Записи Друзья Комментарии
Стряпница
Аватар Стряпница

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Стряпница

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2011
Записей: 4451
Комментариев: 129
Написано: 4659


Котлеты из курятины с сыром

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:32 + в цитатник
Цитата сообщения aleksg48
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Котлеты из курятины с сыром

IMG_4768[1] (700x525, 83Kb)
Необходимые продукты:
1 кг. 200 грамм куриных грудок,
400 гр свинины (желательно жирной),
1 стакан (200 мл) молока,
Стакан (180) гр - манной крупы,
1 яйцо,
3 головки лука средних размеров,
5 зубчиков чеснока,
250 граммов сыра (у меня был российский).
Соль, перец молотый.

Куриные грудки и мясо порезать. Очищенные лук, чеснок, картофель и мясо пропустить через мясорубку.
IMG_4770[1] (700x525, 87Kb)
>>>>>>>>
Добавить в фарш соль, перец красный (паприку и острый), белый перец.
Постепенно вводим яйцо, манку и молоко, хорошо перемешивая фарш.
IMG_4772[1] (700x525, 117Kb)

Подготовить сыр, нарезав его полосками длиной 3 - 3,5 сантиметра.
IMG_4773[1] (700x525, 65Kb)

Набрать фарш, в середину поместить кусочек сыра и сформировать котлету, хорошо отбить её, перекидывая с ладони на ладонь. Чтобы фарш не прилипал к рукам смачивайте их водой.
На среднем огне поджарить котлеты с одной стороны, перевернуть их, закрыть сковороду крышкой и прожарить вторую сторону котлет.
IMG_4774[1] (700x525, 151Kb)

Котлеты готовы! Приступаем к дегустации! Приятного вам аппетита!
IMG_4776[1] (700x525, 92Kb)
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте