-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëþñÿ_Ìîðîçîâà_

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.09.2011
Çàïèñåé: 6875
Êîììåíòàðèåâ: 163
Íàïèñàíî: 7651


Ñóï ñ áàðàíèíîé è îâîùàìè â ãîðøî÷êå

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 20:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàòè_Áî Ñóï ñ áàðàíèíîé è îâîùàìè â ãîðøî÷êå





èñòî÷íèê http://www.say7.info/cook/recipe/834-Sup-baraninoy-i.html

Èíãðåäèåíòû
500 ã áàðàíèíû (èëè ãîâÿäèíû, ñâèíèíû)
500 ã êàðòîôåëÿ
250 ã áàêëàæàíîâ
250 ã ïîìèäîðîâ
200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
200 ã ëóêà
150 ã ìîðêîâè
ïåðåö ãîðîøåê
ñîëü
ïåðåö
òèìüÿí (ïî æåëàíèþ)
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ

Àðîìàòíûé, ñûòíûé, ïîëåçíûé ñóï!
Ìÿñî ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê íà êîñòî÷êå, òàê è ôèëå.
Âìåñòî áàêëàæàíîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàáà÷êè.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6 ãîðøî÷êîâ, îáúåìîì îêîëî 400 ìë.



Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.

Ìîðêîâü íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè.

 ãîðøî÷åê ïîëîæèòü ìÿñî.

Íà ìÿñî âûëîæèòü íåìíîãî ëóêà è ìîðêîâè.
 êàæäûé ãîðøî÷åê ïîëîæèòü ïî 3-4 ãîðîøèíû ïåðöà.

Íàëèòü âîäó òàê, ÷òîáû îíà ïîêðûâàëà ìÿñî ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ.
Ãîðøî÷êè çàêðûòü êðûøå÷êàìè.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30 ìèíóò.

Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè.

Ïîìèäîðû ÷åððè ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè (îáû÷íûå ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè).

Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü êóáèêàìè.

Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè.

 ãîðøî÷êè âûëîæèòü êàðòîôåëü.

Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü áàêëàæàíû.

Íà áàêëàæàíû âûëîæèòü ïåðåö.

Íà ïåðåö âûëîæèòü ïîìèäîðû.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.

Íà ïîìèäîðû âûëîæèòü 3 âåòî÷êè òèìüÿíà (èëè 1 ñò.ë. ñóõîãî òèìüÿíà).

Íàëèòü âîäó òàê, ÷òîáû îíà ïî÷òè ïîêðûâàëà ïîìèäîðû.
Íàêðûòü êðûøå÷êàìè.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó, çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå ÷àñà.
Ïðè ïîäà÷å óêðàñèòü ñâåæèìè âåòî÷êàìè òèìüÿíà èëè ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Òàòè Áî
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/ñóïû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó