Сладости - 15257 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей
Сладости - 15257 рецептов
|
Метки: Сладости - 15257 рецептов |
Пирожки - 1326 рецептов |
|
Метки: Пирожки - 1326 рецептов |
Рулеты - 445 рецептов |
|
Метки: Рулеты - 445 рецептов |
Пудинг - 867 рецептов |
|
Метки: Пудинг - 867 рецептов |
ПИРОГ С ТЫКВОЙ - Вот это ВКУСНЯТИНА! Хочешь кусочек? |
|
Метки: ПИРОГ |
Кепочка |
|
Метки: Кепочка |
Богемский пирог с творогом |
|
Метки: пирог |
Пирожки на майонезе |
|
Метки: Пирожки |
Японские бактусы спицами |
1.
Читать далее
13.
14.
Серия сообщений "Бактус":
Часть 1 - МК по вязанию бактуса спицами
Часть 2 - Для мужа!
Часть 3 - Ажурные бактусы
Часть 4 - Бактус - треугольный шарф-косынка МК
Часть 5 - Японские бактусы спицами
Часть 6 - Японский бактус крючком
Часть 7 - Парад бактусов
...
Часть 9 - Нежнейшие шарфики из роз с Итси.
Часть 10 - Шаль "Недотрога"
Часть 11 - Отчет за два дня запоя :)
|
Метки: Японские бактусы спицами |
Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег" |
1.Белый свитер из пряжи Ангора RAM - 350 г. Спицы № 2.
Берет к свитеру - комплект. Про берет подробнее здесь
http://stranamasterov.ru/node/141577
Про пряжу Ангора RAM http://stranamasterov.ru/node/108869
Узор.
Схема узора "Цветочные корзинки"
Узор «Цветочные корзинки»
Пряжа применяется тонкая и средней толщины. Количество петель кратна 18 плюс 2 крайние петли. Для образца набираем 38 петель.
1 ряд (изнаночная сторона) – 2 изнаночные, 13 лицевых, 3 изнаночные.
2 ряд – 3 изн., 4 петли вместе лицевой, накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., накид,
1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 4 петли вместе лицевой, 2 изнаночные.
3 ряд – 2 лиц., 13 изн.,3 лиц.
4 ряд – 3 изн.,13 лиц., 2 изн.
5, 7 и 9 ряды вяжут, как 3 ряд.
6 ряд – как 2 ряд.
8 ряд – как 4 ряд.
10 ряд – 1 лиц., накид,1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 4 петли вместе лицевой, 5изн., 4 петли вместе лицевой, накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., накид.
11 ряд – 6 изн., 5 лиц., 7 изн.
12 ряд – 7 лиц., 5 изн., 6 лиц.
13, 15, 17 ряды вяжут, как 11 ряд.
14 ряд – как 10 ряд.
16 ряд – как 12 ряд.
Узор повторяют с 2 ряда.
|
Метки: свитер |
ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ |
Девочки, все началось с того, что в описании купальника (http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post176623714/ ) перестала открываться схема вязания элементов; не открылась она ни на Сезоне, где я увидела это чудо (http://www.season.ru/sovety/sozd_vikr/kypalnik.html ), ни на Осинке (http://club.osinka.ru/topic-63657?&start=30 ), короче я решила поискать в сети. Вот о чем идет речь:
Эта картинка взята из дневника автора купальника: http://sudarikova-nika.livejournal.com/41975.html#cutid1
Девочки, вношу исправления сегодня, 26.07.11, благодаря 
Natali_Vasilyeva , , за что ей ОГРОМНОЕ спасибо, нашлась эта схема! Находится она в дневнике Liudmila Sceglova , вот ссылка http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post134633489/
А вот и "упрямая" схема:
Делюсь с Вами результатами своих поисков:
Эти узоры взяты из замечательной подборки Podarok-N http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post135367918/
(описание узора кремового цвета находится по ссылке выше)
(описание узора цвета фуксии - по ссылке выше), описание узора в зеленых тонах на русском языке здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post144397013/
Следующий узор с мастер-классом я нашла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post176516831/
Еще один очень интересный узор со схемой здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post176513905/
В дневнике bogdana buldyak http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post154905746/
я нашла "Розовые розы"
Необыкновенно красивый узор коврика со схемой я нашла в дневнике rasaabu http://www.liveinternet.ru/users/rasaabu/post145232933/
|
Метки: УЗОРЫ |
Суперчасики с кодами! |
 Чтобы вставить часики в эпиграф Вашего дневника, зайдите в "Настройки", там в "Эпиграф", вставьте код и сохраните изменения. |
|
Метки: Суперчасики с кодами! |
Плюшка "Сахарная" |
|
Метки: Плюшка |
Журнал: Мама вяжет №2 2011 |
|
Метки: Журнал |
Пончо с капюшоном и сарафанчик для маленькой девочки. |
Хотите приятно удивить и порадовать своё чадо? Закажите ему сказки про ребенка - книгу персональных сказок с его именем и фото на обложке и памятной дарственной надписью внутри! Книга изготавливается в профессиональной типографии на качественной белой бумаге. Она будет радовать ваше дитя добрыми сказками не только в детстве, но и во взрослом возрасте - как трогательный подарок из детства от мамы и папы!
|
Метки: Пончо с капюшоном |
Красная ажурная кофточка |
|
Метки: кофточка |
ПЛАТЬЕ-ТУНИКА |
Модель от sharfik
Модель от sharfik
Возраст 2,5 года. Но платье получилось коротенькое (скорее всего туника), т.к ниток было немного, 100 г Камтексовского хлопка "Полёт". Их не хватило, довязывала другими. Они немного отличаются по фактуре, но это малозаметно.
Крючок № 1,5. Обвязка Ярнартовской травкой.http://my.mail.ru/community/rukodelie.../205BFF4D4E0C5C96.html
|
Метки: ПЛАТЬЕ-ТУНИКА |
Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки") |
крекер "Рыбки"- 500 гр.;
сметана - 1литр ( я добавляю на 250 гр. больше);
сахар - 250 гр.;
один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи);
маленькая плитка шоколада.
|
Метки: Торт без выпечки |
Вяжем стильные платья от Carmen Taberner |
|
Метки: стильные платья |
4 ЛЕТНИХ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ЖЕНЩИН |
Ажурная туника с разрезами
Размеры: S(M)L(XL)XXL
Размеры изделия в готовом виде: обхват груди - 90(98)106(114)122 см; длина туники 64(66)68(70)72 см; длина рукава по внутр. шву 26(27)28(29)30 см.
Вам потребуется: пряжа Novita Kotivaki(100% мерс, хлопок,663 м/200 г) -400(450)500(550)600г черной, крючок №2 и №2,5.
Плотность вязания: 7,5 повтора раппорта по схеме х 12 рядов = 10 см х 10 см.
Спинка: свяжите цепоч ку из 140(148)160(172)184 п. Начните вязать по рис.11-й ряд: 1 ст. б/н из 8 возд. п. цепочки и повторяйте раппорт рис. из
4 п. 33(35)38(41)44 раза. В работе сейчас 34(36)39(42)45 раппортов рис. Вяжите по рис.1:
1-7-й ряды, затем 2-7-й ряды. Когда высота детали будет 43(44)45(46)47 см, уберите с обеих сторон по 4(4)4(5)5 фрагментов раппортов рис. для выреза горловины. В работе 26(28)31(32)35 раппортов.Когда высота проймы будет 21(22)23(24)25 см, отрежьте нитку.
Полочка: вяжите так же, как и спинку, до высоты 35(36)37(38)39 см и закончите вязку 2-м или 5-м рядом (группы ст. с/н). Разделите работу пополам для выреза полочки и далее вяжите части по отдельности. Не забывайте сделать убавки для выреза проймы на той же высоте, как и на спинке.
Когда высота проймы будет 15(16)17(18)19 см, убавьте со стороны выреза переда 6 раппортов и в следующем ряду еще 1 раппорт. Вяжите, пока высота проймы не будет той же высоты, что и на спинке. Вторую часть вяжите так же.
Рукава: в рукаве есть разрез, начните вязать из 2 частей. Свяжите цепочку из 48(48)48(52)52 возд. п. Начните вязать по рис.1 1-й ряд: вяжите 1 ст. б/н из 8 возд. п. цепочки и повторите раппорт рис. из 4 п. 10(10)10(11)11 раз. В работе 11(11)11(12)12 фрагментов раппорта. Вяжите по рис.1:1-7-й ряды, затем 2-7-й ряды. Когда будет связано 11 рядов, отрежьте нитку и отложите работу на время.
Вторую часть свяжите так же. Вяжите далее обе части вместе (=22(22)22(24)24 раппорта), вяжите по рис.2. Начните с каждой стороны прибавки по 1 раппорту. Делайте прибавки в каждом 3-м ряду 3(4)4(4)5 раз. В работе после прибавок должно быть 30(32)32(34)36 раппортов. Вяжите, пока высота рукава не будет равна 31 (32033(35,5)36,5 см.
Сборка: сшейте или свяжите плечевые швы. Вшейте рукав в пройму, сшейте швы рукава. Сшейте боковые швы, оставляя 20 см на разрезы по бокам. Обвяжите все края туники 2 рядами ст. 6/н.
Ажурный жакет
Размер 64
Вам потребуется: 250 г белой пряжи (100% хлопок, 50 г/ 500 и); крючок №1; 4,6 м кружева шириной 9,5 см; подплечники.
Переплетения: Ст. с накидом.
«АРКИ» ИЗ 3 В.П.
1-й ряд - вяжите «арки» из 3 в.п. и прикрепляйте их ст. без накида в каждый 3-й ст. предыдущего ряда;
2-й ряд - вязать, чередуя цепочку из 3 в.п. и 1 а. без накида под «арку» предыдущего ряда.
ст. с накидом; ст. с 2-мя накидами.
Плотность вязания: 48 ст. х 33 ряда = 10x10. связано, чередованием 1 ряд ст. с накидом и 10 рядов «арок»:
1/2 СПИНКИ:
Отрежьте от кружева 61 см. отступив от края 1 см и по ровной стороне кружева свяжите 95 «арок» из 3-х в.п. Затем свяжите 1 ряд ст. с накидом. под каждую «арку» свяжите по 3 ст. с накидом. Далее вяжите. чередуя 10 рядов «арок» из 3-х в.п. и 1 ряд ст с накидом. Провязав 62 ряда от кружев, закончите работу. Вторую половину спинки свяжите зеркально.
1/2 ПЕРЕДА:
Свяжите так же, как и 1/2 спинки, вторую половину переда свяжите зеркально первой.
Для ВСТАВКИ СПИНКИ:
свяжите цепочку из 75 в.п. + 3 в.п. для подъема. На ее основе свяжите 1 ряд ст. с накидом, далее вяжите, чередуя 10 рядов «арок» и 1 ряд ст. с накидом. Для сужения полотна убавьте с обеих сторон в каждом 44 ряду 3 раза по 3 ст. с накидом. Провязав 155 рядов от начала работы, закончите вязание вставки. Наборный ряд вставки обвяжите крючком: ст. без накида, "в 3-ю п. наборного ряда свяжите 2 ст. с накидом. 1 вл. 2 ст. с накида. в 3-ю п. наборного ряда свяжите 1 ст. без накида*. от • до' повторяйте до конца ряда.
Для ВСТАВКИ ПЕРЕДА:
свяжите цепочку из 45 в.л. + 3 в.п. для подъема. На ее основе свяжите 1 ряд ст. с накидом. далее вяжите, чередуя 10 рядов «арок» и 1 ряд ст. с накидом. Провязав 22 ряда от начала работы, для сужения пэлотна убавьте с обеих сторон в каждом 11 ряду 4 раза по 3 Ст. с накидом. Провязав 58 рядов от начала работы, закончите вязание вставки. Наборный ряд вставки обвяжите крючком так ст. без накида. •в 3-ю п. наборного ряда свяжите 2 ст. с накидом. 1 в.п. 2 ст. с накида, в 3-ю п. наборного ряда свяжите 1 ст. без накида*. от * до * повторяйте до конца ряда.
ЛЕВЫЙ РУКАВ:
Отрежьте 45 см тесьму. с обеих сторон тесьмы оставьте по 0.5 см на швы, и свяжите 70 «арок» из 3-х в.п. Затем свяжите 1 ряд ст. с накидом, под каждую «арку» свяжите по 3 ст. с накидом, 6 рядов «арок» из 3-х в.п. и закончите работу.
ПРАВЫЙ РУКАВ Свяжите, как левый.
СБОРКА:
В половинки спинки и переда вшейте вставки. Выполните плечевые швы. Вшейте рукава. Выполните боковые швы и швы рукавов. От оставшихся кружев вырежьте нижний цветочный мотив и пришейте по низу пуловера, пришейте подплечники.
Голубой жакет
Вам потребуется: пряжа «Ирис» {100% хлопок, 90 м/50 г) - 450 г голубого цвета, крючок №3.
Вяжите нитью в 2 сложения без швов. По схеме 1 свяжите 10 мотивов. Затем по схеме 2 и схеме 3 свяжите 2 полукруга и 2 мотива 2/3. Причем каждый последующий мотив присоединяйте согласно схеме 5 - у вас должна получиться ажурная полоса. Далее по схеме 4 вяжите цветочки и ввязывайте их в отверстия между основными мотивами в ажурной полосе (см. схему 5). Вяжите согласно схеме 5 полотно вверх и вниз. Причем вверху формируя пройму. Низ вяжите вместе с обвязкой - схема б.
Рукава: по схеме 1 свяжите 3 основных мотива (как при вязании основного полотна, присоединяйте каждый последующий мотив к предыдущему). Согласно схеме 7 свяжите маленькие цветочки(схема 4) и ввязывайте их в отверстия между основными мотивами в ажурной полосе. Продолжите вязание рукава по схеме 7. Свяжите второй рукав. Обвяжите рукава по схеме 6.
Сборка: вшейте рукава в основное полотно. Края полочек и горловину обвяжите по схеме 8.
Всю кофточку намочите и разложите на горизонтальной поверхности, дайте просохнуть.
Серия сообщений "безрукавки, жилеты и топы крючком":
Часть 1 - Эффектно: топ+пелерина крючком (Япония)
Часть 2 - Новая японская кофточка крючком с круглой кокеткой
...
Часть 9 - ЧЕРНЫЙ ТОП КРЮЧКОМ "ЧАРУЮЩИЙ СОБЛАЗН"
Часть 10 - ГДЕ МОИ 17 ЛЕТ? КРАСИВЫЙ ТОП КРЮЧКОМ
Часть 11 - 4 ЛЕТНИХ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ЖЕНЩИН
Часть 12 - ТОПИКОВ МНОГО НЕ БЫВАЕТ:3 ТОПИКА КРЮЧКОМ
Часть 13 - ПОНРАВИЛСЯ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МОТИВ: ТОПИК ИЗ ONLINE
...
Часть 41 - ЖИЛЕТ-ПРЯМОУГОЛЬНИК КРЮЧКОМ С ОТДЕЛКОЙ ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА (КИТАЙ)
Часть 42 - Жилет-прямоугольник крючком "Романс"
Часть 43 - 4 жилета крючком
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - ЭФФЕКТНЫЙ ПУЛОВЕР В ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКЕ ДЛЯ НАС, "НЕМОДЕЛЬНЫХ"
Часть 2 - КАК НАС ТЕПЕРЬ НАЗЫВАТЬ? ВАШЕ СЛОВО, ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛЬНИЦЫ!
Часть 3 - 4 ЛЕТНИХ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ЖЕНЩИН
Часть 4 - ПРОСТО И КРАСИВО: ТОП С КОКЕТКОЙ НА ПУГОВИЦАХ ОТ DROPS (СПИЦЫ)
Часть 5 - ЛЕТО В БЕЛОМ:ЧУДЕСНЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ. НАМ, "РОСКОШНЫМ"-ТОЖЕ!!!
...
Часть 24 - КЛАССИКА: ЖАКЕТ НА ПУГОВИЦАХ С ГЛУБОКИМ ВЫРЕЗОМ СПИЦАМИ (все размеры!!!)
Часть 25 - Для "роскошных" дам: жакет-реглан спицами или на машине
Часть 26 - Для солидных дам. Вязание
|
Метки: МОДЕЛИ КРЮЧКОМ |
ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК.ДЕТСКОЕ |
|
Метки: ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК.ДЕТСКОЕ |
Электронные библиотеки |
|
Метки: Электронные библиотеки |
Схемы узоров для расширения полотна , для платьев, юбок и круглой кокетки |
|
Метки: Схемы |
Блины с известными именами |
Многие из нас любят и на широкую ногу отмечают Масленицу, ходят по гостям, посещают любимую тёщу, отмечая проводы зимы и встречу долгожданной весны, ведь эта возможность вдоволь наесться блинами. Пышные, ароматные, жирные, румяные, невероятно вкусные блины стали непременным атрибутом Масленицы, ведь они символизируют солнце, яркое и жаркое, которого все мы ждали всю зиму. История возникновения блинов уходит корнями в давние времена, значит, и рецептов их приготовления за это время было придумано и опробовано огромное количество. Наверняка и сейчас у каждой хозяйки есть свой, проверенный временем и вкусами родных блинный рецепт, который достался ей еще от бабушки. Из года в год на Масленицу мы печем блины по своим любимым рецептам, но как бы сильно ни нравились нам привычные блинчики, душа требует экспериментов. А когда, если не в Масленицу экспериментировать с блинами! Попробуйте испечь блины по любимым рецептам известных людей, так называемые блины с известными именами.
Например, блины Ливонские – любимое кушанье императрицы Анны Иоанновны. Блины с мороженым так понравились российской императрице, что она привезла их рецепт из Ливонии, чтобы наслаждаться этим лакомством на завтрак, обед и ужин. Почему бы не последовать примеру Анны Иоанновны и не приготовить эти блинчики?
Ингредиенты:
3 ст. молока,
2 ст. пшеничной муки,
8 яиц,
3 ст.л. подсолнечного масла,
3 ст.л. рома,
2 ст.л. сахара,
100 г сливочного масла,
½ ст. сладкого ликера,
50 г клубники,
50 г малины,
50 г ежевики,
50 г черники,
50 г смородины,
400 г мороженого.
Приготовление:
Сделайте тесто для блинов из молока, муки, четырех яиц и отдельно четырех желтков, подсолнечного масла и рома. Из получившегося теста испеките блины. Сахар смешайте со сливочным маслом и поставьте на огонь, помешивайте массу до тех пор, пока она не начнет карамелизироваться, после чего добавьте ликер, перемешайте и снимите с огня. На тарелку выложите блинчик, полейте его смесью сахара, масла и ликера, выложите слой смешанных ягод, накройте сверху вторым блинчиком, снова уложите слой ягод и украсьте всё шариком мороженого.
Не менее знамениты и Пимиентские блинчики. Этим блинам американский писатель О’Генри посвятил целый рассказ, в котором повар Джедсон Одома рассказывает историю, приключившуюся с ним с участием «хороших румяных блинчиков с паточной смазкой». Невероятный блинный розыгрыш, захватывающий внимание читателя, и вдруг, в самом конце повар уверяет, что никакого рецепта Пимиентских блинчиков не существует! Но на самом деле это не так, Пимиентские блинчики больше похожи на пышные оладьи, ведь в их состав входит ветчина, сладкий перец и помидоры.
Ингредиенты:
мука,
кефир,
яйца,
сахар,
соль,
ветчина,
помидоры,
сладкий перец,
зелень,
растительное масло.
Приготовление:
Приготовление таких блинчиков – творческий процесс, поэтому количество ингредиентов зависит от вашего настроения и желания готовить, стоит сказать отдельно только о количестве муки. Помните, что блинчики должны напоминать оладьи, поэтому тесто должно быть гуще, чем для обычных блинов, но жиже, чем для оладьев. Нарежьте ветчину очень мелкими кубиками, помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них шкурку и также мелко нарежьте. Из перца удалите семена и нарежьте его так же, как помидоры и ветчину. Зелень мелко порубите. Взбейте яйца и добавьте к ним муку, тщательно перемешайте, добавьте соль, сахар, кефир и снова перемешайте. В получившееся тесто добавьте ветчину, помидоры, перец и зелень. Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде, обжаривая на растительном масле с двух сторон.
Весьма знамениты и блинчики а-ля Гундель. Карой Гундель свел мадьярскую и западно-европейскую кухню, открыл ресторан, 
входящий в сотню лучших ресторанов мира и придумал рецепт блинчиков, завоевавший популярность и признание многих людей. В ресторане «Гундель» фирменным блинчикам отведена целая страница меню, ведь это одно из самых популярных блюд. Блинчики а-ля Гундель должны быть очень тонкими, почти прозрачными, с ореховой начинкой, шоколадной подливкой и ярко выраженным вкусом рома.
Ингредиенты:
40 г изюма,
6 ст.л. рома,
2 яйца,
300 мл молока,
240 г муки,
20 г апельсиновых цукатов,
180 г грецких орехов,
250 г взбитых сливок,
230 г сахара,
1 щепотка молотой корицы,
100 мл минеральной воды,
60 г топленого масла,
100 г темного шоколада,
1 упаковка ванильного сахара,
3 яицных желтка,
1 ст.л. муки,
50 г какао порошка,
300 мл молока,
30 г топленого масла,
2 ч.л. сахарной пудры,
мята, апельсин, грецкие орехи для украшения.
Приготовление:
Карой Гундель указывает ингредиенты именно в том порядке, в котором они добавляются в процессе приготовления, поэтому некоторые из них в этом списке встречаются дважды. Замочите изюм в 6 столовых ложках рома, цукаты мелко нарежьте, а орехи измельчите. Приготовьте тесто из 2 яиц, 300 мл молока и 240 граммов муки, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 30 минут. Выньте изюм из рома, слегка отожмите, а ром оставьте. Смешайте 100 г сливок, 120 г сахара, изюм, апельсиновую цедру, корицу и измельченные орехи. Поставьте смесь на медленный огонь и постоянно помешивайте ее в течение двух минут до получения однородной массы, после чего добавьте ром и снимите с огня. Минеральную воду добавьте в тесто. Приготовьте блины, смазывая сковороду 60 граммами топленого масла. Каждый блин смазывайте приготовленной ореховой массой, после чего сверните его пополам, скатайте трубочкой и держите в теплой духовке. Шоколад наломайте на кусочки, растопите его на водяной бане, добавьте три яичных желтка, 100 граммов сахара и ванильный сахар. Доведите получившийся соус до кремообразного состояния. Добавьте в соус какао, 1 столовую ложку муки, 5 столовых ложек молока и перемешайте. Постепенно добавляйте 250 мл молока и доведите соус до состояния густой массы, при этом, не давая соусу кипеть. Тщательно взбейте сливки, в соус добавьте ром, перемешайте и постепенно вмешивайте взбитые сливки. Повторно разогрейте блинчики в топленом масле и подавайте их полив горячим соусом и посыпав сахарной пудрой. Украсить блюдо можно листиками мяты, дольками апельсина и грецкими орехами.
Свой любимый блинный рецепт был и у Марины Цветаевой – известного русского поэта. Своими блинами она угощала жителей 
коктебельской дачи другого известного поэта Максимилиана Волошина. В чем оригинальность Цветаевских блинов? В десертном вине, которое она добавляла в тесто, благодаря чему блинчики приобретали ароматную карамельную корочку и оригинальный вкус.
Ингредиенты:
2 ст. муки,
1,5 л молочной сыворотки,
200 мл белого десертного вина,
2 ст.л. сахара,
1 яйцо,
½ ч.л. соли,
дрожжи,
сода,
2 ст.л. растительного масла,
100 г сливочного масла,
100 г грецких орехов,
100 г миндаля,
200 г взбитых сливок,
100 г свежих сладких ягод,
2 ст.л. сахара.
Приготовление:
В молочную сыворотку добавьте яйцо, вино, соль, сахар, дрожжи, соду, 1 ст.л. растительного масла и муку. Сначала тщательно перемешайте все ингредиенты, после чего взбейте смесь миксером. Тесто должно быть не очень жидким, поэтому можно добавить еще немного муки. Из полученного теста испеките тонкие блины, каждый из которых смазывайте сливочным маслом. С помощью мясорубки или блендера измельчите орехи и ягоды, добавьте сахар и взбитые сливки. Полученной массой фаршируйте блины. Подавайте блины охлажденными, с полусладким вином.
Австрийский император Франц Иосиф I неожиданно для себя полюбил отвергнутые супругой Елизаветой Баварской блины. Однажды, когда императорский повар приготовил новый десерт, Елизавета отказалась его даже попробовать, сославшись на слишком жирный вид блюда, сам же император решил отведать это блюдо, обозвав его schmarrn, что в переводе с немецкого означает чушь. Эта чушь, получившая название Кайзершмаррн, так понравилась Францу Иосифу, что он велел внести это блюдо в меню и подавать к столу.
Ингредиенты:
40 г муки,
3 яйца,
½ л молока,
30 г сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. изюма,
сахарная пудра,
соль.
Приготовление:
Отделите белки и тщательно их взбейте. Смешайте муку, желтки, сахар и изюм, посолите смесь и аккуратно всыпьте ее в молоко. Тщательно перемешайте, стараясь убрать все комочки. В получившееся тесто добавьте взбитые белки, перемешайте и вылейте тесто на сковороду с растопленным маслом. Во время выпекания такой блин распадется на кусочки, каждый из которых нужно будет разрезать еще на несколько частей и перевернуть. Когда блинчики будут готовы, посыпьте их сахарной пудрой и подайте на стол.
Блины на Масленицу едят целую неделю, когда еще появится возможность каждый день готовить блинчики по новому рецепту! Пусть главное угощение на вашем столе будет не только воздушным, тонким, ароматным и румяным, но и со своей историей, каждый день разной и неизменно интересной. Приготовьте блины с известными именами, и за вашим столом появится повод обсудить новую историю. Веселой Масленицы и вкусных блинов!
Алёна Карамзина
|
Метки: Блины |
Выпечки - "Улиточки" |
|
Метки: Выпечки |
ЖУРНАЛ "Parati". ЦВЕТЫ, ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ |
|
Метки: ЖУРНАЛ |
Ажурный жилетик |
столбики с накидом удваиваются
|
Метки: жилетик |
Вязаный детский жакет |
|
Метки: жакет |
Вязаная шапочка |
|
Метки: шапочка |
Вязаная накидка |
|
Метки: Вязаная накидка |
Творожное печенье "Поцелуйчики" |
http://bonappetit.com.ua/food/sladkoe/4633-tvorozhnoe-pechene-pocelujchiki.html |
|
|
Метки: Творожное печенье |
Вязаное болеро |
|
Метки: болеро |
Шарф-украшение спицами "Осенний листопад"! |
|
Метки: Шарф |
Шарфик. |
|
Метки: Шарфик. |
БЕРЕТ СПИЦАМИ ОТ БРУКЛИН ТВИД (BROOKLYN TWEED) |
|
Метки: БЕРЕТ |
Snowflake Hat |
|
Метки: Snowflake Hat |
Красиво: шапочка для девочки с ушками рельефным узором |
Очень красивая и удобная вязаная шапочка с ушками и помпоном для девочки.
Размер – 52-56 см, пряжа vita brilliant (45% шерсть, 55% акрил 380м./100г.) 2 мотка, оттенок 4957. Круговые спицы № 3, крючок №3.
Описание: http://myswallow.net/?p=660
Серия сообщений "детские модели спицами":
Часть 1 - Детская шапочка «Зимняя сказка»
Часть 2 - ЖАКЕТИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ С КОСАМИ И ВЫШИВКОЙ
...
Часть 21 - Очень понравилось: пончо-жакет для девочки спицами
Часть 22 - Детская шапочка с ушками от Drops спицами
Часть 23 - Красиво: шапочка для девочки с ушками рельефным узором (спицы)
Часть 24 - Кофточка "бэби-сюрприз" по методу Элизабет Циммерман. МК + видео
Часть 25 - Для самых маленьких: жилет-накидка спицами от 3-х месяцев до 1 года
...
Часть 32 - Шапочка-шлем от Drops
Часть 33 - Туника спицами для девочек от 2-х до 10 лет
Часть 34 - Шапочка-шлем для девочки спицами. Мастер-класс
|
Метки: шапочка |
Комплект. Шапочка и шарфик. |
|
Метки: Комплект. Шапочка и шарфик. |
Сергей Безруков .ч.2 Аудиоальбом "Хулиган и др." |
|
Серия сообщений "Аудиокниги":АудиокнигиЧасть 1 - Любимые блоги и сайты -Аудиокниги
Часть 2 - Аудиокниги онлайн
...
Часть 5 - Мифы Древней Греции / аудио + м/ф
Часть 6 - Электронные библиотеки. В копилку
Часть 7 - Сергей Безруков .ч.2 Аудиоальбом "Хулиган и др."
Серия сообщений "музыкальные альбомы":Музыкальные альбомыЧасть 1 - Пионерские песни
Часть 2 - Валентина Пономарева. Альбом Романсы. Лучшее
...
Часть 25 - Оперные арии поет Анна Нетребко
Часть 26 - Прекрасное воскресенье. Музыкальный альбом. Группа "Чиж и Со"
Часть 27 - Сергей Безруков .ч.2 Аудиоальбом "Хулиган и др."
Часть 28 - Сергей Безруков. Видео.Аудиоальбом
Часть 29 - М. Таривердиев. Музыка. Осень. Вечер.
...
Часть 33 - Дорогие мои друзья и читатели .
Часть 34 - Ирина Богушевская. Здесь счастье нам дано и в любви и в печали
Часть 35 - Музыкой желаний в стиле блюз..
|
Метки: Сергей Безруков |
Вязаная мода из Финляндии 2011 №2 |
|
Метки: Вязаная мода из Финляндии 2011 №2 |
Елена Ваенга Альбом "Последнее и лучшее" 4-й альбо |
|
Серия сообщений "музыкальные альбомы":Музыкальные альбомыЧасть 1 - Пионерские песни
Часть 2 - Валентина Пономарева. Альбом Романсы. Лучшее
...
Часть 22 - Вадим Козин. Письмо из Магадана
Часть 23 - АВВА
Часть 24 - Елена Ваенга Альбом "Последнее и лучшее" 4-й альбом
Часть 25 - Оперные арии поет Анна Нетребко
Часть 26 - Прекрасное воскресенье. Музыкальный альбом. Группа "Чиж и Со"
...
Часть 33 - Дорогие мои друзья и читатели .
Часть 34 - Ирина Богушевская. Здесь счастье нам дано и в любви и в печали
Часть 35 - Музыкой желаний в стиле блюз..
|
Метки: Елена Ваенга Альбом "Последнее и лучшее" 4-й альбо |
Елена Ваенга. 3 альбома |
Решила объединить 3 альбома, которые я делала раньше. В первых 2-х есть некоторые повторения, но так были выпущены диски.
Желаю Вам приятного прослушивания
|
|
|
||||||
| auriki |
Сайт певицы www.vaenga.ru
|
Метки: Елена Ваенга. |
Шапочка, шарфик и перчатки "Яблонька |
|
Метки: Шапочка шарфик и перчатки |
Берет (вязание спицами) |
|
Метки: Берет |
Булочки "Парижанка" |
|
Метки: Булочки |
Шапочка и шарф |
|
Метки: Шапочка и шарф |
Mezginiu pasaulis. Kepures 2011 (Вязание спицами |
|
Метки: Mezginiu pasaulis. Kepures 2011 (Вязание спицами |
Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта) |
|
Метки: Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта) |
Короткая накидка |
|
Метки: накидка |
ПЕЛЕРИНКИ И ШАРФИКИ КАК УКРАШЕНИЕ... много... красиво... |
|
|
