СРЕДНЕВЕКОВЫЕ ЗАМКИ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТА

Только вот так  глядя с высоты, начинаешь понимать,что там за каменными стенами, был целый маленький город,живущий своей жизнью.

Мне вспоминается компьютерная игра,где нужно строить,экономически развивать и охранять свою крепость,а ведь именно так,когда- то люди жили

Несколько фактов о быте средневекового замка

Свет и тепло

Стены лишь частично защищали от холода, без отопления они остывали и впитывали влагу.

Кто мог себе позволить, обшивал стены досками или завешивал их коврами

Хотя стекло было уже известно, но даже в замках знати применялось для остекления так называемое "лесное стекло" ("Waldglas"), которые можно было обрабатывать лишь в молочно-мутные круглые шайбы, пропускавшие лишь минимум света.

Большинство рыцарей однако не могло позволить себе и такого стекла.

Вместо него окна закрывали едва пропускавшими свет кожами или пергаментом, чаще всего на деревянных рамах, или мехами. От сквозняка щели затыкали соломой или мхом.

Это делало и без того сумрачные помещения еще темнее - бесконечные месяцы в полутьме: если в где-то и справедливо наше представление о мрачном средневековье, так именно здесь.

Темные помещения можно было обеспечить лишь слабым освещением.

Известные нам свечи из стеарина и парафина были изобретены лишь в 19 в.,

До этого применялись свечи из жира, получаемого из коровьих почек, или бараньего жира. Свечи из пчелиного воска были дороги и лишь тогда доступны для хозяина замка, если сырье поставляли собственные пчелы. Эффективнее были факелы, но они давали много копоти, портили ковры и мебель и уже по этой причине применялись лишь в особых случаях.

Отопление

В замках было не только темно, но и очень холодно, а в скальных замках еще и сыро.

В то время как знать могла спасаться на отапливаемых первых этаже, в маленьких замках было куда неуютнее. Каменный камин в зале распространял тепло лишь на несколько метров вокруг, и то лишь пока горел огонь.

Место у огня предназначалось господину замка, его семье и почетным гостям.

Удаленные концы зала или помещения без каминов и печей отапливались железными корзинами с раскаленными углями, дававшими лишь скудное тепло.

Входом в жилую башню служила простая лестница, ведущая на второй или третий этаж

Под лестницей был склад.

Над складскими помещениями располагалась кухня с большим местом для разведения огня

На втором, а порой и третьем этаже жилой башни (или паласа) располагался жилой зал, центральный пункт замка, в котором доминировал большой стенной камин.

Над залом в жилой башне размещались спальные палаты господина и членов его семь, под крышей - помещения прислуги.

Санитария

Санитария, водоснабжение и личная гигиена были в замках тесно связаны.

Там, где воду приходилось с трудом доставать из колодцев, брать из цистерн или доставлять за несколько километров, экономное ее расходование было первейшим заветом.

Канализации,естественно,не было.

Важнее личной гигиены был тогда уход за животными, прежде всего дорогими конями,которые на тот момент были самым ценным приобретением и самым главным видом сухопутного" транспорта",

В те времена для перевозки грузов   использовали телеги, причем запряженные не лошадьми, а волами.

Дорог не было,ну а автомобилей тем более ( кстати,большой выбор комплектующих  для тюнинга вашего авто предлагает магазин MixTuningru : пороги q7  , накладки,решетки радиаторов и многое другое )

Водоснабжение

В первую очередь рассматривалась возможность получить воду из колодца в пределах замка, что давало гарантию получения свежей воды в случаи осады. Усилия были соответственно велики. Колодец приходилось копать сквозь скальную породу до водоносных слоев, а то и до грунтовых вод. Это требовало колодцев глубиной в среднем от 20 до 40 м, не редкость и 70 м,

. В зависимости от породы и глубины над колодцем работали год, иногда три или пять лет, при этом технические сложности возрастали, прежде всего подача свежего воздуха, непропорционально возрастали. В экстремальных случаях колодец поглощал столько же денег, сколько все остальные постройки.

Питание

Важнейшей составной частью рациона на протяжении всего Средневековья было однако не мясо, а зерновые продукты, которые попадали на стол как хлеб, каша или пиво, реже как булки, коржи, пироги, пряники, кренделя. В нормальное время разница между рыцарем и крестьянином здесь была не очень велика и скорее выражалась в качестве: чем богаче был дом, тем светлее хлеб - от черного хлеба крестьян до белого пшеничного хлеба

По сравнению с зерном все остальные продукты, даже мясо, были лишь приправой, чье соотношение однако говорило о качестве жизни и ее продолжительности: зерно могло покрыть лишь базовую потребность в калориях, но не в витаминах. В первую очередь следует упомянуть об овощах, которые становились все разнообразнее и выращивались в каждом замке - в замковом огороде или хозяйственном дворе.

Фрукты в раннее средневековье были поставлены прежде всего дикими сортами, с 11-12 вв. - полученными с засаженных фруктовыми деревьями лугов. Яблоки и груши часто варили, виноград часто перерабатывали в вино, уксус, крепкие напитки, фрукты перерабатывали в желе, варенье, сироп. Лес давал ягоды, шиповник, бузину, желуди, каштаны, орехи. Все это в раннее и высокое средневековье было доступно и крестьянам, но с ростом плотности населения все сильнее регламентировалось.

Значительно большую роль, чем сегодня играла рыба, классическая еда поста.

АНГЛИЙСКИЕ ЗАМКИ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТА

Фотограф Van Rhijn.

8.