-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Еллеенна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 472





Поделки из слоеного теста

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки из слоеного теста

СДОБА

Поделки из соленого теста

Если сделать своими руками сдобу из соленого теста, вы получите прекрасное украшение интерьера кухни, а также удивите своих друзей, которые обязательно захотят ее попробовать.

Читать далее...

Серия сообщений "Поделки для детей":
Совместное творчество делает чудеса!
Часть 1 - Поделки с детьми.
Часть 2 - Из коробок - машина, кухня, театр, ларек
Часть 3 - Как смастерить игрушечную кухню из ничего
Часть 4 - Поделки из слоеного теста
Часть 5 - Диван для кота на скорую руку
Часть 6 - колясочка из газет
...
Часть 11 - детские игровые комнаты из картона
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка


Шьем платье-футляр

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье-футляр. Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  Шьем платья

Шьем еще одно великолепное платье из коллекции Виктории Бэкхэм

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем еще одно великолепное платье из коллекции Виктории Бэкхэм


С одной стороны классическое платье-футляр, с другой - детали делают его неповторимым! И весьма сексуальным!

Разобрала по фото и детально описала моделирование супер-мастер Daragi_Sonc. За что ей огромное спасибище! Вся информация с ее сайта. Там же можете задать все вопросы.

А моделировать мы будем по выкройке-основе платья или по выкройке-основе облегающего платья


читать далее
Рубрики:  Шьем платья

Шьем универсальные платья-футляры!

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем универсальные платья-футляры! Готовые выкройки на 5 фасонов.




Общие рекомендации, словарь терминов, таблица размеров и перерасчета материала:


Готовые выкройки скачиваем здесь
Рубрики:  Шьем платья

300 мотивов крючком

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сарафан

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Для детей крючком

комодик для швейных принадлежностей

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем из картона комодик для швейных принадлежностей

Источник: http://stranamasterov.ru/node/228687                           Автор MariZa

Для работы нам понадобятся:
- упаковочный гофрокартон
- скотч
- макетный нож
- металлическая линейка
- грунт акриловый
- шпатлевка латексная
- шпатель
- краска акриловая
- кисти
- губка или спонжик
- гуашь
- простой карандаш
- салфетки
- клей ПВА
- вода
- лак акриловый бесцветный
-мебельные ручки.
Вроде бы все перечислила.
В один прекрасный момент надоело мне, что все мои швейно-рукодельные принадлежности распиханы по разным маленьким коробочкам, захотелось собрать их в одно место.

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров! Вот и закончился месяц моих вечерних корпений над комодиком из картона. Выставляю на Ваш суд)
Для работы нам понадобятся:
- упаковочный гофрокартон
- скотч
- макетный нож
- металлическая линейка
- грунт акриловый
- шпатлевка латексная
- шпатель
- краска акриловая
- кисти
- губка или спонжик
- гуашь
- простой карандаш
- салфетки
- клей ПВА
- вода
- лак акриловый бесцветный
-мебельные ручки.
Вроде бы все перечислила.
В один прекрасный момент надоело мне, что все мои швейно-рукодельные принадлежности распиханы по разным маленьким коробочкам, захотелось собрать их в одно место. Встал вопрос
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров! Вот и закончился месяц моих вечерних корпений над комодиком из картона. Выставляю на Ваш суд)
Для работы нам понадобятся:
- упаковочный гофрокартон
- скотч
- макетный нож
- металлическая линейка
- грунт акриловый
- шпатлевка латексная
- шпатель
- краска акриловая
- кисти
- губка или спонжик
- гуашь
- простой карандаш
- салфетки
- клей ПВА
- вода
- лак акриловый бесцветный
-мебельные ручки.
Вроде бы все перечислила.
В один прекрасный момент надоело мне, что все мои швейно-рукодельные принадлежности распиханы по разным маленьким коробочкам, захотелось собрать их в одно место. Встал вопрос
Собрала подобную конструкцию из картона с помощью скотча.
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров! Вот и закончился месяц моих вечерних корпений над комодиком из картона. Выставляю на Ваш суд)
Для работы нам понадобятся:
- упаковочный гофрокартон
- скотч
- макетный нож
- металлическая линейка
- грунт акриловый
- шпатлевка латексная
- шпатель
- краска акриловая
- кисти
- губка или спонжик
- гуашь
- простой карандаш
- салфетки
- клей ПВА
- вода
- лак акриловый бесцветный
-мебельные ручки.
Вроде бы все перечислила.
В один прекрасный момент надоело мне, что все мои швейно-рукодельные принадлежности распиханы по разным маленьким коробочкам, захотелось собрать их в одно место. Встал вопрос
                                           
Читать далее...
Рубрики:  Для дома своими руками

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения zetta8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой

Для этого нам понадобятся предметы, которые сложно представить вместе при любых других обстоятельствах: яичная скорлупа, краски, палочка для маникюра, клей ПВА, кисточка и собственно сама картонная коробочка.

Жила была старая картонная коробочка, и решила я ей подарить новую жизнь! Для начала я «отшкурила» всю коробочку снаружи и внутри наждачной бумагой, достаточно крупной, а потом прошлась еще раз «нулевочкой».

Я решила сделать на коробке мозаику из яичной скорлупы. Для этого нам понадобится: яичная скорлупа, кисть, клей ПВА, палочка для маникюра

Сначала я намазала небольшой участок коробки клеем (работаем с небольшими участками, т.к. ПВА достаточно быстро сохнет). Затем я беру небольшой кусочек скорлупы, прикладываю к поверхности и легонько нажимаю палочкой на скорлупу, так что бы она треснула, как показано на фото

Острым концом палочки я раздвигаю осколки скорлупы на нужное мне расстояние, таким образом формирую рисунок мозаики. Осколки скорлупы, как и расстояние между ними, на ваше усмотрение могут быть большими или маленькими, вот где разгул творчеству). После того как скорлупки раздвинуты на нужное расстояние, их необходимо плоским концом палочки прижать к поверхности.

Должно получиться так.

После того как я выложила скорлупки я фиксирую всю поверхность мозаики клеем ПВА.

По моей задумке мозаика будет по все поверхности коробки. Дело кропотливое, да и яиц надо не мало, но результат стоит того.

Теперь я покрыла всю коробку белой акриловой краской в несколько слоев, что бы закрасить цвет скорлупы

Теперь самый ответственный момент - приклеивание салфетки! Извините за качествофото, я очень хотела подробнее сделать. Приклеивала салфетку трехслойную. Сначала снимаем два слоя салфетки, остается один, на котором и есть рисунок. Промазываем поверхность коробки ПВА. Салфетку я разрезала на два или три фрагмента, что бы удобнее было клеить. Прикладываем фрагмент салфетки к поверхности и сразу (надо работать очень быстро, т.к. от ПВА салфетка просто тает в руках либо образуются морщины), сверху на салфетку наносим ПВА и быстро кистью от центра к краям размазываем клей и выгоняем воздух из под салфетки. Все это делаем нежными движениями иначе все испортим. Имейте ввиду: любой огрех можно преобразить во что-нибудь интересное. Если в каком-то месте мотив порвался - его потом можно будет подрисовать. В общем, данную процедуру надо осуществлять с оптимизмом и верой в себя!

Так я обклеила всю коробочку. Тут можно было бы и остановиться. В белом варианте она тоже выглядит интересно, но мне хотелось попробовать состарить ее. Был у меня миг сомнений, но так мне показалось слишком просто...

Эффекта состаривания я добилась следующим способом: 
все скорлупки я прокрасила серебреной акриловой краской, где нужно - подрисовала черной краской фрагменты рисунка салфетки. Затем я взяла черную пастель, раздавила в порошок и пальцами втерла в поверхность коробочки. Потом на ребра коробки поролоновой губкой я нанесла черную акриловую краску. Чтобы был несколько рассеянный эффект - перед нанесением краски на коробку губку с краской надо промокнуть несколько раз о бумагу.

Взято тут:http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43322117829?from=mail

Рубрики:  Для дома своими руками

прихожая

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот это прихожая!

 (499x640, 102Kb)
Рубрики:  Для дома своими руками

мозайка из сд дисков

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tomchik78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мозайка из сд дисков

 

 

Украшение мозаикой из CD-дисков

У всех нас есть много старых дисков, которые уже не могут быть носителями информации. Они или уже становятся не нужными, или потерлись (со временем), или просто на просто уже летят в мусорное ведро. Не торопитесь! Про вторую жизнь CD-дисков написано много, но у нас тоже есть идея второй жизни дисков – мы сделаем мозаику!

Украшение мозаикой из CD-дисков

 

Первое что нам нужно – это диски в достаточном количестве (примерно 50 штук). Нам не нужно зеркальная поверхность, поэтому ее нужно снять наждачной бумагой (нулевка).

Украшение мозаикой из CD-дисков

Влажной тряпочкой (а лучше всего просто промыть над проточной водой) снимите остатки зеркальной поверхности.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Теперь на эту же сторону (бывшая зеркальная) нанесите клей ПВА ровным слоем. Выберите из глянцевых журналов красивую яркую картинку.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Приклейте диск к журнальной вырезке. Такую операцию проведите со всеми дисками. Старайтесь подбирать картинки с яркими рисунками, не забывайте про подборку цветов в рядах наклеиваемой мозаики.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Когда клей высох порежьте диски ножницами на одинаковые квадратики (примерно 1,5*1,5 см).

Украшение мозаикой из CD-дисков

Сложите их по цвету. Так вам будет удобнее подбирать рисунок, клеить мозаику.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Мы будем оклеивать мозаикой старый стул. Предварительно ошкурьте и обезжирьте оклеиваемую поверхность. Только после этого начинайте клеить (подойдет даже клей ПВА). Начинайте клеить с внешней стороны (так вам будет легче контролировать равномерность наклеиваемых рядов).

Украшение мозаикой из CD-дисков

Так оклеивайте поверхность от края к центру.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Помимо сиденья мы решили еще украсить и спинку. Так как спинка имеет вертикальное положение оклеивать мы ее будем после полного высыхания мозаики на сиденье.

Поставьте стул так, чтобы спинка оказалась в горизонтальном положении, и начинайте оклеивать и ее.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Теперь оставьте стул до полного высыхания клея, лучше оставить на ночь.

Теперь возьмите строительную замазку (разведите ее как написано на пачке), цвет можно выбрать любой, но мы рекомендуем все-таки цвет натуральный. Замажьте ею все зазоры между мозаикой.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Эту же процедуру проделайте и на спинке стула.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Оставьте на несколько минут для высыхания, а потом (обязательно) удалите излишки влажной тряпочкой.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Это нужно сделать еще до полного высыхания, так как потом вам будет очень трудно это сделать.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Опять оставьте на ночь до полного высыхания.

Для того чтобы стул служил долго и практично такую мозаику из CD-диско нужно покрыть акриловым лаком в два слоя. Между слоями давайте примерно 2 часа на высыхание.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Не забудьте и про спинку стула.

Украшение мозаикой из CD-дисков

Вот и готов стул, украшенный мозаикой из CD-дисков!

Украшение мозаикой из CD-дисков

knitly.com/

Рубрики:  Для дома своими руками

Шкатулка из пластиковых бутылок.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Шкатулка из пластиковых бутылок.


Читать далее...
Рубрики:  Из пластиковых бутылок

Как смастерить игрушечную кухню из ничего

Среда, 05 Октября 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Candyroom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как смастерить игрушечную кухню из ничего

Ненужный хлам на самом деле легко можно превратить в нечто новое и очень интересное для ребёнка. Что может быть симпатичнее розовой кухоньки? Это результат моей работы:



а что было до этого и как выглядело, я вам сейчас покажу:





читать дальше

Серия сообщений "Поделки для детей":
Совместное творчество делает чудеса!
Часть 1 - Поделки с детьми.
Часть 2 - Из коробок - машина, кухня, театр, ларек
Часть 3 - Как смастерить игрушечную кухню из ничего
Часть 4 - Поделки из слоеного теста
Часть 5 - Диван для кота на скорую руку
...
Часть 11 - детские игровые комнаты из картона
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка


НЕСТАНДАРТНЫЕ ПРИЁМЫ И СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСТАНДАРТНЫЕ ПРИЁМЫ И СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ... крючок... спицы... линейка... вилка...

http://fotki.yandex.ru/users/kjulake/album/139897/
Нестандартные приемы и способы

Читать далее...

Серия сообщений "Техника вязания крючком":
Часть 1 - РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ
Часть 2 - Вязаные аппликации для детей
...
Часть 9 - Коллекция вариантов обвязки края - крючком
Часть 10 - Мастер-класс по вязанию шнурка крючком
Часть 11 - НЕСТАНДАРТНЫЕ ПРИЁМЫ И СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ
Часть 12 - 300 мотивов крючком
Часть 13 - Как вязать нитками помпончики
Часть 14 - Оформление вязанных изделий
Часть 15 - ОБВЯЗКА КРАЯ (ассорти).
Часть 16 - Вкусные клубнички


Иллюстрированные курсы

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной.

http://www.dublirin.com.ua/we_sew_bag.html

 



Несессер на все случаи


Сумка из зонтика


Косметичка с вшитой молнией


Шкатулка. Корзинка.


Торбочка. Котомка. Рюкзачок


Как вшить молнию


Сумка-кофр


Круглая сумка под названием Бубен


Ручки из дерматина


Джинсовая сумка-карман


Джинсово-фильцованная сумка


Джинсовая сумка


Сумочки и летом, и осенью


Сумочки и летом, и осенью - 2


В разгар лета


Сумка клатч


Кошелек


Сумка-маечка


Ручки к рюкзаку. Удобно, красиво, прочно.


Шьем рюкзак (в двух частях)


Шьем сумку! Основные этапы.


Портфель для внучки


Квадраты, круги и сашико в одной сумке


Лоскутная элегантность


Летняя сумочка - легкая, удобная


Сумка "Японская осень"


Сумка "Фиалка"


Рыбка-косметичка.


Внутренний карман - «жилое пространство» для мобилки


... карман не только для мобилки


Сумка-карман на молнии


Юбка к сумке в стиле Ксении


Японское плетение для сумочка, косметички...


Ручки бывают...


Ручки Сэндвич к сумке


Сумка "Волна"


Многоликая сумка


Косметичка на все случаи


Еще одна косметичка - Забавный кубик

Серия сообщений "Своими руками.":
Часть 1 - Ссылки по рукоделию
Часть 2 - Как сделать крэш. Мастер-класс.
...
Часть 13 - Переделка.Декор футболки.МК.
Часть 14 - МК. Светильник из упаковки пластиковых ложек и баклажки
Часть 15 - Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной.
Часть 16 - Игрушки своими руками.Выкройки
Часть 17 - Мастер класс по складыванию канзаши
...
Часть 27 - Узоры и цветы крючком.
Часть 28 - Делаем розы из старой кожи.МК
Часть 29 - Пушистый интерьер своими руками. Мастер класс по изготовлению коврика.
Рубрики:  Шьем сумки, рюкзачки, косметички

сумка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сумка

 

мне красненькая больше приглянулась.Первая тоже ничего,      

 

Серия сообщений "Вязанные сумки":
Часть 1 - Сумочка - 1
Часть 2 - Летние сумки
...
Часть 33 - Чехольчики для сотового телефона
Часть 34 - Сумки украшенные бусинами и цветами вышитыми из лент
Часть 35 - сумка
Часть 36 - рюкзачек "Овечка"


Сумки украшенные бусинами и цветами вышитыми из лент

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея-крестная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фея-крестная

Сумки украшенные бусинами и цветами вышитыми из лент.
207813--43417487-m750x740-u9b01e (420x420, 173Kb)
207813--43417489-m750x740-u3168e (420x383, 224Kb)
207813--43417491-m750x740-u96883 (420x420, 164Kb)
207813--43417492-m750x740-u9af93 (420x420, 146Kb)
207813--43417494-m750x740-u34415 (420x419, 142Kb)
207813--43417495-m750x740-u7be85 (420x283, 169Kb)
207813--43417497-m750x740-uf2eb4 (420x561, 310Kb)
207813--43417499-m750x740-u57ba3 (420x561, 385Kb)
207813--43417500-m750x740-udecca (420x552, 234Kb)
207813--43417501-m750x740-u3d22a (420x314, 195Kb)
207813--43417511-m750x740-u7b8f1 (420x420, 140Kb)
207813--43417512-m750x740-u11ca8 (420x420, 169Kb)
207813--43417517-m750x740-u1d6d3 (420x532, 293Kb)
207813--43417519-m750x740-u25030 (420x420, 160Kb)
207813--43417521-m750x740-u316d9 (385x700, 186Kb)
207813--43417523-m750x740-u1b3d7 (420x420, 137Kb)
207813--43417524-m750x740-u92543 (420x657, 203Kb)
207813--43417525-m750x740-u7f205 (420x280, 135Kb)
207813--43417529-m750x740-uea71d (420x281, 157Kb)
207813--43417531-m750x740-u1cb51 (420x314, 176Kb)
207813--43417532-m750x740-u54883 (420x561, 267Kb)
207813--43417533-m750x740-u57024 (420x561, 186Kb)
207813--43417537-m750x740-ucbe15 (420x421, 135Kb)
207813--43417542-m750x740-u0b44a (420x581, 202Kb)
207813--43417543-m750x740-u8e2bb (420x351, 137Kb)
207813--43417544-m750x740-ub863b (420x502, 223Kb)
207813--43417545-m750x740-u24c24 (420x561, 215Kb)
207813--43417551-m750x740-u8b4ad (420x568, 289Kb)
207813--43417552-m750x740-u68be9 (420x314, 198Kb)
207813--43417553-m750x740-u6a952 (420x420, 170Kb)
207813--43417557-m750x740-u2d181 (420x578, 271Kb)
207813--43417559-m750x740-u5f72f (420x499, 257Kb)
207813--43417561-m750x740-uff315 (420x446, 221Kb)
207813--43506488-m750x740-u0aaee (420x420, 161Kb)
207813--43506491-m750x740-uc21c8 (420x314, 179Kb)
207813--43870495-m750x740-u9a3b8 (420x420, 170Kb)
207813--43870496-m750x740-u190b0 (420x420, 153Kb)
207813--43870497-m750x740-u15b0f (420x314, 156Kb)
207813--43870498-m750x740-u2f136 (420x650, 258Kb)
207813--44190121-m750x740-uc5948 (420x532, 225Kb)
207813--44190122-m750x740-u8ae8e (420x319, 162Kb)
207813--44190123-m750x740-u9dc54 (420x335, 171Kb)
207813--44190124-m750x740-u22322 (420x481, 181Kb)
207813--44612181-m750x740-ufc2f3 (420x629, 314Kb)
207813--44612182-m750x740-u439e2 (420x420, 153Kb)
207813--44612184-m750x740-u5d0a6 (420x298, 159Kb)
207813--44612186-m750x740-u2dc20 (420x314, 173Kb)
207813--44612188-m750x740-uae242 (420x297, 92Kb)
207813--44612189-m750x740-u1fc7c (420x329, 92Kb)

Серия сообщений "Вязанные сумки":
Часть 1 - Сумочка - 1
Часть 2 - Летние сумки
...
Часть 32 - Чехол для телефона
Часть 33 - Чехольчики для сотового телефона
Часть 34 - Сумки украшенные бусинами и цветами вышитыми из лент
Часть 35 - сумка
Часть 36 - рюкзачек "Овечка"


Рулет "Фантазия"

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Фантазия"



Закусочный рулет "Фантазия"

 (700x525, 97Kb)




Ингредиенты :

* 4 яйца
* 2 ст. ложки муки
* 2 ст. ложки крахмала
* 100 г майонеза
* соль, перец
* 250 -300 г малосольной или копченой красной рыбы
* 1 лимон
* 70 г сливочного масла
* 100 г оливок (или корнишонов или мар. шампиньонов или .... )
* пучек зелени


Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на противень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы .

В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.(я разрезала на небольшие рулетики, с этой порции делала 3 штучки)
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазывается сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока,
рыбка выкладывается, и скручивается рулет.
У меня в данном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.

На 2 часа в холодильник.
Разрезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелочку змейкой. ю.


 

Рубрики:  Любю готовить

Рулет с травами и копченой семгой

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с травами и копченой семгой...

Этот рулет можно подать на закуску или же на
легкий ланч с зеленым салатом.
У рулета очень нежная текстура которая нарушается
если убрать рулет в холодильник, поэтому
рекомендую делать рулет в день подачи (хотя на
второй день он тоже вкусный).


 (501x550, 132Kb)

25г сливочного масла
25г муки
175 мл молока
3 больших яйца, отделить желтки от белков
50г очень мелко тертого сыра Пармезан
4 ст.ложки укропа
2 ст.ложки петрушки
200 мл крем-фреш + сметаны
150 г копченой семги (лосося)
соль, перец по вкусу
форма для запекания 33х28 см (если хотите получить
рулетный блин(РБ) тоньше - возьмите форму больше)


Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым
дном, смешать с мукой и готовить на медленном огне
до состояния кремообразной густой пасты.

Постепенно добавить молоко, вливая его тонкой
струйкой и постоянно помешивая венчиком пока соус
не закипит и не загустеет, после этого готовить
еще 1-2 минуты.

Снять с огня, добавить яичные желтки, 2/3 очень
мелко потертого сыра, петрушку и половину укропа.

Выложить дно формы для запекания пергаментной
бумагой и разогреть духовку до 180С.
Взбить белки до мягких пиков и осторожно ввести в
сырно-мучную смесь.

Выложить эту смесь в форму для запекания и
запекать 15-20 минут.

Вынуть из духовки, покрыть листом пергаментной
бумаги и оставить минут на 15 остывать.

Затем перевернуть РБ на этот лист пергаментной
бумаги, снять тот лист, на котором запекался,
посыпать оставшимся пармезаном и оставить
остывать.

В это время, рыбу порезать на тонкие крупные
полоски(кусочки), смешать с крем-фреш,сметаной и остатками
укропа.
Поперчить. Осторожно, но тщательно перемешать.

Нанести смесь из рыбы, крем-фреш, сметаны и укропа
равномерным слоем на РБ и свернуть в рулет.

Завернуть в один из листов пергаментной бумаги и
оставить в прохладном месте формироваться.

Не рекомендуется ставить рулет в холодильник,
иначе тогда его нежная структура нарушится.

Приятного аппетита...!

sonulya Sonya
Рубрики:  Любю готовить

Рецепты холодных закусок

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок.

 



Рецепты холодных закусок .


Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра.

Рецепты холодных закусок с фото - лодочки

А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. рецепты холодных закусок с фото - фаршированные яйца

Еще одна пикантная праздничная закуска.

Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.

рецепты холодных закусок с фото - крабовые рулеты рецепт холодной закуски - лаваш с красной рыбкой

А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Рецепт холодной закуски - фаршированных кальмаров.

Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте!рецепты холодных закусок с фото - закуска для ленивых

Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.

рецепт холоной закуски на чипсах рецепт холоной закуски на чипсах с оливками

А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.

рецепт холодной закуски под водочку рецепт холодной закуски с селедкой

Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра. рецепт холодной закуски - лаваш с ветчиной и сыром
Летние закуски - фаршированные помидоры рисом, зеленью и креветками. И бутерброды со шпротами, зеленью и помидорами. Вкусно!

рецепт холодной закуски - фаршированные помидоры рецепт холодной закуски со шпротами

Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.

бутерброд с красной рыбой бутерброды с красной икрой

Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.

рецепт холодной закуски - рафаэлки рецепт холодной закуски на крекере

И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.

И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки

 источник
http://www.l-cocktail.ru/4045

Галерея_Дефне

 


Рубрики:  Любю готовить

Закуски , бутерброды

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски , бутерброды.


 


Закуски, бутерброды

Закуски мясные
Буженина Ветчина в сыре
Горячая закуска в багете Горячая закуска в лаваше или "Ёка"
Жюльен Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты
Закуска из лаваша с мясным фаршем Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Закусочный мясной торт Заливное "Яйца Фаберже"
Заливное из курицы Крылышки в соевом соусе
Крылышки в томатном соусе Крылышки куриные
Крылышки с медом и соевым соусом жареные на сковороде Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде
Куриный рулет Курица жареная в кокосовой стружке
Паштет из печени Печеночный торт
Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром Рулет из курицы "Праздничный"
Рулетики "Аппетитные" Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Руляда из курицы Сало в луковой шелухе
Сушки, фаршированные мясной начинкой Холодец (студень)
Язык заливной Яичница "Оригинальная"
Закуски рыбные
Ананас с креветками Горбуша соленая по-домашнему
Жюльен "Аристократ" Закуска из сельди с маринованными опятами
Заливное "Яйца Фаберже" с креветками Кальмары в маринаде
Карп фаршированный Крабовые палочки "Очаровашки"
Крабовые палочки в пивном кляре Крабовые палочки фаршированные
Мешочки из семги с творожным кремом Роллы с семгой и авокадо по-домашнему
Роллы с семгой по-домашнему Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Рыбный торт Семга (форель) слабосоленая
Сырный рулет с семгой Форшмак
Щука, фаршированная грибами Яйца, фаршированные печенью трески

читать далее
Рубрики:  Любю готовить


Поиск сообщений в Еллеенна
Страницы: 21 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь