Это простое блюдо очень нравится нашей семье. Готовить его очень легко. Запеченный в сметане картофель под сырной корочкой с ароматным лучком станет прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду.

Для приготовления картофеля "Романофф" потребуется:

- картошка – 1 кг,

- лук репчатый – 1-2 головки,

- сыр твердый – 300г (в оригинале – чеддер),

- сметана – 250-350 г,

-соль, перец по-вкусу.

Как приготовить картофель "Романофф":

1.       Картофель очищаем и трем на крупной терке. Можно не тереть, а нарезать – но мелко!

2.       Режем репчатый лук по мельче.

3.       Трем на терке сыр.

4.       Смешиваем картофель, часть сыра и лук. Добавляем соль и перец, перемешиваем.

5.       Кладем сметану и снова мешаем.

6.       Смазываем маслом форму для выпечки.

7.       Выложить туда картофельную массу, разровнять.

8.       Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

9.       Запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки Время выпечки примерно 25-35 минут.

Хотите узнать особенности покупки готовых фирм и какие преимущества это дает? Убедитесь сами, что готовые фирмы принесут неоспоримую пользу вашему бизнесу! Все про покупку готовых фирм на портале tuvaonline.ru