Лучшие переводчики онлайн

Полезная ссылка)

Полезная ссылка)

Я всегда делюсь с Вами своими находками. Предлагаю Вам кулинарный сайт abedik.ru, на котором множество интересных рецептов, советов, кулинарных новостей. Есть даже как готовить страусиные яйца . Думаю, что и Вам понравится этот сайт

Необыкновенные блины голландских крестьян (Polderkoek) и с чем их лучше всего есть...

Огромная благодарность автору: wereld
Вот такие блины брали с собой в поле голландские крестьяне в трудные времена. Очень вкусные и сытные они служили обедом трудовому народу. Сейчас они незаслуженно забыты и даже в голландских блинных, где подается неисчислимое количество блинов, их уже не встретишь.
Я откопала этот рецепт в старой голландской книге, попробовала и нам очень понравилось, хотя мы и не крестьяне и в поле не работаем.))
Попробуйте и вы, надеюсь, вам понравится! Тем более, масленица целую неделю длится.
А эти блины великолепные - можно есть с любой начинкой!!! Пекутся без жира, на сухой сковородке, не пристают и не рвутся... читать рецепт

Курица (кура!) на шпажках

У меня нет филологического образования (у меня ваще никакого образования нет, если чё), так что  я буду писать «кура» и ощущать себя при этом прямо такой петербурженкой-петербурженкой, а не какой-то там понаехавшей.  (Ир, а, Ир, не обижайся, я вредная, побьешь меня потом при случае)

Так вот – кура на шпажках. Беспроигрышный вариант детского меню.  Это правда – дети едят с удовольствием.  Но и для взрослых – самое оно. А почему-бы и нет – просто очень готовить. Причем можно же заранее замариновать, надеть на шпажки. Потом только разложить на решетке – и все.

Мариновать можно как угодно. Новогодний наш вариант: соевый соус, растительное масло, кунжутное семя.

Ещё я очень люблю делать маринад из тертого на терке лука, лимонного сока и масла. Если к маринаду добавить специи какие-нибудь фактурные – то вообще очень красиво получается. Крупного помола паприка, горчичное или то же кунжутное семя смотрится потом очень красиво.

Если в маринад добавляете лимонную цедру или лимон кусочками с кожей – то не оставляйте курицу надолго в таком маринаде. Максимум час-два. Потом лимонная корка начнет так горчить – что испортит весь вкус. Так что этот вариант подходит если нужно быстро сделать мясо ароматное, а времени нет.

Я таким образом делала «шашлычки» в Банкете за тысячу рублей.  Несколько лет назад, ещё в Кургане, готовила как-то стол для дочери подруги. Сумма была ограничена, а мне захотелось попробовать приготовить по максимуму. Получилось! С тех пор, конечно, цены изменились. Но пост этот по прежнему один из самых популярных у меня. Несколько хороших идей там подсмотреть можно. Но вернемся к нашим баранам к курЕ на шпажках.

Жарить её удобнее всего на решетке.  Есть такие расчудесные икеевские противни глубокие с решеткой. Сказочная вещь. Но если такого нет – вообще не проблема.  Достаете решетку из духовки, хорошенечко её отмываете, берете стандартный противень из духовки (тот который в пазы входит, а не тот что обычно на решетку ставите). Накрываете противень решеткой – вот и получается приспособление не хуже икеевского.  Обычно у пазов в духовке есть запас. И противень вместе с решеткой туда прекрасно помещается.  Плотненько, но помещается. Если нет – то тогда просто ставите противень ниже решетки на одно деление. На самый низ не ставьте – будет гореть.

Шпажки можно обрезать по длине. Просто отрубить лишнее ножом. Не ломать руками – иначе они расслоятся, и нахватаете заноз.  Замачивать или нет предварительно шпажки в воде – зависит от того где и сколько по времени вы готовите.  Если на открытом огне – то обязательно замачивать. Тогда шпажки гореть не будут. А если это курица, которую вы в духовке будете готовить – то не нужно. Курица готовится очень быстро. 20-25 минут – это максимум.

Вот рецепт простых Куриных шашлычков на шпажках (как я люблю, с лимоном и луком). Там я обращаю внимание, что ждать пока зарумянятся они – не стоит. С лимоном – не зарумянятся. А пересушить их за лишних 5-10 минут – запросто можно.

А если духовки нет – то можно пожарить прямо на сковороде. Быстро обжарить, прижимая плоской крышкой (как под прессом). Вот как тут: Быстрая курица с беконом на шпажках.

.

И маленькое замечание по поводу лука крупными кусками или кольцами. Если вы делаете блюдо для взрослых – то можно и с луком. Только точно знайте, что за это время лук не успеет окончательно приготовиться, и будет сыроват, но вполне съедобен.  А если для детей – то лук нафиг. Вспомните своё детство – сильно любили вы вареный или жареный лук? А особенно большими кусками? То-то же.

Ну вот. А с понедельника – масленица. А я про блины и оладьи уже все и рассказала. Буду сидеть теперь как дура без подарка, пока вы всю ленту блинами завешивать начнете. Вот вечно у меня так…

Белый жакет с капюшоном

Белый жакет с капюшоном

Читать далее...

Вязание. Сиреневый пуловер ажурным узором



ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Вязание. Приталенный жакет рельефным узором с декоративной булавкой



ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Картинки для дневников и комментариев-1.

<img src="//s009.radikal.ru/i308/1202/b2/0bb896c81a35.gif" /> <img src="//s018.radikal.ru/i528/1202/02/4c95b095bf40.gif" />

Дальше - много! >>>

АСД-универсалный препарат.
 

Вспомнила и решила напомнить всем о препарате АСД, которым воспользовалась сейчас для лечения своей собаки. У меня дома всегда жили кошки и собаки и об АСД я знала давно. Это лекарство Алексей Власович Дорогов изготовил в Великую Отечественную, в секретной лаборатории, когда партия приказала в кратчайшие сроки изготовить доступный и дешевый препарат для радиационной и химической защиты населения.И он сделал это.

ДАЛЕЕ

Вязание. Пуловер с рельефным узором


ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Вязание. Нежный ажурный жакет



ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Калькулятор

Нарядно болеро


Параметры

275 г. пряжи (40 г./ 150 м.). Спицы 3,5 мм. Крючок 5 мм.

НАРЯДНОЕ БОЛЕРО

Вяжется с середины спинки в обе стороны.

Набрать открытым способом 98 п. и вязать по схеме А 92 р. прямо.Нарядное болеро

Далее убавить 10 п. с двух сторон: по одной петле с двух сторон в 10, 20, 28, 36, 44, 52, 60, 66, 72 рядах считая с 93 ряда. Довязать прямо оставшиеся 78 п.

Связать аналогично вторую половину.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

АЖУРНОЕ БОЛЕРО

Читать далее...

Жакет с крупным поперечным узором

Размер: 38/40.

 

Вам потребуется: 900 г пряжи (45% шерсть мериноса, 37% акрил, 18% полиакрил, 48 м/50 г); круговые спицы № 8.

Техника вязания Резинка 1/1: * 1 ЛП. 1 ИП *, повторять от *.

Резинка 2/2: * 2 ЛП. 2 ИП повторять от *.

Основной узор «косы»: вязать по схеме. В изн. рядах, не указанных на схеме, провязывать петли по рисунку.

Плотность вязания. 13 п. и 15 р. = 10 х 10 см узора. Изделие вязать поперек.

Описание работы

Спинка. Начинать с половины правого рукава. Набрать 26 п. и вязать прямыми и обратными рядами резинкой 1/1. Затем выполнить 2 раза раппорт по схеме, повторять для узора 1-8 р. На высоте 6 см в конце лиц. ряда набрать 2 п.. затем в каждом 2-м р. 4 раза по 2 п. и 1 раз 44 п. = 80 п. Включать новые петли в узор, продолжая его с боковой стороны; петли, которые еще невозможно включить в основной узор, провязывать, в порядке появления 1 ЛП, 1 ИП, 1 ЛП. На последних 6 п. из прибавленных (= нижний край жакета) вязать резинкой 1/1, начиная с 1 ИП. На высоте 27 см для горловины спинки закрыть 2 п. На высоте 37 см достигнута середина спинки, и далее вязать деталь симметрично, т. е. вместо убавлений выполнять аналогичное число прибавлений и наоборот.

Левая полочка. Набрать петли и начинать вязать, как спинку. Но на высоте 27 см для горловины переда закрыть 5 п. и затем еще в каждом 2-м р. 7 раз по 3 п. На высоте 37 см, на спицах 54 п., на первых 54 п. продолжить вязать резинкой 2/2, начиная с 2 ЛП, на последних 4 п. продолжить вязать, как прежде. На высоте 47 см все петли закрыть.

Правая полочка. Вязать симметрично левой полочке, при этом узор -косы» начать выполнять по схеме слева направо (с маленькой «косы»).

Сборка. Выполнить плечевые и боковые швы. По нижнему краю каждого рукава поднять по 52 п. и вязать на них по кругу резинкой 2/2 на высоту 20 см, затем петли закрыть.

Для воротника набрать 94 п. и вязать прямыми и обратными рядами резинкой 2/2 (лиц. р.: * 2 ЛП, 2 ИП, повторять от *, в изн. р. - по рисунку). На высоте 25 см с обеих сторон закрыть по 3 п.. затем в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 4 раза по 4 п., 1 раз по 7 п.. затем закрыть оставшиеся петли. Воротник вшить в горловину от *-*, как указано на выкройке, при этом подвернув край воротника.

  

Модель из журнала "Мастерица"

Шраг



1.


2.

Летние платица



1.


2.


3.


4.


5.

Манник к чаю. Простой рецепт.

Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь к чаю нужно. Вкус очень нежный.

 

 

Читать далее...

Сырный пирог


Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :)
попробуем

Белая туника

http://photo.qip.ru/users/oksanatych-rosa/115919828/?page=17

1.


2.


3.