Цитата сообщения lorine Наливной пирог с рыбой на кефир. Простейший пирог, но очень вкусный!

Наливной пирог с рыбой на кефир. Простейший пирог, но очень вкусный!



Ингредиенты:

тесто:

мука 250 г
кефир 400 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст. л.

начинка :

рыбные консервы 1 банка
яйца вареные 3 шт.
лук зеленый пучок
черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Соединить яйца, кефир, сахар, соль, растительное масло, соду или разрыхлитель и все хорошо перемешать
Рыбную консерву размять, добавить мелко нарезанные яйца, лук, приправить перцем и перемешать
Форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментом, вылить половину теста, выложить начинку, и вылить вторую половину теста
Выпекать пирог при температуре 180°С 45 минут
Источник