-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_снижко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 1325
Комментариев: 52
Написано: 1444





Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини.

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный гарнир - запеченные палочки цуккини. МК.

 

Запеченные палочки цуккини и соус из сладкого лука 

Предлагаю Вам познать рецепт вкусного оригинального диетического гарнира и лукового соуса:

Давайте попробуем приготовить эти вкусные запеченные хрустящие палочки из цуккини , которые оригинально заменят любой гарнир и сделают его очень полезным:).

изучаем приготовление рецепта :
Рубрики:  рецепты

Вишневый торт (без выпечки)

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый торт (без выпечки)

Вишневый торт

5623224720636329 (640x400, 425Kb)

Побалуйте себя и своих родных кусочком замечательного торта с раннего утра.

Ингредиенты:

- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара
- ванилин
- вишневое желе
- свежая вишня.

Приготовление:
Рубрики:  выпечка

Творожные кексы

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы - вкусные, воздушные, нежные

Хочу посоветовать Вам самый лучший рецепт творожных кексиков!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Рыба по-волжски

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-волжски

 

Сейчас, во время Великого поста, самое время готовить рыбные блюда!

У меня была треска. Рыба сама по себе очень вкусная, но немного суховатая. Приготовьте её в сливках - очень вкусная и сочная получается!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

шикарнейшая маска для лица

Среда, 03 Апреля 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу с Вами поделиться шикарнейшей маской для лица


Хочу с Вами поделиться шикарнейшей маской для лица. Все ингредиенты натуральные — ни какой химии. Пробовала на себе — эффект просто потрясающий!!!

Делать её нужно два раза в год — курсом по 2 недели.

Итак, нам понадобится:

- 1 столовая ложка меда (конечно натурального и проверьте сначала на аллерген);
- 1 столовая ложка сметаны (и лучше пожирнее);
- 50 г творога (это приблизительно половина маленькой пачки, я брала детские творожки — из них хорошо получается нужная нам масса, без комочков );
- 1 яйцо
- 6-10 капелек лимона
- по 1-2 ампуле алоэ, витамина В1 и В12 (всё продается в аптеке)
[капну еще витаминчики А и Е - надеюсь, "маску маслом не испортишь"?]
Все ингредиенты хорошо размешиваем в стекле и наносим вечером на очищенное лицо (можно и под глаза), оставляем на 15-20 минут, а после смываем, как обычно, холодной водой. После маски кремом НЕ пользоваться. И так каждый вечер на протяжении 2-х недель. Хранить маску лучше в холодильнике, в закрытой стеклянной посуде.
Эффект, поверьте, потрясающий! Если не поленитесь — останетесь довольны результатом.

Здоровья Вам, красоты и вечной молодости!
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  красота/натуральная косметика

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью

Среда, 03 Апреля 2013 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью
   

Пошаговые фото рецепта

Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью

1. Картофель отварить "в мундире", очистить.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Пирог "Утренняя роса"

Среда, 03 Апреля 2013 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Утренняя роса"

Приготовление
Рубрики:  выпечка

"Самодельные шампуни" - народные рецепты.

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:34 + в цитатник

 

/s18.ucoz.net/.s/t/977/21.gif" target="_blank">http://s18.ucoz.net/.s/t/977/21.gif); background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> "Самодельные шампуни" - народные рецепты
21:39

"Самодельные шампуни" - народные рецепты.

Часто у человека  возникает потребность в лечебных шампунях. Они незаменимы при лечении чересчур жирных волос, или пересушенных, при сильном выпадении, ослабленной структуре волос, разных видах перхоти и т. д. 
 Можно купить  «лечебную» шампунь в аптеке или в парикмахерской, но, во-первых, она  как обычно дорога, а во-вторых «Самодельные» шампуни,  изготовленные только на натуральной основе, более эффективны и безопасны, чем те в состав, которых входят искусственные ингредиенты.

1.    Для сухих волос создаём «яичный» шампунь:
1 яичный жёлток,
10 г. Оливкового масла, 
10 г. Касторового масла.
Смешать все ингредиенты непосредственно  перед мытьём волос. Этим составом вымыть волосы как обычным шампунем, тщательно массируя кожу головы. Смойте шампунь теплой проточной водой. 
Волос станет блестящим и послушным.

2.    Для ослабленных волос создаём  «желатиновый» шампунь: 
1 ст. ложку любого нейтрального шампуня, 
1 желток яйца,
1 ст. ложки желатина в порошке. 
Смешать все ингредиенты непосредственно  перед мытьём волос, чтобы не было комков.
Нанесите шампунь на влажные волосы, подержите 10 минут и хорошо промойте волосы. Волосы становятся красивыми и густыми.

3.    Шампунь против выпадения волос из зеленой глины:
1 ч. л.  зеленой глины,
2 ч.л. нейтрального шампуня,
2 капли масла лимона,
 2 к. масла лаванды.
 Все ингредиенты смешать, нанести и помассировать волосы, оставить на три минуты. За тем,  прополоскать тёплой водой.

4.    Шампунь против выпадения волос из белой глины:
1-2 ст. л. белой глины.
Разведите белую глину теплой водой до сметанообразной консистенции. Нанесите на мокрые волосы, и, помассировав голову, смойте. Процедуру при необходимости можно повторить. Ополосните волосы водой, добавив в нее сок свежего лимона.
Эта процедура делает волосы мягкими и блестящими. Исчезает перхоть, укрепляются корни волос.

5.    Шампунь против жирных волос:
2-3 ст. л. Горчичного порошка смешать с 2 л теплой воды до консистенции сметаны, добавить зеленую или голубую глину, нанести на волосы на 5 минут, помассировать немного и обильно смыть тёплой водой.
 Горчица устраняет неприятный сальный блеск, волосы после нее дольше выглядят чистыми и блестящими, быстрее растут. Помогает также против выпадения волос.
* Данную смесь нужно использовать быстро, до того как горчица начнёт жечь.

6.    Сухая шампунь «Ржаная», против жирных волос:
На мелком сите, просейте в сосуд ржаную муку. Протрите ею насухо кожу и волосы, за тем хорошо промойте теплой водой.  Волосы будут выглядеть чистыми и ухоженными.

7.    Шампунь для придания пышности волосам:
3 ст. л. Нейтрального шампуня,
1 Куриное яйцо,
1 ч.л.лимонного сока,
2-3 капли касторового масла
Всё смешать и промыть этим волосы. Они приобретут объём и блеск.

8.    Шампунь для укрепления волос:
50 мг. нейтрального шампуня.
40 капель эвкалиптового масла.
2 ст. л. Отвара крапивы.
1ч.л. оливкового масла.
1ч.л. мёда.
1    яичный желток.
1    ст.л. глицерина.
1 ст.л. сока алоэ
1ч.л. водки
Всё смешать и хранить в холодильнике.
*Срок хранения 4 недели.
 
9.Луковый шампунь для всех типов волос.
 Смешайте 1/2 стакана лукового сока, 3 желтка, стакан воды. Нанесите на волосы, оставьте на час. Смойте теплой водой.
 

 

Рубрики:  красота/натуральная косметика

Как сделать мороженое в домашних условиях

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:16 + в цитатник

 

Как сделать мороженое в домашних условиях

Мороженное любят все, но не все знают, что его можно приготовить в домашних условиях. Всегда приятно удивить свою семью или любимого чем-то особенным. Десерт из мороженого сделает вашу жизнь слаще. Попробуйте приготовить мороженое дома и тогда вы поймете разницу.


Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхМолочное мороженое:

- 1/2 л. молока
- 3 яичных желтка
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 6 ст. ложек сахара

Молоко соединить с желтками, сахаром, маслом, тщательно взбить и приготовленную смесь нагревать на плите до тех пор, пока не начнет закипать. Тотчас же снять с плиты и по желанию ароматизировать ванилином, натертой лимонной цедрой или шоколадом.
Выложить смесь в формочки и замораживать смесь в холодильнике. Чтобы она не превратилась в крупные кристаллы, ее необходимо часто размешивать.






Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхВанильное мороженое:

- 1 л. молока
- 6 яичных желтков
- ванилин
- 300 г. сахара
- 125 г. сливочного масла или 350 г. сметаны

Молоко довести до кипения в кастрюле и поставить ее в кастрюлю больших размеров с горячей водой. Желтки, растертые с сахаром, постепенно соединить с молоком и при непрерывном помешивании проварить смесь до загустения.Снять с плиты и охладить, периодически помешивая, чтобы смесь не покрылась корочкой. В охлажденную смесь добавить растертое в пышную массу сливочное масло или сметану, тщательно размешать и выложить тонким слоем в алюминиевую посуду. Замораживать смесь так же, как молочное мороженое.




Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхКофейное мороженое:

- 2 стакана молока
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка крахмала
- 1 ч. ложки молотого кофе
- 2 желтка

Вскипятить 1 стакан молока с сахаром, добавить крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды, поварить несколько минут, снять с плиты и охладить. Растертые добела желтки перемешать с 1/2 стакана холодного молока; кофе сварить с оставшимся молоком (1/2 стакана), процедить, охладить, соединить с желтковой и молочной смесями, разлить в вазочки или формочки и поставить в морозильник





Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхШоколадное мороженое:

- 6 яичных желтков
- 2 яичных белка
- 200 г. сахара
- 750 г. молока
- 200 г. сливок
- 250 г. шоколада

6 желтков и сахар растереть до образования пенистой массы, залить молоком или смесью молока со сливками и добавить растопленный на пару шоколад. Массу проварить на огне, снять с плиты, охладить при непрерывном помешивании и процедить через сито. Примешать к ней крепкую пену из 2 яичных белков и влить в мороженицу.







Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхФруктово-ягодное мороженое:

- 750 г. клубники или малины
- 500 г. красной смородины или вишни
- 750 г. молока
- 300 г. сахара

Клубнику (красную смородину, малину или вишню) хорошо помыть и протереть через сито. Ядра косточек вишни растереть в ступке и добавить к протертым ягодам. В глубокой посуде вскипятить молоко с сахаром, снять его с огня и, непрерывно помешивая, охладить. Затем процедить через сито, хорошо смешать с протертыми ягодами и влить в мороженицу.








Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условияхЛимонное мороженое:

- 750 г. воды
- 300 г. сахара
- 5 лимонов
- 2 яичных белка

Сварить сироп: воду с сахаром кипятить в течение 10 мин до полного загустения, потом охладить. Выжать сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. Массу влить в мороженицу. Лимонное мороженое будет особенно вкусным, если к нему добавить 125 г. абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера. Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров. Добавлять их рекомендуется в полузамороженную массу.





 

 

Рубрики:  рецепты/десерты

Небесные фонарики своими руками

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:10 + в цитатник

 

Небесные фонарики своими руками

Небесные фонарики могут стать необычным подарком на День рождения, свадьбу или просто любимому человеку. Это же так романтично: запускать горящее сердце в небо.

В последнее время летающие фонарики стали достойной заменой фейерверка. Они поднимаются в небо на высоту 200-300 метров. Продолжительность горения 15-20 мин. Небесные фонарики летят за счет нагретого горелкой воздуха. После того, как горелка тухнет, воздух в куполе остывает. По сравнению с дорогостоящей пиротехникой, которой хватает на мгновения, средняя продолжительность полета фонарика составляет 30 мин. Затем он медленно опускается на землю. Здесь можно купить небесные фонарики, а можно сделать их своими руками.

Для того что бы сделать небесные фонарики своими руками, нужно определимся с выбором формы. Здесь мы рассмотрим форму купола. Вы можете сами поэкспериментировать: создать сердце, звезду, автомобиль или все, что захотите.

Для одного летающего фонарика нам понадобится следующее:

тонкий мусорный пакет светлого цвета на 120л;
калька, которую можно приобрести в канцелярском магазине;
проволока;
полоска плотной ткани примерно 4х50см;
жидкое горючее для разжигания костра;
парафин или воск;
клей или скотч;
желательно иметь пропитку антипирен для бумаги.


Предварительно пропитываем кальку антипиреном. Эта жидкость не дает возгораться бумаге и имеет водоотталкивающий эффект. Даже если пламя огня дотронется до кальки, то там останется только маленький прожиг, возгорание не произойдет. Развернем мусорный пакет. К внутренней стороне приклеем подготовленную кальку. Калька спасает пакет от нагревания, а пакет кальку — от дождя.

Проволоку скручиваем в кольцо, которое должно быть немного меньше диаметра пакета. Из оставшейся проволоки делаем крест, в центр которого крепим горелку, и соединяем его с кольцом так, чтобы горелка находилась в его центре. Полученную конструкцию прикрепляем к подготовленному куполу из пакета.

Чтобы сделать горелку, пропитаем ткань горючим и парафином. Затем сложим ткань в прямоугольник размером 4х2,5 см примерно. Желательно сделать 3-4 одинаковых горелки. Одну зажечь отдельно от конструкции и проверить как она горит, какая высота пламени, через сколько времени потухнет. Если пламя высокое, уберите несколько слоев ткани, если сгорает за 10 мин, то добавьте. Зажжем еще одну исправленную горелку. Если она подходит, то сделаем такую же для нашего фонарика. Очень важно подобрать правильную горелку. От нее зависит не только высота полета небесного фонарика, но и наша безопасность.

На светлом куполе перед сборкой можно написать или нарисовать свои мечты и желания. Используйте для этого водяные маркеры или фломастеры. Не повредите тонкий пакет.

 

Рубрики:  рукоделие

>Подборка эффективных средств для очищения кожи лица

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка эффективных средств для очищения кожи лица

Один из главных секретов идеальной кожи лица – это правильное очищение. Как правило, домашнее очищение лица сводится к выполнению обычных гигиенических процедур, таких как умывание и нанесение крема, периодическая чистка с помощью скраба или маски. 

Домашнее очищение лица требует такого же профессионального и систематического подхода, как в салоне, иначе ошибок и разочарований не избежать. В первую очередь необходимо определится со средствами и временем для проведения процедур. Не рекомендуется заниматься очищением кожи наспех, перед спортивными тренировками или важными встречами, ведь после процедур кожа может иметь далеко не привлекательный вид, и более того становится очень восприимчивой к воздействию окружающей среды. Лучшее время для таких процедур – это раннее утро или вечер выходного дня. Запомните, глубокое очищение кожи лица в домашних условиях можно проводить не чаще одного раза в неделю. 

Уникальные средства для очищения кожи лица:

1. Эффективные очищающие скрабы

4716146_ocisausiescrabidlalica (300x240, 17Kb)

Домашние скрабы для кожи лица, пожалуй, являются наилучшим способом её очищения. Приготовить такие средства можно за считанные минуты (как правило, ингредиенты для них найдутся на кухне у любой хозяйки)! Главное, это понять принцип действия скрабов. Итак, основным компонентом очистительного средства выступает некий абразивный ингредиент (овсяные хлопья, соль, чайная заварка, кофе и др.). Именно благодаря частичкам этого продукта происходит очищение кожи от ороговевших частичек. В этой статье мы приводим рецепты самых эффективных домашних очищающих скрабов.

Очищающие скрабы для лица

 

2.  Лимон и мед против черных точек

4716146_prostoyreceptotcernihtocek (300x240, 27Kb)

Черные точки или комедоны являются верными спутниками людей с жирной кожей лица, они образуются из-за того, что излишки кожного сала и отмершие клетки закупоривают расширенные поры лица, верхушки окисляются на воздухе — что и приводит к появлению характерных черных точек на коже лица. Однако существует простой, но крайне эффективный рецепт для избавления от черных точек и отбеливания кожи лица.

Как избавиться от черных точек? - уникальный рецепт

 

3. Очищающие лосьоны

4716146_domasnielosonidlalica (300x240, 16Kb)

Умывания, ветер, солнце и прочие внешние факторы негативно влияют на здоровый вид кожи лица. И хотя производителями косметических средств выпускается множество различных продуктов для ухода за кожей, всё больше женщин в мире предпочитают им натуральные, сделанные собственными руками. В этой статье мы расскажем Вам о самых эффективных рецептах лосьонов для лица, которые очень легко приготовить в домашних условиях.

Домашние лосьоны для лица

 

4. Как очистить поры лица?

4716146_kakocistitporilica (300x240, 10Kb)

Обычно, расширенные поры лица являются последствием повышенной жирности кожи. Проблемные участки могут располагаться как на щеках, так и в зонах подбородка и носа. Если вовремя не предпринять меры по их очищению, то со временем такая кожа может стать рельефной и избавление её от этого дефекта может быть очень проблематичным. О том, каким образом можно очистить поры в домашних условиях, мы и расскажем Вам в этой небольшой статье.

 

5. Скрабы для лица из меда

4716146_medoviescrabidlalica (300x240, 25Kb)

Медовые скрабы способны оказывать очищающее, питательное и смягчающее действие. Кроме этого, они впитывают кожные выделения и снимают воспаления кожи. Вот почему на сегодняшний день очень сложно найти SPА-салон в котором не применяли бы мёд.

Медовые скрабы для лица

 

6. Как убрать черные точки?

4716146_kakubratcernietocki (300x240, 17Kb)

Существует множество способов как избавиться от чёрных точек на коже лице. Наиболее эффективными из них считаются скрабы и маски, которые не только очищают поры от загрязнений, но и способствуют их сужению. В этой статье мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептами средств против чёрных точек, которые можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты.

Рубрики:  красота/натуральная косметика

О пользе молочной сыворотки

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 07:05 + в цитатник

 

Сыворотка богата ценными белками, поэтому она прекрасно утоляет голод. В то же время молочная сыворотка практически не содержит жиров, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет.

В сыворотке содержатся калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья.

Молочную сыворотку можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.

1 способ: поставить нужное количество молока в теплое место и подождать, когда оно превратится в простоквашу. Затем поставить скисшее молоко на плиту и довести до кипения (но не кипятить). Когда сверху молока образуются сгустки творога, выключить газ и оставить все до полного остывания на плите. Когда остынет, процедить сыворотку сквозь марлю или мелкое сито, а оставшийся творог можно использовать для приготовления разных блюд.

2 способ: на 1 л пастеризованного молока взять 1 небольшой лимон. В молоко, только начинающее закипать на плите, добавить сок лимона, быстро перемешать и сразу же снять с огня. Молоко расслоится на творог и сыворотку, которые нужно будет отделить с помощью мелкого сита или марли друг от друга.

Молочная сыворотка может использоваться как основа для разгрузочных дней. Наряду с натуральной молочной сывороткой во время разгрузочного дня рекомендуется пить напитки, приготовленные на ее основе, как со вкусовыми добавками, так и без них. В течении всего разгрузочного дня нужно выпить, небольшими порциями, 1.5 литра напитков на основе молочной сыворотки. Наиболее полезны напитки с добавлением овощей, фруктов зелени.

Рецепты целебных напитков на основе молочной сыворотки

Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
- 250 г огурцов;
- 1/2 пучка кресс-салата;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 щепотка корицы;
- соль.

Чистим и крупно нарезаем огурцы. Вымываем кресс-салат. Все кладем в миксер, заливаем сывороткой и делаем пюре. Приправляем лимонным соком и щепоткой корицы, солим по вкусу и подаем.

Коктейль из сыворотки с земляникой
- 100 г земляники;
- 250 г молочной сыворотки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 щепотка корицы.

Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.

Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком
- 250 г черешкового сельдерея;
- 300 мл. томатного сока;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- соль.

Отжимаем сок из сельдерея, взбиваем с томатным соком и доливаем сыворотку. Солим и подаем.

Чем еще полезна молочная сыворотка?

Молочная сыворотка: 
- улучшает работу почек и нормализует функции печени;
- стимулирует деятельность кишечника, особенно полезна при диетах;
- выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым, способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов;
- помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза;
- уменьшает воспалительные процессы (на коже, слизистой, в желудке и кишечнике);
- действует успокаивающе на нервную систему;
- очищает кожу;
- очень полезна беременным женщинам.

Показания к употреблению молочной сыворотки: 1) заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек; 2) заболевания сердечно-сосудистой системы; 3) заболевания сосудов головного мозга; 4) эндокринологические заболевания.

Чтобы укрепить иммунитет, нужно выпивать ежедневно утром по одной чашке сыворотки. Она обладает легким слабительным эффектом, поэтому лучше всего вводить ее в свой рацион тогда, когда не намечается важных дел вдали от дома.

Чтобы отбелить кожу, нужно регулярно протирать лицо молочной сывороткой, разбавленной лимонным соком. Однако, это допустимо только при жирной или нормальной коже.

Чтобы волосы были крепкими и блестящими, нужно мыть сывороткой. Она прекрасно удаляет загрязнения и предотвращает выпадение волос. Можно добиться еще большего эффекта, если к сыворотке добавить отвар корней лопуха.

Справиться с веснушками поможет маска из смеси 3 ст. л. творога и 3 ст. л. молочной сыворотки. Наносить ее следует тонким слоем на очищенную кожу, а смывать теплой водой или зеленым чаем через 10 минут.

Чтобы убрать боль и красноту с обгоревшей на солнце кожи, необходимо сделать простую ванну: в теплую воду налить 2 л молочной сыворотки и полежать в ней 20 минут.

Можно избавиться от прыщей, выпивая сыворотку ежедневно в течение двух месяцев, приготовленную следующим образом: добавить сок половины лимона в 0,5 л кипяченого охлажденного молока.

Вот такая она - МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА!

Рубрики:  здоровье

Восточные сладости – турецкая паклава

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные сладости – турецкая паклава

турецкая паклава

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 500 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – щепотка
  • молоко – 1 стакан

Для начинки:

  • грецкие орехи – 300 г
  • сахарная пудра – 300 г
  • корица – 0,5 ч. ложки

Для сиропа:

  • мед – 300 г
  • вода – 0,5 стакана

Для смазки:

  • сливочное масло – 200 г
  • желток – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Элегантная овощная лазанья

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная овощная лазанья

Очень красивое и аккуратное блюдо!
Главное - просто в приготовлении, калории не зашкаливают, да еще и вкусное.

Не используем в рецепте листы лазаньи, вместо них - баклажан.
При желании можете запечь ломтики баклажана в духовке минуты 3 при 180°, но я предпочитаю использовать сырые.
Еще можно добавить чуть-чуть перчика чили в соус, кто любит по-острее.


__________________________________________________________________________________________________________________



1 средний баклажан (еще останется!)
150 г итальянской моцареллы
2 средних помидора
1/2 среднего красного лука
2 зубчика чеснока
1 ст. л. тертого пармезана
свежий базилик и тимьян
молотый черный перец
оливковое масло
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Домашний йогурт (как приготовить йогурт в домашних условиях в йогуртнице и без).

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:18 + в цитатник

 

Домашний йогурт (как приготовить йогурт в домашних условиях в йогуртнице и без).

Теперь рассмотрим процесс приготовления йогурта в домашних условиях более подробно. Для приготовления йогурта нампотребуется молоко и закваска из кисломолочных бактерий.

Молоко.

Если у Вас есть возможность использовать парное молоко, в качестве и безопасности которого Вы уверены, - прекрасно, только его обязательно нужно прокипятить в течение нескольких минут. Если Вы используете промышленное молоко, то я отдаю предпочтение пастеризованному или ультрапастеризованному. Пастеризованное молоко также рекомендуется предварительно нагреть до 90 оС, относительно ультрапастеризованного подобных рекомендаций я не нашла, производители утверждают, что такое молоко безопасно и полностью готово к употреблению, так что решайте сами. Образовавшуюся при нагревании молока пенку нужно аккуратно удалить. Затем молоко нужно охладить до температуры ~ 38-45 оС. Это оптимальная температура, но если Вы не используете термометр, то чтобы определись температуру «на глаз», капните несколько капель молока на запястье. Молоко должно быть горячим, но не обжигающим. В данном случае лучше недогрев, чем перегрев, потому что при t более 50 оС, как я уже упоминала ранее, кисломолочные бактерии начинают гибнуть. В целях безопасности продукта нагревать молоко для приготовления йогурта рекомендуют все производители йогуртниц и большинство рецептов. На практике, если Вы возьмете пастеризованное или ультрапастеризованное молоко комнатной температуры (парное молоко я бы в любом случае рекомендовала прокипятить, особенно если Вы даете йогурты детям), заквасите его промышленным йогуртом и поместите в йогуртницу, то йогурты у Вас все равно получатся (без йогуртницы я такой вариант не испытывала, и если я использую сухую закваску, то молоко нагреваю).

Для кипячения или подогревания молока используйте нержавеющую кастрюлю с толстым дном или, если позволяет плита, керамическую или стеклянную. Эмалированную посуду лучше не использовать, так как в такой посуде молоко очень быстро пригорает.

Кстати, не обязательно использовать коровье молоко. Можно также ферментировать козье, овечье, соевое, а возможно и какое-либо другое молоко.

Закваска.

В качестве закваски можно использовать промышленную сухую закваску, ее можно найти в аптеках или купить в магазинах, торгующих продуктами для здорового питания, в том числе и в интернет-магазинах. В состав такой закваски обычно как раз и входят классические йогуртовые бактерии Lactobacillus bulgaricus, болгарская палочка, и Streptococcus thermophilus, термофильный стрептококк. Она готовится в соответствии с инструкцией. При этом вкус и консистенция йогурта могут отличаться от привычного магазинного. Йогурт иногда получается более тягучим, скользким, это случается из-за нарушения технологии приготовления. А можно использовать натуральный йогурт (или биойогурт) промышленного производства. Один стандартный стаканчик йогурта (~125 мл) на один литр молока. Главная задача – как можно лучше перемешать закваску и молоко, для этого добавьте в закваску небольшое количество теплого молока, тщательно размешайте, до получения однородной консистенции, а затем разведите полученную смесь в остальном молоке, снова тщательно перемешайте. Для следующей партии йогуртов Вы сможете использовать в качестве закваски собственноручно приготовленный йогурт. Есть мнение, что йогурт можно перезаквашивать 4-10 раз, но необходимо учитывать, что дома мы не можем обеспечить стерильные условия, поэтому при каждом перезаквашивании состав йогурта меняется и не всегда в лучшую сторону.

Посуда.

Теплое молоко, которое в течение 6-12 часов должно находиться при температуре 42-45 оC, является идеальным местом для размножения не только полезных, но и вредных микроорганизмов, поэтому чистоте посуды нужно уделить особое внимание. Всю необходимую посуду перед использованием нужно обдать кипятком, а если есть возможность, то и простерилизовать, например, в пароварке.

Йогуртница.

Йогуртница, и другие электроприборы, которые позволяют делать йогурты, – это отличное решение для тех, кто частенько балует свою семью домашними кисломолочными продуктами. Основное преимущество этого прибора в том, что он поддерживает оптимальную температуру в течение всего времени сквашивания йогурта, что обеспечивает очень хороший результат. Йогуртница занимает мало места, комплектуется удобными баночками-крышечками для йогурта. Йогуртница сводит Ваше непосредственное участие в приготовлении йогурта к минимуму: смешали молоко с закваской, разлили по баночкам, нажали кнопку «вкыл.» и все! Через 8-10 часов наслаждайтесь результатом (консистенция будет оптимальной, если после заквашивания Вы поставите йогурты в холодильник минимум на 4 часа).

Приготовление йогурта без йогуртницы.

После того как мы смешали теплое молоко и закваску, нам нужно создать для йогурта постоянную температуру ~ 42-45 оC на 6-10 часов. Этого можно добиться несколькими способами:

  • можно использовать термос;
  • можно укрыть тару с йогуртом теплым одеялом (и накрыть подушкой) и оставить рядом с батареей;
  • можно разложить йогурты по порционным баночкам, затянуть пищевой пленкой, поставить в плоскую форму, аккуратно налить в форму теплую воду, вода не должна попасть в йогурт, всю форму еще раз затянуть пленкой и поставить в теплое место без сквозняков (например, в туже выключенную, но предварительно разогретую до 50о духовку).

Делаете ли Вы йогурт в йогуртнице или без, во время процесса сквашивания по возможности не беспокойте йогурт: не перемешивайте, не открывайте, не встряхивайте.

Время приготовления домашнего йогурта составляет примерно 6-10 часов и зависит от того, насколько хорошо Вам удается сохранять требуемую температуру и от того, какую консистенцию и вкус Вы хотели бы получить. При постоянной оптимальной температуре вполне достаточно 6-8 часов, при падающей температуре потребуется 8-10, а возможно и 12 часов. Чем дольше заквашивается йогурт, тем он получается кислее.

Для того чтобы грамотно завершить процесс ферментации, йогурт нужно охладить, как уже упоминалось выше, нужно поставить продукт в холодильник минимум на 4 часа. В этом случае Вы не только получите более плотную и нежную консистенцию, но и продлите срок годности йогурта, сохранив в нем живые бактерии.

В холодильнике йогурт прекрасно хранится 7-8 дней.

Рецепт домашнего йогурта без лирических отступлений Вы найдете по этой ссылке.



в начало статьи

Добавки для йогурта (сахар, фрукты, орехи, мюсли и т.д.).

Натуральные йогурты – это прекрасно, ну а как быть, если Вы любите сладкие йогурты или йогурты с фруктами, шоколадом, мюсли и т.п.?

Конечно, можно все эти сласти добавлять в йогурт в тот момент, когда Вы раскладываете его по порционным стаканчикам перед закваской, но здесь есть одно но!

Йогуртовые бактерии ферментируют молочный сахар, лактозу, если же Вы добавите в йогурт сахар или сладкие фрукты до окончания процесса сквашивания, то бактерии переключатся на фруктозу, содержащуюся в этих продуктах, и начнут сбраживать не лактозу, а, скажем, фрукты. А цитрусовые и другие плоды с большим содержанием фруктовых кислот, такие как, например, киви, вообще не сочетаются с молоком. И при контакте с этими фруктами молоко свернется еще до начала процесса ферментации. Поэтому гораздо полезнее (да и безопаснее) вводить всевозможные добавки (свежие фрукты, варение, сиропы, джемы, мюсли, орехи, сухофрукты, печенье, шоколад) уже в готовые йогурты, ну или в момент завершения процесса сквашивания, перед охлаждением.

Кстати, если Вы решили подсластить готовый йогурт сахаром, то лучше предварительно растворите его в небольшом количестве воды или сделайте сироп, ну или возьмите сахарную пудру, чтобы на зубах «не скрипело».



в начало статьи

Ванильный йогурт.

Если Вы готовите ванильные йогурты и при этом используете не ванильный сахар, что тоже возможно, а стручок ванили, то, сделав продольный разрез на стручке, опустите его в молоко и нагревайте молоко вместе с ванилью. Когда будете раскладывать йогурты по стаканчикам, то опустите по небольшому кусочку ванильного стручка, который прогревался вместе с молоком, в каждый стаканчик. Из готового йогурта перед употреблением кусочки стручка нужно будет вынуть. Если Вы вычистите мякоть стручка и добавите его в молоко, то аромат будет более выраженным, а сам стручок после прогревания в молоке можно будет не добавлять в стаканчики с йогуртом, а сразу удалить, но в йогурте будут присутствовать мелкие черные частички ванили. По моим ощущениям, вкус это никак не портит, а вид йогурта получается необычным, пестрым. Однако некоторые дети, да и взрослые, относятся к такому йогурту с подозрением.



в начало статьи

Жирность йогурта. Сливочный йогурт.

Жирность домашнего йогурта зависит от жирности молока, на котором Вы готовите йогурт, а также от того, добавляете ли Вы в молоко сливки. Чем менее жирное молоко Вы используете, тем более обезжиренный йогурт, и соответственно менее калорийный продукт, Вы получите.

Сливочный йогурт (при его приготовлении в молоко добавляются сливки) получается более плотным и нежным. Сливки можно добавлять непосредственно в молоко перед заквашиванием, но будьте осторожны. Если Вы будете нагревать молоко со сливками до высоких температур, то сливки могут, как бы растаять, отделиться от молока, всплыть на поверхность жирными пятнами, похожими на растопленное масло. И затем, когда вы добавите закваску, все хорошенько перемешаете и разольете йогурт по баночкам для сквашивания, на поверхности готового йогурта может образоваться твердая жирная пленка. Это не страшно, по завершению процесса ферментации и охлаждения просто аккуратно снимите эту пленку с йогурта. Такая пленка часто появляется в том случае, когда Вы используете парное молоко «из-под коровы» и в молоке остаются не до конца снятые сливки.

Чтобы избежать образования жирной пленки на сливочном йогурте, используйте промышленные (то есть уже термически обработанные) сливки и добавляйте их в молоко перед заквашиванием, когда молоко уже остынет до t 38-42 оC. Выше я уже писала, что если Вы используете йогуртницу, то йогурты получатся, даже если Вы вообще не будете подогревать молоко, а просто возьмете его комнатной температуры, при этом можно часть молока заменить сливками, например, взять 200 мл сливок и 800 мл молока и все это хорошенько перемешать. Жирной твердой пленки в этом случае у Вас не будет, вопрос лишь в доверии производителю молока и безопасности продукта.

Сливки можно добавить и в уже готовый йогурт, это также сделает его более нежным (этот вариант не подходит людям, страдающим непереносимостью молочных белков и лактазной недостаточностью).



в начало статьи

Густота йогурта.

Если Вам нужен плотный, густой йогурт Вы можете воспользоваться следующими приемами:

  • добавьте в молоко перед заквашиванием несколько ложек сухого молока;
  • добавьте в готовый йогурт перед охлаждением пептин или агар-агар;
  • добавьте в готовый йогурт кукурузный крахмал (1 ч.л на стандартный порционный стаканчик 125-140 г). Это также сделает йогурт более нежным.


в начало статьи

Йогуртовые бактерии.

История кисломолочных продуктов, и в частности йогурта, насчитывает не одну тысячу лет, однако родиной современного настоящего йогурта считается Болгария, где йогурт также называют «кислое молоко». Именно в Болгарии были впервые обнаружены, изучены и использованы йогуртовые кисломолочные культуры Lactobacillus bulgaricus, болгарская палочка (названная в честь Болгарии), и Streptococcus thermophilus, термофильный стрептококк.

Илья Ильич Мечников, известный биолог, лауреат Нобелевской премии, изучая вопросы старения, установил, что на момент исследования из 36 изученных стран в Болгарии проживало самое большое количество людей, достигших 100 лет. На каждую 1000 человек приходилось по 4 долгожителя. В своих исследованиях он связывал этот факт с регулярным употреблением жителями страны «болгарского кислого молока», и соответственно йогуртовых культур болгарской палочки, которые и оказывают столь полезное действие на микрофлору кишечника и организм в целом.

Таким образом, настоящий йогурт должен содержать лишь молоко и закваску, включающую Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, однако в настоящее время во многих странах состав йогурта не регулируется законодательно. Помимо йогуртовых бактерий, или вместо них используются лактобактерии или бифидобактерии, например, Lactobacillus acidophilus, lactobacillus bifidus и др. Конечно эти бактерии также могут быть очень полезны для организма, они тоже ферментируют лактозу, способствуя получению очень нежной йогуртообразной массы, но это уже не йогурт, а йогуртовый продукт. К тому же некоторые виды бактерий после ферментарции молока сами погибают, и назвать такой йогурт «живым» уже сложно. А есть категория «йогуртов» приготовленная с помощью культуры под названием pima, «пима» делает «йогуртовую» массу настолько густой, что добавлять в продукт какие либо загустители, скажем, натуральный пептин, уже нет необходимости. Это существенно удешевляет производство, но! Масса получается «скользкой» и довольно неприятной на вкус, поэтому она щедро сдабривается сахарком и фруктовым пюре. Можно ли называть этот продукт «йогуртом»?



в начало статьи

Покупая йогурты, читаем этикетку.

Таким образом, выбирая натуральный йогурт в магазине, внимательно читаем этикетку и обращаем внимание на следующее:

  • срок годности «живого» натурального йогурта не должен превышать 1 месяц, да и вообще, в данном случае, чем меньше срок годности – тем лучше;
  • для увеличения срока годности йогурты часто пастеризуются, при этом йогуртовые бактерии погибают, по-честному, на таких йогуртах должна быть маркировка «термически обработан»;
  • состав йогурта – чем меньше в составе компонентов (особенно консервантов, стабилизаторов, подсластителей, красителей и т.п.) тем лучше, в идеале – молоко и йогуртовая закваска. Кстати, производители редко расписывают информацию о том, какие йогуртовые культуры используются, но если есть маркировка о наличии «живой йогуртовой культуре» - это лучше, чем ничего;
  • содержание молочнокислых бактерий в йогурте на конец срока годности должно составлять не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы, 10 в седьмой степени) в 1 г продукта;
  • йогурт обязательно должен храниться в холодильнике;

И еще раз о грустном, отдавая предпочтение сладким и фруктовым йогуртам, все же не тешьте себя надеждой о высокой пользе таких йогуртов, особенно фруктовых, ведь фрукты как минимум прошли тепловую обработку, а следовательно потеряли львиную долю своей пользы, а для того, чтобы, кисломолочные бактерии не сбраживали фруктовый сахар, производитель скорее всего вынужден был добавить в продукт целый ряд химических веществ.



в начало статьи

Резюме. Чем полезен домашний йогурт?

  • Вы можете делать абсолютно натуральный йогурт без искусственных добавок, красителей, консервантов.
  • Вы можете регулировать калорийность и консистенцию йогурта, выбирая более или менее жирное молоко (таблица калорийности йогурта – по этой ссылке).
  • Вы можете делать йогурты без сахара, использую, например, натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп, сироп топинамбура, свежие фруктовые или овощные соки и пюре, а также добавлять мюсли, клетчатку, орехи и сухофрукты.
  • Заливая йогуртом свежие сезонные фрукты или используя его в качестве заправки для салатов, Вы лишь увеличиваете полезность вашего стола.
  • Использую специальные йогуртовые закваски (например, сухие заквасочные культуры), Вы можете быть уверены в том, какими именно йогуртовыми бактериями обогащен Ваш йогурт.


в начало статьи

Использование йогурта в кулинарии.

Напоследок, несколько слов о том, как можно использовать йогурт в кулинарии.

Помимо традиционных, натуральных или сладких йогуртов, а также йогуртов с добавлением всевозможных фруктов, йогурты прекрасно сочетаются с различной зеленью (укропом, петрушкой, мятой и тд. и тп.) и пряностями. Йогурты можно подсаливать, перчить, добавлять в них чесночок, из них получается замечательной соус или заправка для салата.

При высокой температуре йогурт сворачивается, поэтому если Вы добавляете его в горячие блюда, то для того, чтобы он не свернулся, йогурт должен быть комнатной температуры, лучше добавлять (вмешивать) его в самом конце приготовления, когда температура уже не столь высока или блюдо томится на очень слабом огне.

 
Рубрики:  рецепты/рецепты из молока



Процитировано 1 раз

Рулеты из куриной грудки

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:04 + в цитатник

 

Рулеты из куриной грудки

 

 

Рулеты из куриной грудки
Вкусы: мясной   грибной  
Тэги: второе   горячее   ужин  
26 февраля 2010, 10:25    опубликовал 
Нина-супербабушка написать сообщение 
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов7 уровень - 100000 баллов до 8 уровня нужно еще 46712 баллов
Отзывы:  +222   -3  добавить
 
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы ->Из курицы
Предназначение: 
На праздничный стол
На ужинНа горячее
Описание: Я не очень люблю куриную грудку - ее мясо мне кажется суховатым. Поэтому стараюсь готовить из нее что-нибудь необычное. А тут еще праздник был. Вот и захотелось приготовить нечто праздничное. И получились у меня такие рулетики - яркие, ароматные и очень вкусные)))
 
[просмотров - 17226]
Ингредиенты для "Рулеты из куриной грудки"
Рецепт "Рулеты из куриной грудки"
Рулеты из куриной грудки ингредиенты Лук нарезать очень мелко.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы. У меня была готовая домашняя грибная икра. Поэтому я просто добавила ее к луку и все вместе обжарила. 
Если готовить с шампиньонами, то надо почистить их, отварить, пропустить через мясорубку и обжарить с луком.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Куриное филе срезать с костей, нарезать на пластины. Поместить в полиэтиленовый пакет и хорошо отбить с обеих сторон. Посыпать приправой для курицы, посолить и поперчить.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Положить ломтики сыра и посыпать зеленью.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Поверх сыра выложить грибную начинку.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Яйца сварить, очистить, разрезать вдоль пополам и выложить на краешек отбивных.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Свернуть мясо рулетиком, выложить на кусок фольги. Края у фольги приподнять и завернуть в виде лодочки.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Смазать рулетики майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при 180*С до готовности.

Рулеты из куриной грудки ингредиенты Готовые рулетики осторожно вынуть из фольги и подать с рисом и овощами.
Приятного аппетита)))
 

 

Рубрики:  рецепты

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО В КОСМЕТОЛОГИИ

Четверг, 28 Марта 2013 г. 09:19 + в цитатник

 


УХОД ЗА СУХОЙ КОЖЕЙ ЛИЦА

Состав:

  • льняное масло
  • сметана
  • свежий огурец

Способ применения: Смешать сметану с мякотью свежего огурца и добавить льняное масло (на одну столовую ложку смеси 1 чайную ложку масла). Маску нанести на лицо и оставить на 15 минут. Такая маска освежает цвет лица, устраняет покраснения и воспаления.


УХОД ЗА ЖИРНОЙ КОЖЕЙ

Состав:

  • льняное масло
  • творог
  • яичный белок
  • сметана

Способ применения: Смешать 2 чайные ложки льняного масла, 1 столовую ложку творога, 1 белок и 1 столовую ложку сметаны. Маску нанести на очищенное и увлажненное лицо на 15 минут.


УХОД ЗА НОРМАЛЬНОЙ КОЖЕЙ

Состав:

  • льняное масло
  • клубника или помидор
  • желток
  • мука

Способ применения: Размять клубнику или помидор, добавить 1 желток, 1 чайную ложку муки, 2 чайные ложки льняного масла и взбить до однородной массы. Нанести на лицо на 20 мин.


ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ РУК

Состав:

  • льняное масло
  • витамин Е
  • желток

Способ применения: Отличный результат дает «радикальная» маска для сухой и поврежденной кожи рук: половина чайной ложки льняного масла, содержимое одной капсулы витамина Е, яичный желток. Все смешать и нанести на хорошо распаренные руки, надеть косметические перчатки, выдержать полчаса.


ДЛЯ ВОЛОС

Состав:

  • чистое льняное масло

Способ применения: Нанести масло на кожу головы и тщательно втереть. Затем распределить по всей длине волос и держать около 2 часов. Перед применением масло нужно подогреть. А чтобы масло лучше впиталось, рекомендуется держать волосы с нанесенным маслом над паром. Это можно сделать и дома и в римской сауне перед мытьем (естественно сократив время маски временем пребывания в бане, не более 15 минут).


ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ УВЯДАНИЯ КОЖИ И ОБРАЗОВАНИЯ МОРЩИН - ЖИДКИЙ СТИМУЛИРУЮЩИЙ КРЕМ

Состав:

  • льняное масло
  • желтки
  • сливки
  • лимоны
  • мед
  • камфорный спирт

Способ применения: Берется столовая ложка льняного масла или линетола (аптечный препарат из льняного семени), 3 желтка куриного яйца, стакан сливок, 2 лимона, столовая ложка меда, 3/4 стакана камфорного спирта и стакан с четвертью воды. Яичные желтки тщательно растереть с маслом и добавить сливки. Выжать отдельно сок из лимонов. В стеклянную банку нарезать их корки, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 1-2 часа. После этого жидкость процедить, смешать с лимонным соком и медом. К смеси яичных желтков, масла и сливок при тщательном помешивании добавить этот настой и медленно влить камфорный спирт. Все перелить в пол-литровую бутыль, взболтать и долить водой до 0,5 л. Хранить в прохладном темном месте, перед употреблением взбалтывать.


ВИТАМИННАЯ МАСКА ДЛЯ ВОЛОС

Состав:

  • льняное масло
  • витамины Е, А и никотиновая кислота
  • желток
  • настойка элеутерококка

Способ применения: Смешать 2 столовые ложки льняного масла с 0,5 чайной ложки витамина А, Е и РР (никотиновая кислота), 1 желтком и 1 чайной ложкой настойки элеутерококка. Нанести маску на волосы и оставить на 1 час, смыть теплой водой.


МАССАЖ ТЕЛА И ГОЛОВЫ

Состав:

  • льняное масло
  • эфирные масла (герани, можжевельника, лимона и фенхеля, или лаванды, розмарина и кипариса)
  • масло жожоба

Способ применения: Для массажа можно использовать как чистое масло льна, так и обогащенное эфирными маслами. Для приготовления аромакомпозиции на 1–2 столовые ложки жировой основы добавить по 2–3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля. Для массажа огрубевших участков кожи использовать аромасмесь с добавлением эфирных масел лаванды, розмарина и кипариса. Для массажа волосистой части головы предпочтительно смешать льняное масло с маслом жожоба в соотношении 1:1.


МАСКИ И АППЛИКАЦИИ ПРИ ДРЯБЛОЙ И УТОМЛЕННОЙ КОЖЕ

Состав:

  • льняное масло
  • эфирные масла (сантала, розы, апельсина или ромашки)

Способ применения: Льняное масло можно использовать в чистом виде или в смеси с другими растительными маслами, взятых в одинаковых пропорциях, а также в аромасмесях как основу для растворения эфирных масел. Для аппликаций к 1 столовой ложке масла-основы добавить по 1–2 капли эфирных масел сантала, розы, апельсина или ромашки.


МАСКА ОТ МОРЩИН ВОКРУГ ГЛАЗ.

Состав:

  • льняное масло
  • эфирные масла (сантала, лиметта и розы)

Способ применения: Льняное масло обогатить санталовым, лиметтовым и розовым эфирными маслами (по 1-2 капли на 1 столовую ложку жировой основы). Пропитанные маслом или смесью салфетки накладывать на проблемные участки кожи на 15–30 мин 1–2 раза в день.


УХОД ЗА РУКАМИ И НОГТЯМИ

Состав:

  • льняное масло
  • растительные масла (миндальное, абрикосовое, жожоба)
  • эфирные масла (лимона, эвкалипта и лаванды, или ромашки, розмарина и пачули, или лаванды и тимьяна)

Способ применения: Льняное масло можно использовать в чистом виде или в смеси с другими растительными маслами (миндальным, абрикосовым, жожоба), взятых в одинаковых пропорциях, а также в аромасмесях как основу для растворения эфирных масел. Для приготовления аромасмеси к 1 столовой ложке жировой основы добавить по 2–3 капли лимонного, эвкалиптового и лавандового эфирных масел. Для ухода за руками и ногтями также подходят аромасмеси с добавлением эфирных масел ромашки, розмарина и пачули или лаванды и тимьяна. Масло или смесь нанести на кожу рук и ногти, легко массировать в течение 5–10 мин. Процедуру желательно проводить ежедневно 1–2 раза.


МАСЛО ОТ РАСТЯЖЕК ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

Состав:

  • льняное масло
  • масло жожоба
  • эфирные масла (нероли, лиметта и сандала)

Способ применения: Смешать 20 мл льняного масла, 30 мл масла жожоба, 1 каплю эфирного масла нероли, 6 капель эфирного масла лиметта и 3 капли эфирного масла сандала. Ежедневно смазывать маслом зоны возможных растяжек - живот, бедра, грудь. Наилучший эффект достигается при нанесении масла на влажную кожу после приема душа или ванны.

 

Рубрики:  красота/натуральная косметика

Ленивая ватрушка с творогом!!!

Четверг, 28 Марта 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая ватрушка с творогом!!!

3877424_98838491_3877424_en (700x466, 127Kb)Ленивая ватрушка с творогом!!!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Освойте производство мыла в домашних условиях

Среда, 27 Марта 2013 г. 09:40 + в цитатник
mas-te.ru/eto-interesno/pro...usloviyah/

Откройте производство мыла в домашних условиях и сделайте на этом бизнес.
Рубрики:  разное

Метки:  

Мастер-класс росписи по камню.

Среда, 27 Марта 2013 г. 09:35 + в цитатник

 

Ожившие «Каменные Совы»

роспись совы по камнюСейчас  мы вам покажем мастер-класс росписи по камню и научим вас делать очень интересную поделку из подручных материалов. Это занимательное и непродолжительное по времени занятие. Поэтому оно может служить хорошим примером творческих занятий с детьми, а может легко превратиться в источник дохода, если у вас поблизости есть художественный салон или магазинчики с сувенирной продукцией, или просто «проходное место», например,  у транспортной станции. Вся технология предельно проста: берется темный или светлый камень «с дороги», как это видно на ФОТО.роспись совы по камнюФОТО 1. Основа создания этих сов — простой булыжник с дороги.

Основой может служить темный или черный округлый булыжник (с крапинками или без для темного филина с левого с верхнего края).  Или белый (для тела белой полярной совы внизу слева). См.  ФОТО 2.роспись совы по камнюФОТО 2. Оттенки камней позволяют варьировать окрас от  темного филина до белой полярной совы.

Естественно, мастер-класс росписи по камню подразумевает не перекрывать фактуру камня, а рисовать отдельные перья непосредственно на естественном цветовом фоне камня — так фактура поделки выглядит дороже и экзотичней.  Потом вы покроете поверхность камня лаком (обычным прозрачным для ногтей или профессиональным). И она проявит всю свою природную красоту и яркость.

Камешки традиционно выбирают из дорожной или береговой гальки, при этом, по возможности  рассматривая их омытыми водой.  Однако  это не обязательно. И даже сам материал можно заменить на другой подручный,  вроде щепок, поленьев  или высушенных округлых кусочков соленого теста.

Далее, когда «тело» подготовлено, камешек (или другую основу) начинают расписывать гуашью (в крайнем случае, акварелью) тонкой кисточкой. Важно помнить, что впитывающим материалам, как дерево,соленое тесто и т.п. нужна грунтовка в виде покрытия поверхности, например, слоем лака, чтобы нанесенная краска не растворилась и роспись не была искажена. Нанесенной грунтовке (перед росписью) дают подсохнуть. Камень же в специальной подготовке не нуждается. По нему можно рисовать сразу.

Все, что нужно уметь из техники росписи является предельно простым, освоенным в средней школе на уроках рисования:

1. Разделить зрительно части туловища и головы, наметить черту тонкими штрихами кисти белой краской.

2. Симметрично нарисовать окружности глаз и выделить зрачки.

3. Наметить положение клюва и крыльев.

4. Прорисовать общие контуры более смелыми отрывистыми штрихами, имитирующими перьевой покров (как на фото).

5. Прорисовать глаза и клюв по основным контурам. Выразительно прорисовать крыльевые перья совы, чтобы стала очевидной форма крыла.

6. На этом этапе придается цветовое  отличие отдельным частям  тела  совы,  если оно было запланировано. Например: темные крылья, серая голова, бежевое брюшко, оранжево-желтые радужные оболочки глаз.

7. Глаза. Обратите внимание, на рисунке представлено два основных вида прорисовки глаз (смотрите ФОТО 2 или 3): 1) черные с бликом, придающим выпуклый объем глазному яблоку, и с контрастными фиолетовыми веками; 2) оранжево-красные и  желто-зеленые с темной, в духе «дымчатого макияжа» обводкой на уровне внешнего века. С  сочным оттенком внешнего контура радужной оболочки и более бледным – для внутреннего, прилегающего к зрачку. «Гореть» совиные глаза заставляет описанный цветовой прием, а дополняют эффект точечные белые блики на зрачке и радужной оболочке глаза. Будьте внимательны к этим деталям, поскольку глаза — важный элемент, передающий характер совы!

8. Последние, в буквальном смысле слова, штрихи, вы наносите, повторяя технику, показанную на фото или используя свою для передачи фактуры оперения птицы, проработки деталей.

9. Покрываете высохшее произведение прозрачным лаком.

10. Любуетесь сами или сдаете на продажу.роспись совы по камнюФОТО 3. Совы в «натуральную величину» изделия.

Варианты использования технологиироспись совы по камнюФОТО 4. Совы-кулоны.

На этом фото  представлена роспись совы по заготовкам в виде кулонов из пластика. Технология та же. Освоив технику росписи на камешках, вы сможете красиво расписать и пластиковый кулон, который сам по себе стоит копейки, а после вашего художественного прикосновения превратится в произведение искусства для себя или для продажи.  С персонажами тоже можно экспериментировать: например, белую полярную сову легко преобразовать в зайца.роспись совы по камнюФОТО 5. Декоративные варианты росписи, с яркой кислотной окраской и узорчатым орнаментом вместо рисунка оперения.роспись совы по камнюФОТО 6. Сова в садовом дизайне.роспись совы по камнюФОТО 7. Сова — ценный элемент декора квартиры, расписанный в тонах интерьера.

Интерьерные варианты для украшения дома,  офиса, сада, газона перед подъездом многоэтажки отличаются только размерами.

Итак, можно создать целую коллекцию на камнях, отражающую флору и фауну местной природы. Какие виды сов водятся в ваших краях? Отразив познания юного натуралиста в художественной коллекции «Виды сов моего региона», вы сможете совершив мастер-класс росписи по камню хорошо заработать на туристическом интересе или просто оживить предметами искусства пространство вокруг себя. Удачи вам в ваших творениях и новом бизнесе!

Рубрики:  рукоделие



Процитировано 43 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в таня_снижко
Страницы: 66 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь