Ну очень вкусная закусочка

Паучки с Лососем
Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите сделать паучков.
3-4 картофеля,натереть на крупную терку (если слишком много жидкости,сцедить)
1 яйцо
перец и соль,по вкусу

Смешать все компоненты. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порчиями картофельную массу и обжаривать до румяности,с двух сторон. Выкладывать паучков на бумажное полоенце, чтобы убрать излишки масла.

Копченный лосось
крем сыр, размягчить (10 сек. в микроволновке) и слегка взбить вилкой
На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного крем сыра и уложить розочку из копченного лосося.
Как дополнение, можно посыпать сыр мелко нарезаным зеленым луком.

http://h.foto.radikal.ru/0611/766fb483549e.jpg