.

− Если у вас нет поварского шпагата, пропитанного растительным маслом, можете связать рулеты плотной ниткой.

− Не делайте рулеты сильно толстыми более 10 сантиметров, сало внутри таких рулетов плохо запекается.

Источник http://www.tvcook.ru/recipes/zakuski-salo/rulet-iz-sala.html

Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/мясные изыски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/САЛОмания

Рулет с маком и грецкими орехами

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком и грецкими орехами

http://cookland.ru/catalog/rulety-iz-testa/rulet-s-makom?page=1
3de32f00-ebc6-4194-a34a-9ffa44eb84a2_w600_h0_p (600x450, 255Kb)
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Рулеты

Белым по белому.Вышивка Полтавской области выставка

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белым по белому.Вышивка Полтавской области выставка


15 сентября в Дворце"Украина"представлял свой творческий отчет Полтавская область. Перед концертом в фойе Дворца была развернута выставка народных мастеров области. Здесь были представлены керамика, резьба, соломкоплетиння т. И, конечно, было представлено много знаменитых полтавских вышивок - и рубашки, и полотенца, и картины.Само собой, больше всего было знаменитых полтавских рубашек, вышитых «бело-по-белому». Они были и на выставке, и на многих посетителям концерта, которые специально оделись в «полтавском стиле». Между прочим, на зрителях были и не полтавские вышивки «белым-по-белому», которые однако хорошо «вписывались в контекст».

09092101schх

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вышивание

Как подкормить помидоры дрожжами?

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подкормить помидоры дрожжами?

images (275x183, 5Kb)
Помидоры, помидоры! Наверное, это так культура, которая у наших дачников (наряду с картошкой и огурцами) стоит на своеобразном дачном пьедестале почёта. Какая культура на первом месте, какая на втором, а что на третьем, каждый для себя расставляет уже сам дачник. Здесь не олимпиада и доказывать этим «кормилицам» нечего. Думаю, периодически один из «соперников» выходит на первое место, и ему уделяется основное внимание дачника. Картошку многие уже посадили, так что дело за помидорами. Их посадить ещё мало, нужно пасынковать грамотно и подкармливать на разных стадиях их роста. Если всё забросить и ждать результата, то хорошего Вы точно не дождётесь. Про подкормку рассады помидор мы уже как-то говорили (читаем здесь) , но ведь тему эту (как и другие) можно постоянно развивать. Сегодня вот речь пойдёт про подкормку помидор дрожжами. Вернее, дрожжи здесь выступают одним из компонентов, хотя, наверное, и основным.


619bb8 (700x463, 45Kb)

Дрожжи, как удобрение для помидор и рассады
Рубрики:  ДАЧА/Огород

9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ И ЗДОРОВОЙ СПИНЫ.

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ И ЗДОРОВОЙ СПИНЫ.

KWUSj-9aEsc (130x191, 7Kb)
1. Пожимание плечами
Это упражнение для верхней части спины.
Сядьте прямо, поставьте обе ноги на пол. Пусть ваши руки свободно висят по бокам. Подтяните плечи к ушам. При этом держите шею прямо, не сгибайте ее. Затем быстро опустите плечи вниз. Повторите это упражнение несколько раз в быстром темпе.
 
2. Сведение лопаток
Читать далее...
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Упражнения

Всего одно упражнение для королевской осанки

Пятница, 22 Мая 2015 г. 21:28 + в цитатник
Всего одно упражнение для королевской осанки

Сутулость – это не только эстетический недостаток. Пренебрегая упражнениями для осанки, мы наносим вред многим важным органам – сердцу, легким, желудку, поджелудочной железе, которые вынуждены функционировать в «сдавленном» положении.

Таким образом, красивая осанка – это не только красота, но и здоровье. Во многом для красивой осанки помогает всего одно простое базовое упражнение, которое широко используется в медицине и спортивных тренировках:

1.
0_18160b_99f9c81b_orig (700x460, 170Kb)

Исходное положение и выполнение:
– лягте на живот, вытяните руки вдоль туловища, зафиксируйте ноги.

На выдохе поднимите верхнюю часть тела от пола, сохраняя положение рук и ног. На вдохе опуститесь в исходное положение. Повторите 10 раз.

Выполняйте это упражнение 3 раза в неделю – и ваша осанка будет идеальной. Кроме того, оно дополнительно ещё и подтягивает ягодичные мышцы.

Дополнительный бонус для девушек:
– сутулость приводит к тому, что со временем мышцы груди укорачиваются, «пряча» и красивый бюст. Данное упражнение позволяет исправить и это. Более того, при расправленных плечах и ровной спине грудь кажется больше.

http://fit4brain.com/8134
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Упражнения



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Для вашего здоровья!!! Detox на 30 дней: лучшие напитки, очищающие организм!!! |

Среда, 20 Мая 2015 г. 12:57 + в цитатник
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Почему корица - одна из самых важных специй?

Среда, 20 Мая 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему корица - одна из самых важных специй?

05yoYCtRguk (604x402, 113Kb)

АРТРИТ:
 
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы.
Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
 
ХОЛЕСТЕРИН:
Читать далее...
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Народная медицина
Будь ЗДОРОВ!!!/Скорая помощь

Магия маминого слова

Среда, 20 Мая 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия маминого слова

Когда мы только начинали борьбу за нашего старшего сына, нам один психиатр – кроме всего очень странного и не полезного – сделал огромный подарок. 
 
Он рассказал об одном эксперименте, который провели где-то в Англии (могу ошибаться, так как все с его слов). 
 
Мамы болеющих ребятишек каждую ночь проводили простой ритуал
Читать далее...
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Психология
Будь ЗДОРОВ!!!/Мамочкам в помощь

ПУЛОВЕР

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание спицами

Красивый половик.

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый половик.

Источник

Для вдохновения.

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/ Ткачество

Домашний томатный соус для пиццы

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний томатный соус для пиццы

Домашний томатный соус для пиццы

томатный соус для пиццы/3407372_ (600x457, 76Kb)

Томаты — 600 г

Оливковое масло — 30 мл

Соль морская — ½ ч. л.

Сахар-песок — 10 г

Чеснок, дольки — 2 шт.

Орегано — ½ ч.л.

Базилик сушеный — ½ ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование/Заготовки
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Сэндвич "пан-банья"

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сэндвич "пан-банья"

Французская Ривьера занимает особое место в моем сердце. Там жил в юности и молодости Главный Дегустатор, там мы провели пару романтических отпусков в самом начале нашего знакомства, и именно там я впервые познакомилась с французской культурой и французской кулинарией. Это было время, когда все еще было впереди :) Когда я вспоминаю Ниццу, Канны, Жюан-ле-Пен, Антиб, Монделье, Биот и все другие очаровательные маленькие городки на Лазурном берегу, на душе у меня сразу теплеет, и настроение становится более солнечным, более позитивным. Ярко-голубое небо, ярко-желтое солнце, теплое море, белый песок, горы, пальмы, порты, яхты, круизные лайнеры, старые крепости, тихие острова в бухтах - и конечно, еда! Южные, яркие овощи, чудесное оливковое масло, свежая рыба... Cэндвичи "пан-банья,"  продаются буквально в каждом киоске на каждой набережной.

Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

Среда, 13 Мая 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

Предлагаю вам рецепт замечательного хлебушка. Он в нашей семье так прижился, что я его пеку раз в неделю. На первый взгляд кажется, что печь этот хлеб очень тяжело, но это совсем не так. И долгая расстойка меня совсем не пугает, я просто ставлю себе будильник, чтобы не забыть время. У хлебушка получается очень приятная, мягкая мякушка и тоненькая, хрустящая корочка, а ещё он долго не черствеет. Я предлагаю вам рецепт с добавлением небольшого количества дрожжей, если вы хотите, то можете печь и без них, только тогда время расстойки теста и хлеба увеличивается.

Источник этого рецепта находится здесь.

Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

Французский хлеб - Pain au Levain

Среда, 13 Мая 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский хлеб - Pain au Levain

Ещё один рецепт от Питера Рейнхарта в этот раз   из его новой книги "Artisan Breads Every Day".

Рейнхарт предлагает несколько методов выпечки этого хлеба, с добавлением дрожжей и просто на закваске, можно выпекать хлеб в день замеса теста или же убрать готовое тесто в холодильник и выпекать хлеб в течении 4-х дней. Я пекла по классическому методу, без дрожжей  и выпекала хлеб сразу. В общем получился очень вкусный хлеб, с лёгкой кислинкой, большими порами и хрустящей корочкой. Представлю вам рецепт с моими небольшими дополнениями.
Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Вторник, 12 Мая 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ-67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Автор: Елена Покровская


СЂР¶1 (400x300, 67Kb)>
пшеничная мука - 300г; ржаная мука - 260г; сухие дрожжи - 2 ч.л.;
соль - 1.5 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; кориандр (семена) - 1 ч.л.; ржаной солод - 4 ст.л.; вода - 400 мл.

СЂР¶2 (400x267, 59Kb)
Тесто замешивала в хлебопечке, но если у вас её нет, то приготовьте обычное опарное тесто. Сначала смешала пшеничную и ржаную муку. На дно контейнера положила дрожжи, муку, соль, сахар и залила все водой с солодом. Запустила режим 'Тесто' (при этом режиме тесто замешивается, но не выпекается).
Переложила готовое тесто на припудренную мукой разделочную доску.

СЂР¶3 (400x267, 60Kb)
Разделила тесто на 6-8 примерно одинаковых частей, из каждой сформовала лепешку размером с ладонь, ножом сделала несколько насечек. Накрыла полотенцем и оставила для расстойки примерно на 1 час.

СЂР¶4 (400x267, 48Kb) Посыпала лепешки семенами кориандра и отправила в прогретую до 190 С духовку примерно на 20 минут (время выпечки определяется вашей духовкой). Переложила готовые лепешки на решетку, сбрызнула водой и оставила остывать под полотенцем.



Серия сообщений "ХЛЕБ":

Часть 1 - ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
Часть 2 - ХЛЕБ ПОСТНЫЙ. ВЕЛИКИЙ ПОСТ.
...
Часть 30 - Домашний батон
Часть 31 - Закваски хмелевые. Закваски на солоде. Закваски на рассолах. Схемы выведения. Опытный
Часть 32 - РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Часть 33 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ.
Часть 34 - ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ
Часть 35 - ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ
Часть 36 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 37 - ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ


Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ

Нашла на Гуд Куке рецепт приготовления этого замечательного хлеба,автор рецепта Инна (innok).
Выпекаю различные хлебобулочные изделия из этого теста вот уже месяц,очень довольна.
Очень-очень вкусно,а главное просто!


Читать далее...
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова


Понравилось: 1 пользователю

Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске

hleb23 (355x336, 50Kb)

 

Процесс длительный, но уверяю, вашего присутствия он требует совсем немного. И здесь не понадобится изнурительное вымешивание теста. Большей частью я, как любопытный ребенок, только наблюдал за таинством рождения хлеба, изредка прикасаясь и помогая ему своими руками. Начнем?

далее
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

Maurice Leloir (French, 1853-1940)

Среда, 06 Мая 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Maurice Leloir (French, 1853-1940)

Ранее картины этого художника были   Здесь

Рубрики:  ИСКУССТВО/Живопись

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле

комп

Грандиозный список сайтов, которые помогут вам стать лучше в своем деле.

AdMe.ru с разрешения автора публикует отличный список из 300 очень полезных сервисов, которые помогут найти все — от источников вдохновения и стоковых фотографий до курсов программирования и создания имейл-рассылок.

 

→ Работа и продуктивность ←

 

Фоновая музыка для фокусирования на работе

  • Noisli: Генератор фоновых шумов.
  • Noizio: Спокойные звуки для релакса и продуктивности.
  • Defonic: Совмещение различных звуков в мелодию.
  • Designers.mx: Плейлисты, собранные дизайнерами для дизайнеров.
  •  

Читать далее »

 
 
 
Рубрики:  Уроки чайнику/о заработке в интернете
Уроки чайнику/ПРОГРАММЫ...
Уроки чайнику/Windows 7

Узбекская самса.

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская самса.

Готовили ли Вы когда нибудь узбекскую  самсу? Это так вкусно! Если нет, то познакомьтесь с этим рецептом. Описание приготовления очень подробное и понятное, да ещё и прилагаются фото. Готовить, конечно, процесс не быстрый, но он того стоит. Побалуйте своих домочадцев этой вкусной выпечкой. Похвала Вам будет обеспечена!


getImage (1) (604x342, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/ПИРОЖКИ
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Пироги, кулебяки, растегаи,...
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Национальные блюда разных стран

Ботиночки из меха

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ботиночки из меха

Пинетки ботиночки из меха своими руками:

1.
1 (608x457, 247Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка малышам

Булочки ПЕРСИКИ (с заварным кремом)

Среда, 15 Апреля 2015 г. 11:12 + в цитатник
Булочки ПЕРСИКИ (с заварным кремом)

1.
b1ePSUzWHz (640x426, 299Kb)
Тесто для бриошей:
350-400 гр муки,
60 мл молока,
15 гр свежих дрожжей (у меня 5 гр сухих),
75 гр сливочного масла комнатной температуры,
3 яйца + 1 желток,
30 гр сахара
Смешать теплое молоко, дрожжи, щепотку сахара и пару столовый ложек муки и дать подняться опаре минут 15. Отдельно смешать яйца, желток и сахар. Замесить тесто из опары, яичной смеси и просеянной муки, в конце добавить сливочное масло и хорошенько вымесить минут 20, поместить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить для подъема на 1,5 часа. Затем выложить тесто на смазанную маслом рабочую поверхность стола и разделить его на кусочки грамм по 15-20....я разделила по 20 гр, шарики при формировании были совсем маленькими, но после расстойки стали очень большими, поэтому я в следующий раз сделаю их по 15 гр. Сложить шарики на противень застеленный пекарской бумагой и оставить минут на 10, затем их расплющить немног, оствить ещё минут на 10-15 и снова расплющить шарики, но уже более решительно, чтобы почти лепешка получилась. Закрыть противень пленкой и оставить на 1-1,5 ч для расстойки, Выпекать в разогретой до 200-210 гр духовке минут 5-7...от духовки не отходить, смотреть, чтобы не сгорели...


Сироп для пропитки:
50 гр сахара,
100 мл воды,
250 гр малинового варенья,
60 мл малинового ликера (я добавила вишневый сироп),
щепотка молотого аниса,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотой гвоздики,
ванилин по вкусу.
Смешать воду и варенье, размешать хорошо, процедить от семечек, добавить сахар и специи, поставить на огонь, довести до кипения, проварить минуты 2, убрать с огня, добавить ликер (у меня сироп). Охладить.

Заварной крем: (рецепт крема Лены Сокур)
400 мл молока,
2 желтка,
1,5 ст.л. муки,
1,5 ст.л крахмала,
80 гр сахара,
50 мл лимонного сиропа,
ванилин по вкусу,
200 гр масла комнатной температуры
В посуде для микроволновки растираем желтки с сахаром и ванилином, вливаем молоко и добавляем муку, крахмал, сироп. Хорошо перемешать чтобы не было комочков и в микроволновку на 3-5 минут на МАКС мощность (это в микро... функция разогрев). ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать, что бы не было комочков. Густота крема зависит от того сколько будете готовить по времени, у меня на приготовление крема ушло 4 минуты.
В остывший крем добавить масло и перемешать хорошенько.. Сладость крема нужно регулировать самим.
Сборка "персиков":
На донышке каждого бриоша сделать ножом крестообразный надрез и аккуратно вдавить корочку во внутрь, каждую половинку пропитать сиропом по 1 ст ложке, дать впитаться.Также каждую булочку слегка смазать кисточкой вокруг. Пропитавшиеся половинки бриошей наполнить кремом, скрепить между собой, провести их как колесико в сахаре.

http://blog.meta.ua
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/БУЛОЧКИ



Процитировано 5 раз

5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ


5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ

Точка против сидячего образа жизни

Находится вокруг подбородка. Снимает застой крови в районе половых органов, возникающий у людей, ведущих сидячий образ жизни. Ежедневный массаж этой точки может служить профилактикой заболевания этих органов. Разминать несильными мягкими круговыми движениями в течение 2—3 минут, половину времени — по часовой стрелке, половину — против, начинать с «против».

Точка печени

Находятся между внутренними краями глаз и переносицей. Разминая эти точки, можно улучшить кровообращение в области печени, что полезно людям. Кроме того, при надавливании на эту точку снижается повышенное внутриглазное давление. Разминать несильными мягкими движениями в течение 2—3 минут (тоже по часовой стрелке и против).

Точка от учащенного сердцебиения

Находятся на передневерхних поверхностях глазных яблок. Позволяет успокоить сердечный ритм, если возникло сердцебиение и снизить артериальное давление, если оно повышено. Перед массажем надо закрыть глаза и «смотреть» вниз. Давить надо аккуратно, несильно, не дольше 20-30 секунд (если дольше, можно потерять сознание).

Точка для улучшения дыхания

Находится на самом кончике носа. Позволяет уменьшить одышку, снять спазм дыхательных путей, успокоить кашель. Прежде всего ее нужно выучить тем, кто страдает бронхиальной астмой и хроническим бронхитом. Для массажа кончик носа надо крепко захватить ногтями одной руки и посжимать его таким образом 1—2 минуты.

Точка реанимации

Находится у корня носа — там, где находится прямой угол между носом и верхней челюстью. Точка реанимации позволяет на непродолжительное время вывести человека из обморочного состояния (например, сильного опьянения, теплового удара). Моментально мобилизирует жизненные силы. Давить сильно, ногтем, несколько секунд — человек должен очнуться.
1а2.,, (341x371, 19Kb)1а2.,,, (315x375, 17Kb)1а2.,,,, (335x373, 17Kb)1а2.,,,,, (334x370, 18Kb)1а2.,,,,,, (301x366, 17Kb)
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Уникальный массаж и самомассаж


Понравилось: 2 пользователям

Кружевная туника из шелковой пряжи кремового цвета. Вязание крючком

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная туника из шелковой пряжи кремового цвета. Вязание крючком


Кружевная туника из шелковой пряжи кремового цвета. Вязание крючком



Размеры (европейские): 34/36 (38/40) 42/44

Размеры (российские): 40/42 (44/46) 48/50

Вам потребуется: 600(650)700 г кремовой пряжи AUSTERMANN Seta (100% шёлка, 105 м/50 г), крючок № 4, заколка из серебряной проволоки.

Техника вязания: кружевной узор, структурный узор, кайма.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ТУНИКИ КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание крючком

Пляжное платье. Простая выкройка.

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжное платье. Простая выкройка.

источник
XSCDA (553x548, 53Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка - модельер


Поиск сообщений в Мар-т-и-на
Страницы: 516 ... 503 502 [501] 500 499 ..
.. 1 Календарь