Хороший острый соус. Отлично подходит к мясным блюдам. Время приготовления: 30 минут Порций: 6 Вам потребуется: ‣ 650-700 г зеленого острого перца (желательно зеленый) ‣ 150 г кинзы ‣ 130 г зелени сельдерея ‣ 130 г укропа ‣ 130 г петрушки ‣ 20 г молотых семян кориандра ‣ 3 чт ложки соли ‣ 2 головки чеснока ‣ 2 зеленых болгарских перца ‣ 4 чт ложки белого винного уксуса (Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden) Как готовить: 1. Перец и зелень перемыть. 2. У перца удалить семена и плодоножку, чеснок почистить, зелень крупно порубить. 3. Зелень, перец и чеснок пропустить через мясорубку 4-5 раз. 4. Добавить молотый кориандр, соль и уксус. Перемешать. Аджика должна быть чуть солоноватой. 5. Банки промыть и прогреть в духовке. 6. Аджику сложить в подготовленные банки. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита! [//more] /vk.com/images/pics/statusx_op.gif" target="_blank">https://vk.com/images/pics/statusx_op.gif) 0px 0px no-repeat;">   Сад, огород, дача   geniavegas