Скоро лето и пора приниматься за подготовку модных нарядов. Тем, кто хорошо владеет крючком, вполне по плечу связать к предстоящему сезону ажурную кофточку, которую "разработала" для нас талантливая рукодельница Светлана Томина. Ее нарядный и хорошо узнаваемый рисунок навеян знаменитыми розами шотландского модерниста Чарльза Макинтоша.

Пицца

Сырная слоёная «Улитка»

Девочки и мальчики! Сегодня пекла этот пирог и семье он очень понравился, просто тает во рту! Хочу скорее поделиться с вами! Делать пирог очень быстро, просто и с минимумом продуктов, а результат получается выше всех ожиданий! Надо: 0,5 кг готового слоёного теста (у меня бездрожжевое) 200-250 гр.любого сыра, типа Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр) 1 желток (или яйцо) 2/3 стакана молока или айрана сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно) мука для подпыла при раскатке Тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок из 0,5кг теста, негусто посыпать тёртым сыром или тёртыми замороженными плавленными сырками свернуть рулетиком, защипать вдоль, получится жгутик. Сковородку застелить фольгой или бумагой, промаслить, начать укладывать жгутики, закручивая спиралькой. Жгутики стыковать внахлёст, витки укладывать плотнее. Когда все жгутики уложены, залить сверху желтком, взбитым с молоком и крупинкой соли Выпекать 30-40 минут при 180-200гр. до золотистой корочки Сразу помазать маслицем и дать отдохнуть А потом приятного аппетита! Получился ну очень вкусный пирог, угощайтесь

 Очень необычный закусочный торт- салат с блинами. Вы такой когда- нибудь пробовали? Нет, попробуйте и сразите гостей необычным вкусом, внешней красотой и интригой в виде блинов.

300 грамм куриного филе
1 луковица
1 стакан муки
1/2 стакана молока
2 яйца
100 грамм твердого сыра
300 грамм моркови по- корейски
70 грамм майонеза
соль и перец

В лихие 90-е научили меня, как правильно готовить кальмары корейцы, что работали в ресторане. 

Творожно-манные ленивые вареники

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.

Ингредиенты:

Вы любите вареный рис? Зачастую из-за неправильного соотношения воды и крупы рис получается слипшимся или чуть сыроватым. Идеальным рис получается, если варить его в микроволновке...

Берем одну часть сухого риса. Это может быть стакан или одна чашка риса. Промываем его от мусора и налета. Далее тем же мерным стаканом, которым измеряли рис, наливаем воду. На одну часть риса нужно брать две части воды. Холодной.

Всыпаем рис в кастрюльку для микроволновки, водой заливаем. Солим. Перемешиваем. Ставим в микроволновую печь и варим ровно пятнадцать минут. Крышкой кастрюльку накрываем, но так, чтобы пар выходил, то есть не закрываем ее плотно.

Рецепт приготовления несложный, а результат очень и очень впечатляющий. Скумбрию в кляре можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Такой кляр отлично подойдет для любой рыбы.