Ëåíèâûé Ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå" |
ëàâàø òîíêèé - 1 óïàê.; ôàðø - 250-300 ã; ÿéöî - 2-3 øò; êåò÷óï, ñìåòàíà, ìàéîíåç (äëÿ çàëèâêè) ; ñîëü, ñïåöèè,ñûð ; Ïîäãîòîâüòå ôàðø,êàê äëÿ êîòëåò, íà ðàçâ¸ðíóòûé ëàâàø íàíåñèòå åãî ðàâíîìåðíûì ñëîåì è äàéòå ïîëåæàòü ìèíóò 10-15, ÷òîá ïðîïèòàëñÿ ñîêîì îò ôàðøà, ñòàë áîëåå ýëàñòè÷íûì (ïðè ñâîðà÷èâàíèè â ðóëåò íå áóäåò ðâàòüñÿ ëàâàø). Ñâåðíèòå íàìàçàííûé ëàâàø â ðóëåòû. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå ìàñëîì è óëîæèòå ðóëåòû. Ïðèãîòîâüòå çàëèâêó èç ÿèö, ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà, êåò÷óïà, ñïåöèé, ñîëèòå ïî âêóñó, çàëèâêà äîëæíà ïîëíîñòüþ ïîêðûòü ðóëåòû è äàæå áûòü âûøå íà 1-2 ñì. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Çà 5-10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !!! |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |