Пирожки приготовлены на бездрожжевом заварном тесте. Быстро и вкусно.

Для теста: 450 грамм муки, 50 гр. растительного масла, соль - 1 ч.л. без горки, сахара -1,5 ст.л., кипяток 250 гр.

В кипяток влить масло, добавить сахар, соль, перемешать и постепенно вводить просеянную муку, замешивая миксером. Тесто должно получиться эластичным, как мягкий пластилин. Оно не липнет, прекрасно раскатывается, не рвется и не требует постоянной присыпки мукой. На вкус мягкое и нежное.

Для начинки: очищенная и пересыпанная сахаром вишня.

Налепить пирожки и обжарить на среднем нагреве в растительном масле.

Приятного аппетита!!!