Бездрожжевой хлеб считается более полезным и лишенным многих недостатков обычной пышной выпечки. Многие хозяйки уже давно ищут идеальный рецепт этого продукта. Поэтому мы подготовили замечательный и простой вариант приготовления хлеба без добавления дрожжей и специальной закваски.

Этот рецепт знают многие под названием «Хлеб в благости». Его изобретателем является доктор Торсунов. Те, кто готовили этот хлеб, утверждают, что чем дольше он лежит, тем вкуснее становится!

Как приготовить бездрожжевого хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 800 г муки 1-го сорта
• 75 г ржаной муки
• 100 г сухого молока
• 2 ч. л. кориандра
• 1/3 ч. л. кардамона (но необязательно класть)
• щепотка бадьяна (тмина или аниса)
• 1 ч. л. корицы
• 3–6 ч. л. сахара
• 2 ч. л. соли с горкой
• 1—3 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. лимонной кислоты