Комментарии (0)

Овощной салат из дайкона. Секреты японской кухни.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 22:03 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

перец красный, овощной - 400 г
морковь - 200 г
масло растительное - пр. 6-7 ст.л.
лук-порей - 200 г
дайкон - 600 г
корень сельдерея - 200 г
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Вначале нужно мелко нарезать тоненькой соломкой дайкон, а затем морковь.
Потом берем сельдерей и разрезаем его пополам. После нарезаем на маленькие кусочки.
Красный перец лучше нарезать соломкой.
Хорошо разогреваем растительное масло и засыпаем подготовленные лук, сельдерей, морковь и перец. Ожариваем овощи до образования золотистой корочки. Около 3 мин.
Теперь овощи нужно остудить, добавить дайкон, посолить, а затем все тщательно перемешать.

Рубрики:

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Комментарии (0)

Печеная картошечка по деревенски.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 21:58 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

картофель – 4 шт
смешанный сбор перцев – по вкусу
чеснок, лучше гранулированный – по вкусу
зелень – по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Сначала нужно тщательно промыть картофель, не чистить.
Затем, нам нужно его нарезать толстыми ломтиками, лучше это сделать соломкой.
Нарезанный картофель нужно сложить в посуду, добавив смешанный сбор перцев, чеснок и зелень по вкусу.
Теперь, закрываем емкость крышкой и хорошенько встряхиваем, после чего даем постоять минут 10, чтобы пустил сок.
После того, как картофель настоялся, нужно добавить растительного масла в емкость и разложить красиво, в один ряд, нарезанные кусочки.
Выпекать примерно около часа. Все зависит от готовности.

Серия сообщений "ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе
Часть 2 - Пельмени по деревенски.
Часть 3 - Панированное мясо по деревенски в горшочках.
Часть 4 - Печеная картошечка по деревенски.
Часть 5 - Картофель по-деревенски,панированный в сухарях и специях
Часть 6 - Рыба по-старорусски. Блюда из рыбы в горшочках. Простой и быстрый рецепт
...
Часть 19 - Торт "Сказка" родом из прошлого.=)
Часть 20 - Торт "Сказка" родом из прошлого.
Часть 21 - КАЗАЧЬЯ КУХНЯ. Казацкие Блюда

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Панированное мясо по деревенски в горшочках.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 21:55 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

говядина – 800 г
сельдерея корень – 1 шт
масло топленное – 50 гр
ржаной хлеб (чёрствый) – 2 шт
репчатый лук – 3 шт
баклажан – 4 шт
белое вино – 3 ст.л.
помидоры – 1 шт
морковь – 1 шт

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе
Часть 2 - Пельмени по деревенски.
Часть 3 - Панированное мясо по деревенски в горшочках.
Часть 4 - Печеная картошечка по деревенски.
Часть 5 - Картофель по-деревенски,панированный в сухарях и специях
...
Часть 19 - Торт "Сказка" родом из прошлого.=)
Часть 20 - Торт "Сказка" родом из прошлого.
Часть 21 - КАЗАЧЬЯ КУХНЯ. Казацкие Блюда

Метки: ДЕРЕВЕНСКАЯ ЛАВКА МЯСЦО

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Пельмени по деревенски.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 21:52 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

тесто для пельменей - 300 гр ( способ приготовления здесь)
белые грибочки - 200 гр
лук репчатый - 2 шт
мясной фарш - 100 гр
зелень петрушки - 1 пучок
сметана - 200 гр
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала нужно мелко порубить лук и поджарить его, вместе с грибами, на растительном масле до характерного золотистого цвета.
2. После этого добавьте поджаренный лук и грибы к фаршу, после чего нужно добавить соль и перец по своему вкусу.
3. Далее нужно раскатать тесто так, чтобы получился тонкий пласт и из него нужно вырезать маленькие кружочки. Для этого можно использовать маленькую рюмочку.
4. В центр каждого из вырезанных кружочков положите начинку из фарша и защипните края пельмешек.
5. Опустите вылепленные пельмени в уже кипящую воду, предварительно ее послив и варите до полной готовности.
6. Подавать следует пельмени со сметаной, украсив блюдо зеленью.

Серия сообщений "ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе
Часть 2 - Пельмени по деревенски.
Часть 3 - Панированное мясо по деревенски в горшочках.
Часть 4 - Печеная картошечка по деревенски.
...
Часть 19 - Торт "Сказка" родом из прошлого.=)
Часть 20 - Торт "Сказка" родом из прошлого.
Часть 21 - КАЗАЧЬЯ КУХНЯ. Казацкие Блюда

Метки: ДЕРЕВЕНСКАЯ ЛАВКА ПЕЛЬМЕНИ

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 21:50 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

Состав окрошки

колбаса варенная – 250 гр (копченная или варенная)
сметана – 250 гр
квас деревенский – 2 литра
яйца куриные - 3 шт
картофель молодой – 3 шт
редис – 9 шт
огурец свежий – 2 шт

Читать далее...

Серия сообщений "ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе
Часть 2 - Пельмени по деревенски.
Часть 3 - Панированное мясо по деревенски в горшочках.
...
Часть 19 - Торт "Сказка" родом из прошлого.=)
Часть 20 - Торт "Сказка" родом из прошлого.
Часть 21 - КАЗАЧЬЯ КУХНЯ. Казацкие Блюда

Метки: ДЕРЕВЕНСКАЯ ЛАВКА

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Шашлык по грузински | Как приготовить вкусный шашлык.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 21:45 + в цитатник

источник

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

баранина или свинина – 1 кг
помидор – 3 шт
огурец – 3 шт
лук зеленый – 1 пучок
лук репчатый – 4 шт

Читать далее...

Рубрики:

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Метки: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ШАШЛЫК

Комментарии (0)

Muffins на завтрак!

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:13 + в цитатник

ИСТОЧНИК

1 чашка (250 милилитров)желтой кукурузной крупы
1 чашка муки
4 столовая ложка меда
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 чашка обезжиренного йогурта
1/4 чашки нежирной пахты
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла

Разогрейте духовку до 425 градусов. Слекга смажьте растительным маслом специальный противень с углублениями для muffins. Смешайте кукурузную крупу, муку, соду, и порошок для выпечки в большой миске и хорошо взбейте металической венчиком. В миске поменьше взбейтейте пахту, йогурт мед и яйца. Жидкие ингридиенты добавьте к сыпучим и перемешайте. Разлейте тесто в углубоения, заполнив их примерно на три четверти. Выпекайте 12-15 минут, используя спичку или деревянную зубочистку для проверки готовности.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "АМЕРИКАНСКИЕ И КАНАДСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ
Часть 2 - САЛАТ «ЧИКАГО»
Часть 3 - ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)
Часть 4 - Muffins на завтрак!
Часть 5 - Стейк «Американская мечта»
Часть 6 - Salisbury Steak/Салисбури Стейк
Часть 7 - Бифштекс по-чикагски

Метки: КЕКСЫ Muffins АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

Комментарии (0)

ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:07 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- мука 250 г,
- сахар 200 г,
- яйцо 1 шт.,
- дрожжи сухие 10 г,
- мускатный орех тертый 5 г,
- молоко 100 г,
- масло растительное 100 г,
- масло сливочное 10 г,
- корица молотая 5 г,
- соль по вкусу.

Приготовление

Растопленное сливочное масло смешать с половиной указанного количества сахара, добавить яйцо, муку, дрожжи, соль и мускатный орех. Постепенно вливая молоко, замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не будет отставать от доски, затем раскатать в пласт толщиной в палец, вырезать блюдцем большие круги и в середине каждого стаканом вырезать отверстие.
Пышки обжарить во фритюре, выложить на пергаментную бумагу и посыпать оставшимся сахаром, смешанным с корицей.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "АМЕРИКАНСКИЕ И КАНАДСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ
Часть 2 - САЛАТ «ЧИКАГО»
Часть 3 - ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)
Часть 4 - Muffins на завтрак!
Часть 5 - Стейк «Американская мечта»
Часть 6 - Salisbury Steak/Салисбури Стейк
Часть 7 - Бифштекс по-чикагски

Метки: ПЫШКИ АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

Комментарии (0)

САЛАТ «ЧИКАГО»

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:01 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- помидоры 300 г,
- спаржа 80 г,
- фасоль стручковая 70 г,
- печень гусиная 40 г,
- морковь 40 г,
- грибы белые маринованные 80 г,
- майонез 50 г,
- зелень петрушки 10 г,
- соль по вкусу.

Приготовление

Головки отварной спаржи, нарезанные стручки отварной фасоли, ломтики отварной гусиной печени, нарезанные соломкой отварную морковь и маринованные грибы перемешать и заправить майонезом и солью.
Приготовленным салатом наполнить половинки помидоров, из которых предварительно удалить мякоть.
При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.

Серия сообщений "АМЕРИКАНСКИЕ И КАНАДСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ
Часть 2 - САЛАТ «ЧИКАГО»
Часть 3 - ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)
Часть 4 - Muffins на завтрак!
Часть 5 - Стейк «Американская мечта»
Часть 6 - Salisbury Steak/Салисбури Стейк
Часть 7 - Бифштекс по-чикагски

Метки: АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ САЛАТЫ

Комментарии (0)

САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:55 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- филе судака 500 г,
- лук репчатый 60 г,
- яблоки 200 г,
- огурец 80 г,
- корень сельдерея 80 г,
- майонез 60 г,
- соус «Южный» 8 г,
- яйца 2 шт.,
- зелень петрушки 10 г,
- зеленый салат 20 г,
- соль по вкусу.

Приготовление

Филе рыбы без кожи припустить в подсоленной воде. Затем вынуть, разделать на мелкие кусочки и охладить. Нарезанные кубиками очищенные яблоки, огурец, сельдерей, лук, нашинкованную петрушку заправить майонезом, солью и соусом «Южный», добавить рыбу и осторожно перемешать, уложить горкой в салатник, посыпать зеленью петрушки и рублеными яйцами, украсить листьями зеленого салата.

Серия сообщений "АМЕРИКАНСКИЕ И КАНАДСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ
Часть 2 - САЛАТ «ЧИКАГО»
Часть 3 - ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)
...
Часть 5 - Стейк «Американская мечта»
Часть 6 - Salisbury Steak/Салисбури Стейк
Часть 7 - Бифштекс по-чикагски

Метки: КАНАДСКАЯ КУХНЯ САЛАТ РЫБЕШКА

Комментарии (0)

КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:48 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- корейка свиная 520 г,
- сало топленое 30 г,
- лук репчатый 40 г,
- мука 20 г,
- сметана или простокваша 80 г,
- молоко свежее 80 г,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.

Приготовление

Корейку разрезать поперек волокон на 4 части и слегка отбить. Подготовленное мясо посолить, поперчить и обжарить на сале с двух сторон до образования румяной корочки.
На оставшемся после обжарки жире спассеровать нарезанный кольцами и ошпаренный кипятком лук, добавить подсушенную муку, сметану или простоквашу и развести молоком.
В приготовленный соус положить обжаренную корейку и потушить в духовке.
Готовое мясо уложить на блюдо и залить процеженным соусом.
На гарнир подать отварную лапшу, рис или картофельное пюре. Дополнительно подать салат из огурцов или зеленый салат.

Серия сообщений "НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ
Часть 2 - РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
Часть 3 - ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ
Часть 4 - КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 5 - Шуп-нудлэн. (интересное блюдо)
Часть 6 - Что такое грестль?

Метки: НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА МЯСЦО

Комментарии (0)

ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:44 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- гусь 3 кг,
- яблоки 700 г,
- майоран сушеный 5 г,
- капуста краснокочанная 2 кг,
- масло сливочное 30 г,
- сахар 15 г,
- картофель 1 кг,
- соль по вкусу.

Для соуса:
- бульон куриный 200 г,
- мука кукурузная 30 г.

Приготовление

Подготовленную тушку гуся посолить внутри, натереть измельченным майораном и начинить очищенными яблоками без сердцевины. Затем тушку зашить и зажарить в духовке. Незадолго до окончания жарки на противень рядом с гусем положить оставшиеся яблоки и довести гуся до готовности.
Отдельно потушить капусту с добавлением сахара и масла. Готового гуся разрубить на порции, уложить на блюдо и загарнировать запеченными яблоками, отварным картофелем округлой формы.
Капусту и соус подать отдельно.
Приготовление соуса. Оставшийся после жарки гуся жир прокипятить с бульоном, добавить разведенную небольшим количеством бульона кукурузную муку, перемешать и процедить.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ
Часть 2 - РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
Часть 3 - ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ
Часть 4 - КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 5 - Шуп-нудлэн. (интересное блюдо)
Часть 6 - Что такое грестль?

Метки: НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ ПТИЦА

Комментарии (0)

РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:39 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- судак или палтус 1 кг,
- масло сливочное 20 г,
- мука 25 г,
- пиво 300 г,
- бульон рыбный 200 г,
- сок лимонный или уксус 3%-й 15 г,
- сахар, соль по вкусу.

Приготовление

Очищенную рыбу разрезать на порции и отварить в подсоленной воде.
Растопить масло, обжарить в нем муку, добавить немного рыбного бульона, пиво, прокипятить и приправить лимонным соком или уксусом, солью и небольшим количеством сахара.
При подаче полить рыбу приготовленным соусом или подать его отдельно.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ
Часть 2 - РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
Часть 3 - ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ
Часть 4 - КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 5 - Шуп-нудлэн. (интересное блюдо)
Часть 6 - Что такое грестль?

Метки: НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ РЫБА

Комментарии (0)

КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:35 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- бульон говяжий 1 л,
- капуста краснокочанная 220 г,
- сосиски 200 г,
- корень хрена 50 г,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу.

Приготовление

Капусту нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Сосиски отварить и нарезать кружочками. Хрен очистить и натереть на терке.
Подготовленные капусту, сосиски и хрен залить при подаче горячим прозрачным бульоном и посыпать зеленью.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ
Часть 2 - РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
Часть 3 - ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ
Часть 4 - КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 5 - Шуп-нудлэн. (интересное блюдо)
Часть 6 - Что такое грестль?

Метки: НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ СУПЫ

Комментарии (0)

Салат «Сусамыр»

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:26 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Капуста белокочанная ,
сахар ,
уксус 3 %-й ,
лук репчатый ,
горошек зеленый консервированный ,
картофель ,
яйцо 1 шт.,
зелень ,
редька ,
джусай (петрушка) ;

для томатной заправки:

масло растительное ,

яйцо (желток) 1,

уксус 3 %-й ,

патиссоны ,

сахар ,

специи, соль.

Капусту, редьку и джусай (петрушку) шинкуют соломкой и отдельно маринуют. Вареный картофель нарезают кубиками, соединяют с маринованными овощами, добавляют зеленый горошек и перемешивают. При подаче салат укладывают горкой, заправляют салатной заправкой и украшают яйцом и зеленью.

Рубрики:

КИРГИЗСКАЯ КУХНЯ

Метки: КИРГИЗСКАЯ КУХНЯ САЛАТЫ ЗАПРАВКИ

Комментарии (0)

ЯЙЦА ПОД ЗЕЛЕНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:16 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- яйца 6 шт.,
- зеленый салат 100 г,
- майонез 100 г,
- сметана 50 г,
- зелень, соль по вкусу.

Приготовление

Сваренные вкрутую яйца разрезать на четвертинки. Зеленый салат пропустить через мясорубку, растереть со сметаной, посолить и смешать с майонезом.
Яйца положить на блюдо и залить полученным зеленым майонезом.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Рубрики:

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Метки: ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ВЕТЧИНОЙ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:12 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- макароны 250 г,
- ветчина 200 г,
- томатная паста 60 г,
- майонез 150 г,
- маслины 50 г,
- соль и перец по вкусу.

Приготовление

Предварительно разломанные макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.
Томатную пасту соединить с майонезом, заправить макароны полученным соусом и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо горкой, посыпать пропущенной через мясорубку ветчиной и украсить маслинами.

Рубрики:

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Метки: ФРАНЦУЗСКАЯ КУХН САЛАТЫ

Комментарии (0)

БОРЩ УКРАИНСКИЙ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:07 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
- мякоть говядины с костью 250 г,
- вода 2,5 л,
- свекла 250 г,
- картофель 400 г,
- капуста белокочанная 350 г,
- морковь 100 г,
- корень петрушки 1 шт.,
- лук репчатый 50 г,
- томат-пюре 80 г,
- шпик, сало свиное, мука и , сахар по 20 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- чеснок 2 дольки,
- сметана 150 г,
- перец красный молотый 20 г,
- перец черный горошком, лавровый лист, соль по вкусу,
- зелень укропа и петрушки.

Приготовление

Мясо залить холодной водой и варить почти до готовности. Бульон процедить, мясо нарезать и залить частью бульона.
Свеклу нарезать соломкой, добавить уксус, часть свиного сала, сахар, томат-пюре и тушить до готовности с добавлением небольшого количества бульона.
Морковь и корень петрушки нарезать соломкой, лук — полукольцами, спассеровать на оставшемся сале. В кипящий бульон положить нарезанный брусочками картофель, довести до кипения, положить нашинкованную капусту, посолить и варить 10—15 минут.
Затем добавить тушеную свеклу и пассерованные овощи. За 5 минут до окончания варки ввести пассерованную муку, разбавленную бульоном или водой, приправить специями.
Добавить растертый с чесноком шпик, довести до кипения.
При подаче в каждую тарелку положить по кусочку мяса, посыпать зеленью, отдельно подать сметану и пампушки с чесноком.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "УКРАИНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»
Часть 2 - БОРЩ УКРАИНСКИЙ
Часть 3 - Заправка "Украинская"

Метки: УКРАИНСКАЯ КУХНЯ БОРЩИ

Комментарии (0)

ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 18:50 + в цитатник

источник

Ингредиенты:
- свекла, капуста и яблоки по 100 г,
- майонез 50 г,
- ветчина 120 г,
- филе гуся жареного 500 г,
- огурцы и помидоры по 150 г,
- яйца 2 шт.,
- лимонная кислота, соль по вкусу,
- зелень петрушки.

Приготовление

Свеклу сварить в кожице, охладить и очистить.
Свеклу, капусту и яблоки без сердцевины нарезать соломкой.
Капусту перетереть с солью, отжать, смешать с яблоками, свеклой и заправить майонезом и лимонной кислотой.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)

Серия сообщений "УКРАИНСКИЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»
Часть 2 - БОРЩ УКРАИНСКИЙ
Часть 3 - Заправка "Украинская"

Метки: УКРАИНСКАЯ КУХНЯ МЯСЦО ЗАКУСКИ

Комментарии (2)

Дневник НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 17:15 + в цитатник

Необычные блюда явно придутся по вкусу многим гурманам!
Добро пожаловать!

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Дневник НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА

Перейти к полной формеБыстрая запись

Овощной салат из дайкона. Секреты японской кухни.

Печеная картошечка по деревенски.

Панированное мясо по деревенски в горшочках.

Пельмени по деревенски.

Окрошка деревенская | Делаем окрошку на квасе

Состав окрошки

Шашлык по грузински | Как приготовить вкусный шашлык.

Muffins на завтрак!

ДОУПАТС (ПЫШКИ ПО-АМЕРИКАНСКИ)

САЛАТ «ЧИКАГО»

САЛАТ РЫБНЫЙ ПО-КАНАДСКИ

КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ

ГУСЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-БЕРЛИНСКИ

РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ

КОНСОМЕ ПО-ГЕРМАНСКИ

Салат «Сусамыр»

ЯЙЦА ПОД ЗЕЛЕНЫМ МАЙОНЕЗОМ

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ВЕТЧИНОЙ

БОРЩ УКРАИНСКИЙ

ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»

Дневник НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА