-Цитатник

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА - (1)

Творожно-сырная лепешка Творожно-сырная лепешка Я в начинку положила пармезан, чеснок, с...

САЛАТ "НЕЖНАЯ КУРОЧКА" - (0)

Салат "Нежная курочка"             ...

ХРУСТЯЩАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА (ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ) - (0)

Хрустящая жареная курица (лучший рецепт) Сразу хочу предупредить - рецепт не для худеющих...

Хрустящая жареная курица (лучший рецепт) - (0)

Хрустящая жареная курица (лучший рецепт) Сразу хочу предупредить - рецепт не для худеющих...

Вывязывание пяток - (0)

Вывязывание пяток http://www.liveinternet.ru/users/mezina/post292996492/ Вывязывание пяток ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Игровой баннер MacDonalds Beef Roll 2011

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:42 27.07.2013
Фотографий: 12

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Веточка_С

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.09.2011
Записей: 4517
Комментариев: 284
Написано: 8121




 

<Рейтинг блогов

                                                                                          
                       

 

\'\';


Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий

 

86602597_shashlyk_na_kefire (250x188, 9Kb)
Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков.
Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким.



shashlik-iz-svininy-v-kefire_big (475x356, 74Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Для нашего праздника!/Едем на пикник.

В копилку: квадрат с объемным цветком крючком

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: квадрат с объемным цветком крючком

http://pontosdaana.blogspot.com/2011/09/square-de-flor-de-croche.html

Рубрики:  Рукоделие./Крючок.

про горчицу

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про горчицу

Которую раньше называли в шутку «профсоюзным маслом». Почему? Потому что в столовках советских её бесплатно выставляли на столах,  ешь-не хочу. Но она была слабенькая, так что можно было щедро мазать на хлеб, как масло.

А папа мой горчицу себе бадяжил термоядерную. Как он её делал – не знаю. Но возьмешь такой на кончике ножа, чуть-чуть по хлебу размажешь (черному, свежему хлебу). И ешь. Аккуратно.  Малюсенькими кусочками. И над каждым таким кусочком рыдаешь до соплей. А папаня накладывает на кусок сала это ракетное топливо столовой ложкой и хоть бы что ему. Смотришь на него и ощущаешь себя подкидышем.

Меня научили делать горчицу просто – сухой порошок заливаю либо теплой водой, либо огуречным рассолом. Так, чтобы когда размешаю – сверху жидкости на сантиметр ещё было. Сутки отстоится – и я эту жидкость сверху аккуратненько сливаю. Там самая горечь. А оставшееся заправляю солью, сахаром, растительным маслом, размешиваю и всё.

Сейчас совсем делать перестала – в магазине разной навалом.  Да только как-то не очень то она и естся. Купишь банку – один кусок хлеба с ней съешь в охотку, и потом стоит вечно в холодильнике, сохнет. Так я давно приноровилась её при готовке использовать.  Что дома, что на работе.

Картошку отварную если горчицей смазать и обжарить – очень вкусная корочка получается.

Картофель с горчицей.

А одна девочка с ЛиРу,  Лелена – я её очень люблю -  сырую картошку с горчицей пожарила – и очень прекрасно получилось. Вот тут.


На работе парень свинину маринует горчицей – большие куски чесноком шпигует, густо смазывает и оставляет на ночь. Потом запекает.

Я иногда отбивные горчицей смазываю – тогда солить не нужно и обжариваю быстро.

А уж какая вкусная рыба с горчицей!!

Вот тут камбала с горчицей .

А тут горчичный соус к рыбе. С яблоками!

Тут кольца кальмаров – обалдеть как вкусно!!

При тепловой обработке горчица горечь теряет.

Некоторые салаты, мясные, которые майонезом заправляют, тоже выпрашивают дополнительную ложку горчицы. Сразу совсем другой вкус.

В общем,  и для простой горчицы можно найти достойное применение. А на хлеб мазать лучше вкусную дижонскую.

Чуть не забыла - садили в деревне листовую горчицу - листья такие, на салатные похожи, но в пупырышках. Вкусная очень. Но где-то читала, помоему у Паисия Святогорца, что монахам такую не рекомендуют в пищу - ибо похоть разжигает. Так что листовую ешьте с осторожность. Не разжигайте!

А мы тут почти сайт доделали. Я очень довольна результатом. Сейчас  тестируем, исправляем косяки, и все рецепты я вручную правлю (вот нудное занятие) и обтеживаю.  Прям уже не терпится похвастаться.  Но рано, рано.

Рубрики:  Кулинария./Соусы и подливки.

Блог о здоровье

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блог о здоровье


Очень много полезной информации о здоровье  в этом блоге:

 

блог (700x135, 34Kb)


СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬhttp://irinazaytseva.ru/

 

 

 

Рубрики:  Полезные сайты.

Шаль спицами.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль спицами.


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие./Шали.

Шали, шарфы, шляпки, шапочки крючком. Подборка.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие./Необычное вязание.

Всё о выращивании георгин. Видео

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё о выращивании георгин. Видео

Всё о выращивании георгин









Рубрики:  Мои увлечения./Для моих цветочков.

Курица в лаваше

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше


 

Рубрики:  Кулинария./Запеканки из всего.

ЛОБИО

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОБИО

madler  предлагает приготовить  Лобио
Время приготовления: 12 часов
Порций: 8
Калорийность: 220 кКал на порцию
Лобио  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария./Питание при диете.

Сельдь, маринованная в водке

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь, маринованная в водке

Автор: Оля

 

 

Сельдь, маринованная в водке
Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.
 
Сельдь, маринованная в водке Ингредиенты:

 

  • 4 филе сельди
  • Лук, укроп для подачи

Для маринада:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 4 столовые ложки водки
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • Молотый черный перец

 

<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Блюда из рыбы.

Идеально мягкие куриные грудки в сливках

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеально мягкие куриные грудки в сливках

 

Куриное филе получилось за счет соуса очень нежным и вкусным, а тертый сыр добавил пикантности в общий вкус блюда. Этим рецептом я пользуюсь уже достаточно долгое время, когда есть куриное филе, а времени возиться на кухне не так уж много.
DSC_5734 (700x463, 119Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария./Блюда из курицы.

Баклажаны под грибочки.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под грибочки

Баклажаны под грибочки.

 (500x385, 72Kb)
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
Рубрики:  Кулинария./Домашние заготовки на зиму.

Пельмешки в горшочке.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмешки в горшочке.

Пельмешки в горшочке
Описание: Раньше у нас подавали в пельменной, сейчас ее закрыли.
Я несколько раз поэкспериментировала, пока не получился такой вариант. Очень вкусно!!!

 
Рубрики:  Кулинария./Запеканки из всего.

Сырные лепешки за 5 минут.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут.

Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

 
Рубрики:  Кулинария./Блюда с сыром.

Вязаная одежда для солидных дам № 2 (апрель 2012) (вязание спицами и крючком)

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная одежда для солидных дам № 2 (апрель 2012) (вязание спицами и крючком)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие./Полненькие модели.

Холодец рыбный

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец рыбный

 

 
Холодец рыбный
Часто, покупая крупную жирную рыбу, отрезаем голову, хвост, плавники, которые выкидывать не советую, поскольку из них можно приготовить вкуснейший рыбный холодец.
 
Холодец рыбный Ингредиенты:

 

  • Около 2,5-3 кг голов, хвостов, плавников крупной жирной рыбы (карп, сом, тунец, семга)
  • 1 чайная ложка желатина
  • Вареные и маринованные овощи для украшения
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
  •  

<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Блюда из рыбы.

>Закуска из сельди с луком и морковью

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди с луком и морковью

Автор: Оля

 

 

Салат из сельди с луком и морковью
Обалденно вкусная селедочка. Понравится любителям корейских закусок.
 
Салат из сельди с луком и морковью Ингредиенты:

 

  • Филе 1 соленой сельди
  • 2 моркови
  • 2-3 луковицы
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка приправы для моркови по-корейски

 

<<

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Блюда из рыбы.

Лук закусочный в томатном соусе.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук закусочный в томатном соусе.

Автор: Оля

 

 

Лук закусочный в томатном соусе
Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.
 
Лук закусочный в томатном соусе Ингредиенты:

 

  • 3 крупные луковицы
  • Зелень укропа
  • 1 столовая ложка томатного соуса, пасты или кетчупа
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка Тобаско
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, кориандр, чили, паприка по вкусу

 

<<

Читать далее...
Рубрики:  Для нашего праздника!/Едем на пикник.

Огурчики похмельные.

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики похмельные, как и обещано

Говорил я о казачем способе засолки огурцов и помидор, рассол от которых лечит любое позмелье. Сегодня разговор об огурцах.
Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2 шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 4 шт., красный горький перец-стручок - 2 шт., чеснок - 3 дольки, хрен (корень) - 30 г, перец горошком - 10 шт., соль - 75 г, водка - 50 г, вода - 1,5 л.
Свежие зеленые огурцы тщательно моем, обдаём кипятком и сразу же - в очень холодную воду. Замачиваем 3 часа. Затем компактно укладываем огурцы в трехлитровую банку, перекладывая листьями, укропом, чесноком и горошком. Заливаем приготовленным холодным рассолом (50г соли на 1л воды). Добавляем 2 столовых ложки водки и плотно закрываем банку полиэтиленовой крышкой. Огурцы, засоленные казачьим способом следует сразу поставить в погреб, если есть (у казака есть всегда) или холодильник. Огурцы сохраняют прелестный зеленый цвет, приобретают неповторимый вкус и очень хорошо хранятся. А с будуна хрррум огурчик и сразу рассолу, сколько душа примет: божественно!
 (600x450, 76Kb)



Рубрики:  Кулинария./Домашние заготовки на зиму.

Народные средства лечения грибка (микоза)

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства лечения грибка (Микоза)

Микоз в народной медицине именуют как грибок.

Грибок возникает чаще на ногах, реже на руках.

В молодости я помню, как-то раз, пошла в баню. По глупости не стала надевать шлёпки и ходила босиком. В результате появился грибок ноги. Сначала был зуд, после этого появились волдыри.

Препараты, который мне выписывал врач, помогали лишь удержать немного прогрессирование болезни.    

Читать далее...
Рубрики:  Для себя любимой и не только./Будем здоровы.


Поиск сообщений в Веточка_С
Страницы: 226 ... 118 117 [116] 115 114 ..
.. 1 Календарь