Песец — важный промысловый зверь, дающий ценный мех; на севере составляет основу пушного промысла. В некоторых странах его называют полярной лисицей.

Песец — единственный представитель семейства собачьих, которому свойствен резко выраженный сезонный диморфизм окраски (смена). Летом зверек одет в короткий мех грязно-бурого цвета сверху, желтовато-серого снизу. Зимой подавляющее большинство особей носит пышный снежно-белый волосяной покров и лишь у немногих, так называемых голубых песцов, зимний наряд темный, разных оттенков — от песочного и светло-кофейного до темно-серого с голубоватым отблеском и даже коричневого с серебром.

Особо ценные голубые песцы встречаются во всех популяциях, но на материках они очень редки, а на некоторых островах, напротив, преобладают. 

Длинноворсовый мех песца идеален для тех, кто ценит комфорт и тепло в сочетании с красотой. Считается, что мех песца обладает необычайной чувственностью. Даже в одном издании 19 века, посвященном моде, есть заметка, в которой мех песца описан как инструмент, помогающий чудодейственному свойству женщин - кокетству

В современной моде мех песца особенно интересен как в основных деталях шуб, так и в отделке и аксессуарах. Например, в известной меховой коллекции Gucci песец цвета морской волны, фиолетово-розовый, смелые сочетания, превосходная коллекция сводит с ума!