Éîãóðòîâûé êåêñ ñ ÷åðíîñëèâîì

Âêóñíûé, íåæíûé, àðîìàòíûé êåêñ, ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ.
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Éîãóðòîâûé êåêñ ñ ÷åðíîñëèâîì":
Ðåöåïò "Éîãóðòîâûé êåêñ ñ ÷åðíîñëèâîì":
 |
Íàãðåòü äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ.
Ôîðìó äëÿ êåêñà èëè ìàëåíüêèå ôîðìî÷êè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ñóõîôðóêòû çàëèòü êèïÿòêîì ìèíóò íà 5, çàòåì âîäó ñëèòü è ïîäñóøèòü èõ íà ñàëôåòêå, ïåðåëîæèòü â ìèñêó è ñìåøàòü ñ ùåïîòêîé ìóêè.
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ.  ìèñêå âçáèòü äîáåëà æåëòêè ñ ñàõàðîì, âàíèëüþ, ñîëüþ, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå, çàòåì äîáàâèòü éîãóðò, ðàçìåøàòü, âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ, äîáàâèòü ÷åðíîñëèâ ñ èçþìîì. |
 |
Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè â êðåïêóþ ïåíó. Àêêóðàòíî ñìåøàòü òåñòî ñ áåëêàìè äî îäíîðîäíîé ìàññû, ïåðåëèòü ñìåñü â ôîðìó. |
 |
Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé øïàæêîé.
Ãîòîâûé êåêñ ïåðåâåðíóòü íà ðåøåòêó, àêêóðàòíî ñíÿòü äíî è áîðòèê ôîðìû, äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü. |
 |
Çàòåì ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè è ìîæíî ãîòîâèòü ÷àé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|
|
|
|