Ингредиенты для теста:
6-8 яиц, 6 ст. ложек сахара,
100 гр. растопленного масла,
щепотка соли

Ингредиенты для опары:
1 кг. муки,
литр молока,
2 чайные ложечки сахара,
30 гр. прессованных дрожжей.
1 кг. спелых яблок (хорошо бы мягких, в роде Белого налива),
сметана.

Приготовление: