Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.
2. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть! Выключаем,остужаем. Постепенно густеет ,когда остывает.
3. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт).
я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.
Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски).
Вкусно конечно ,но хотелось все же в нее блинчики макать.
Поэтому только 10 минут.

Приятного аппетита!

Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.

#десерты@gotovtedoma
#молоко@gotovtedoma