Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.




Ингредиенты:
1 банка печени трески
1 плавленый сырок
2 яйца
1-2 соленых или маринованных огурца
3-4 ломтика батона
2 средние вареные картофелины
1 луковица
Майонез

Приготовление:

Батон нарезать мелкими кубиками и зарумянить со всех сторон на небольшом количестве масла:





Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Тертый вареный картофель:





Отцеженная от масла, рубленая печень трески:





Мелко нарезанный лук:





Натертые на крупной терке вареные яйца:





Огурцы:





Подмороженный сырок:





По поверхности разложить сухарики. Перед подачей хорошо охладить: