Помидоры по-польски
 

Узнала этот рецепт в прошлом году и очень пожалела, что мало сделала, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями

-лук полукольцами

-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные

-помидоры дольками

и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)

Добавляем 1 ст ложку раст масла

1 ст ложку 9% уксуса

и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой

переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Огурцы по " корейски "
Часть 2 - Огурцы, консервированные с красной смородиной
Часть 3 - Заготовка в зиму- помидоры
Часть 4 - Помидоры по "Польски"
Часть 5 - "Бродячие" огурчики
Часть 6 - Салаты из зеленых помидор
...
Часть 16 - Маринованные баклажаны
Часть 17 - Баклажаны по корейски
Часть 18 - Когда солить капусту по лунному календарю.