Заготовка соков на зиму

Несмотря на обилие соков в магазине многие хозяйки предпочитают заготавливать соки на зиму из даров собственного сада и огорода. И правильно делают, ведь заготавливая сок самостоятельно, можно не только быть на 100% уверенным в его качестве, но и составить букет из разных соков по собственному вкусу. Вы можете законсервировать сок для детского питания или для всей семьи, это может быть «просто» сок или сок как лечебное средство – вариантов множество.

Для заготовки сока вам придётся вооружиться некоторыми приспособлениями. Это может быть электросоковыжималка для получения сока из яблок, груш, моркови и других сочных, но плотных фруктов и овощей. Для получения сока с мякотью подойдёт мясорубка или похожая на неё конструкция со специальной насадкой. В некоторых фермерских хозяйствах можно встретить деревянные ручные винтовые прессы – сок с их помощью выжимается насухо. А на городских кухнях чаще всего живут соковарки.

Сок, полученный при помощи пресса, мясорубки или соковыжималки консервируют двумя способами. При горячем разливе свежевыжатый сок нагревают до 70-75°С, фильтруют, кипятят в течение 2-3 минут, разливают в стерилизованную посуду и закатывают. Для пастеризации сок нагревают до 80°С, процеживают, снова прогревают до 85-90°С и разливают в стерилизованные банки, которые затем пастеризуют в воде при температуре 85°С: 0,5-литровые – 15 минут, 1-литровые – 20 минут, 2-литровые – 25 минут, 3-литровые – 35 минут. Банки и бутылки для сока следует заливать почти доверху, это уменьшает возможность порчи. Сок из соковарки сразу разливается по подготовленным банкам и закатывается.

Читать далее...

ЖИЛЕТ.

ЖИЛЕТ

 

Автор: Oluhska  : Шикарный жилет, весьма интересного кроя. Прост в исполнении, но эффект обеспечен. 

Свекольный суп-пюре



3 куриных окорочка
1,2 л. воды
3 средних свеклы
3 средних картфелины
Читать далее

Убираем жир с низа живота - эффективно и легко

Тренировка займет примерно 10-20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.

Читаем дальше))

ПРИЧЁСКИ... с описанием... КРАСИВО...

безрукавка

Читать далее

 

http://www.stranamam.ru/post/4012753/

 

Шапка

more

Тёплые сапожки для дачи

Мастер-класс:

 

Спицы.Туника.

Читать далее...

Овощные закусочные торты

В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.

 

Закусочный торт из кабачков	Овощной тортик "Июльский кабачковый"
Торт овощной	Многослойная закуска "Мультивитамин"
Овощной пирог "Исполнение желаний"	"Тигровый полосатик"
Закусочный торт "Метелица"	Закусочный торт "Тигруля"
Огуречная шарлотта	Пикантные баклажаны
Закусочный торт из картофеля с сосисками, сыром и помидорами	Баклажановый торт "Объедение"
Овощной "Наполеон"	Баклажанный пирог
Кабачковый тортик	Торт из кабачков
Закусочный тортик "Сама нежность"	Летний рисовый тарт
Закусочный торт из слоеного теста <3span>	"Солнышко"
Кабачково-яичный торт закусочный	Праздничный кабачковый тортик

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Кофточка "Перловка"- просто и красиво http://club.osinka.ru/topic-52982

Оформление застежек в вязанных изделиях

Читать далее...

ажурное пончо

Читать далее...

Детские фартуки с чудесной аппликацией!

>>>>>>>>>>>

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Яичные котлеты



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

ШЬЕМ ДЖИНСЫ ДЛЯ МАЛЫША.



1.


2.
Читать далее...

Суп из щавеля и свекольной ботвы



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

 

В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Для маленьких модниц (1,5 - 2 года): платье "Ma Сherie" спицами

Автор: Эльвинг

Авторское описание здесь: http://club.osinka.ru/topic-94095

Pizza calzone Закрытые пиццы — пиццы кальцоне

---

Pizza calzone
Закрытые пиццы — пиццы кальцоне
В рецептах этих пицц дано приготовление наиболее популярных видов итальянского теста

Вариант фигурной разделки пиццы-кальцоне

Читать далее...

Причины уродливости огурцов

1, 2 – недостаток азота;
3 – недостаток калия
4 – недопыление
5 – опыление партенокарпических гибридов насекомыми
6 – общий недостаток элементов питания



Огурцы очень требовательны к наличию в почве в достаточном количестве питательных веществ, но хуже других овощей переносят повышенную концентрацию удобрений в почве. Поэтому их надо подкармливать чаще других овощей, например раз в неделю, но сравнительно небольшими дозами минеральных удобрений.

Особенно убедительно о недостатке того или иного элемента питания в почве «сигнализирует» сам огурец (плод). Надо только научиться «говорить» с ним на одном языке.
Читать далее...

Рис с кабачками

Рецепт летнего гарнира из недорогих и доступных продуктов, который можно есть как горячим, так и холодным.

Рецепт приготовления риса с кабачками

Шьем женственную блузку с рукавом фонарик


Автор: Эльвира Киреева




Обговорим особенности этой блузки:

- оригинальный воротник;
- короткий рукав-фонарик;
- пояс на талии.

Такая выкройка блузки с рукавом фонарик подходит многим типам фигур, но будьте предельно осторожны если у Вас полные руки. Хотя для Вас есть более интересный вариант: рукав-бабочка, о котором мы поговорим при построении рукава...;)

читать далее

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде.

+ читать дальше

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА... самомассаж... для ленивых... или занятЫх... лёжа, сидя или как угодно...

http://knyagna.ru

Как избавиться от живота 

Смотрим на себя в зеркало. Радости мало. Животик все больше и больше выпирает, по бокам некрасивые складки. Как в таком виде появится на пляже?   На зарядку , йогу   и диеты силы воли не хватает. Что делать?  Как избавиться от живота?
Есть альтернативный путь самомассаж живота. Он эффективен против складочек на талии, делает плоским животик, оказывает благоприятное, оздоравливающее действие на все внутренние органы. Это  один из легких и приятных способов коррекции фигуры.

Уже в  первые минуты самомассажа живота вам станет легче, активизируется пищеварение. Делать самомассаж живота можно  в любом  месте и  в любое время: утром, находясь еще в  постели, на работе,  в автомобиле,  коротая время в  пробках, вечером, сидя перед телевизором.

Важно!!! Правила проведения самомассажа живота.

1.  Рекомендуется проводить на голодный желудок, не менее 2 часа после еды, в течение 15 минут.

2. Нельзя выполнять при различных кожных и  грибковых заболеваниях.

3. Не рекомендуется выполнять его  при высокой температуре, менструации, заболеваниях почек, грыже, воспалениях желчного пузыря, наличии опухолей,  резких болях и  беременности.

4.Не касайтесь области лимфатических узлов, а также места с расширением кровеносных сосудов.

5. Необходимо проводить с особой осторожностью, чтобы не повредить внутренние органы.

Самомассаж живота. Техника выполнения

1. Самомассаж живота рекомендуется выполнять, расслабившись,  лежа на спине, согнув ноги в коленях.  Сначала положите  обе руки на живот.  Глубоко вдохните животом, а затем выдохните 10 раз. Почувствуйте, как поднимаются и опускаются ваши руки .

2. Затем правой рукой 6 раз выполните круговые движения по животу против часовой стрелки. Левая рука остается  на месте без движения.

3. Сделайте это же 6 раз  за часовой стрелкой левой рукой. Правая  рука остается  на месте без движения.

Читать далее...

Тефтели в подливе, как в садике...

Читать далее...

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ

Читать далее...

Горячий бутерброд в духовке

Ингредиенты: - 200 гр. сыра твердых сортов - пучок зеленого лука - 1/2 стакана майонеза - 2 столовые ложки сметаны (не обязательно) - 3-4 зубчика чеснока, измельчить - 120 гр. сливочного масла - 1-2 буханки французского или итальянского хлеба Приготовление: 1. В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси. 2. Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз.Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой дуговке хлеб дообразования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут. 3. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом. Nella solneshko

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ

Читать далее...

Свежие овощи - заготовка на зиму

Такую заготовку делала моя свекровь. Мне понравилось, и теперь я тоже так делаю. Сейчас, в сезон урожая, хорошо сделать такую заготовку на зиму, когда овощи будут дорогие (в условиях мегаполиса, если нет своего огорода и погреба). Ее можно использовать для приготовления супов и других блюд, что облегчает и ускоряет их приготовление.

далее

Вегетарианские тефтели. Они же постные.

... вот на неделе я нашла новое хитрое блюдо , от которого сама пришла в полнейший восторг! Конечно мы все знаем привычные всем тефтели с рисом на основе мяса, но этот вариант тефтелей тоже вкусный. Фасоль в какой-то степени способна заменить мясо.

Modische Masche № 14 2012 (вязание спицами)

Читать далее...

Романтичные шторы для вашей кухни: нежный и красивый дизайн

 

Романтичные шторы для кухни понравятся любой женщине. Ведь романтический стиль в интерьере кухни - это сама нежность, теплота и женственность.

Романтичный стиль интерьера никогда не выходит из моды. И где ему не место, как на кухне - там, где женщина обычно проводит много времени.

Читать далее...

Оформляем окно на кухне: легкие белые шторы

Оформляем окно на кухне: легкие белые шторы

Читать далее...

Как сделать жалюзи (римскую штору) своими руками

Автор Александр Гаранькин 

Слово «жалюзи» (кстати, правильно произносить только «жалюзИ») переводится с французского как «ревность».
При этом сами складные шторы родом не из Франции, а из арабского мира.

Дело в том, что шторы из деревянных пластинок использовались в гаремах — так ревнивые владельцы могли прятать своих наложниц от посторонних глаз, в то же время позволяя женщинам видеть происходящее снаружи.

В частности, такие шторы использовались в гаремах на территории французских колоний в Африке (Тунис, Алжир, Марокко), а потому и получили французское название.

 

Читать далее...

Салат «Французский»

Делится Вероника на http://forum.say7.info/topic19675.html-Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Читать далее...

Еда. Вкусно и быстро. Салаты

Слоеный салат с грибами

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои смазывать майонезом. Овощи немного подсолить.

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком.
2. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца – кубиками.

Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!

корень имбиря - 1 штука длиной 10 см

красные яблоки - 10-12 штук

цедра и сок 2-х лимонов

натуральный мед по вашему вкусу

1-2 палочки корицы

вода 4-5 литров

Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.

Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи. 

Лимон - источник витамина С.

Мед - кладезь полезных веществ!

Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение.

Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа.

Как приготовить напиток?

Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю.

На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю.

Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут.

Снимите с огня и процедите через сито.

Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится.

В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению.

 Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.

на правах рекламы

    

Похудение - процесс сложный и ответственный. Именно поэтому диета должна подбираться специалистом-диетологом. Если хотите эффективно и быстро похудеть, обратитесь в клинику Доктора Бровко. Профессиональный подход к похудению избавит вас от ошибок, сбоев в организме и психологических травм.