Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ðûáíûå ïàëî÷êè ñ ñîóñîì òàð-òàð
Èíãðåäèåíòû:
ßéöà – 3 øò
Ìóêà – 1 ñòàêàí
Ôèëå òðåñêè, ïàëòóñà èëè òèëàïèè – 450 ãð
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 200 ãð
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñûð Ïàðìåçàí (òåðòûé) – 200 ãð
Êðàñíûé ïåðåö (ìîëîòûé) – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñîóñ òàð òàð äëÿ ïîäà÷è.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå ðûáû íàðåçàòü áðóñî÷êàìè. Îáâàëÿòü â ìóêå. Âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ïåðåö è ñîëü. Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ïåðåìåøàòü ñ òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì. Îïóñòèòü êóñî÷êè ðûáû â ÿéöî è îáâàëÿòü â ïàíèðîâêå
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûïåêàòü 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 230ãð. Ïîäàâàòü ñ ñîóñîì Òàðòàð è ëèìîíîì.