Пирог закусочный |
|
Капустный пирог для ленивых |
Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.
По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.
|
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР |
|
Домашние консервы |
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
|
Пуловер с регланом и кокеткой |
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ - РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
Заготовки:Консервированный рассольник |
Вы любите рассольник? Чтобы долго с ним не возиться зимой, предлагаю Вам сделать заготовку "консервированный рассольник" и за считанные минутки радовать вкусным супом семейство. Очень удобно делать такие заготовочки. Бульон сварил, добавил содержимое баночки и готово! Хранится он хорошо, так что на всю зиму , рассчитайте для себя, сколько надо закрыть баночек, и обязательно приготовьте. Консервированный рассольник - это вкусно и быстро!
|
пальто |
|
Яблоки, запеченные в слоеном тесте - аромат корицы и яблок сводит с ума! |
готовится быстро и просто
|
Ленивый пирог с капустой (на скорую руку) |
angel devid
|
Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ |
|
Фуршет. « 20 ИДЕЙ, КОТОРЫМИ МОЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ |
Каталог свадебных нарядов anabel.ua/catalogue/ там мы найдем готовые свадебные наряды, а также пошить платье с учетом Ваших пожеланий.
|
Идея кухонной шторы |
|
Tranquil Garden by Hitomi Shida (志田 ひとみ) - The Knitter, Issue 46 |
Tranquil Garden by Hitomi Shida (志田 ひとみ) - The Knitter, Issue 46
[URL=http://picage.ru/22522
|
Юбки для пляжа. Выкройки. Небольшая подборка |
|
Детская комната - подушки,интерьер и прочее.. |
|
Веселая школа рисования для детей от 3-х лет |
Нашла еще одну обучающую книжку по рисованию с детьми. Надо опробовать с Викой)))
|
Ажурная шапочка крючком для девочки |
|
Азу по-татарски - острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь |
Аромат на всю кухню...
|
Шоколадный манник с халвой - получается как будто с кремом внутри – объедение просто! |
Фантастический вкус...
|
Домашний лаваш |
|
Ondori kitchen |
|
Исцеляющие картинки |
Встретила в инете такую вот интересную информацию. Как думаете - это работает?
Исцеляющие картинки создаются художниками в состоянии транса и несут в себе тонкие, световые вибрации Любви.
Серия сообщений "Зарядка":
Часть 1 - Похудеть без голодания bbc 1 ЧастЬ
Часть 2 - «Лежачая зарядка»...будим свое тело
...
Часть 29 - Как убрать живот
Часть 30 - Выбрасываем проблемы прочь
Часть 31 - Исцеляющие картинки
Часть 32 - Стройная фигура за три недели.
Часть 33 - Идеальная красивая талия. Упражнения для уменьшения талии.
Часть 34 - комплекс упражнений при остеохондрозе
|
|
Шоколадно-банановый торт без выпечки |
|
Творожная супервкуснятина |
|
Шьем шарф - хомут с капюшоном! |
|
А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ |
|
Felice baby 1 |
|
Джурабы детские и взрослые |
1. Набираем на две спицы 6 петель белыми нитками, как обычно.
|
Органайзер для сумки |
|
Кулинарные идейки |
|
Без заголовка |
|
Овсяное печенье с творогом и бананом |
Угощайтесь и будьте здоровы!
|
Домашние древнерусские обереги и обряды |
Дом – это то пространство, которое помогает своему хозяину, это живой организм. Если мы относимся к нему именно так – то даже малюсенькая хрущёвка может творить настоящие чудеса. И стать более уютной, чем пентхаус (если тот лишён любви хозяев).
Давайте вспомним несколько русских обрядов, и наведём в доме порядок.
Во-первых, подкова. Она или её изображение должны быть над входной дверью. Ну и веник, смотрящий вверх, рядом с дверью (от неприятных людей) – ещё никто не отменял.
Защитный гвоздь
Также очень важно, что за дверь (напротив входной), куда бы она ни вела – в её косяк надо вбить защитный гвоздь. В его качестве может выступить гвоздь любого размера. Главное, чтобы он был абсолютно новый и, конечно, не ржавый. Лучше всего купить его в магазине накануне. Дальше гвоздь следует быстро окунуть в холодную воду. И сразу после этого вбить со словами: «Пока ты вбит, моей семье ничто не повредит».
Расстановка кухонной утвари – путь к семейной гармонии
Также Вы все помните, что нельзя спать ногами к двери. Но мало кто знает, что плита не должна стоять около окна. Иначе весь пыл-жар уходит в окно, а вместе с ним и достаток быстро выветривается. Не должна плита стоять и рядом с источником воды (в данном случае с мойкой). Если так случилось, что плиту передвинуть нельзя – поставьте между ней и окном (или между ней и мойкой) деревянную плашку. А вот холодильник должен стоять на другой стороне от плиты и мойки. Причём так, чтобы быть между той и другой. Получается своеобразный треугольник. Следите, чтобы его стороны оказались равны. Это поможет уравновесить семейную жизнь.
|
Кабачки "Как грузди" |
|
Салат из огурцов |
Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов. А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень вкусный салатик на зиму.
|
>Горошек консервированный |
|
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска.. |
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение
|
Салат *Просто гениальный* |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
|
Заправка для борща (заготовка на зиму) |
Что бы скоротать время при приготовлении борща я всегда готовлю борщовую заправку. Закатываю в банки и она находится постоянно под рукой. От этого вкус блюда совсем не меняется. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом.
Для этого нам нужно:
4.5 кг помидоров
1кг болгарского красного перца
1 кг морковки
1кг лука
1 кг красной свеклы
110 грамм уксуса
300 грамм сахара
0.5 литра подсолнечного масла
Соль по вкусу
Помидоры берем переспевшие и пропускаем через мясорубку. Лук режем мелко. Остальные ингредиенты нужно порезать соломкой. Если нет такого большого желания, то свеклу и морковку можно натереть на крупную терку, что я всегда и делаю. Все смешать, положить в кастрюлю и варить 40 минут после закипания. Уксус добавлять в самом конце. Расфасовать в пол литровые банки и закатать крышками. Как видите ничего сложного в приготовлении борщовой заправки нет.
|
