Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем добрый день!
Я тоже решила похвастаться своими достижениями в области кулинарии :)
Откровенно говоря, я никогда не блистала супер-способностями, но захотелось приготовить что-то вкусненькое!
Итак, рецепт следующий.
|
Без заголовка |
Кажется, на той неделе моя новостная лента пестрела постами и перепостами описания "Карманной собачки". И вот забавное совпадение - ещё до того как я увидела это описание на ЛиРу, я УЖЕ начала вязать эту сабаченцию (у меня то это описание давно "валялось" на компе и ждало своего часа)! По сути я уже связала половину, когда увидела её здесь.
Хочу поделиться опытом: будьте внимательны при вязании - в описание есть несколько ошибок (не критично, но сбивает с толку). А вот ноги я лично полностью переделывала: не смотря на то, что вязала по описанию, пришив все конечности я поняла, что ноги не пропорциональны по отношению к рукам - уж слишком щуплые и короткие. Пришлось вязать заново, на глазок.
Ещё хочу заметить, что не зря назвали собачку "карманной". Все же, её следует вязать из мягкой тоненькой ниточки. Моей ошибкой было взять довольно грубую и толстую пряжу - пришлось помучиться. Но всё же, я считаю, что справилась - я довольна результатом.
Моя собачка уже покинула отчий дом - побежала на ДР, да так ей понравилась именинница, что она не вернулась:)
В общем, описание - это хорошо, но пора посмотреть, что у меня из этого получилось.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Маффины-маленькие,аппетитные, мягкие кексы или булочки,испеченные в формочках.
Они могут быть сладкими, острыми, солеными, с разными начинками из овощей и сыра, бекона, фруктов.
Любые маффины готовятся быстро, поэтому их часто предлагают сделать на завтрак вместо традиционных бутербродов
Маффины успешно завоевывают мир,и занимают свое высокое место в области кулинарии
А когда-то выпечкой,типа маффинов, кормили слуг и придворных.
Готовили ее из остатков продуктов от барского стола.
Иногда это были просто мука, кусок масло и молоко, а иногда уже из остатков готово теста, повара на кухне умудрялись выпекать аппетитные пышные булочки, которые отличались непревзойденным вкусом и ароматом.
Пока ,однажды, на кухню не зашел знатный вельможа, он попробовал оставшийся от трапезы прислуги кекс и приказал приготовить порцию маффинов и подать их к завтраку.
Так началось распространение маффинов по всей Англии.
Появилась даже такая профессия, как "Muffin men", т. е. человек, торгующий маффинами. Они ходили по улицам старой Англии с лотками полными свежей и ароматной выпечки, и привлекали к себе внимание покупателей звоном специального колокольчика.
Что же такого привлекательного в маффинах?
Первое для приготовления подходит все,что есть: ягоды, фрукты, рыба, мясо, сыр, шоколад, карамель, творог и т.п.), Достаточно замесить тесто и через 25 минут у вас вкусный завтрак или ужин.
Cуществует один важный секрет приготовления вкусной выпечки:
к смеси жидких ингредиентов всегда добавляют смесь сухих, взбивая тесто.
Для выпечки маффинов лучше всего использовать тефлоновые формы с прямыми краями.
Каждое отделение или порционную формочку необходимо смазать растительным маслом, и здесь существует одни маленький профессиональный секрет.
Смазывать нужно только дно формы,а не стенки
Это позволит тесту подняться и образовать круглую верхушку.
Заполнять подготовленным тестом формочки следует на 2/3 объема.
Маффины не следует смазывать яйцом или маслом.
РЕЦЕПТЫ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Родилась в Англии 27 июля 1946 года, Рэйчел Clearfield был самоучкой вундеркиндом. Как молодая девушка, она сочиняла стихи и проиллюстрировал ее стихи с красивыми картинами. После окончания средней школы она решилась на карьеру в области искусства и получил образование в Ньюкасл колледж искусств, а также Манчестер колледже искусств.
|
