Самые вкусные блины

Читать далее...

Рубленные куриные котлетки с кабачком!

http://www.edimdoma.ru/recipes/24805
Рецепт от ♥ОЛЯ :)♥


Читать далее...

Салат «Нежность»


Читать далее...

Лоранский пирог с курицей и грибами
Читать далее...

Кабачково-куриные котлеты


На даче начался сезон кабачков, и я с ними снова борюсь по мере сил и возможностей.
Вот один из способов борьбы, не знаю даже, как правильно назвать это блюдо – то ли котлетки (в силу наличия куриного мяса), то ли оладьи (по способу приготовления), но одно знаю точно – рецепт мною проверенный годами, простой и быстрый (для него не нужна даже мясорубка), но вкусный – котлетки (буду их называть все же так) получаются очень нежные, сочные и не слишком калорийные.
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/07/28/%D0%BA%...D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B/
Читать далее...

Новый метод вязания пятки от Cat Bordhi "Сладкий помидор"




Автор придумала новый вариант вязания пятки в носках.
Назвала метод - Сладкий Помидор.
При подходе к месту вязания пятки нужно разделить петли полотна на 3 части. Пятку вязать на 2/3 петель.
Она вяжет укороченные ряды (бумеранг), каждый ряд недовязывая 2 петли, потом вяжет 2 полных ряда по кругу, снова укороченные ряды, 2 полных ряда по кругу, и еще раз укороченные ряды. Пяточка получается гладкая и кругленькая. На видео - это она вяжет носочек для внука. Видое сопровождает ее новую книгу.
Нашла тут

Перевёрнутый тарт с абрикосами

Тарт Татен (фр. Тarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре, прежде чем испечётся пирог. Тарт Татен может быть также приготовлен с грушами, персиками, ананасом, помидорами или другими овощами. Меня очень впечатлили фотографии Оли из французского отчёта о вкуснейшем яблочном пироге, который они там ели в кафе. Я такой пирог не готовила ни разу и не пробовала. Но захотелось мне чего-нибудь , обязательно, перевёрнутого. Купила красивые абрикосы и решила попробовать с ними. Не берусь утверждать, что всё именно так, как положено, в классическом тарте, но очень ароматно и вкусно – за это отвечаю.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/14/%D0%BF%...D0%B0%D0%BC%D0%B8-tarte-tatin/

Гламурные тапочки. МК. Читать далее Автор MILAнья

Следики спицами Посмотреть подробный МК можно здесь http://domihobby.ru/slediki-spicami/

Слоеное дрожжевое тесто - 2. Наполеон со сливами


читать далее

Яблочное печенье

Читать далее...

Торт творожный рецепт. Как сделать творожный торт? Понадобится: 3 яйца, соль, пакетик ванилина, 40г муки, 30г крахмала, 2ст.л. какао, 40г растопленного сливочного масла, 2ст.л.абрикосового конфитюра, 10г желатина, 250г обезжиренного творога, 123г натурального йогурта, сок 1/2 лимона, 125мл сливок, 250г клубники, 1п желе для торта, 125мл яблочного сока, 50г шоколадной глазури Приготовление: 1. Нагреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с 70г сахара, щепоткой соли и ванилином, добавить муку, смешанную с крахмалом и какао. Подмешать сливочное масло. Получившуюся массу выложить в форму для выпекания на 20минут.Переложить корж на решетку, дать остыть,смазать конфитюром. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухать. 2.Творог смешать с йогуртом,соком лимона и 70г сахара. Желатин отжать и нагреть на медленном огне,пока он полностью не растворится.В посуду с желатином добавить 2ст.л. творожной массы, перемешать. Добавить остаашийся творожный крем. Сливки взбить в пену и соединить с творожно-желатиновой массой. Намазать бисквит ровным слоем крема и поместить в холодильник на 4ч. 3.Клубнику вымыть. 4 ягоды с плодоножками отложить,у остальных плодоножки удалить. Нарезать ягоды без плодоножек ломтиками и выложить на торт в виде чешуи.На основе воды и яблочного сока приготовить желе и полить им ягоды. В центре торта положить ягоды с плодоножками и полить их шоколадной глазурью Пяткина Татьяна pro-facebook.ru

Сметанно-капустный каравай. Просто и невероятно вкусно!


Блюдо, которое, без сомнения, порадует всех любителей капусты. Невероятно вкусно и столь же невероятно просто.

Ингредиенты:
средний кочан капусты
500 г сметаны
2 столовые ложки панировочных сухарей
Сливочное масло для смазывания
Соль
читать рецепт

Мраморный торт






Рецепт

Сливочное масло 50 г растереть с сахаром 1,5 стакана. Добавить яичные желтки 4 шт.,молоко 100 г., взбитые белки 4 шт., ванилин щепотку, муку 300 г. И все замесить.

Делим тесто на 3 части.

В одну часть добавляем какао 2 ст.л.

В форму смазанную маслом наливаем тесто чередуя светлое и темное, чтобы получились разводы, как на мраморе.

Испечь корж.

Когда он остынет разрезать пополам. Смазать его кремом.

Крем:
взбить 1 банку сгущенки с 200 г. сливочного масла.

Крем разделить на 2 части, в одну часть добавить какао 1 ст.л.
Смазать сверху торт кремом 2-х цветов в виде мрамора как на фото.

Поставить на ночь в холодильник.



alyona-slastyona.com

Ленивые пироги с яблоками и корицей

Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся и еще быстрее «исчезают» с Вашего стола:)




Надо:

Для теста:

500 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
1 ст. кефира
1 ч.л. сахара
8 г быстродействующих дрожжей
соль

Для начинки:

400 г яблок
Сахар (по вкусу)
Кунжут (для посыпки)
Корица (по вкусу)
1-2 желтка (для смазывания)

Приготовление ленивых пирогов:
Готовим дрожжевое тесто для ленивых пирогов.



Тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5-0,8 см.



Яблоки трём на терку, добавляем сахар и корицу



Яблоки выкладываем на поверхность теста (слегка оставив место с одного бока), заворачиваем рулетом и защипываем края



Острым ножом режем на порционные части (2-3 см)



Выкладываем на смазанный противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом



Выпекаем 15-20 минут при 180С



Получаются вот такие аппетитные пироги:




Приятного аппетита!




Дрожжевое тесто для ленивых пирогов

Очень удобное в приготовлении и вкусное дрожжевое тесто. Я использую его в приготовлении ленивых пирогов, и Вам советую :)




Надо:

500 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
1 ст. кефира
1 ч.л. сахара
8 г быстродействующих дрожжей
соль


Приготовление дрожжевого теста:
Дрожжи разводим в еле тёплом кефире.
Муку высыпаем горкой, делаем углубление и выливаем туда кефир. Добавляем соль, сахар и размягчённое сливочное масло. Замешиваем тесто.



Тесто оставляем в тёплом месте на 1-2 часа( если есть программа в духовке на 30 С – вообще идеально). Тесто должно увеличится в объеме в 2-2,5 раза.



Достаём тесто:



И хорошо вымешиваем, присыпая мукой – оно должно легко отставать от рук:





Далее, используем тесто по рецепту :)


Удачной готовки!



vkysnjatinka.com
Танюша.

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Пирог на кефире


Пирог на кефире

1 ст.сахара,
2 яйца,
1,5ст.муки,
1ст.кефира,
1ч.л.соды,
разные фрукты для начинки.



Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Фрукты мелко порезать и добавить в тесто.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Приятного чаепития! P.S. По этому рецепту можно приготовить бисквитный рулет. Для этого тесто вылить на противень, печь совсем не долго.Только чуть порозовеет и вынимать, смазать сливочным маслом, затем повидлом или вар. сгущёнкой и быстро скатать в рулет.


Дополнение от lariuha
Пирог классный, вчера делала, сегодня доедала. Только я ставлю 2 стакана муки, соду не гашу (он и так пышный поднимается) и фрукты на дно формы выкладываю, потом тестом заливаю. На эту порцию 2 больших яблока уходит, или 3 маленьких.

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"

мука (приблизительно) — 3,5 стак.
масло сливочное — 200 гр.
молоко (можно из холодильника) — 1 стак.

Читать далее...

Банановый пирог. Саму нежность готовим дома. Пирог полностью оправдывает свое название...очень нежный и ароматный. Форма d 23-24 см. Ингредиенты: 3шт. яйца 6ст. л. сахара 4ст.л. сметаны 100 гр. масла или маргарина 1ч.л. соды или 10гр. разрыхлителя 1.5ст. муки 2-3шт. банана Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и соду или разрыхлитель. Добавить растопленное масло и муку. Тесто должно получиться , как сметана. Бананы порезать кубиками и добавить в тесто. Печь в хорошо разогретой духовке ~30 минут. Готовый и остывший пирог смазать кремом. Крем: 4ст. л. сметаны 4ст. л. сахар 1шт. тёртый банан Я еще добавила 1 пакетик загустителя для сливок (не принципиально) Сметану взбить с сахаром и бананом. Хочу сразу предупредить, что через некоторое время банановый крем потемнеет....такое уж свойство у бананов. Поверх застывшего крема я присыпала пирог сладким какао. Хочу добавить, что пирог я пекла при 180 гр. в хорошо разогретой духовке (средная полка, без обдува), до сухой палочки (~30 мин.) зависит от Вашей духовки, в конце прикрывала фольгой, т.к. начал сильно румяниться. Пяткина Татьяна pro-facebook.ru

Karen Chamblin (USA)

klassika


сайт автора


+5