Салат «Домашний» с вареной колбасой. Просто и очень вкусно!


Очень простой и очень вкусный салат. Количество ингредиентов вы можете варьировать на свой вкус, в зависимости от того, что любите больше. В жаркие летние дни мы едим его просто с картофельным пюре — и мяса не надо... А по весне зелень можно заменить молодыми побегами одуванчиков, крапивы или щавеля.
читать рецепт

Розовый чепчик для девочки до года... Но такую шапочку можно связать и для мальчика...

asiutka.ru

Розовый чепчик для девочки до года. Но такую шапочку можно связать и для мальчика.

Мясные оладьи под сырно-вермишелевой шапкой! Сытно и не требует гарнира!


Простой и сытный вариант приготовления котлет, которые не требуют гарнира. Просто добавьте овощной салат.

Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 горсть вермишели
150 г сыра
1 стакан сметаны
1 яйцо
3 ломтика булки
3-5 зубчиков чеснока
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
читать рецепт

Закрытая слоеная пицца «Улитка»


Очень оригинальная и вкусная пицца. Начинку можете выбирать абсолютно любую, здесь главное — подача.

Ингредиенты:
½ упаковки готового слоеного теста
4 отварные куриные ножки
3-5 крупных вареных шампиньонов
150 г сыра
3 маринованных огурчика
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
3 столовые ложки сливок
читать рецепт

Сырный суп с капустой и мясным фаршем! Необычный сытный суп!


Один из любимеших супов в моей семье!

Ингредиенты:
300-350 г говяжьего фарша
1 маленький лоток плавленого сыра
¼ среднего кочана капусты
2-3 картофелины
1 луковица
1,5 столовые ложки томатной пасты
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок
читать рецепт

Манты из творожного теста в духовке. Хрустящие и сочные!


Довольно неожиданный или, скорее, необычный рецепт мантов. Конечно, их можно готовить и обычным способом, на пару, но для разнообразия попробуйте такой вариант.

Ингредиенты:
Для теста:
400 г творога
2 яйца
180 мл растительного масла
600 г муки
2 пакетика разрыхлителя для теста
читать рецепт

Шапка из осенне-зимнего комплекта "Сиреневые облака". Свяжем вместе?

Доброго времени суток, дорогие рукодельницы!

Вот, как и обещала, открываю он-лайн по вязанию двойной шапочки из осенне-зимнего комплекта "Сиреневые облака".

далее

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт

Слоеный салат из говядины с баклажанами «Венец»


Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.

Ингредиенты:
250 г отварной говядины
100 г твердого сыра
2 яйца
1 крупный баклажан
1 крупный маринованный или соленый огурец
1 крупное яблоко
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт

Кюфта - армянская вкуснятина!


Ингредиенты на 8 порций

Телятина 2 кг.
Лук репчатый 200 г
Мука 2 ст. ложки
Яйца 9 шт.
Лаваш 5 шт.
Перец маринованный 10 шт.
Масло топленое 400 г
Оливковое масло 100г
Соль и черный молотый перец по вкусу


Способ приготовления

Приготовить фарш из телятины с помощью блендера.

Добавить в фарш муку, немного соли и молотого черного перца и одно сырое яйцо.

Мелко нарезать лук. Пассеровать его в оливковом масле.

Добавить пассерованный лук в фарш, тщательно перемешать.

Взбить мясную массу.

Сварить вкрутую 8 оставшихся яиц.

Сформировать из фарша шары.

Повар: Когда формируете шары из фарша, смачивайте руки холодной водой. Тогда фарш не прилипнет к рукам.

Внутрь каждого шара вложить сваренное яйцо.

Повар: Фаршированные шары получаются весом примерно 250 г.

Опустить фаршированный мясные шары в слегка подсоленную холодную воду. Варить в течение 25 минут.

Повар: Варить кюфту нужно всего 25 минут, иначе мясной шар может лопнуть.

Подача блюда

Выложить на тарелку лаваш, сверху положить разрезанные мясные шары и острые маринованные перцы.

Запекаем сардельки в тесте из колбасного сыра! Для любителей копчености!

Из этого теста можно приготовить все, что угодно, как и из обычного дрожжевого.

Ингредиенты:
-300 г колбасного сыра
-¾ стакана молока
-1,5 чайные ложки сухих дрожжей
-7 столовых ложек растительного масла
-2,5 стакана муки
-2 чайные ложки сахара
-½ чайной ложки соли
-сардельки
читать рецепт

Ленивые голубцы с гречкой!


Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.

Ингредиенты:
Около 600 г мясного фарша
½ стакана гречневой крупы
1 яйцо
2 ломтика булки
1 маленький кочан капусты
1 сладкий перец
1 луковица
Чеснок, зелень по вкусу
читать рецепт

Куриные сердечки, тушеные с картофелем и кабачками! Ароматно и нежно!


Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Я использую молоко, но в оригинале берутся сливки.

Ингредиенты:
Около 600 г куриных сердечек
1 стакан сливок 10% (молоко)
2-3 картофелины
1 средний кабачок
1 морковь
1 луковица
1 чайная ложка муки
Зелень, чеснок по вкусу
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
читать рецепт

Шоколадные кексы с творогом и вишней


Можно сказать, что это кексы «с сюрпризом», причем весьма приятным...

Ингредиенты:
Для теста:

300 мл кефира
1 яйцо
150 г сахара
100 мл растительного масла
250 г муки
3 столовые ложки какао
1 пакетик разрыхлителя

читать рецепт

Биточки из консервированной рыбы «Одесские»! Просто, дешево, вкусно и сытно!


Эти котлетки готовлю еще со студенческих времен. С помощью такого не хитрого набора продуктов можно легко накормить большую компанию.

Ингредиенты:
1 банка любой консервированной рыбы
1 плавленый сырок
1 яйцо
3 столовые ложки риса
1 луковица
Сухари для панировки, масло для жарки
Соль, молотый черный перец
читать рецепт

Безвредные методы борьбы с колорадским жуком

Приготовим для него настойку из базилика, аромат которой вызывает желание выпить ее самому.
250 грамм сухих листьев базилика заливаем литром водки, настаиваем два дня при комнатной температуре. Периодически встряхиваем. Процеживаем, добавляем 10 мл жидкого мыла. Полученную настойку разбавляем в 10 литрах воды и опрыскиваем каждые 2 дня.Читать далее...

Земляника садовая, – мы зовем её клубникой

Культурную землянику садовую, или фрагарию ананасную (Fragaria ananassa) в народе чаще неправильно называют клубникой, которая относится к другому ботаническому виду.
Так как все мы уже привыкли называть землянику садовую – клубникой, в статье я так и буду называть её клубникой.
Клубника - прекрасный антисептик и противовоспалительное средство. Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Наличие в составе клубники йода компенсирует его недостаток в повседневной пище и питьевой воде. Клубника обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в рацион страдающих сахарным диабетом.
Читать далее...

Американская система посадки картофеля. Способ борьбы с личинками колорадского жука

Если картошку посадить очень густо, получите много мелких клубней. Это уже неоднократно проверено. Я высаживаю по американской системе: 35 см между клубнями и 90 см между рядами. Объясняется это просто: у современных сортов довольно большая корневая система. Дайте кусту большую площадь питания — получите хороший урожай. Если почва на участке супесчаная, а значит, нет избытка влаги, глубокая посадка не нужна, достаточно 4-5 см. На торфяниках или пойменных почвах высаживайте на 3-4 см глубже.
Читать далее...

Безземельная технология выращивания рассады.

http://vk.com/if_ts
Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.
Замечательная и простая в исполнении идея, методика.... Экономим место,семена, ...нервы)))) а главное время!!!!
Читать далее...

Фитофтороз. Как бороться?

Лучшая защита от фитофтороза - профилактика

Фитофторозом, или фитофторой, как еще часто называют эту напасть, растения болеют далеко не у всех огородников. В принципе, если соблюдать все правила агротехники, то фитофторы избежать не так уж сложно, особенно в теплицах. Но беда в том, что это заболевание поражает в первую очередь картофель - возбудитель быстрее появляется там, где выше влажность. Стоит появиться фитофторе на картофеле - через недельку ждите его на томатах, особенно рядышком, в открытом грунте или туннеле. На небольших участках, где трудно соблюдать культурооборот, фитофтороз представляет особую опасность.
Читать далее...