Французский зеленый салат с апельсином и авокадо:

400 г зеленых листьев салата (кочанный, типа айсберг,)

1 апельсин

1/2 головки репчатого лука (мы не клали)

1 авокадо

Орехи (у нас был грецкий орех)

Апельсин чистится, потом режется поперек долек, авокадо тоже чистится и тоже режется некрупными ломтиками, салат рвется некрупно, но и мельчить тоже не стоит. Орехи я подавила ножом на доске.

Все это в произвольном порядке закидывается в салатник и поливается заправкой непосредственно перед подачей, посыпается орехами.

Заправка: 

1/2 стакана растительного масла

1/2 стакана винного уксуса

1 ст л сахара

1 ст л  меда его мы добавили в два раза больше.

1/2 ч.л соли

Потрясающе вкусно и необычно.

И второй, который чуть не загубили:)

Он вообще простой, все дело в заправке:

Кочан нежного салата, зеленого или краснолистного помыть (не выжимать!:)) Обсушить порвать на кусочки и положить в салатницу. Перед подачей полить заправкой и перемешать.

Заправка: 

3 ст.л соевого соуса

5 ст.л воды

2 ст. л сахара

2 ст. л столового уксуса

2 ст.л кунжутного масла

Опционально красный перец 1 ст. л. (у нас не было)

Заправку соединить и взбить венчиком.

Усе!!!

Не знаю, как на ваш вкус, а для меня эти салаты стали открытием.