Çàïå÷åíûé áàòîí ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì. |
Âêóñíÿòèíà ê áîðùó...Áàòîí ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì.... ììììì..... ñâåðõó õðóñòÿùèé-õðóñòÿùèé, âíóòðè ìÿãêèé, àðîìàòíûé è îîîî÷åíü âêóñíûé
Ìîæíî è áåç áîðùà, ñ ïîìèäîðîì è îãóðöîì...
 ãîðÿ÷åì âèäå ïðîñòî îáúåäåíèå!

Ïîýòîìó, îáíàðóæèâ â õëåáíèöå òîëüêî çàñîõøèé áàòîí, à â õîëîäèëüíèêå – îñòàòêè ìàñëà è ñûðà, âû óæå íå áóäåòå ñîîðóæàòü èç íèõ ÷åðñòâûå áóòåðáðîäû, à èçãîòîâèòå ïðåêðàñíîå ãîðÿ÷åå áëþäî äëÿ âñåé ñåìüè -
Èíãðåäèåíòû:
Â÷åðàøíèé áàòîí (â îðèãèíàëå ðåöåïòà ïðåäëàãàëè âçÿòü ôðàíöóçñêèé áàãåò, íî ïîäîéäåò ëþáîé áàòîí, äàæå ñâåæèé)
100 ã ñûðà "Ïàðìåçàí" (èëè ëþáîãî äðóãîãî òâåðäîãî ñûðà)
100 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïåòðóøêà
(ïðîäóêòîâ, óêàçàííûõ â ðåöåïòå, ìíå õâàòèëî òîëüêî íà ïîë áàòîíà, òàê ÷òî íà öåëûé áàòîí íóæíî áðàòü â äâà ðàçà áîëüøå èëè ïî âêóñó)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàòåðåòü ñûð íà ìåëêîé òåðêå,âûäàâèòü (èëè òîæå ïîòåðåòü) ÷åñíîê, ìåëêî ïîðåçàòü ïåòðóøêó.Âñå ïåðåìåøàòü è ñîåäèíèòü ñ ìÿãêèì ñëèâî÷íûì ìàñëîì(2 ñò.ëîæêè).Åùå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Íà÷èíêà ãîòîâà.Òåïåðü áåðåì áàòîí è ðåæåì åãî íà êóñî÷êè ïîïåðåê) íå ïðîðåçàÿ íàñêâîçü.È íàïîëíÿåì íàäðåçû íà÷èíêîé (âåñüìà ùåäðî!).Çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó è íà 20 ìèíóò â äóõîâêó (200 Ñ).Ïîòîì ôîëüãó îòêðûòü è åùå íà 5 ìèíóò â äóõîâêó, ÷òî áû ïîäðóìÿíèëñÿ (ìîæíî ïîä ãðèëü).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |