-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аленка_П

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 918





Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малина бриллиантовая,с ягодами до морозов.

Малина Бриллиантовая, с ягодами до морозов Ремонтантная малина требует несколько иного ухода, чем обычная.

Если у обычной малины плодоношение бывает на прошлогодних побегах, то у ремонтантной - на побегах текущего года. Это известно всем. Однако же по традиции многие продолжают выращивать ремонтантную малину как обычную, то есть стараются получить летний урожай и осенний. В результате хорошего урожая ягод не получают и разочаровываются. С другой стороны, малину часто возделывают куртинами или сплошной широкой лентой, а новые ремонтантные сорта проявляют свои лучшие качества при соблюдении агротехники, правильной посадке, рациональном размещении на участке.

Как сажаю и размножаю

В моем саду растет 2 сорта ремонтантной малины: Бриллиантовая и Геракл. Оба сорта селекции И.В.Казакова. Сорт Геракл приобрел недавно, его я пока размножаю. А Бриллиантовая растет давно и каждый год дает обильный урожай. Посажена она в один ряд, расстояние между кустами 70 см. На плодоношение оставляю не более 4-х побегов на куст. Отпрыски, которые только появляются, удаляю, подрезая их острым ножом, как можно ниже в почве. Сразу же сажаю их в цветочный горшочек с питательной почвой, поливаю и накрываю полулитровой баночкой. Горшочки ставлю в теплицу или на подоконник, где черенки укореняются. Таким образом, «убиваю двух зайцев» - размножаю ценный сорт и удаляю ненужные отпрыски, истощающие материнский куст.
Побеги, оставленные на плодоношение, размещаю равномерно вдоль ряда, подвязывая к шпалере. Почву под кустами мульчирую перегноем или компостом. Регулярно поливаю.
В июле малина зацветает. В первой декаде августа начинают созревать ягоды. Ягоды крупные, конической формы, рубиново-красные, блестящие. На цветоложе держатся очень прочно, не осыпаются. Вкус ягод очень хороший, с легкой кислинкой и приятным малиновым ароматом. Из них получается хорошее варенье. Плодоношение продолжается до глубокой осени.

Когда обрезаю

Минувшей осенью первый хороший заморозок был 8 ноября. Бриллиантовая была еще с ягодами. Мороз убил и листья, и ягоды. Это самое время для обрезки кустов. Лист уже убит морозом, не работает на куст. Все, что за лето выросло, обрезаю у самой земли, не оставляя пеньков, и удаляю с участка. Почву с обеих сторон ряда неглубоко рыхлю тяпкой, чтобы не повредить корни. Удаляю сорняки, и весь ряд сплошной шириной в 1 м присыпаю перегноем или компостом толщиной 5-6 см. Приблизительно 1 ведро на погонный метр ряда. Так малина зимует. Весной цикл повторяется.
Мульчирование перегноем под зиму предохраняет корни от подмерзания и служит удобрением. Почва на моей малине никогда не перекапывается, а только рыхлится. Подкормки даю дважды, трех-четырехдневным настоем коровяка. Для этого ведро коровяка заливаю тремя ведрами воды и постоянно перемешиваю в течение 3-4 дней. Для подкормки беру 1 л подготовленного раствора, развожу в 10 л воды и выливаю под куст. Первую подкормку делаю перед цветением, вторую - в начале созревания ягод. Этого хватает на весь сезон. Урожай с контрольного куста прошедшим летом был 4 кг.

Некоторые особенности сорта

У Бриллиантовой все побеги абсолютно без шипов. Высота куста 1-1,2 м. Есть и недостаток - побеги нужно обязательно подвязывать, иначе они полягут под тяжестью урожая.
В литературе пишут, что Бриллиантовая дает недостаточное количество отпрысков. Прошедшей весной от контрольного куста я получил 20 саженцев.
Укореняемые в горшочках саженцы, как только начинают рости, с комом земли высаживаю в грунт на доращивание или сразу же на постоянное место. Все без исключения саженцы зацветают и дают ягоды в этом же сезоне. К осени вырастают хорошо развитые побеги, которые так же в зиму обрезаю у самой земли.
Хочу отметить, что укореняются отпрыски хорошо только тогда, когда их высота не превышает 5 см, а листочки еще красные. Если отпрыски подросли на 10-15 см и листья уже позеленели, укоренение или совсем не происходит, или укореняются слабо.

Николай Лукьянович ПОНОЧЕВНЫЙ,
Белгородская обл., Красногвардейский р-н, с.Ямки  http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=47&article=12762
Рубрики:  дача малина

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малина.

Малина

 

Малина – лесная и садовая издавна радует нас сочными ароматными ягодами. На садовом участке малину лучше высаживать на защищенном от ветра месте. Сажать нужно в подготовленную почву. Если малину выращивают на шпалере, расстояния делают 100–120 см между рядами и 30–50 см между растениями в ряду.

Посадку проводить осенью лучше до 15 октября или весной не позднее 1-й декады мая. Саженцы малины высаживают на 3–4 см глубже, чем они были в питомнике. Почву около саженца уплотняют. После посадки необходимо сделать обрезку на высоте 20–25 см от земли. Поливают из расчета 5–6 л на одно растение. Затем мульчируют торфом, перепревшим навозом или листьями древесных лесных пород, гнилой соломой или сеном. Почву рыхлят и удаляют сорняки. На следующий год после посадки и образования побегов проводят формировку их. На 1 погонный метр оставляют 10–15 хорошо развившихся сильных побегов.

В последующие годы для получения хороших урожаев необходимо вносить по 2–3 кг навоза и по 10–15 г азотных, фосфорных и калийных удобрений на 1 м2. Плантация малинника плодоносит 10, иногда 15 лет. Если продуктивность падает, проводят омоложение, удаляя старые корневища. В освободившиеся места обязательно вносят органические и минеральные удобрения. Следующее омоложение малины проводят через 5–6 лет.

Чтобы малина "не бегала"

Садоводам-любителям известно, как "мучает" малина своими отпрысками: росток может появиться на грядке моркови или в самом центре куста смородины и даже на соседнем участке...

Малину сажаю рядом с междурядьями 2 метра. Выбранный участок размечаю колышками. Затем по шнуру копаю траншею шириной 50 см и глубиной 45-50 см. Длина траншеи равна длине участка малинника, а число траншей - числу рядов.

Траншею заправляю питательной смесью: на дно кладу перепревший навоз или компост слоем 5-6 см, затем равномерно рассыпаю 150-200 г двойного суперфосфата, 60-70 г сульфата калия или хлористого калия. Эта питательная смесь рассчитана на 1 погонный метр траншеи. На эту же площадь хорошо бы добавить 300-400 г древесной золы.

На эту смесь насыпаю 5-7 см почвы и все хорошо перемешиваю лопатой. Таким образом, на дне траншеи оказывается питательный слой толщиной 10-12 см; слой концентрированный и содержащий много минеральных солей. Он не должен соприкасаться с корнями молодого саженца. Поэтому на него насыпаю 10-12-сантиметровый слой почвы, вынутой из траншей, и слегка уплотняю. Для заполнения верхнего (20-25 см) слоя траншеи после посадки саженца готовлю еще одну смесь из расчета на 1 погонный метр траншеи: по 1 ведру перегноя или компоста, 50 г суперфосфата, 10-12 г сульфата калия или хлористого калия и 100 г древесной золы.

Такая тщательная подготовка посадочной траншеи, конечно, трудоемка, но облегчает последующий уход и способствует повышению урожайности.

Затем, чтобы предотвратить разрастание малины, по краям траншеи на всю ее длину и на концы вертикально ставлю изолирующие барьеры из различных подручных материалов: кусков шифера, рубероида, полиэтиленовой пленки. Отпрыски малины появляются с глубины примерно 20-25 см. Поэтому достаточно, если нижний край барьера будет находиться на глубине 28-30 см, тогда отпрыски малины не смогут его преодолеть. Питающие же корни будут свободно распространяться по всей площади междурядий, легко переходя под барьером, верхний край которого на 5-7 см выступает над землей. Это позволяет сделать углубление-желоб для удобства полива и внесения жидких подкормок.

Барьер делаю тщательно, не оставляя никаких щелей и отверстий, иначе отпрыски малины найдут их и выйдут за пределы траншеи.

Перед посадкой по осевой линии траншеи протягиваю шнур и саженцы сажаю рядом с ним. В ряду саженцы малины размещаю на расстоянии от 60 см до 1 метра друг о друга в зависимости от способа их дальнейшего формирования.

Ф.Х. Халилов

Рубрики:  дача малина

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Две “сестрички” у Москвички Сегодня мне хотелось бы рассказать читателям о Москвичке, Студенческой и Надежде. Это новые сорта малины. Их автор - старший научный сотрудник НПО “Жигулевские сады”, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторовна Минина. Совсем недавно новинки были переданы в Госкомиссию для включения в реестр сортов, пригодных для выращивания в нашей зоне садоводства.
А до этого Ирина Викторовна в течение добрых десяти лет наблюдала за своими питомцами. Причем испытывались “новорожденные” в очень жестких условиях - без полива, рыхления, укрытия на зиму. Все это, разумеется, не потому, что так положено выращивать малину. Напротив, эта культура требует высокого уровня агротехники и отзывчива на заботу. Но (увы!) промышленное садоводство переживает сейчас далеко не лучшие времена.
История появления на свет трех “сестричек” восходит к старому, доброму сорту Новость Кузьмина. Конечно, для современного садовода Новость Кузьмина - уже далеко не новость. Этой малиной лакомились еще наши бабушки и дедушки. Но потом, к сожалению, сорт утратил свои ценные качества. Вместо развитых побегов с довольно крупными плодами стали размножаться малоценные клоны. Ягоды измельчали, ухудшили вкус.
В Самарской области селекцией малины долгие годы занималась Елена Васильевна Кольцова. Именно ею был выведен сорт Ранний сюрприз, завоевавший большую популярность у наших дачников.
Ранний сюрприз перенял от Новости Кузьмина все ее лучшие свойства. Ягоды очень вкусные, с приятным малиновым ароматом, средней массой 2,5-2,9 г. Зимостойкость и засухоустойчивость средние.
Новинки были получены путем скрещивания Раннего сюрприза со столичной Маросейкой. Это один из крупноплодных сортов малины, созданных профессором Кичиной. У этих московских сортов, как пояснила мне Ирина Викторовна, есть свои неоспоримые достоинства - высокая урожайность, бесшипость и крупноплодность. К сожалению, для нашего климата они недостаточно зимостойки. К тому же очень требовательны к плодородию почвы и влажности воздуха.
Минина решила создать крупноплодные сорта, приспособленные к нашему поволжскому климату. Насколько ей это удалось? Настало время поговорить о конкретных характеристиках. Начнем с Москвички. Почему этот сорт назван таким не “нашенским”, не самарским именем? Да потому, что он больше других напоминает московскую Маросейку. Ягоды массой 5-7 г, весьма необычного вида, “сидящие” на очень длинном черешке. В отличие от Маросейки, они не раздвоены, но по величине ничуть не уступают последней. В то же время размеры ягод сильно варьируют в зависимости от их расположения на побегах. К тому же при недостаточном уходе, к которому Москвичка особенно требовательна, плоды могут заметно “худеть”, а урожайность снижаться. Другим недостатком сорта является слабая побегообразовательная способность. При низком уровне агротехники, особенно в условиях дефицита влаги, участок может оказаться изреженным. Подвязывать кусты необходимо.
У двух других сортов плоды не такие крупные, их средняя масса 3-4 г. Поэтому им не требуется подвязка. Ягоды хороши на варенье и на компот, тогда как у Москвички они при переработке разваливаются - слишком крупные. К тому же величина ягод у Студенческой и Надежды мало зависит от их расположения на побеге. Сорта менее требовательны к уходу. Испытанные в жестоких условиях, новинки показали большую жизнестойкость, чем контрольный сорт Ранний сюрприз. Побегообразовательная способность хорошая.
Теперь поговорим о “чертах характера”, общих для всех трех “сестричек”.

Читать далее...
Рубрики:  дача малина

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздняя малина.

Поздняя малина Садоводам хорошо известны сорта малины, урожай которых созревает в конце лета - начале осени. Сконцентрирован урожай на побегах, которые выросли и заплодоносили в течение одного сезона. Осенью их обрезают (до поверхности земли), выносят за пределы участка и сжигают, а вместе с ними - вредителей и болезни. Кроме того, не приходится беспокоиться о зимостойкости побегов, коли их нет.
Такие сорта малины принято называть РЕМОНТАНТНЫМИ. Они из подземной части куста полностью возобновляют куст, который и дает ежегодно урожай. Неоспоримое достоинство этой малины в том, что ягоды не повреждаются насекомыми: годовой цикл растений и особенно время созревания урожая не совпадают с циклом многих вредителей этой культуры. Чем же отличается осенняя ягода от летней? Она несколько плотнее, транспортабельнее, иногда немного кислее. Сейчас появляются новые ремонтантные сорта с ягодами, не хуже летних.
Еще в начале XX века в Подмосковье выращивали такие сорта, как Все лето, Ремонтантная Билларда, позднее - Прогресс. В пятидесятые-шестидесятые годы к нам были завезены зарубежные "гости" - Септембер, Хэритэйдж, Зева 2, Люлин и др., позднее - Отумблиз. Многие из них имеют крупные и довольно вкусные ягоды. Но все они начинают созревать слишком поздно, в начале сентября, и только небольшая часть их завязей успевает созреть до заморозков. Относительно новый сорт профессора И. Казакова Бабье лето тоже не успевает отдать даже половину своего урожая в наших условиях: уже в середине сентября созревание ягод ежегодно приостанавливают случайные ночные заморозки.
Группой Ивана Казакова под Брянском, на Кокинском опорном пункте ВСТИСП, ведется основная работа по выведению новых сортов малины ремонтантного типа. Созданные под его руководством новые крупноплодные сорта скоро поступят в испытание и несомненно займут свое место. Но на госсортиспытание в среднем уходит около 10 лет...
В условиях Подмосковья за последние 20 лет было выведено несколько сортов малины ремонтантного типа, которые получили признание за раннее созревание и способность отдавать более 90% урожая до прихода ночных заморозков. Формы Р12 и Р34 выдерживают испытания в дачных и приусадебных садах и, видимо, соответствуют требованиям мелкотоварного фермерского садоводства.

Читать далее...
Рубрики:  дача малина

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Две “сестрички” у Москвички Сегодня мне хотелось бы рассказать читателям о Москвичке, Студенческой и Надежде. Это новые сорта малины. Их автор - старший научный сотрудник НПО “Жигулевские сады”, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторовна Минина. Совсем недавно новинки были переданы в Госкомиссию для включения в реестр сортов, пригодных для выращивания в нашей зоне садоводства.
А до этого Ирина Викторовна в течение добрых десяти лет наблюдала за своими питомцами. Причем испытывались “новорожденные” в очень жестких условиях - без полива, рыхления, укрытия на зиму. Все это, разумеется, не потому, что так положено выращивать малину. Напротив, эта культура требует высокого уровня агротехники и отзывчива на заботу. Но (увы!) промышленное садоводство переживает сейчас далеко не лучшие времена.
История появления на свет трех “сестричек” восходит к старому, доброму сорту Новость Кузьмина. Конечно, для современного садовода Новость Кузьмина - уже далеко не новость. Этой малиной лакомились еще наши бабушки и дедушки. Но потом, к сожалению, сорт утратил свои ценные качества. Вместо развитых побегов с довольно крупными плодами стали размножаться малоценные клоны. Ягоды измельчали, ухудшили вкус.
В Самарской области селекцией малины долгие годы занималась Елена Васильевна Кольцова. Именно ею был выведен сорт Ранний сюрприз, завоевавший большую популярность у наших дачников.
Ранний сюрприз перенял от Новости Кузьмина все ее лучшие свойства. Ягоды очень вкусные, с приятным малиновым ароматом, средней массой 2,5-2,9 г. Зимостойкость и засухоустойчивость средние.
Новинки были получены путем скрещивания Раннего сюрприза со столичной Маросейкой. Это один из крупноплодных сортов малины, созданных профессором Кичиной. У этих московских сортов, как пояснила мне Ирина Викторовна, есть свои неоспоримые достоинства - высокая урожайность, бесшипость и крупноплодность. К сожалению, для нашего климата они недостаточно зимостойки. К тому же очень требовательны к плодородию почвы и влажности воздуха.
Минина решила создать крупноплодные сорта, приспособленные к нашему поволжскому климату. Насколько ей это удалось? Настало время поговорить о конкретных характеристиках. Начнем с Москвички. Почему этот сорт назван таким не “нашенским”, не самарским именем? Да потому, что он больше других напоминает московскую Маросейку. Ягоды массой 5-7 г, весьма необычного вида, “сидящие” на очень длинном черешке. В отличие от Маросейки, они не раздвоены, но по величине ничуть не уступают последней. В то же время размеры ягод сильно варьируют в зависимости от их расположения на побегах. К тому же при недостаточном уходе, к которому Москвичка особенно требовательна, плоды могут заметно “худеть”, а урожайность снижаться. Другим недостатком сорта является слабая побегообразовательная способность. При низком уровне агротехники, особенно в условиях дефицита влаги, участок может оказаться изреженным. Подвязывать кусты необходимо.
У двух других сортов плоды не такие крупные, их средняя масса 3-4 г. Поэтому им не требуется подвязка. Ягоды хороши на варенье и на компот, тогда как у Москвички они при переработке разваливаются - слишком крупные. К тому же величина ягод у Студенческой и Надежды мало зависит от их расположения на побеге. Сорта менее требовательны к уходу. Испытанные в жестоких условиях, новинки показали большую жизнестойкость, чем контрольный сорт Ранний сюрприз. Побегообразовательная способность хорошая.
Теперь поговорим о “чертах характера”, общих для всех трех “сестричек”.

Читать далее...
Рубрики:  дача малина

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ешь малину все лето.

Ешь малину все лето Более двадцати лет живут и хорошо плодоносят на моем участке два сорта ремонтантных малин, полученных из Болгарии.

Красный шлем имеет мощные, практически бесшипные, высотой до двух метров побеги, которые не полегают и не нуждаются в подвязке и укрытии на зиму.  Куст образует до 5-11 (в зависимости от возраста) побегов.
Ягоды созревают двумя волнами – чуть раньше обычных сортов (если побеги с осени не вырезали), в это же время стремительно растут побеги замещения, которые в середине июля вступают в плодоношение, достигая наибольшей отдачи урожая в конце августа - сентябре, этот урожай больше и вкуснее летнего.
Ягоды ярко-красного насыщенного цвета классической продолговатой формы, весом 3-5 г, с выраженным сладко-малиновым вкусом.
Очень хорош Красный шлем для заморозки, ягоды плотные и хорошо сохраняют форму после размораживания, как будто только что собраны с куста. Урожай путем обрезки можно подогнать к осени, чтобы не заниматься сбором в жаркие летние дни.
Обрезка этого сорта проста – как только ягоды сняли, сразу обрезали, а если хотите иметь ранние ягоды, то часть побегов «запускают» в зиму – их не обрезают, весной они бурно развиваются и дают урожай все лето, хотя ранний сбор по массе больше, чем июльско-августовский. 
Сорт очень отзывчив на органические и минеральные удобрения, а также полив.
Ремонтантный сорт Болгарский имеет менее высокие (до 1,5 м) практически бесшипные побеги, но более мощный куст из 15-18 побегов.
Ягоды созревают также волнами – летней и раннеосенней. Плоды округлые, темно-красного цвета с мелкими косточками (семенами) и выраженным малиновым вкусом. Плотность ягод высокая, они хорошо транспортируются. Отдача урожая больше приурочена к летнему времени, хотя обрезкой можно «сдвинуть» на осень 60-90% урожая.
Сорт Болгарский более чувствителен к азотным удобрениям, при усиленном поливе в жаркое лето ягоды легко «раскармливаются» до 5-8 г, цвет становится рубиновым. Обрезают также после сбора урожая. Кусты лучше подвязывать к опоре, так как под тяжестью ягод побеги могут лечь на землю.
Этот сорт у меня дважды затапливался весной на 7-10 дней талыми водами, но урожайность не пострадала.
Очень хорошо зарекомендовала себя черная малина Кумберленд – радует великолепными черными ягодами сладко-малинового вкуса с пикантным ежевичным привкусом. Урожайность высокая, основной сбор – конец июля. Уход минимален – обрезка и полив. Кумберленд очень красив в цветении – щитками ароматных нежных бело-розовых цветков. Осенью он одевается в багряный убор, а зимой выделяется бронзово-красными побегами.

Валентин Викторович ВАНТЕНКОВ,
г.Самара, п.Смышляевка                       http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=47&article=12572
Рубрики:  дача малина

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ ГЛАДИОЛУСЫ

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сажать гладиолусы

http://www.fazenda-box.ru/685-kak-pravilno-vyraschivat-gladiolusy.html 

Летнюю дачу невозможно представить без цветов. Чего  только не выращивают для украшения своих участков россияне. Вот, например, опытный цветовод Светлана Хомченко из Ярославля. Она рассказала нам, как правильно сажать гладиолусы.

Текст автора.

«Какие только цветы я на своем веку ни разводила – и розы, и гвоздики, и тюльпаны, - со всех концов страны выписывала. Но главной любовью моей стали гладиолусы. Испытала более 500 сортов, отобрала лучшие, устойчивые к заболеваниям и наиболее декоративные. И агротехнику отработала до мелочей. 

Когда и как сажать гладиолусы

 

Весной, за месяц до посадки, клубнелуковицы гладиолусов  очищаю и раскладываю по ящикам в один слой.  Перед посадкой клубнелуковицы и очищенную детку замачиваю на 10 часов в растворе 0,5%-ной янтарной кислоты (стимулятор роста), затем на 20 минут в темно-розовом растворе марганцовки.  В оба раствора добавляю 3 г фундазола на 1 л. Высаживаю клубнелуковицы гладиолусов в конце апреля – начале мая, как только почва оттает на глубину штыка лопаты.

Многие меня спрашивают, на какую глубину сажать гладиолусы? При глубокой посадке цветы образуют мало деток, при мелкой – дают крупную клубнелуковицу и много деток. Крупные клубнелуковицы сажаю, в зависимости от почвы, на глубину 12-20 см по схеме 20x25 см.

Читать далее...
Рубрики:  дача

УНИКАЛЬНЫЙ МАССАЖ СТОПЫ СНИМАЕТ ВСЕ БОЛИ В СПИНЕ!

Вторник, 18 Марта 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИКАЛЬНЫЙ МАССАЖ СТОПЫ СНИМАЕТ ВСЕ БОЛИ В СПИНЕ!


original (2) (540x360, 101Kb)

 Найдите свой позвоночник... на ребре стопы. Туда проецируются все проблемы в спине. Они обнаруживаются в виде болезненных точек.

 

Методика массажа.

Рубрики:  массаж

ПЕТУНИЯ: ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

Пятница, 07 Марта 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петуния: выращивание рассады

Посев семян петунии по снегу

петуния, выращивание рассады, готовые к высадке растения 

Читать далее...
Рубрики:  дача

ОБЕЗЬЯНИЙ" ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

ШЬЕМ ШИКАРНОЕ ПЛАТЬЕ! САМИ! БЫСТРО!

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем шикарное платье! Сами! Быстро!

4164684_ (310x486, 31Kb)

Вот такое оригинальное,изящное и легко выполнимое творение может буквально за 40 минут сшить даже самая начинающая портниха.

Вам потребуется совсем немного: отрез трикотажа шириной 1,50м, швейная машинка с оверлоком и соответствующие нитки.

выкройка
Рубрики:  шитье

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Нежный, кисло-сладкий десерт.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

ДАЧНЫЕ ИДЕЙКИ

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные идейки

gardenbike81513 007 (700x578, 74Kb)

 

 

 

 

 

 

далее
Рубрики:  дача

ВАРЕНЕЦ (РЯЖЕНКА ДОМАШНЯЯ)

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенец (Ряженка домашняя)

 

Варенец (Ряженка домашняя)

 
Варенец (Ряженка домашняя)
 
 

 

Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко

Ингредиенты:

молоко;
сметана;
(соотношение на 1 литр молока 3 столовые ложки сметаны)
 

Способ приготовления:

 

1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.

 

img_classphoto

 

2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.

 

img_classphoto

 

3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.

 

img_classphoto

 

4
Далее я беру 250 граммовые баночки, можно заквасить и все топленное молоко сразу, но тогда при переливании или при перекладывании готового варенца в стакан или любую другую посуду, нарушится структура, йогуртообразная. И так в каждую баночку я кладу по 1 чайной ложке сметаны.

 

img_classphoto

 

5
Добавляю немного в каждую баночку топленного молока и размешиваю. Это нужно для того чтобы сметана лучше смешалась с топленным молоком.

 

img_classphoto

 

6
Доливаю каждую баночку топленным молоком до верха, еще раз размешиваю и раскладываю пенки в каждую баночку, закрываю капроновыми крышками. Укутываем наши баночки и оставляем часов на 6-8 все зависит от температуры окружающей среды. Через 6 часов можно вынуть баночку и посмотреть, при наклоне должен плохо варенец отходить от стенок. После этого убрать в холодильник и дать постоять еще часа 4.

 

img_classphoto

 

7
Варенец должен быть густой как йогурт. В качестве закваски можно использовать и кефир, и йогурт, не обязательно сметану. Но у меня именно со сметаной ассоциируется вкус бабушкиного варенца.

 

img_classphoto

Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/23346-varenets-ryazhenka-domashnyaya

Рубрики:  рецепты

500 СЕКУНД ПРАВДЫ ОБ УКРАИНЕ.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

500 секунд правды об Украине. (студия "Альтернатива" Харьков 2012г.)

Вокруг государства Украина и ее истории существует масса легенд и мистификаций, направленных на прославление никогда не существовавшей древней нации, ее тысячелетней истории, мифических героях и высосанных из пальца «славных победах».

Давно уже назрела необходимость раскрыть правду об этом фантастический бреде, который со школьной скамьи вбивается в головы наших граждан.

Проект «500 секунд правды об Украине» ставит своей целью разоблачение мистификаторов и возрождение истинной истории нашего народа.

Миф 1. "Украина - наследница Киевской Руси"



Читать далее...
Рубрики:  всякое разное

КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ - СОВЕТУЕТ ЛУНА.

Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро похудеть - советует Луна.

Как быстро похудеть - советует Луна

источник

Всем известно, что главными слагаемыми процесса похудения являются питание и физические нагрузки. И это действительно так, но главные не значит единственные. Если вы не раз предпринимали попытки похудеть, то наверно заметили, что одна и та же диета не всегда приносит один и тот же результат. Что иногда вам легко соблюдать диету, а иногда трудно настолько, что вы срываетесь. Что иногда вы теряете килограммы, не предпринимая каких-либо действий, а иногда набираете вес, строго контролируя калории. 

Так происходит именно потому, что не учитываются те самые второстепенные факторы, способствующие похудению. Как правило, чтобы быстро похудеть, мы выбираем себе наиболее понравившуюся нам диету, ориентируясь на опыт тех, кто уже на ней "сидел". Но что хорошо одним, совсем не подходит другим. В 20 и 40 лет наши организмы функционируют по-разному, а потому и эффективность диет для разных возрастных групп разная.

читать далее
Рубрики:  диеты

Метки:  

Как правильно выбрать и выкроить тунику

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбрать и выкроить тунику

Как правильно выбрать тунику.

туника-летучая-мышь (700x591, 245Kb)

 

Многие модницы отдают предпочтение в своём гардеробе туникам. Они настолько удобны и практичны, что полюбились многим женщинам. Как же правильно подобрать тунику, столь функциональную и удобную вещь, ориентируясь на тип фигуры и телосложения?

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Желатиновые самоцветы

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновые самоцветы

Красиво, правда? А еще съедобно и вкусно! Хотя, конечно, про пищевую ценность трудно сказать, красителей здесь добавлено по-богатому, ну да ладно, блюдо не на каждый день, поэтому закроем на это глаза...

xzBadqPl8ik (400x600, 45Kb)
Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов
- Банка сгущенного молока 
- 2 пакетика желатина 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Салат из свежей капусты с курицей. Очень вкусный!

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свежей капусты с курицей. Очень вкусный!


Ингредиенты и приготовление >>>

Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в Аленка_П
Страницы: 44 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь