Вешенки, маринованные всего за 30 минут

Маринованые помидорчики - быстро и по-итальянски!

Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.  Ингредиенты:

●помидор небольшой — 3 штуки

●чеснок (измельчить) — 1 зубчик

●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка

●соль — 1/3 чайной ложки

●сахар — 1/3 чайной ложки

●горчица французская — 1/2 чайн ложки

●молотый черный перец — по вкусу

●оливковое масло — 2 стол. ложки

●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора. Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

10 ЛУЧШИХ ЗАКУСОЧНЫХ ТОРТОВ

Читать далее...

20 вариантов начинки для блинчиков!

1 Блины с начинкой из яиц 

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 

2 Творожная начинка в блины 

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. 
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке. 

3 Куриная: блинчики с курицей 

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. 
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу. 
                                                                                                                   

Читать далее...

ЗАКУСКА ИМПЕРАТОРОВ РИМА - "ЛОЖНА ИКОРКА" !!!


Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

- Сельдь — 1 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
3. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
4. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
Приятного аппетита!

Свекла по-корейски

Свекла по-корейски Фантастический и  оригинальный салат из свеклы по-корейски подойдет тем, кто хочет разнообразить свой стол новым остреньким салатиком. Он имеет пикантный вкус благодаря сочетанию специй с чесноком. Это оригинальное блюдо можно употреблять через час после приготовления, но также оно может стоять в холодильнике до десяти дней, после чего вкус становится лишь более ярким и насыщенным. В свекле большое количество витаминов и поэтому она очень полезна для нашего организма, особенно зимой. 1 кг. красной свеклы 0,5 ч. л. красного молотого перца 0,5 ч. л. черного молотого перца 6 зуб. чеснока 3 — 4 ст. л. уксуса (по вкусу) 1 ч. л. кориандра 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахарного песка соль не больше 1 ст. л. Свеклу промыть проточной водой, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут с момента закипания. Убрать с огня, залить холодной водой до полного остывания. Очистить и натереть на корейской терке. Полить уксусом, посыпать солью и сахарным песком, перемешать и дать постоять. На сковороду налить масло и все специи, прогреть в течении 15 секунд, но так, чтобы масло не кипело и быстро выливаем на свеклу. Сковородку протереть свеклой. Перемешать и поставить в холодильник. Приятного аппетита! источник

 

Закусочные сырные трубочки с начинкой.

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Ингридиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт. 
Рецепт от insidem.

Закусочные рулетики из языка. (Н.Г.)


Закусочные рулетики из языка.(Н.Г.)

Продукты:
-Язык - 400 грамм
-Репчатый лук - 1шт
-Шампиньоны - 150 грамм
-Сметана 10%- 100 грамм
-Чеснок - 3 дольки
-Грецкие орехи -2 стол. ложки (измельченные)
-Соль
-Черный молотый перец
-Грецкие орехи - для украшения
Приготовление:
*Язык отварить в подсоленной воде.
*Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
*Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
*Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку.
*Жарить до испарении всей жидкости.
*Посолите и поперчите.
*Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
*Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики,
*Выложить рулетики на противень и залить сметаной.

*Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
*Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!

Свадебный торт. Уникальная идея




Шаблоны
Читать далее...

Идеи для оформления заливных блюд.

 

Серия сообщений "Праздничные рецепты":
Часть 1 - Новогодние праздничные салаты.
Часть 2 - Салат из копченого мяса со свеклой.
...
Часть 29 - Много вместе праздничных рецептов.
Часть 30 - Марципановый торт 3D-Марципановая собачка.
Часть 31 - Идеи для оформления заливных блюд.
Часть 32 - Роллы с сухофруктами
Часть 33 - такую «КЛЮКВЕННУЮ УТКУ» не стыдно и на праздничный стол поставить...
Часть 34 - Закуски в виде цветов: для любого праздничного стола

Лучший сладкий подарок. Марципановый 3D ТОРТ - МИЛЕНЬКАЯ СОБАЧКА. Фото мастер-класс

Безумно красивый тортик, не правда ли? Что может быть лучше такого сладкого подарка для ребенка! Да и не только для ребенка, я бы и сама не отказалась от такой прелести) А самое главное, знаете, что там внутри? А там бисквитные коржи с малиной и вкуснючим кремом. Ммммм! Давайте так...Я вам рецепта торта не даю, выбирайте его сами. Но только обязательно сделайте его с фруктами, с малиной, клубникой, смородиной и так далее. Подойдет любой рецепт. Самое главное здесь марципан и красители, ну и техника, конечно же, с которой вы сможете ознакомиться ниже, под катом.

Ниже - видео мастер-класс, рецепты и способы приготовления марципана в домашних условиях.

Автор фото мастер-класса - narciska26

Читать далее...

Садовые дачные качели - оригинальные идеи

Необычные деревянные качели с оригинальным дизайном.

Читать далее...

Интересная идея оформления пиццы

 

 

http://s30036516745.mirtesen.ru/blog?page=12

Декор с помощью трафаретов

Декор с помощью трафаретов

 

Здесь показано на примере стен, но принцип работы один для любого предмета

 

ДВА МАСТЕР-КЛАССА

ШЬЕМ САМИ УДОБНОЕ КРЕСЛО МЕШОК

Кресло-мешок это писк мебельной моды. А сделанный своими руками, он не только станет выигрышным и удобным элементом интерьера, но и даст возможность почувствовать гордость за свое мастерство и уважение со стороны своих близких.

Так как же самому сшить кресло мешок?

Все просто. У вас есть желание творческой реализации, несколько часов свободного времени и швейная машинка? Эта статья расскажет, как самому сшить чудесный предмет интерьера - кресло мешок. Для примера мы выбрали самый востребованный размер кресла груши 130х90 см., о нем и пойдет речь далее.

Читать далее...

Новая жизнь старых вещей.

Paul Mauriat - El Bimbo


Сломанный детский батут может превратиться в висячую кровать

Серия сообщений "уютный дом, дача":

Часть 1 - Как быстро навести порядок в квартире?
Часть 2 - Садовые арки из роз.
...
Часть 19 - Башня из петуний.
Часть 20 - Мини-газон на газете.
Часть 21 - Новая жизнь старых вещей.
Часть 22 - Цветущий сад круглый год (видео урок).
Часть 23 - Удобные полки на кухне
...
Часть 25 - Новая жизнь старых вещей.
Часть 26 - Дачные советы. Энциклопедия для садовода любителя.
Часть 27 - Как вырастить зелёный лук дома: витаминный «кактус».

Елочка из сыра и оливок для украшения новогоднего стола.

Дискотека Авария - Новогодняя

Для изготовления сырной ёлки Вам понадобятся:
сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.

1. Отрежьте толстый кружок огурца и укрепите в нем деревянную шпажку.

2. Вырезайте из сыра треугольники и нанизывайте их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывайте одну оливку.

3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезайте немного меньших размеров.

4. Вырежьте звезду или шпиль из перца и укрепите на макушке.

Приятного аппетита!

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - Календарь на 2013 год. Год змеи.
Часть 2 - Дед Мороз. Коллекционные игрушки ручной работы G.DeBrekht.
...
Часть 23 - Флешка: "Ёлочка, зажгись!"
Часть 24 - Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
Часть 25 - Елочка из сыра и оливок для украшения новогоднего стола.
Часть 26 - Дед Мороз из овощей.
Часть 27 - Балет "Щелкунчик". Композитор: Петр Чайковский.

Дед Мороз из овощей.

Приближается Новый год.
Для украшения новогоднего стола можно сделать Деда Мороза.

Вам понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек помидора, зубочистки.

1. Удалите ножку у перца и придайте ему устойчивое положение отверстием вниз.
2. Укрепите сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
3. Выберите мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерьте их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрежьте. Подберите лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
4. Во время примерки отметьте зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
5. Сделайте детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепите усы.
6. Прикрепите зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Наденьте сверху лист-макушку.
7. Сделайте шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Возьмите большой лист кочанного салата (наружный) и срежьте ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Старайтесь резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепите шапку на голове и оберните вырезанной полоской.
Дед Мороз готов!

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - Календарь на 2013 год. Год змеи.
Часть 2 - Дед Мороз. Коллекционные игрушки ручной работы G.DeBrekht.
...
Часть 24 - Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
Часть 25 - Елочка из сыра и оливок для украшения новогоднего стола.
Часть 26 - Дед Мороз из овощей.
Часть 27 - Балет "Щелкунчик". Композитор: Петр Чайковский.

Утка с яблоками и квашеной капустой

Новогоднее угощение — крайне ответственное дело. За столом должно быть вкусно и комфортно всем – и маленьким, и стареньким, ведь это праздник для большой семьи. Утка в яблоках – это дань традиции, Дед Мороз ваши старания обязательно учтет.

порции: 4-6, подготовка: 40 мин

приготовление: 1 ч 30 мин

Ингредиенты:

• 1 утка (2-2,5 кг)
• 6 небольших твердых яблок
• 350 г квашеной капусты
• 1 ч. л. тмина
• 4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
• 2-3 небольшие красные луковицы
• 1 лимон
• 6 ст. л. меда
• 100 г клюквы
• Соль
• Перец

Для соуса:

• 200 г клюквы
• 100 мл воды
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 120 г сахара

Рецепт приготовления утки с яблоками

1. Хорошо перемешайте мед с соком лимона и отставьте в сторону.

2. Удалите семена из яблок и порежьте их небольшими дольками.

3. Половину яблок смешайте с капустой, тмином, клюквой и нерафинированным маслом. Добавьте щепотку соли, перца, перемешайте.

4. Получившейся массой начините утку. Зашейте брюшко или сколите шпажкой.

5. Переложите утку на застеленный пергаментом противень, натрите солью и перцем. Рядом положите оставшиеся нарезанные яблоки, а также красный лук, нарезанный небольшими дольками.

6. Смажьте утку смесью меда и лимонного сока и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.

7. Убавьте температуру до 170 °С и запекайте птицу в духовке еще 1 час 10 минут. Каждые 15 минут утку смазывайте медом и выделившимся соком, чтобы корочка получилась золотистой, румяной.

8. В это время приготовьте клюквенный соус. Для этого смешайте клюкву с сахаром, добавьте уксус, воду и варите на среднем огне, помешивая, 7-10 минут.

9. Полейте утку соусом и подавайте.

Приятного аппетита!

http://cookinglife.ru/utka-s-yablokami-2/

---

 

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА