Записи Друзья Комментарии
Ир4онок
Аватар Ир4онок

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ир4онок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2011
Записей: 182
Комментариев: 9
Написано: 205


Торт "Белочка"

Вторник, 03 Марта 2015 г. 03:02 + в цитатник
Цитата сообщения Marina___Morskaya
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Торт "Белочка"

67452 (600x504, 133Kb)

Для приготовления торта Белочка вам потребуются продукты:

Для теста: Яйца — 5 шт.; сливочное масло — 200 гр.; сахар — 250 гр.; мука — 1 стакан; разрыхлитель — 1ч. ложка; какао — 1,5 ст. ложки; орехи — 200 гр.; сметана — 4 ст. ложки; лимонный сок — 0,5 ч. ложки.

Для крема: Сливки — 500 мл; сгущенное молоко — 0,5 банки; закрепитель сливок -4 пакетика.

Для глазури: Сливки — 200 мл; шоколад — 200 гр.; желатин — 10 гр.; печенье для обсыпки.

Способ приготовления:

Готовим тесто: Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены.

Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать, добавить сметану и орехи. Затем всыпать разрыхлитель, какао и муку. Все хорошенько перемешать.

Белки взбить с сахаром, затем добавить лимонный сок и все смешать с приготовленным тестом.

Выпекаем: Форму смазать маслом и посыпать мукой, затем в нее влить готовое тесто Выпекать при 200 °С до готовности. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок. Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта.

Приготовить глазурь. Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть.

На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем.

Торт Белочка готов, теперь его можно украсить по своему желанию и подать на стол.

http://vkusnej.ru/tort-belochka/

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Кофе
Часть 2 - Тортики
...
Часть 6 - Печеньки "Пальчики"
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Торт "Белочка"
Часть 9 - 5 рецептов из любимых сериалов
Часть 10 - вкусный твердый сыр в домашних условиях
...
Часть 13 - ДЕСЕРТ "СОЧНЫЕ ДОЛЬКИ" - ОБАЛДЕТЬ! КАК ПРОСТО, ВКУСНО И КРАСИВО!
Часть 14 - ДАЧНЫЙ ЛИКЕР
Часть 15 - СИДР ИЗ ЯБЛОК: КАК ШАМПАНСКОЕ, ТОЛЬКО ЛУЧШЕ!

Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте