Корзиночки с яблоками и меренгой

Очень вкусная выпечка с яблоками.

Фаршированные куриные окорочка с апельсином

Просто, быстро, привлекательно смотрятся на праздничном столе. Настоящее блюдо для гурманов, которые обожают курицу! Безусловно, можно было бы ее просто обжарить и полить апельсиновым соусом. Но такое приготовление и подача намного интереснее! Фаршированные окорочка смотрятся аппетитно.

4 куриных окорочка

небольшой кусочек свинины - около 150 г

2 зубка чеснока

1 апельсин

майонез домашнего приготовления

соль и специи по вкусу

Снимаем кожу с окорочка, как чулок. Делаем все осторожно, аккуратно, щепетильно, чтобы не порвать. Поверьте, это не так трудно как кажется.

смотрим фото и продолжение рецепта

Не знаете, как сделать кухню комфортной и функциональной? Важно выбрать качественную бытовую технику. Сейчас каждому из нас предоставляется уникальная возможность купить Gaggenau от компании MOBILIERE и получить подарки в виде скидки, аксессуаров и даже ужина с главным шеф-поваром. Немецкое качество по доступной цене.

Авторы: Ракитянская О.И., Филимянова Т.А

В Новый год с новым ремонтом. Многие хотят обновить интерьер к этому замечательному празднику. Но хочется не просто поменять цвет обоев, а сделать что-то невероятное, не обычное, завораживающее! Если это про Вас, то предлагаю посмотреть обзор работ штукатура из Канады Берни Митчелла. Его работы не оставили меня равнодушной, и теперь я непременно хочу лебедя  у себя в гостиной!

Секрет для улучшения памяти более чем на 80%, регенерирования костей и восстановления зрения

Советы, к которым стоит прислушаться!

Для того, кто действительно желает похудеть, в любое время года будет подходящее время, чтобы начать процесс. Мы собираемся представить один из самых мощных напитков для достижения этой цели.

Этот сироп поможет вам устранить жир и воду из вашего тела, и это действительно эффективно, если сочетать его с физическими нагрузками.

1 СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской  станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

Вам понадобится:

 
Британскому художнику-сюрреалисту, который известен многим как Ричард Сондерс, однажды удалось увидеть декоративный кустарник. Говорит, что был поражен тем фактом, насколько по форме он напомнил ему его любимого кота в спящем виде.

Сегодня Сондерс сам создает удивительные по красоте образы фантастических кошек. Он подменивает ими на своих полотнах настоящие кустарники и деревья.

В социальных сетях можно увидеть насколько эта тема стала популярной. Теперь эти коты-кусты можно увидеть по всему миру. Они пользуются огромнейшей популярностью.  Представьте себе, что вы прогуливаетесь по красивому саду, вдруг, поворачиваете за угол и пред вами предстает лениво развалившийся около озера гигантский ухоженный кот, который искусно вырезан из пышных зеленых кустов. Просто фантастика!

Ингредиенты

• куриное филе 500-700 гр.
• лук 1-2 шт.
• яйцо 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• сливки 200 мл
• твердый сыр 150 г
• соль, перец

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни думал о том, как растянуть обувь в домашних условиях. Приобретение обуви обычно доставляет представительницам прекрасного пола большое удовольствие, но порой в погоне за ним, мы можем совсем не заметить того, что обувь, которая нам понравилась, носить невозможно.

И лишь дома, когда волна эмоций идет на спад, мы начинаем понимать, что приобрели обувь, фасон или размер которой нам не подходит.

Если вы приобрели обувь меньшего размера, или она оказалась слишком узкой либо жесткой, ее ношение станет настоящей пыткой – постоянное появление натоптышей и мозолей, боль. В результате мы имеем бесконечную борьбу с мозолями, и ноги, которые постоянно нужно заклеивать лейкопластырем. Однако отчаиваться не следует, ведь сейчас мы расскажем вам о том, как растянуть обувь в домашних условиях. Понятное дело, что не стоит думать, что вы сможете растянуть обувь, которая на один размер меньше ноги. Оптимальным решением в таком случае станет возврат обуви в магазин.

Некоторые рекомендации, которых стоит придерживаться во время приобретения новой обуви.

Представьте себе тефтели "с сюрпризом": разрезаешь "мясной шарик", а там - черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это блюдо называется "алу бухара" ("aloo bukhara") и принадлежит кухне северных регионов Индии.

Для начинки тефтелей используются сушеные кислые сливы определенного сорта, которые тоже называются "алу бухара," но я делала блюдо с обычным черносливом. Сами тефтели получились легкими, диетическими, а чернослив внутри был мягким и нежным. Соус на основе томатного пюре с йогуртом и пряностями (типичный в северных штатах Индии) хорошо подходит к этим тефтелям и оттеняет их вкус.

Добротное, сытное, вкусное блюдо "с изюминкой!"

И вот я снова хочу возвратиться к этому виду аппликации. Ею можно оформить шкатулки, картины. Немного идей и шаблонов. Кстати, шаблоны можно использовать и в витражной технике

Пирог с курицей из слоёного теста понравится многим, потому что он готовится очень просто и быстро. Возни с тестом нет, только вот время потратить придётся на приготовление начинки. Вкусно!

Упаковку слоёного теста нарезать на произвольные прямоугольники. Выстилаем ими дно формы для запекания. Выложить начинку: Обжарить мелко нарезанную куриную грудку с луком и 1 чайной ложкой карри. Когда остынет, добавить 2 столовые ложки томатной пасты, картофелину, сваренную в мундире и натертой на крупной терке, укроп, 1 сырое яйцо и желток второго. На курицу выложить кусочки сыра, грамм 200. Сверху выложить оставшиеся квадраты теста и смазать взбитым яичным белком.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

На сегодняшний день так много разнообразных видов рукоделия, что глаза разбегаются. Если у вас есть богатая фантазия и желание создавать красоту своими руками, то рекомендуем обратить внимание на вышивание лентами. Этим способом можно создавать не только удивительной красоты картины, но и стильные украшения. Пейзажи, узоры, цветы, животные — все это будет выглядеть ярко и необычно, если изготовлено с помощью разноцветных лент.

В моей жизни совершенно неожиданно для меня возникла тема моды.  Ну, совершенно непредсказуемо, что и вылилось в ряд публикаций. Сначала я вспомнила молодость и моду в Советском Союзе. Не то чтобы современная мода меня совсем не интересует, просто обычно я люблю и ношу классику, но тут случайно нашла интересную и современную одежду, которую бы с удовольствием добавила в свой гардероб.

Ингредиенты:

Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. меда;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200 г муки.

Шикарные вязаные пальто можно сшить из старых свитеров, ненужных отрезков пальтовой ткани и различных тканевых лоскутков. Для этого необходимо, всего лишь, иметь определенные навыки шитья, аккуратность и, конечно же, терпение! И, как можно заметить, практически все модели были выполнены с использованием оверлока.

Вот какие симпатичные модели пальто могут получиться из старого свитера, джинсов и прочих вещей!

Состав:
- куриное филе: 500 г.
- консервированные ананасы: 450-500 г.
- сыр твердый: 200 г.
- майонез: 150 г.
- специи (для курицы, я использую Карри)

Приготовление:

Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом)

Каждый кусочек курицы смазать майонезом.
На курицу выложить ананасы

Посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.

При подаче выложить на листья салата.

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу.

Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Вот пять рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.

Ингредиенты:

• Картошка - 1 кг
• Яйца - 3 шт
• Крахмал - 2 ст. л.
• Растопленое сливочное масло - 50 г
• Сливки 33% - 100 мл
• Репчатый лук - 1 шт.
• Масло - для жарки
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Трем картофель на средней терке. Отжимаем его с помощью хлопкового полотенца.

Перекладываем в тарелку, добавляем яйца, масло, сливки, крахмал, соль, перец и хорошо вымешиваем ложкой.

Чистим и мелко режем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем в тарелку к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.

Смазываем подходящую по размеру форму маслом и перекладываем в нее смесь. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем около 80 минут.

ЗРАЗЫ С КУКУРУЗОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Это очень вкусное бразильское национальное блюдо, которое откроет вам картошку в новом свете. Даже если вы не большой любитель морепродуктов, но понимаете всю их пользу, то стоит ввести в свой рацион подобное блюдо с креветками. Вкуснее есть зразы горячими.

Ингредиенты:

• Картофель - 0,5 кг
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Очищенные мелкие креветки - 150 г
• Петрушка - по вкусу
• Мука - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель не чистим, но очень тщательно моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры и разминаем до однородной консистенции.

Петрушку очень мелко режем и добавляем в пюре. Добавляем креветки и кукурузу, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Ополаскиваем руки холодной водой и формируем котлетки-зразы, сплющивая их.

Перекладываем получившиеся зразы на тарелку и накрываем пленкой. Оставляем на час в холодильнике.

Обваливаем зразы в муке и обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.

КАРТОФЕЛЬ ПО-БОМБЕЙСКИ

Очень пряное индийское блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям специй и пряностей. Готовить его очень просто, но нужно под рукой иметь все необходимые ингредиенты, тогда вы сможете оценить это ароматное, аутентичное блюдо на сто процентов.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Томаты - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Сливочное масло - 100 г
• Тмин - 1 ч. л.
• Зерна горчицы - 1 ч. л.
• Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
• Перец чили - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Куркума - по вкусу
• Кориандр - по вкусу
• Свежий имбирь - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, режем его крупно.

Помидоры режем крупными кусочками, имбирь трем, петрушку мелко режем.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, добавляем тмин, горчицу, перец, чили, куркуму и кориандр. Слегка прогреваем специи на небольшом огне. Добавляем сливочное масло и имбирь. Слегка его обжариваем, добавляем помидоры и несколько минут их томим.

Кладем картофель, петрушку, солим по вкусу и жарим не менее 5 минут, перемешивая до легкой золотистой корочки.

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ

Это старорусское блюдо, которое готовили летом, на день Петра и Павла. Делали его из молодого картофеля. Зимой можно его готовить и из той картошки, что есть в магазине.

Ингредиенты:

• Картофель - 0,5 кг
• Творог - 300 г
• Сливочное масло - 70 г
• Желток яичный - 3 шт.
• Зелень - по вкусу
• Зеленый лук - по вкусу
• Молоко - 100 мл
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо моем картошку и отвариваем ее в кожуре до готовности. Очищаем от шкурки и режем небольшими дольками. Если картофель молодой и шкурка совсем тонкая, то можно не очищать и резать половинками.

Выкладываем половину картошки в керамическую форму, заранее смазанную сливочным маслом.

Творог и оставшееся сливочное масло перетираем при помощи сита до однородной консистенции. Выкладываем на картофель. А сверху кладем оставшийся картофель.

Взбиваем желтки с молоком, солью и перцем. Выливаем смесь в форму и ставим ее в духовой шкаф на 200 градусов. Готовим около 40 минут.

Готовое блюдо посыпаем луком и зеленью.

РЕСТИ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Это блюдо — родственник драников или дерунов, однако в нем есть своя изюминка. Можно делать рести в форме оладушков, а можно в виде одного большого блина, который потом нужно порционно разрезать, как вам подсказывает фантазия. Подавать можно со сметаной или различными сливочными соусами.

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт.
• Масло - для жарки
• Соль, перц - по вкусу
• Лук репчатый - 2 шт.
• Печень куриная - 300 г
• Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную картошку трем на средней терке и слегка отжимаем или промакиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага сделает ваше блюдо не таким хрустящим.

Солим, перчим картофель и перемешиваем.

Отвариваем куриную печень и очень мелко нарезаем.

Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Перемешиваем картофель, лук и печень. И выкладывая оладушками, обжариваем с 2 сторон до румяной корочки и готовности.

Основой для подвесного гамака служит металлический гимнастический обруч. Кресло-гамак можно использовать как люльку - колыбель для малыша. 

Материалы для гамака: 

- металлический гимнастический обруч диаметром 93 см; 
- джинсовая ткань кремового цвета, 3 м; 
- синтепон: 
- хлопок оранжевого и синего цвета по 0,4 м; 
- брючная тесьма; 
- ременная лента или стропа, 8 м; 
- толстое металлическое кольцо; 
- металлические пряжки 4 шт. 

Хочу рассказать вам о рецепте шикарной маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах.Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов (проверено как на себе, так на маме и дочке). Она готовит кожу под любой макияж. 

Рецепт этого напитка был придуман под теплым итальянским солнцем на острове Капри.Этот напиток обладает теми же яркими красками и таким же мягким теплом, как у Средиземноморского побережья. Легкий освежающий напиток похож на легкий морской бриз, способный закружить голову даже без алкоголя.Создание ликера Limoncello овеяно различными легендами,которые каждая провинция Италии трактует по своему. Но Limoncello любят не только итальянцы,он покорил ценителей цитрусовых по всему миру. Его можно встретить в Америке, Австралии, а также на территории Европы и Азии. Попробуем и мы с вами приготовить этот яркий и солнечный напиток,чтобы порадовать вас холодными тусклыми вечерами и принести в дом немножко тепла Средиземноморья. 

Как правильно готовить *Лимончелло*
Рецептов Лимончелло есть несколько,а готовить его в домашних условиях очень просто и быстро.Перед тем как приготовить Лимончелло нужно очень хорошо вымыть лимоны. Так как большинство цитрусовых покрывают воском, чтобы они дольше сохраняли свежесть, его нужно удалить при помощи горячей воды. Опустите лимоны в миску или дуршлаг, залейте кипятком, подержите несколько минут, затем насухо вытереть.
Самое главное правильно снять с лимонов цедру - нужно тонко срезать только желтую часть, так как белая пленка будет давать сильную горечь. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.
Рецепты Лимончелло на спирту,водке,приготовление ликера на молоке ,Кремончелло и многое другое смотрите по этой ссылке.

Просто нажмите на ссылку и попадете в рецептурник:

Оригинальные вязаные серьги, браслеты, кольца, бусы, цепочки и колье! Удивительно красивые, теплые и уютные!

Картофель «Буланжер» Хотим представить Вам рецепт картофеля «Буланжер», который пользуется популярностью среди французов. Свое название картофель получил от булочной («буланжери» по-французски). По традиции французы отдавали готовить блюдо в ближайшую булочную, чтобы картофель медленно готовился в ее печке. Мы же готовим картофель в духовке. Ингредиенты: Картофель – 1 кг Лук репчатый крупный – 2 шт. (200 г) Масло сливочное для смазывания формы – 20 г Масло сливочное распущенное – 40 г Бульон  овощной – 200 мл Молоко – 200 мл Соль Перец черный молотый Способ приготовления: Очистить и нарезать картофель на слайсере тонкими ломтиками (2 мм). Репчатый лук тоже нарезать тонкими кружочками. Картофель посолить и поперчить. Форму (желательно глиняную) смазать маслом. Выложить слой картофеля, сверху положить лук. Слои повторить. Красивой «черепичкой» выложить последний (верхний) слой картофеля. Смешать горячий подсоленный бульон (любой) и горячее молоко и залить картофель. Можно залить одним бульоном. Жидкость не должна заливать картофель, а только доходить до верхнего слоя. Сверху картофель полить половиной распущенного сливочного масла. Накрыть противень фольгой. Поставить противень с картофелем в духовку и запекать 40 минут при 200 градусах. Затем снять фольгу, уменьшить огонь в духовке до 180 градусов и запекать еще 40 минут. За это время верхний слой картофеля зарумянится, жидкость полностью впитается, и картофель станет восхитительно вкусным. Оставшимся маслом полить сверху готовый картофель. Приятного аппетита!   http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127585

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127585

Одно из самых любимых блюд из картофеля. Обязательно стоит попробовать тем, у кого есть кухонный комбайн или специальная терка, т.е. что-то, что позволит быстро и правильно нарезать картофель.


 

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель - 1 кг
• Масло сливочное - 70 г
• Сыр твердый - 100 г
• Тимьян - 0,5 ч. л
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму диаметром 18 см. Картофель очистите от кожуры.

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. В этом поможет специальная терка или кухонный комбайн.

Выложите нарезанный картофель в миску. Добавьте растопленное сливочное масло, сушеный тимьян, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Выложите треть картофеля в подготовленную форму.

На него выложите треть сыра. Повторите с оставшимся картофелем и сыром, закончите сыром.

Выпекайте в течение 1 часа. Оставьте запеканку в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо.

Приятного аппетита!

источник

Помидоры с бархатцами на зиму (без стерилизации)

Хочу предложить Вам интересный рецепт заготовки помидор на зиму-маринованные помидоры с бархатцами. Для этой заготовки, кроме бархатцев и черного перца не потребуется никакой другой зелени и чеснока. Еще одни плюс, не нужна стерилизация.

Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем.

Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!

Время приготовления: 30 мин. + варка
Порций: по желанию

Ингредиенты:

Куриные грудки на кости с кожей - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Яблоки - 3 шт.
Яблочный сок - 150 мл.

Сохранение чистоты в ванной комнате — задача не из лёгких. Только вспомните, сколько сил и времени мы тратили на то, чтобы избавиться от ржавчины, микробов или разводов на стёклах.

Как же принести непревзойдённую чистоту в вашу ванную и заставить её сверкать? Вот 7 трюков, которые помогут вам добиться чистоты и сэкономить время.

Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.

Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.

Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.

Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память.

Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.

Я фанатка базилика, особенно зеленого, запах просто нереально вкусный. Этот рецепт я нашла на просторах интернета и, конечно, не смогла пройти мимо. Такой джем можно подавать к сырам и холодным закускам из птицы. А так же можно использовать при приготовлении соусов, сладких и кислых блюд или подливок (из сока жаркого). Приглашаю и вас насладится солнечным, вкусным и ароматным джемом!

Согласитесь, чистая одежда всегда дарит нам позитив, кроме того это еще и приятно. Каждый из нас не единожды сталкивался с неизвестным появлением  жирных пятен на своей любимой вещи. Такие сюрпризы обычно нам дарят дети. Иногда и мы грешим этим. Оказывается, в каждом доме используют различные средства, о свойствах которых мы даже не подозреваем.

Думаю, что это совет, о котором речь пойдет чуть ниже, спасет мою любимую белую рубашку вышиванку из домашнего полотна. Многое перепробовал, но воз и ныне там. Пятно как было, так и есть! Дай Бог этот метод поможет!

Кто бы из нас мог подумать, что самая обычная таблетка аспирина (ацетилсалициловая кислота), которая наверняка завалялась где-то в кухонном шкафчике, может состязаться с пятновыводителями по эффективности.

Говорят, что этот метод великолепно работает практически со всеми вещами белого цвета!
Как стирать белые вещи?

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе. Нереально крутая маска от морщин уже через пару применений докажет вам свое удивительное действие!

Необычное применение разделочной доски. Красивые идеи