-Цитатник

Главная тайна истуканов острова Пасхи - (0)

Время от времени делал комментарии в разных журналах о загадочных истуканах острова Пасхи и тайне...

Великая загадка Великой Стены - (0)

Давно просились воплотиться в отдельный пост множество комментариев о крупнейшей якобы постройке ...

Следы бутафоров на перевале - (0)

Это дополнение к основному посту Пока смотрел по отдельности показания участников поисковых ...

Египетский морок. Часть 7. Лагерь строителей древнего Египта - (0)

Немного юмора для разгона. Из Луксора эти замечательные фото (храмовый комплекс Аменхотеп...

Египетский морок. Часть 6. Строители древнего Египта - (0)

Немного юмора для разгона. Потом продолжим знакомится с автографами грамотной части ст...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:15 13.05.2012
Фотографий: 3

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Струнный_квартет_ЛАДА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 1146
Комментариев: 794
Написано: 2852





Фоны анимированные

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rivix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимации: спасибо за цитирование!

Иногда хочется отблагодарить людей, за то что тебя процитировали.
Представляю вашему вниманию несколько сделанных мной анимашек.
Может они не очень качественные, ибо я не профессиональный артер, но если понравятся - берите.



+9 animation

Серия сообщений "Полезные советы":
Здесь собираются полезные советы на все случаи жизни..
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Все для родовых поселений и ремонта
Часть 3 - Оформление дневника
Часть 4 - Фоны анимированные
Часть 5 - Проверка жилищно-бытовых условий детей
Часть 6 - Денежное дерево: привлекаем деньги
...
Часть 44 - Столик для нуотбука своими руками.
Часть 45 - Яичные котлеты
Часть 46 - Программы-паразиты: как избавиться. Какие вы еще знаете?


Оформление дневника

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения AndryM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где искать фоновые картинки?

Ли.Ру:






Avatarlessons

-Avatars_and_competion-

avatartutorials

BEST_HAND_MADE_AVATARS

Creative_Factory

-DiZe_life-


Find the design

Internet_Links

New_Dizzz

-ParaDIZe-

Pictures_for_design

pictures_for_diary

Picture_Gallery

Pretty_Design

Source_of_Images


The_best_for_design

TheBestPictures

--UNcommoN_StyLe--

World_of_illusion



Аватары_для_всех

-Авики_и_картинки-

АвИкИ_ЭпИкИ_ФоНы

Ваш_дизайн


Вещички_для_днева

Все_для_вашего_днева_2007

ВсЁ_дЛя_ДнЕвА

Выбирай_диз_на_свой_вкус

ДеТаЛи_ДлЯ_дНеВа
-диз_для_вас-

--дизайн--

_Дизайны_для_Вас


Картинки_для_днева

Картинки_Фоны_Аватар

Красота_дневников

ЛиРу

Лиру_дизайн

Лучшие_Дизы_на_ЛИРУ

любой_дизайн

Мир_твоего_днева

ОфорМленИе_для_ДНЕВА


_Поиск_Картинок_

полезности_для_днева

Пора_украшать_дневы

Рамки_для_днева

Спасите_Дизайн

Фон_для_тебя

Фоны_для_вас

Фоны_для_всех

Фоны_для_днева


Фоны_для_дневника

Фоны_Эльфы_Гаи_Рер

Фоныы

Шрифты_и_блестяжки

Эксклюзивный_диз

_Эпиграфы_

Эпиграфы_ЛИРУ

Яркие_Картинки_Всем






ShowAllJournal Ли.Ру:


Фоны - Лента последних записей LiveInternet.ru





Другие сайты:


Фото Land


FoneGallery.narod.ru

HaksNotDead.narod.ru

StyleInDisign.narod.ru

Фоны (Backgrounds)

Коллекция фонов

Cucoz Web








Знаете еще? Пишите в комментарии, пост будет обновляться постоянно.

Серия сообщений "Полезные советы":
Здесь собираются полезные советы на все случаи жизни..
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Все для родовых поселений и ремонта
Часть 3 - Оформление дневника
Часть 4 - Фоны анимированные
Часть 5 - Проверка жилищно-бытовых условий детей
...
Часть 44 - Столик для нуотбука своими руками.
Часть 45 - Яичные котлеты
Часть 46 - Программы-паразиты: как избавиться. Какие вы еще знаете?


Программа для расчета вязания

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОГРАММА ДЛЯ РАСЧЕТА ВЯЗАНИЯ



СМОТРИ ТУТ

Серия сообщений "Шьем и вяжем":
Здесь собираются публикации про интересные модели вязания и шитья, полезные советы рукоделия.
Часть 1 - Выкройка юбки-карандаш
Часть 2 - Узоры спицами
...
Часть 6 - Минетки...
Часть 7 - Прелестные домовята
Часть 8 - Программа для расчета вязания
Часть 9 - Шикарный джемпер!
Часть 10 - Ленивые тапочки спицами
...
Часть 41 - Ирландское кружево. Нерегулярная сетка
Часть 42 - Сетки спицами
Часть 43 - шесть способов завязать парео



Понравилось: 2 пользователям

Делаем сыр

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 cпособов приготовления домашнего сыра.





Можно приготовить быстро и легко продукт, по вкусу напоминающий сыр, который не будет иметь ни одного грамма красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и прочих химических дополнений.

Домашние рецепты приготовления сыра


1Рецепт домашнего сыра.

Прежде всего нужно сшить мешочек из 2х слоев марли.
1 л молока выливаем в кастрюлю , ставим на огонь и греем до появления пузырьков. Теперь, не снимая с огня, в молоко нужно добавить 1 кг творога , хорошо размешать его до получения однородной массы.При этом, не доводить до кипения. После того, как все перемешали и превратили в однородную массу , переливаем её в марлевый мешочек, подвешиваем так, что бы жидкость стекала. В это время в кастрюлю кладем 100 сливочного масла, 1 ч.ложку соды и 1 ст.ложку соли. Когда все это правратиться в размягченную масляную смесь вываливаем туда содержимое мешочка снова ставим кастрюлюо, перемешать, выложить в какую-нибудь форму и поставить на холод. Через 6 часов сыр готов.

ЗДЕСЬ далее...

lukysia
Рубрики:  От чего я балдею за столом

Знаем ли мы русский язык?

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образы слов на Руси: Совместное Веданье Бытия

Потеря смысла слов

Рамки современной русской грамматики, к сожалению, не позволяют обнаружить суть слова без толкования и этимологического расследования, а толковые словари предлагают нам толкование слова в его нынешнем употреблении.

Например, «Этимологический словарь русского языка» Семенова А.В. так объясняет значение слова Радуга:  

дальше...
Рубрики:  поиски духовные

Рак и сода

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Звон_Рун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рак- грибковое заболевание и оно излечимо. Опыт лечения рака содой.

http://sekretwomen.mirtesen.ru/blog/43913212538/Pro-rak-i-sodu

Арина: Вот такая интересная статья - может кому-то поможет!!!

...при кашле, молоко с содой с детства пила, и горло ей вместе с солью наверное не зря полощут...заметьте и от паразитов помогает!

 

 

Про рак и соду

Предлагаем вашему вниманию перевод статьи Дэвида Айка, оригинал которой на английском вы можете найти на сайте davidicke.com


Цифры, конечно, впечатляющие. Восемь миллионов людей умирает ежегодно от рака во всем мире , только в США – это более пол миллиона. Ожидаемый рост смертности к 2030 году – 12 миллионов. Рак является самой распространенной причиной смерти в возрастной группе до 85 лет. В Штатах от этой болезни умирает каждый четвертый человек. Каждый четвертый! Мы лишились многих своих свобод, когда согласились, чтобы нас «защищали от терроризма», люди продолжают болеть и умирать от недугов, которые элитные семьи и их фармацевтические картели отказываются лечить.

Читать далее...
Рубрики:  Наше здоровье в наших руках
Здесь собран материал о том, как вопреки здравозахоронению сохранить здоровье себе и детям.


Понравилось: 1 пользователю

лечим насморк народными средсивами

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАБОЛЕВАНИЯ НОСА. ЛЕЧЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ МЕТОДОВ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.

..
Читать далее...
Рубрики:  Наше здоровье в наших руках
Здесь собран материал о том, как вопреки здравозахоронению сохранить здоровье себе и детям.

Метки:  

Где ты, где ты Новый Год?

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неправильный Новый Год

О самоуправстве Петра с реформами летоисчисления говорить не будем. Известно.
Поговорим о символике, атрибутах и прочих диверсиях.

Месяц назад я опубликовала пост о Елке. Пост спорный. Много было неоднозначных комментариев.
Поднимать эту тему вновь не хотелось.
Но тут в дневниках друзей замелькали статьи с сайтов профессиональных славян да русских, что опять
навело на размышления о подменах. Ловких подменах.
И все бы ничего, да дискуссии желающих найти истину незаметно и вопреки этому желанию почему -то меняют
в них тональность и оставляют весьма неприятный осадок..
Друзья мои! А не это ли и есть цель - превратить друзей в недругов на ниве поисков?!


Читать далее...
Рубрики:  поиски духовные

Исцеление духа

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения izzida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕТКИ О ЦЕЛИТЕЛЬСТВЕ

 

Статья написана в начале 90-х. Кое-что во взглядах за это время изменилось, однако отношение к пациентам-"пиявкам" осталось прежним.
 
За прошедшие годы найдены действенные методы восстановления и личности, и организма. На "голой" энергетике ныне я работаю тока с дитёнками малыми или же в помощь тем, кто занят работой над собой, но в какой-то момент просто сталкивается с нехваткой собственных силенок.     
дальше...
Рубрики:  поиски духовные

Метки:  

Исцели себя сам

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения izzida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника мгновенного исцеления.

Эту технику можно использовать в случаях несложного, бытового травмирования: ушибов, порезов, растяжений и т.п. Короче для всего, что не требует срочного медикаментозного вмешательства.

Техника основана на работе мысли, потому и относится к практике создания реальности. Не требуется никакого знания биоэнергетики, опыта многолетних медитаций и т.д. Всё происходит одномоментно.

 В момент травмирования, например, легкого вывиха пальца, вам необходимо сразу в следующую минуту сфокусироваться на нём. Смотрите на свой палец глазами или мысленно, и представляйте его световым, нематериальным. Палец – это просто световая копия, он целиком состоит из света, он нематериален. Вам нужно чётко это увидеть и поверить в это. 

дальше...
Рубрики:  Наше здоровье в наших руках
Здесь собран материал о том, как вопреки здравозахоронению сохранить здоровье себе и детям.

Метки:  

Как привлечь своего единственного

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташик1978 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что привлекает мужчин в женщине, а что отталкивает?

Что привлекает мужчин в женщине, а что отталкивает? Может попробуем разобраться?

Что значит - женская красота? Мы часто замечаем, что многие красавицы остаются одинокими, а вроде бы ничем не привлекательные, на первый взгляд, девушки имеют рядом с собой давольно-таки симпатичных парней. Почему это происходит? Все дело в том, что наши красавицы, всем своим существом как бы говорят: ты нас недостоин, куда у ж тебе до нас дотянуться, достучаться, даже не пробуй и не пытайся, все равно ничего не выйдет.

А ведь ни один уважающий себя мужчина не сможет долго терпеть такого отношения к себе, поэтому будьте проще, не выказывайте своего высокомерия, тем самым вы только отталкнете его. Не достаточно быть только красивой, научитесь быть обаятельной. Обаятельность - это красота души, которая притягивает к себе гораздо сильнее, чем симпатичная мордашка.

Что мужчина ценит в вашей внешности? Совсем не обязательно лицо. Как то раз, я проходила мимо витрины, в которой висел плакат с изображением какой-то секси-гёл с большим оголенным бюстом и лицом раскрашенным как у индейца вышедшего на тропу войны. Перед витриной то и дело останавливались парни, и один за другим восклицали «ах, красавица!», и застывали с открытым ртом.

Последовав за их взглядом не трудно было догадаться куда он был направлен. Делаем вывод – нужно быть сексуальными, но это совсем не означает что нужно выставлять все свои прелести напоказ, советую вспомнить о том, что одежда у женщины должна открывать простор не обозрению, а воображению! А макияж должен быть не вызывающим, а более естественным и подходящим ко времени и к месту. Более яркий - вечерний, дневной – понежнее и посветлее.

Взгляд. Как привлечь внимание понравившегося мужчины? Можно попробовать сделать это при помощи взгляда. Дайте понять что вы обратили на него внимание, выделили из толпы и вас интересует именно он. Можете улыбнуться ему, не обязательно во всю ширину ваших 32-х зубов, улыбнитесь ему одними глазами, как бы говоря: я все про тебя знаю.

Он обязательно захочет выяснить, что именно вы знаете. Возможно он и сам уже давно вас заметил, просто не решался подойти, а теперь у него появится повод для знакомства. А еще их заводит вызов во взгляде, когда вы как бы вызываете его на дуэль, помериться силами своего очарования.

Многие мужчины говорят о том, что им нравятся умные женщины, спешу заверить – только в начале отношений, потом они начинают об этом жалеть. Поэтому, будьте умнее - совсем не обязательно все время напоминать ему об этом, нужно больше быть женщиной – беззащитной, немного капризной и кокетливой. Уступить, совсем не означает подчиниться его прихоти, уступив в малом – добъешься большего. Но, ни в коем случае не отказываться от собственного мнения, безвольные липучки никому не нужны.

Несмотря на то, что суть у мужчин одна, у всех у них разные вкусы, а значит, кому-то нравятся пышные пампушки, кому-то худенькие и миниатюрные, кому-то высокие манекенщицы, а кому-то маленькие дюймовочки, кого-то взволнуют ваши веснушки, а кто-то их даже не заметит, найдутся люди готовые отдать все только за одну вашу улыбку. В каждой из нас есть своя изюминка, во внешности, в характере или в голосе, именно в ней находит отражение наша индивидуальность.

Запах. Он имеет не маловажное значение. Это может быть парфюм, а может быть запах вашего тела, в любом случае, сочетаясь они производят запах присущий только вам. Совместимость между мужчиной и женщиной, в первую очередь рассматривается на молекулярном уровне через флюиды запаха, которые подают импульсы и говорят о том, подходим мы друг другу или нет.

Голос. Нужно заметить, что не только женщины любят ушами. Но, мужчины большее значение придают не смыслу ваших слов, а тому как вы говорите, какие нотки звучат в вашем голосе. Если вы услышите от него: «У тебя такой нежный и ласковый голос, я от него просто улетаю!» – значит вы на правильном пути. В разговоре нельзя торопиться, нужно действовать с умом и с расстановкой: немного подразнить, немного похвалить и чуточку взбудоражить. Да вы и сами знаете как это бывает, вы словно вслушиваетесь в голос собеседника и не слышите его, а он вас просто завораживает своей интонацией.

Везде, всегда и во все времена мужчины ценили в женской внешности именно женственность. Давайте будем женственными.

Если вы носите обувь на плоской подошве, советую хоть иногда чередовать ее с изящными туфельками на высоких каблучках. Но перед тем как их носить, потренеруйтесь дома, чтобы ваша походка не напоминала походку верблюдицы или пьяного боцмана, так вы привлечете только «скорую помощь».

Еще один нюанс. Большинство обожает когда у девушки длинные волосы (заметьте, большинство, а не все 100% . У них даже «руки чешутся» чтобы их потрогать, подергать и потеребить. Многие парни даже запрещают своим девушкам их стричь. На эту тему вспомнился анекдот:

- Мылый, я постриглась под мальчика!

- Надеюсь все остальное осталось под девочку?

Не забывайте о руках - мужчины любят целовать нам ручки, пусть они это делают с удовольствием и с открытыми глазами, а не зажмурившись в ужасе при виде грязных и неухоженных ногтей.

Одежда. Не важно где вы отовариваетесь, на толчке или в бутиках, главное, чтобы одежда была опрятна, свежа и шла вам к лицу. Лучше если это будет искомо женская одежда, юбка или платье, брюки тоже подойдут, но большинство парней заглядываются на девченок в юбках, а еще точнее – в мини-юбках, а только потом уже в брюках и бриджах.

Умейте скрывать недостатки своей фигуры, если у вас на животе жировых складок не сосчитать – совсем не обязательно демонстрировать это всем, если конечно вы не хотите попасть в «Книгу рекордов Гиннеса» по их колличеству .

Украшения. Они должны украшать вас, а не отвлекать его от вас. Не обязательно увешиваться ими с головы до пят, так вы привлечете внимание только «джентльменов удачи». Тоненькая цепочка с кулончиком, расположенная в ложбинке между ключицами, довольно-таки привлекательно. А еще лучше носите украшения подаренные вам вашим избранником, тем самым вы как бы говорите о том как дорого для вас его внимание.

[Применяя во такие не сложные хитрости можно не только выделиться из толпы, но показать свое преводсходство над окружающими, а возможно и стать королевой бала!]
Рубрики:  Соционика. Психология. Астрология.

Братья наши меньшие

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы не сами! Мы с друзьями!

Мы в этом мире не одни, а значит и Новый год встречаем не только мы... С нами всегда наши друзья!!!

 


0_26357_b7568894_XL (700x466, 211Kb)

Перейти в продолжение

Раздаем подарки!

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш подарок на Новый год: успех

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

Рубрики:  Смех и слезы. Ну и любовь. До кучи

Подарок к Новому Году!

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш подарок на Новый год: богатство

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

Рубрики:  Смех и слезы. Ну и любовь. До кучи

C Новым Годом!!!

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tанцуем Новый год!!!

 


Новый год пусть приласкает,
Счастье в жизни принесет.
Пусть надежда согревает,
А судьба пусть бережет!
Перейти в продолжение
Рубрики:  Смех и слезы. Ну и любовь. До кучи

Гороскоп блоггеров

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮНЕО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой вы блоггер по гороскопу?

Козерог в блогосфере

 

Козероги часто заводят блог, как личный дневник, в котором они делятся личными переживаниями с немногими френдами. Но так продолжается недолго, поскольку Козероги обычно пишут так ярко, что читатели сами тянутся к ним.При этом Козероги часто кажутся скромными, но на деле они обычно достаточно амбициозны. И популярность их окрыляет. Чем больше читателей появляется у блоггера этого знака Зодиака, тем более интересные темы для обсуждения он предлагает в своих записях.Тем не менее, Козероги никогда не завидуют тем, кто обогнал их в рейтинге, и способны искренне восхищаться чужими успехами.

Рубрики:  Соционика. Психология. Астрология.

Без заголовка

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:09 + в цитатник

 
Очень важно  уметь правильно отварить креветки. Специи и соль добавляются в холодную воду, а креветки кладут в ароматный кипяток.



Салат с креветками и яблоками 

Вам понадобится:

4 яблока

Не менее 100 грамм  отварных и очищенных креветок

100 грамм рубленых  грецких орехов

1 ч. л. свежевыжатого  лимонного сока

2-3 ст. л. лёгкого  майонеза 

Яблоки следует  очистить, нашинковать тонко соломкой. Лимонный сок развести 1:1 кипячёной холодной водой, сбрызнуть им яблоки. Добавить вареные креветки и грецкий орех. Заправить салат майонезом, охладить. Перед подачей украсить неочищенной креветкой.

Рубрики:  От чего я балдею за столом

Кровь Жанаозена

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРОВЬ ЖАНАОЗЕНА. Отходная "новому миропорядку". Почему о казахстанском расстреле молчат мировые СМИ

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат Мартовский

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:03 + в цитатник

 

Салат из кальмаров «Мартовский» – продукты

  • 400-500 грамм кальмаров;
  • 4-5 свежих огурцов;
  • 1 банка консервированных ананасов (380 грамм);
  • 5 яиц;
  • майонез, желательно густой;
  • 1 лимон.
Ингредиенты для салата из кальмаров «Мартовский»

Приготовление

Честно говоря, не помню, почему этот салат называется «Мартовским». Возможно из-за зеленых огурцов, которые когда-то давно невозможно было достать зимой? Не знаю. Но название прижилось и всем друзьям и знакомым я его представляю именно под этим именем.
Итак, приступим. Для приготовления любого салата с кальмарами, сначала надо подготовить их. Рекомендую покупать тушки кальмаров, т.к. прессованное белое филе кальмаров часто оказывается не слишком вкусным и сильно горчит. После того, как я и пара моих подруг столкнулась с такой неприятностью, решено было не рисковать и покупать ни разу не подводившие нас тушки. Тушку кальмара сначала необходимо почистить. Для этого ошпариваем кальмара крутым кипятком. Поливаем старательно, чтобы горячая вода окатила «зверя» целиком. После этого выкладываем тушку на разделочную доску и рукой, из внутренней части кальмара извлекаем спинную хорду. Такая длинная, прозрачная, будто пластиковая полоска.

Выкладываем тушку на разделочную доску и рукой, из внутренней части кальмара извлекаем спинную хорду

Теперь счищаем верхнюю пленку с кальмара, внутри и снаружи. После ошпаривания кипятком она снимается очень легко, ножом или руками – по желанию. Промываем подготовленного к варке кальмарчика. И теперь самое интересное. Кальмара на салат нужно сварить. Если его переварить – мясо станет слишком плотным, «резиновым». Поэтому я для себя выбрала способ, который и предлагаю попробовать и всем читателям МирСоветов. Кальмара закладываем в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой (специи и капелька лимонного сока по желанию, я лишь присаливаю). Буквально через 30 секунд выключаем огонь и оставляем кальмаров под крышкой в кастрюле минут на 5. Кальмары получаются упругими, но нежными.

После кипячения кальмары получаются упругими, но нежными
У кальмаров есть одно интересное свойство: если их переварить, то они станут жесткими. Тогда их надо варить еще дольше, чтобы в общей сложности тушки варились полчаса – минут сорок. Они сильно уменьшатся в размерах, почти в два раза, но снова станут мягкими. Чтобы избежать переваривания, кладите кальмаров всегда только в кипящую воду и варите не больше двух минут, даже если кальмары были заморожены. Ну, а желающие могут воспользоваться способом, приведенным выше.

Дальше все очень просто. Нарезаем кубиками огурцы. Лучше, если кусочки будут не очень мелкими, чтобы меньше стекал сок. Кубиками режем кальмары и сваренные вкрутую куриные яйца.

Кубиками режем кальмары, огурцы и сваренные вкрутую куриные яйца

Добавляем таким же образом порезанные консервированные ананасы. Аккуратно снимаем цедру с лимона и добавляем к остальным ингредиентам.

Если нет специального приспособления для снятия цедры с лимона, то очень удобно использовать для этого мелкую терку. И цедру потом резать не надо, просто потер над салатником – и готово.

Все перемешиваем и заправляем майонезом, смешанным с лимонным соком из половинки или четверти, если не хочется лишней кислинки, лимона. Майонез должен быть густой, жирный, иначе после смешивания с лимонным соком он станет совсем жидким и стечет с салата (как и получилось у меня в этот раз с майонезом 40% жирности). Подавать «Мартовский» салатик лучше в креманках – очень уж нежно и славно выглядит! 

Подавать «Мартовский» салатик лучше в креманках – очень уж нежно и славно выглядит

По желанию его можно украсить лимонной цедрой, четвертинками лимона или мелко рубленым укропом.

Салат из кальмаров с сыром

Зная, как подготавливать кальмары для салата, можно начинать смело пробовать самые разные варианты сочетания продуктов. Единственное ограничение: продукты не должны забивать вкус кальмаров, поэтому, к примеру, селедку, наверное, лучше не класть. Хотя…
Салат «Мартовский» нравится мне больше всего. Но на втором месте в моем личном хит-параде рецептов из кальмаров стоит очень простой и вкусный салат из кальмаров, который достался мне без названия. Можно объявить конкурс на лучшее название этого салатика! 

Продукты для салата из кальмаров

Продукты: вареные яйца, лук репчатый (или перья зеленого лука), кальмары, твердый сыр, майонез. 
Приготовление: кальмаров отварить, лук порезать тонкими четверть кольцами и сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Если этих продуктов нет, то окатите лук кипятком, чтобы снять излишнюю горечь. Остальные ингредиенты порежьте кубиками, смешайте и заправьте майонезом. 
Кстати, этот набор продуктов тоже поддается модификации. Вот, например, такой вариант.

Продукты для салата из кальмаров с яблоками

Если не хочется сыра, то его можно заменить яблоками. Причем такой вариант салата вкусен, если его заправить не майонезом, а оливковым маслом. Ну, а если из рецепта удалить еще и яйца, то получится исключительно диетический салат.

Салат из кальмаров с кукурузой

Собственно говоря, это одна из модификаций «Мартовского» салата. Судите сами.
Продукты: кальмары, яйца, консервированные ананасы, лук, кукуруза, майонез.

Ингредиенты для салата из кальмаров с кукурузой

Приготовление: лук режем мелко, яйца, кальмары, ананасы – кубиками. Смешиваем с кукурузой, заправляем майонезом.

И так можно экспериментировать до бесконечности, балуя себя и своих домочадцев каждый раз новым и необычном вкусом таких знакомых и полезных кальмаров. Приятного вам аппетита!

Рубрики:  От чего я балдею за столом



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шапка Мономаха

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 17:57 + в цитатник

 

Сегодня речь пойдет о шикарном, я бы даже сказала, монументальном салате-торте. Это настоящий шедевр, и поверьте, гости это оценят. Салат мясной, очень сытный и готовится заранее. Записывайте новый рецепт от МирСоветов.

Ингредиенты

Итак, какие продукты нам понадобятся:
  • 1 средняя свекла;
  • 1 средняя морковка;
  • 3 крупные картофелины;
  • 1 луковица для украшения;
  • 400 г отварного мяса (предпочтительно свинины);
  • 6 яиц;
  • 200 г твердого сыра;
  • горсть грецких орехов;
  • майонез;
  • гранат;
  • зубок чеснока.
ингридиенты для салата Шапка Мономаха
Как видите по продуктам, салат не дорогой. Очень похож по составу на «Гранатовый браслет», только слои в нем повторяются по нескольку раз. Салат «Шапка Мономаха» тоже должен настояться, поэтому готовить его нужно заранее, с учетом того, что часов 8-10 он должен пропитываться.

Приготовление салата

Заранее необходимо отварить яйца, мясо (в подсоленной воде), свеклу и картофель. Когда все сваренные ингредиенты остынут, начинаем выкладывать на плоское блюдо не толстыми слоями в форме круга.
1 слой. Трем половину картофеля на средней терке. Немного соли. Майонез.
Этот салат не содержит сладких ингредиентов, поэтому солить его можно по вкусу. Если в вашей семье к соли относятся негативно – тогда будет достаточно соленого привкуса майонеза.
Трем половину картофеля на средней терке 
Добавляем в к тёртому картофелю немного соли и майонез
2 слой. Натертая крупно вареная свекла. Соль по вкусу, майонез.
Натертая крупно вареная свекла. Соль по вкусу, майонез
3 слой. Трем сырую морковку на среднюю терку. Сверху присыпаем рубленными орешками. Смазываем все это майонезом.
Трем сырую морковку на среднюю терку 
Сверху присыпаем рубленными орешками 
Смазываем все это майонезом
4 слой. Нарезаем ½ часть мяса кубиками или соломкой, смазываем майонезом.
Нарезаем ½ часть мяса кубиками или соломкой... 
...и смазываем майонезом.
5 слой. Выкладываем оставшуюся часть тертого картофеля. А сверху – слой мелко рубленных желтков. Смазываем майонезом.
Выкладываем оставшуюся часть тертого картофеля. А сверху – слой мелко рубленных желтков. 
Смазываем майонезом
Вот так должен выглядеть наш салат сбоку. МирСоветов обращает ваше внимание, что диаметр каждого последующего слоя должен быть меньше предыдущего, чтоб в результате получилась горка, напоминающая шапку.
Вот так должен выглядеть наш салат сбоку
6 слой. Трем на среднюю терку сыр: половину его выкладываем в этом слое, вторая половина остается для украшения. Далее выкладываем оставшееся мясо, хорошенько промазываем майонезом. А верхушкой нашей «шапочки» станут натертые крупно белки. 
Трем на среднюю терку сыр: половину его выкладываем в этом слое, вторая половина остается для украшения. Далее выкладываем оставшееся мясо, хорошенько промазываем майонезом. А верхушкой нашей «шапочки» станут натертые крупно белки. 
Вот именно в таком виде салат отправляется в холодильник или другое прохладное место на 8-10 часов для пропитки
Вот именно в таком виде салат отправляется в холодильник или другое прохладное место на 8-10 часов для пропитки.

Украшение салата

МирСоветов советует украшать салат непосредственно перед подачей (если украсить сразу, то за 8 часов майонез и сыр обветрится, а ягоды граната и кукуруза подсохнут).
Украшение «Шапки Мономаха» начинаем со смазывания всего салата майонезом (если вы желаете, раздавите в майонез чеснок – это сделает вкус салата неповторимым). После этого нижнюю часть шапки обсыпаем тертым на среднюю терку сырком. В макушку салата вставляем корзинку, вырезанную из лука, заполненную гранатовыми зернами, а среднюю часть украшаем дорожками из гранатовых зерен и сладкой консервированной кукурузы.
В макушку салата вставляем корзинку, вырезанную из лука, заполненную гранатовыми зернами, а среднюю часть украшаем дорожками из гранатовых зерен и сладкой консервированной кукурузы 
Салат готов
Вот и всё. Салат готов. Думаю, его согласился бы отведать даже сам Мономах.
Приятного аппетита!
Рубрики:  От чего я балдею за столом



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Струнный_квартет_ЛАДА
Страницы: 57 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь