Острая, жгучая, НАСТОЯЩАЯ грузинская или абхазская аджика: рецепт обжигающего соуса

Каждую осень я заготавливаю такую аджику на целый год, у нас в семье ее очень любят.

Это рецепт сырой грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на Кавказе. 

Настоящая грузинская аджика в своем рецепте обязательно должна содержать кинзу и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают вкус аджики.

Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.

Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам. Также она с успехом используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.

Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.

Печень по-китайски - настоящий шедевр, от которого отказаться невозможно и нереально

Сегодня готовила и наслаждалась печенью по-китайски. Каждый раз не устаю удивляться и восхищаться ею. Это блюдо, стоит  затраченного на него времени, и удовольствия от него вы получите такое, словно вы ужинаете в дорогом ресторане, а еду вам подал сам шеф-повар. 

 Специальным образом замаринованная и обжаренная печень, хрустящий болгарский перец, и все это в сладком соевом соусе. Да, да, печень получается сладковатой, и это вкусно. Печень по-китайски способна приятно удивить не только любителей печенки. В моем доме она завоевала сердца даже ярых противников.

Ароматное яблочное печенье

Салаты для похудения — лучшие рецепты и полезные советы

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Читать далее...

Патриция Хайсмит "В помиловании отказать"



Почти классический детектив с необычными "поворотами" сюжета.
А больше рассказать нельзя - исчезнет интрига....

Аллергия. Способы борьбы.

Что такое аллергия и как её лечить, сколько стоит приём у аллерголога, что делать, если на улицу выйти просто не получается, так как глаза сразу начинают слезиться - об этом в сегодняшней статье. Вы узнаете, как бороться с заболеванием, которое врачи называют «поллиноз», а также о различных мифах, существующих вокруг аллергии.

Читаем далее >>>

КУРАБЬЕ - это просто неприлично вкусно!!!

Это песочное печенье знакомо с детства чуть ли не каждому рожденному в СССР. И не только  Печенье вкусное - нежное и рассыпчатое. В основе у него - песочное тесто с добавлением яичного белка, которое отсаживается на противень из кондитерского мешка или шприца с насадкой-звездочкой.

При выпекании этого печенья очень важно предварительно разогреть духовку до нужной температуры, иначе рельеф поплывет, и у вас получатся не розетки, а лепешки с вареньем, увы.

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в неспешной обстановке эта выпечка дарит настоящее удовольствие!

Невероятно нежный мякиш со сливочно-пряной пропиткой, тонкая сухая корочка, вкус и привлекательный внешний вид обязывают занести рецепт хлеба с чесноком и травами, который с первой пробы становится фаворитом, в кулинарную книгу.

30 сайтов, которые вас затянут надолго

Наш мозг ленив и неповоротлив. Если нагружать его однотипными и привычными задачами, он быстро «тупеет» и теряет способность действовать быстро. Шестеренки в голове начинают крутиться медленнее и со скрипом.
Предлагаем вам 30 сайтов, где много разных тренажеров для мозга и развлечений для досуга. При помощи задач, упражнений и игр сегодня потренируем память, завтра логику. А получим красивый и подтянутый ум. А если скучно, то вспомним детство и "залипнем" к играм.

Кладезь для развития ума и развлечений. Сохраните. >>>

Для пикников на даче!

Меню для отдыха на даче

Еда на природе - это не только шашлыки >>>

Рецепты приготовления лечебных средств- домашняя аптечка

• Мазь с прополисом своими руками
• Домашний бальзам «Шиповник»
• Технолгия  приготовления домашней мази
• Домашние леденцы от кашля
• Домашний сироп от кашля с чабрецом
• Целебная мазь бальзам с эфирными маслами
• Мед на травах
• Как сделать травяное масло 
• Рецепт розового масла

 

SelenArt

Куличи, Пасхи, Бабки, рецепты к Светлому Празднику.

По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Так как семья является малой Церковью, то постепенно появился обычай иметь свой артос. Таким стал кулич, имея во время пасхальной трапезы на столе кулич, мы имеем упование, что и в нашем доме невидимо присутствует воскресший Господь.
 Рецепты  на любой вкус>>>>>>

Весеннее похудение - подборка интересных способов

• Можно ли похудеть с помощью чая улун ? Раскрываю все секреты !!!

• Уникальные полезные свойства льняной муки для похудения

• Гречневый разгрузочный день — минус 6 кг за неделю

• Как приготовить эффективное домашнее масло от целлюлита-рецепт с фото

• Домашний напиток для похудения с грейпфрутом и облепихой

• Домашний напиток для похудения -корица с медом

• Домашние напитки для похудения  на основе травяных сборов

• Домашний напиток для похудения-зеленый чай

• Домашний напиток  для похудения -имбирный лимонад

• Домашний  напиток  для похудения -вода с соком лимона

• Домашний напиток для похудения из  яблочного уксуса

• КЕФИР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ СО СПЕЦИЯМИ

Профессор Селезнев

20 Часов Музыка для Стимуляции Глубокого Сна: Расслабляющая Музыка

Расслабляющая лечебная музыка для глубокого сна, от бессоницы.





8 Часов Музыка для Стимуляции Глубокого Сна: Расслабляющая Музыка, Музыка для Медитации





МУЗЫКА ДЛЯ СНА и релаксации. Звуки природы, дождя, тибетские поющие чаши.




Читать далее...

Торт "Кучерявый пинчер"

Своё название торт получил не от породы собак, как можно подумать, впервые услышав его, а от известной английской фамилии семьи, с давних пор славящейся своим кулинарным бизнесом. Скорее всего, именно кто-то из английских Пинчеров и придумал не только рецепт торта, но и его оригинальное оформление, вызывающее интерес гостей уже при одном взгляде на блюдо с этим десертом. Этот интерес превратится в бурю восторгов, когда тортик окажется распробованным, а вы гарантированно получите удовольствие от того, что угодили буквально всем.

Как использовать специи в домашнем хозяйстве и быту?

Как применять пищевую соду в быту - часть вторая

Как применять пищевую соду в быту - часть первая

Как использовать пищевую соль в быту - советы домохозяйкам

Самые эффективные эфирные масла от комаров и других насекомых - способы их применения

Как можно применять лимонную кислоту в быту?

Как можно применять обыкновенную горчицу в быту ?

Как правильно и эффективно применять уксус в быту?

Секреты использования специй и пряностей в быту

 

SelenArt