Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом |
|
ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТИК, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО |
|
Тортик "Пышный" из творога |
|
Творожный торт без выпечки |
|
Макаруны |
|
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" |
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.
|
Польза манки как косметического средства |
Манная крупа известна нам еще с детства. Ее используют для приготовления молочной каши и многих других блюд. Не многий знают, что маски для лица из манной крупы часто используются в косметологии. Они имеют множество положительных эффектов на кожу. Такие маски легко приготовить в домашних условиях. Польза манки как косметического средства достаточно велика.
Что же такое манная крупа?
Это крупа из зерен мягкой и твердой пшеницы (или их смеси) грубого помола.
В манной крупе мало клетчатки, однако она богата растительным белком и крахмалом. Так же она богата на такие полезные компоненты, как белки, крахмал, витамины и минералы:
1. Витамин В1. Или как его еще называют тиамин. Он участвует в углеводном, энергетическом, белковом, водно-солевом обмене, улучшает циркуляцию крови, выступает антикосидантом.
2. Витамин В2. Его часто называют кожным витамином. В соединении с белками и фосфорной кислотой в присутствии микроэлементов он создает ферменты, необходимые для обмена веществ углеводов или для транспортировки кислорода, а значит, для дыхания каждой клетки нашего организма.
3. Витамин В6. Он участвует в синтезе белков, углеводов, регулирует синтез нуклеиновых кислот тем самым препятствуя процессам старения.
4. Калий. Регулирует водный баланс в летке, влияет на проводимость нервных импульсов.
5. Кальций. Необходим для крепости костей, обладает противовоспалительным, антиаллергическим эффектом, входит в состав ядра и мембран клеток.
6. Натрий. Регулирует водно-солевой баланс, поддерживает клетку в тонусе.
7. Магний. Принимает участие в синтезе белков, влияет на проводимость нервных импульсов, влияет на выработку энергии.
8. Фосфор. Принимает участие в окислительно-востановительных реакциях, способствует делению клеток, является источником энергии.
9. Железо. Участвует во внутриклеточном обмене, является частью многих окислительных ферментов.
Стоит помнить, что вышеуказанные элементы попадают в клетки кожи лица и там начинают действовать в соответствии со своими свойствами.
Какие же косметические средства готовят из манной крупы?
1. Самым распространенным средством из манки является скраб. Он достаточно нежный, поэтому подходит для всех типов кожи. Такой скраб быстро впитывает влагу, поэтому пользоваться им стоит быстро. Существует множество разных вариаций этого полезного скраба:
Масляный скраб для лица с манной крупой
Берем 2 миски, в первую насыпаем манную крупу, в другую - оливковое масло. Сначала окунаем пальцы в оливковое масло, затем в манку, и начинаем быстрыми круговыми движениями очищать кожу лица. Повторяем процедуру 3-4 раза.
Медовый скраб
Этот скраб помогает при черных точках на лице. Берем 2 ч.л. меда и 1 ч.л. манной крупы, смешиваем. Затем начинаем очищать кожу лица.
Морковный скраб
Натираем морковь на мелкой терке, 1 ст.л. образовавшейся массы смешиваем с 1 ч.л. манной крупы, добавляем немного теплого молока. Наносим на кожу и массируем несколько минут.
Кефирный скраб
Идеально подходит для сухой кожи. Смешиваем 1 ст.л. теплого кефира и 1 ч.л. манки, наносим на кожу и начинаем быстрыми движениями очищать ее.
Сметанный скраб
1 ст.л. сметаны смешивает с 1 ст.л. манной крупы и щепоткой морской соли. Очищаем кожу лица этим скрабом несколько минут.
Полезный витаминный скраб
Смешиваем 1 ч.л. манки с 1 ч.л. сливок и 2 каплями витамина Е. Очищаем полученным скрабом кожу несколько минут.
Йогуртный скраб
Смешать 1 ст.л. йогурта с 1/2 ч.л. манки. Нанести на лицо на 10 минут, затем круговыми движениями втереть ее, смыть теплой водой. Такая маска-скраб является отбеливающим средством.
Для бережного очищения кожи можно смешивать ваш крем с манкой и нежно очищать кожу.
2. Популярностью так же пользуются косметические маски для лица из манной крупы.
Пивная маска для нежности и омоложения кожи
- 2 ст.л. пива,
- 2 ст.л. манки,
- 100 мл молока,
- 1 ст.л. листьев крапивы,
- 1 ч.л. растительного масла.
Сначала варим манку в молоке, добавляем измельченную крапиву, пиво и масло. Затем настаиваем 5 минут с закрытой крышкой. Даем остыть. Теплую смесь наносим на лицо на 30 минут, смываем теплой водой.
Питательная маска
- 2 ст.л. манки
- 1 желток
- 1 ч.л. мёда
- 2 ч.л. оливкового масла
Все ингредиенты тщательно смешиваем, наносим на кожу и оставляем до высыхания. Смывают сначала теплой, затем холодной водой.
Тонизирующая маска
- 1/2 стакана густой манной каши на молоке
- 1 желток
- 2 ч.л. арбузного сока
- 2 ч.л. меда
- 2 ч.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. соли
Тщательно смешиваем все ингредиенты. Наносим маску на 20-30 минут. Смываем теплой водой.
Очищающая маска
- 2 ст.ложки манной крупы
- 1 яичный белок
Смешать, слегка втирая нанести тонким слоем на коду лица. Оставить на 15 минут, затем смыть теплой водой.
Как видим, манка имеет множество применений в косметологии, и полезна не только как продукт питания. Использование манки в масках и скрабах достаточно безопасное и подходит для всех.
Будьте здоровы!
|
торт «Спартак» |
Глаза разбегаются, когда открываешь сайты, где изображены торты с фото пошаговых рецептов: на каком из них остановиться? Если нет особых кулинарных навыков, все предлагаемые способы кажутся слишком сложными. Ведь говорят: «Первый блин (или торт) комом». Чтобы неудача не разочаровала вас и не отбила на всю жизнь охоту к кулинарным экспериментам, попробуем испечь простенький в приготовлении пирог с шоколадно-медовыми коржами и нежным-нежным кремом. Торт «Спартак» назван в честь древнеримского гладиатора, поднявшего восстание рабов против эксплуататоров. Во времена Советского Союза, когда подобная героика всячески приветствовалась, кондитерские фабрики страны выпускали шоколадные конфеты под этим названием. Кстати, сладости были очень хорошие: темное шоколадное пралине чередовалось со светлым ванильно-сливочным, так что на срезе получалось что-то типа «зебры». Позже появилось и кондитерское изделие с этим именем, где темное пралине заменили медовые коржи с добавлением какао.
Как вы уже, наверное, поняли, торт «Спартак» представляет собой слоеный пирог, в котором чередуются темные коржи со светлым кремом. Это не значит, что мы будем иметь дело с очень трудоемким слоеным тестом. Но все же нам нужно сделать так, чтобы коржи получились как можно более тонкими. Если они будут толстыми, крем их не пропитает, и вкус торта будет напоминать черствый бутерброд. Поэтому не ленитесь раскатывать тесто качалкой – в этом главный секрет «Спартака»
|
крем для лица своими руками(39 рецептов) |
Для начала нужно приготовить масляный экстракт. Для этого цветки календулы нужно залить любым растительным маслом (в соотношении 1:10) и настоять в темноте неделю. Далее на водяной бане необходимо растопить 2 ч. л. натурального пчелиного воска, снять с огня, добавить 2 ст. л. экстракта и 1 ст.л. другого растительного масла (например, оливкового или кукурузного) и постепенно добавить в ещё не остывшую эмульсию 1 ч.л. глицерина. Всё тщательно перемешать. Когда масса остынет, получится эффективный крем своими руками, рецепт его можно видоизменять в зависимости от потребностей.
Взять 5-6 свежих листьев крапивы, 3-4 листа рябины, 1 пучок зелени петрушки, 8-10 листьев смородины, цветки жасмина и розы (по 3-4 бутона), измельчить их в блендере. Добавить в полученную кашицу 1 столовую ложку предварительно растопленного на водяной бане маргарина, 1 чайную ложку пчелиного воска, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку масляного раствора витамина А. Тщательно растереть до получения однородной массы.
Крем применяют для сухой увядающей кожи.
Взять 2 столовые ложки сухих цветков ромашки, залить Ч2 стакана кипятка, дать настояться в течение 1,5-2 ч, процедить. 1 столовую ложку сливочного масла растопить на горячей водяной бане. Сливочное масло соединить с 1 столовой ложкой касторового масла, 1/2 чайной ложки глицерина, влить 4 столовые ложки настоя цветков ромашки. Постоянно помешивая, ввести по капле 1 чайную ложку камфорного спирта. По желанию можно добавить ароматическое масло.
Крем подходит для сухой и нормальной кожи.
1 столовую ложку шалфея залить !/, стакана кипятка, дать настояться в течение 3 ч. 2 столовые ложки маргарина растопить, добавить 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку глицерина, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки камфорного спирта и 4 столовые ложки настоя шалфея.
Хорошо перемешать.
Крем применять для сухой, склонной к воспалению кожи.
1 чайную ложку пчелиного воска растопить на горячей водяной бане. Соединить с 3 столовыми ложками кокосового масла, 2 столовыми ложками оливкового, 1 столовой ложкой миндального. Перемешать. В отдельной посуде в 3 столовых ложках воды растворить 72 чайной ложки буры. Помешивая полученную массу, медленно влить в нее раствор буры.
Крем предназначен для смягчения сухой и обветренной кожи.
1 чайную ложку желатина размочить в воде, соединить с 1 столовой ложкой меда, 2 столовыми ложками глицерина, добавить '/, стакана воды и 1 таблетку аспирина. Поместить посуду со смесью на горячую водяную баню и прогревать в течение 10-15 мин. После этого остудить и взбить.
Крем предназначен для ухода за жирной кожей лица.
Из 2 стаканов свежих ягод земляники отжать сок, слить в отдельную посуду. 1 стакан ягод земляники смешать с 4 столовыми ложками сахара, положить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить предварительно растопленный на горячей водяной бане ланолин (2 столовые ложки), 2 столовые ложки очищенного подсолнечного масла и 7, стакана земляничного сока. Тщательно растереть. Крем применять для любой кожи.
Взять по 2 столовые ложки размятых ягод смородины, земляники, рябины, плодов айвы, мякоти дыни. Добавить 2 столовые ложки топленого костного жира, 2 яичных желтка, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку растительного масла. Растирая, по каплям ввести 1 чайную ложку камфорного спирта.
Крем предназначен для ухода за жирной кожей.
Выжать сок из 2 лимонов, цедру измельчить и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться в течение 1 ч, процедить. 4 столовые ложки маргарина соединить с 3 столовыми ложками орехового масла, 1 желтком и 1 чайной ложкой меда. Хорошо растереть. После этого влить лимонный сок, 10 капель масляного раствора витамина А, 1 столовую ложку майонеза.
Перемешивая, постепенно ввести по каплям настой лимонной цедры и 1 столовую ложку камфорного спирта. Еще раз перемешать.
Крем предназначен для любой кожи.
1 столовую ложку морковного сока подогреть и смешать с предварительно взбитыми яичными желтками (2 шт.). Массу поместить в миксер и, взбивая, ввести в нее по 1 чайной ложке пчелиного воска и растительного масла.
Крем применять для нормальной кожи.
1 столовую ложку ланолина растворить на горячей водяной бане, добавить 3 чайные ложки миндального масла, перемешать, снять с огня. Перемешивая, постепенно ввести 1 чайную ложку порошка лецитина и 2 столовые ложки холодной воды.
Крем предназначен для ухода за кожей под глазами.
Для приготовления крема нужно взять 3 яичных желтка, 1 столовую ложку растительного масла, 1 стакан свежих сливок, сок 2 лимонов, цедру 2 лимонов, 1 стакан горячей воды, 1 столовую ложку меда, 2/3 стакана камфорного спирта.
Желтки тщательно растереть с растительным маслом, добавить сливки, хорошо перемешать. Лимонный сок, выжатый из 1 лимона, и цедру залить горячей водой и настаивать 1,5-2 ч.
После этого получившуюся жидкость нужно процедить, добавить сок 1 лимона и 1 столовую ложку меда. В желтково-масляно-сливочную смесь добавить настой, все время помешивая. После этого ввести камфорный спирт и хорошо перемешать.
Готовый состав перелить в банку емкостью 0,5 л, долить до верха горячую воду и взболтать. Хранить крем следует в темном прохладном месте, перед употреблением взбалтывать.
Такой крем прекрасно питает и смягчает кожу, поддерживает ее тонус и суживает поры. Следует наносить его на кожу лица и шеи на ночь.
Взять 2 столовые ложки миндальных орехов, снять с них кожицу. Измельчить миндаль с помощью бленде-ра. Смешать с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1 столовой ложкой меда, 2 яичными желтками и щепоткой соли. Тщательно растереть.
Крем прекрасно питает, очищает и отбеливает кожу. Предназначен для нормальной кожи лица.
Взять 5 бутонов роз, 1 столовую ложку растопленного на водяной бане маргарина, 2 чайные ложки пчелиного воска, 1 чайную ложку масляного раствора витамина А.
Лепестки роз растереть с маргарином до однородного состояния. В получившийся состав добавить пчелиный воск и витамин А. Еще раз тщательно перемешать.
Применять при нормальной и сухой коже лица.
Для приготовления крема потребуется 1 столовая ложка маргарина, 3 чайные ложки любого растительного масла, 2 чайные ложки касторового масла, 1 чайная ложка глицерина, 2 чайные ложки меда, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки камфорного спирта, 6 столовых ложек настоя ромашки аптечной.Настой готовят так. 2 столовые ложки сухой ромашки заливают 1/2, стакана кипятка и дают настояться в течение 2-3 ч.
Затем процеживают.
Для приготовления крема маргарин растапливают на водяной бане. Смешивают его с растительным и касторовым маслами, добавляют мед, желтки, камфорный спирт, глицерин и настой ромашки. Тщательно перемешивают.
Готовый крем хранят в прохладном темном месте. Применяют его при сухой и чувствительной коже лица.
Взять 1 столовую ложку сливочного масла, 1 яичный желток, 1 чайную ложку меда, 1 столовую ложку кашицы из плодов рябины. Все ингредиенты соединить в миске и растереть до однородного состояния.
Вместо рябины можно использовать яблоко, грушу, сливу, айву или хурму.
Крем предназначен для питания сухой и нормальной кожи.
Нужно взять предварительно приготовленный настой цветков ромашки (2 столовые ложки сухого сырья заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч, процедить; хранить в холодильнике).
Крем следует готовить в таком количестве, чтобы хватило на 1 раз, т. е. 1 чайную ложку ромашкового настоя растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла.
Такого рода крем советуем использовать сразу, потому что по прошествии 1-1,5 ч он теряет свои полезные свойства.
Применять при сухой и нормальной коже лица.
1 желток взбить с '/4 стакана густых жирных сливок. Потом добавить 1 чайную ложку меда.
Крем прекрасно питает и смягчает кожу; хранить его следует в прохладном месте.
3 чайные ложки жирного мягкого творога смешать с 1 чайной ложкой меда, тщательно растереть. Затем добавить несколько капель лимонного сока и взбить.
Крем нанести на очищенную кожу. Через 15 мин снять излишки ватным тампоном, смоченным молоком.
3 яичных белка взбить с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой отвара лавровых листьев (5 лавровых листов залить 1 Ч2 стакана кипятка и кипятить на медленном огне 10 мин). Добавить 1 чайную ложку жженых квасцов (продаются в аптеке). Смесь тщательно перемешать до получения однородной массы.
Намазать кремом марлевые салфетки, положить на лицо и оставить на 2-3 ч.
Из 1 стакана молока и 1 столовой ложки манной крупы сварить густую кашу. Остудить до комнатной температуры и добавить V, чайной ложки соли, 2 желтка, 2 чайные ложки меда, 2 чайные ложки сливочного масла. Хорошо перемешать и добавить столько арбузного сока, чтобы получился мягкий крем.
Такой крем обладает сильным тонизирующим действием.
1 чайную ложку пчелиного воска, 1 чайную ложку нашатырного спирта, 1 стакан воды соединить в глиняном горшочке. Нагревать до расплавления воска, потом остудить, постоянно помешивая.
Натереть на терке очищенный огурец. На водяной бане распустить 15 г воска, добавить в него 2 столовые ложки миндального масла и огуречную массу. Посуду накрыть крышкой и кипятить на слабом огне 1 ч, затем охладить и использовать для питания увядающей кожи.
Взять 3-4 кустика земляники. Удалить корни, а стебли и листья залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться в течение 3 ч. Процедить. В полученный настой добавить 10-15 капель жидкого туалетного мыла, 2 чайные ложки глицерина, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайную ложку меда. Все тщательно перемешать.
Кремом можно пользоваться утром и вечером. Он предназначен для любой кожи лица.
Взять 5 столовых ложек свежих лепестков роз, измельчить их в блендере. В полученную кашицу добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного маела и 1 чайную ложку пчелиного воска. Хорошо размешать и немного взбить. Применять крем для сухой и нормальной кожи лица.
Взять 1 столовую ложку листьев мать-и-мачехи, залить У2 стакана кипятка. Дать настояться в течение 35-40 мин. 7-8 свежих листьев подорожника измельчить в блендере, кашицу отжать. Смешать в посуде 2 столовые ложки ланолина и 1 столовую ложку подсолнечного масла, поместить на горячую водяную баню и греть 10 мин. После этого влить в посуду отвар листьев мать-и-мачехи и 1 столовую ложку сока подорожника. Тщательно растереть до образования однородной массы. Крем подходит для ухода за сухой кожей лица.
3 столовые ложки овсяных хлопьев измельчить в блендере до состояния пудры. 1 столовую ложку ланолина растворить на водяной бане. Смешать в посуде ланолин и овсяную пудру, вводя ее постепенно и тщательно растирая, чтобы не было комочков. Полученную кашицу нужно взбить, добавляя понемногу V, стакана свежего земляничного сока (3 стакана свежих ягод измельчить в блендере, кашицу отжать).
Крем подходит для жирной кожи.
Взять 3 столовые ложки говяжьего костного мозга, растопить. Смешать его с предварительно размятыми 2 столовыми ложками смородины и айвы. Добавить 1 яичный желток, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку растительного масла. Тщательно растереть, вводя постепенно по каплям 1 столовую ложку камфорного спирта. Должна получиться однородная масса.
Крем использовать при уходе за жирной кожей лица.
Приготовить цветки розы, белой лилии, жасмина, ландыша, фиалки (срывать нужно осторожно, чтобы не осыпалась пыльца). 1 столовую ложку маргарина растереть с 1 яичным желтком, добавить цветки и снова все перетереть до получения однородной массы.
Крем подходит для любого типа кожи.
Взять 2 столовые ложки говяжьего костного мозга, растопить. Смешать растопленный мозг с предварительно размятыми ягодами садовой земляники (2 столовые ложки). Добавить по 1 чайной ложке меда и растительного масла.
Перемешивая полученную массу, ввести по каплям 1 столовую ложку камфорного спирта. Крем использовать для ухода за сухой увядающей кожей лица.
Из 3 лимонов отжать сок, слить его в посуду. В отдельной посуде измельчить цедру этих лимонов, залить 1 стаканом кипятка и настаивать 10 ч. После этого процедить, остаток отжать и тоже процедить. В лимонный настой ввести лимонный сок, по 1 чайной ложке меда и растительного масла, 2 столовые ложки сливок, 3 столовые ложки одеколона, Ч2 стакана приготовленного настоя лепестков розы, белой лилии и жасмина. Тщательно растереть до получения однородной массы.
Крем подходит для разглаживания морщин на стареющей коже.
Его нужно держать в прохладном месте.
2 чайные ложки сухих цветков ромашки залить Ч2 стакана кипятка. Настаивать в течение 40 мин, процедить. Взять 1 чайную ложку настоя ромашки, смешать с 1 яичным желтком, 1 чайной ложкой меда, 1 чайной ложкой камфорного спирта, 2 чайными ложками растительного масла и 1 чайной ложкой вазелина. Тщательно растереть.
Применять при сухой увядающей коже, склонной к образованию морщин.
Взять 2 столовые ложки питательного крема для сухой кожи. Смешать его с 1 столовой ложкой липового отвара и 1 желтком. Тщательно растереть.
Применять при сухой, чувствительной коже лица.
Взять 1 столовую ложку крема для жирной кожи, добавить в него 1 чайную ложку водки и 10 капель лимонного сока. Хорошо перемешать. Применять для жирной, с расширенными порами кожи.
Взять 1 столовую ложку крапивы, залить У3 стакана кипятка, дать настояться в течение 50 мин. Процедить. Полученный отвар смешать с 2 столовыми ложками любого крема для лица, 2 чайными ложками свежего некислого творога и 1 чайной ложкой меда. Тщательно растереть до получения однородной массы.
Крем применять для питания нормальной кожи.
Взять по 1 столовой ложке размятой, дыни, арбуза, банана, персика, ягод черной смородины. Добавить 2 желтка и 1 чайную ложку густых сливок. Растереть до получения однородной массы, влить 1 чайную ложку коньяка и еще раз перемешать.
Использовать для ухода за жирной угреватой кожей.
Взять 2 столовые ложки питательного крема для лица, соединить с 1 столовой ложкой сметаны, 2 желтками и 1 чайной ложкой отвара лепестков роз. Хорошо перемешать.
Применять для увядающей кожи лица.
Взять 2 столовые ложки питательного крема, добавить по 2 чайные ложки размятых ягод земляники, малины, красной смородины и черноплодной рябины. Хорошо перемешать.
Использовать для ухода за комбинированной кожей лица.
Взять по 2 чайные ложки сушеной мяты и подорожника.
Залить 1 стаканом кипятка, поместить на водяную баню и кипятить 5 мин. Снять с огня, осудить и процедить. 2 столовые ложки крема соединить с 2 столовыми ложками отвара мяты и подорожника, хорошо перемешать.
Использовать для нормальной кожи лица.
|
Куриное филе Le Cordon Bleu |
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 филе куриных грудок
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 тонких ломтика сыра
- пара веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
Приготовление:
Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади. Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
#второе@cooklove
|
Свиные ребрышки в соевом соусе. |
Ребрышки – это то блюдо, которое просто невозможно съесть ножом и вилкой. Нет, возможно конечно, но теряется половина удовольствия.
Вам потребуется:
800 г некрупных свиных ребрышек
3 литра воды
5 см свежего корня имбиря
3 лука-порея
4 столовые ложки сухого вина (красного или белого, по вкусу)
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
2 столовые ложки кунжутного масла (по желанию)
соль по вкусу
Как готовить:
1. Налейте в кастрюлю 3 литра воды и доведите до кипения, добавьте 1 столовую ложку соли.
2. Очистите и нарежьте кубиками имбирь, добавьте половину имбиря в кастрюлю (вторую половину пока отложите).
3. Очистите и промойте лук-порей, нарежьте кольцами и также положите половину в кастрюлю.
4. Добавьте 2 столовые ложки вина и положите в кастрюлю ребрышки. Уменьшите огонь до слабого и варите ребрышки около 45 минут. Когда ребра будут готовы, снимите их на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
5. Процедите бульон через ситечко, Вам потребуется около 1,5 стаканов для приготовления соуса.
6. Разогрейте в глубокой сковороде 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне и обжарьте ребрышки со всех сторон, затем снова снимите их на тарелку.
7. Добавьте в сковороду, где жарились ребрышки, лук-порей и обжарьте 2-4 минуты, перемешивая время от времени. Затем добавьте имбирь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
8. Добавьте 1,5 стакана бульона, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус слегка кипел. Добавьте 4 столовые ложки соевого соуса и 4 столовые ложки сахара. Варите, пока сахар не растворится.
9. Положите ребра обратно в сковороду, увеличьте огонь и тушите ребра с соусом, пока соус не начнет густеть (10-15 минут).
10. Затем добавьте 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, 2 столовые ложки вина и 2 столовые ложки кунжутного масла. Варите еще 3-4 минуты, затем дайте постоять 10 минут и подавайте.
Приятного аппетита!
#второе@cooklove
|
Замороженный творожный торт с белым шоколадом |
|
Худеем лежа по-японски |
Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день.
Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...
Рецепты быстрого похудения чаще всего основываются на стремительной потере жидкости или на чрезмерной силовой нагрузке. Даже самые лучшие диеты для быстрого похудения не безвредны, да и бежать в спортзал без хорошей физической подготовки небезопасно. Зная это, доктор Фукуцудзи отправился другим путем, обратив внимание на скелет человека. И обнаружил, что основная причина больших объемов талии — расхождение тазовых и подреберных костей. Проведя ряд экспериментов, он опытным путем установил правдивость своей гипотезы и разработал упражнения для быстрого похудения живота. Хотя, на самом деле, то, что нужно делать, строго говоря упражнениями не назвать.
Сначала нужно туго скатать валик из полотенца.
Затем крепко перевязать его нитью
|
|
|
Если вас мучают боли в пояснице, вам будет достаточно облегченного валика, более тонкого, чем для тех, у кого спина в полном порядке.
Итак, приступаем... Сесть на достаточно твердую горизонтальную поверхность (мягкая кровать не подойдет, лучше лежать на кушетке, массажном столе или просто туристическом коврике на полу), положить свёрнутый валик сразу за ягодицами.
Аккуратно опускаемся на спину, придерживая валик руками так, чтобы он оказался поперек тела под поясницей — ровно под пупком!
Это важно! Проверяем правильность выбранной позы. Нащупываем пупок...
... и проводим указательными пальцами линию от пупка через бока вертикально вниз (до полотенца).
Расслабиться. Положить ноги на ширину плеч и свести стопы вместе так, чтобы друг друга касались только большие пальцы. (Дабы в процессе упражнения не отвлекаться на удерживание ног в нужном положении, их можно зафиксировать резинкой.)
Завести вытянутые прямые руки за голову,
повернуть их ладонями вниз
и соединить между собой мизинцами.
Честно говоря, поза достаточно неудобная. Если вам сложно распрямить руки полностью, не страшно, пусть лежат как получается. Главное, следить, чтобы соприкасались большие пальцы ног и мизинцы рук.
|
|
|
И все! В таком положении нужно пролежать пять минут. Просто? Более чем. Однако, есть одна сложность. Если все сделано правильно, ваш скелет начнет немедленно принимать естественную для него форму. И этот процесс может быть болезненным. Если вам слишком сложно сразу выдержать необходимые пять минут, начинайте с минуты-двух, каждый день увеличивая время «отдыха на валике». Но, в конечном итоге, нужно прийти именно к пяти минутам. И не пропускать ни одного дня до получения стойкого результата. По сути метод представляет собой один из видов растяжки. Только тянутся не только и не столько мышцы, сколько подреберье. Если передвинуть валик под грудь, грудь начнет приподниматься. Если положить его под начало ребер, линия талии станет гораздо более выраженной.
Даже если вы не верите в этот метод, никто не мешает вам попробовать, вместо того чтобы глотать таблетки для быстрого похудения. Да и кто сказал, что пилюли и БАДы вам помогут?
|
мясо, запеченное в яблочно-луковом соусе и вине |
 |
Всевозможные мухи, тараканы, байки про дежурный половник и кошачье мясо не пугают здоровый аппетит офисного сотрудника. |
Лук нарезать как можно мельче.
В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и выложить туда лук.
Обжаривать при периодическом помешивании до мягкости лука и до начала зажаривания.
Яблоки очистить от кожицы и семян и порезать произвольными кусочками.
Положить яблоки в сковороду к луку и жарить вместе примерно 5 минут. Яблоки должны развариться и стать мягкими.
Влить вино.
Упаривать соус ещё 5 минут. Вино должно наполовину выпариться.
Если яблоки после тушения не разойдутся в соусе, а останутся кусочками, то размять их толкушкой.
Насыпать в соус 0,5 ч ложки соли, перец и паприку. Паприка нужна для придания соусу красивого красновато-оранжевого цвета.
Мясо нарезать ломтями.
Посолить (1 ч ложка соли) и поперчить с обеих сторон.
В глубокий противень выложить половину соуса.
На него плотно уложить ломти мяса.
Сверху мясо закрыть оставшимся соусом.
Сверху форму затянуть фольгой.
Запекать при t=200~220°C - 40 минут.
Фольгу снять и допечь до лёгкого подвяливания поверхности - примерно 5~10 минут.
|
торт - "Медовик" |
Мой любимый торт - "Медовик"
Наверное, многие из Вас так говорят об этом торте, да и как не сказать о нем, что он "любимый". Думаю, что многие знают его рецепт, но все же решила еще раз его предложить. Я, например, всегда коржи пекла на сковороде, а в этом рецепте дано, что можно их испечь и в духовке. Может кто - то из Вас тоже печет, как и я, то думаю, что этот рецепт будет одним новым для Вас. Берите рецепт и пробуйте приготовить.
|
Плетение из газет. Коляска - кашпо для цветов |
|
Варёная колбаса домашняя |
Такую домашнюю, приготовленную самостоятельно колбасу из куриного мяса, можно при желании приготовить и с небольшими ломтиками ветчины или мяса. Колбаса домашнего приготовления станет прекрасной альтернативой магазинному загадочному продукту под названием "Варёная колбаса" и подойдет даже для питания ребенка, не говоря уже о всей семье. Думаю, ни у кого нет желания покупать в магазинах продукт неизвестной рецептуры приготовления с огромным количеством консервантов и других добавок.
Продукты, необходимые для приготовления колбасы:
|
Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания |
|
