Èç äâîéíîé íîðìû ïîëó÷àåòñÿ 900 ãðàììîâîå âåäåðêî ýòîãî ãóñòîãî ñîóñà ñåáåñòîèìîñòüþ 16 ðóáëåé!
Èíãðåäèåíòû:
- 150 ã ìîëîêà
- 150 ã ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà áåç çàïàõà
- ãîð÷èöà-1 ÷.ë ( ìîæíî ïî âêóñó)
- ñîëü, ñîê ëèìîíà - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âëèòü â åìêîñòü ìàñëî è ìîëîêî (ìàñëî òóò íå îáÿçàòåëüíî ëèòü ïî êàïëÿì) è âçáèòü áëåíäåðîì. Âçáèâàòü ìèíóòû 3-4.
2.  ñåðåäèíå âçáèâàíèÿ ïîëîæèòü ãîð÷èöó è ñîëü. Ïîïðîáîâàòü íà âêóñ.
3. Êàê ìàññà ýìóëüãèðóåòñÿ, ñòàíåò áåëîñíåæíîé è ïîõîæåé íà íå î÷åíü ãóñòóþ ñìåòàíó, âëèòü, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàíèÿ, ñîê ëèìîíà.
4. Ìàññà î÷åíü áûñòðî çàãóñòååò è ïðèìåò ìàéîíåçíûé âèä.ß âëèëà ïðèìåðíî 1-2 ëîæêè ñîêà. Ïî ðåöåïòó áûëî - ïîëîâèíêà ëèìîíà...
|  |
|