ÌÀÉÎÍÅÇ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍÎÂ |

1 áîëüøîé áàêëàæàí
60 ìë ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà ñ çàïàõîì*
æåëòîê
1-2 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü
ñàõàðíûé ïåñîê
* Ïîñêîëüêó íå åì ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, òî èñïîëüçîâàëà îëèâêîâîå. Òîëüêî íàäî âûáèðàòü ìÿãêîå, áåç ãîð÷èíêè.
Áàêëàæàí çàïå÷ü,ñíÿòü êîæóðó.
Ìÿêîòü ïîëîæèòü â áëåíäåð âìåñòå ñ ìàñëîì, æåëòêîì, ñîëüþ. Âçáèòü.
Äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê** è ñáàëàíñèðîâàòü âêóñ ñàõàðíûì ïåñêîì.
** Êîëè÷åñòâî ñîêà äàíî ïðèìåðíî. Âñå çàâèñèò îò âåëè÷èíû áàêëàæàíà, îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîé âêóñ.

Ìîæíî äîáàâëÿòü â îâîùíîé ñàëàò èç ïîìèäîðîâ è çàïå÷åííîãî ïåðöà ñ áåëûì ðåï÷àòûì ëóêîì.

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |